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TOP 鶏肉のレモン醤油焼のレシピ概要 漬けておくだけ 漬け込んで焼くだけの簡単メニュー。タンパク質がしっかり摂れます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。 By 材料 1人分 2人分 3人分 4人分 栄養素 <1人分換算> エネルギー 159kcal たんぱく質 20. 1g 脂質 3. 9g 糖質 7. 5g 食塩相当量 2. 3g 使用する調理器具 このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています
「レモン醤油チキン」の作り方 ライター名:Mio ライター名 Mio 中学・高校…バスケットボール 大学…アメリカンフットボール部でアスレチックトレーナー 資格:スポーツフードアドバイザー この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。
材料 (4人分) 鶏もも肉 2枚 グリーンアスパラガス 8本 サラダ油 大さじ1 塩・こしょう 各少々 しょうが 1片 しょうゆ 【A】 ポッカレモン100 大さじ3 (おろし) 大さじ2 1/4カップ 作り方 鶏肉は皮目をフォークで数ヵ所刺して、合わせた【A】に漬けて下味をつけておく。 アスパラガスははかまを落とし、フライパンに油を熱してソテーし、塩・こしょうする。 しょうがは薄切りにして、フライパンにサラダ油を熱し、こげないように炒める。 【3】に【1】の汁気を切って皮目を下にして並べ、フタをして弱火でじっくりと焼く。ほぼ火が通って焼色がついたら、裏返して焼く。 【4】に【1】の漬けダレを加え、鶏肉にからめながら汁気がなくなるまで焼き、最後にしょうゆを回しかける。食べやすい大きさに切り、皿に盛って【3】を散らし、【2】を添える。 ポイント レモンとしょうがのタレに漬け込めば、肉の臭みがとれ、柔らかく仕上がります。 栄養成分 (1人分) たんぱく質 27. チキンのはちみつレモンしょうゆ焼き | よみファクッキング. 5 g 脂質 43. 3 g 炭水化物 3. 3 g カリウム 400mg カルシウム 23mg 食塩相当量 1. 8 g 使用する商品 ポッカレモン100(70ml) ポッカレモン100(120ml) おすすめレシピ 「ポッカレモン100」レシピ一覧へ
パール金属 軽い フライパン 28cm ガス火専用 驚きの軽さ ブルーダイヤモンドコート HB-2018 + ガラス窓付き フライパン 蓋 セット セット価格: 2, 349円 (送料無料) 炒め物にも使いやすい深型28cmのフライパンと強化ガラス製フタのセット。 樹脂加工のフライパンは、どんなに良いものでもかならずダメになるので、この程度の低価格のものがおすすめ。 フライパンは、 テフロンなどの樹脂加工がされているもの が使いやすい。 また、 深型でサイズは28cmのもの が、炒めものなどはやりやすい。 ただし、樹脂加工のフライパンは、どんなに高級なものでも、いずれかならずダメになる。 どうせ捨てなければいけないなら、捨てるときに精神的な負担が少ない、 価格が安いもの にするのがおすすめ。 28cmだと、「一人分を作るには大きすぎるのでは?」と思うかも。 しかし、炒めものをする際にフライパンが小さいと、上下を返したりするときにまわりに飛び散りやすい。 なので、フライパンは、一人分を作るのでも大きめのにするのが適当。 ⇒ フライパンをAmazonで見てみる
お手頃価格 で手に入る 鶏肉 。 タンパク質 をたくさん摂りたい アスリート には嬉しい食材ですよね。 今回ご紹介するレシピは レモン醤油焼き です。 鶏肉料理のレパートリーを増やしたい方、ぜひ試してみてください! 鶏肉のレモン醤油焼きの栄養は? 今回ご紹介する「 鶏肉のレモン醤油焼き 」は、 鶏肉 と レモン が主な材料です。 今回使用するのは、 鶏もも肉 。 脂肪分 が程よくあり、 タンパク質 に加え 鉄分 、 ビタミンB2 も多く含まれています。 鉄分 は、 貧血 を予防します。 また、 ビタミンB2 は、 糖質 、 脂質 、 タンパク質 をエネルギーに変換する役割があります。エネルギーをたくさん消費するアスリートには必要な栄養素です。 レモン は クエン酸 、 ビタミンC を多く含みます。 ビタミンB群はクエン酸と一緒に摂取すると吸収率が上がると言われているので、ビタミンB2を多く含む鶏もも肉と組み合わせると効率的ですね。 そもそもタンパク質とは? 鶏肉のはちみつレモンじょうゆ焼き のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ. タンパク質 とは、 糖質 ・ 脂質 を含む三大栄養素の一つです。 筋肉 や 臓器 、 ホルモン の材料、 エネルギー源 になっており、人間にとって必要な栄養素です。 タンパク質 は主に アミノ酸 で構成されています。 タンパク質が体内に入ると、アミノ酸や ペプチド と呼ばれるものに分解され体内に取り込まれ、必要な場所でタンパク質として再形成されます。 タンパク質が不足してしまうと、 筋肉量の減少 、 肌 や 髪 のトラブルなど身体に影響が出るだけでなく、集中力や思考力が下がるとも言われています。 鶏肉のレモン醤油焼きのレシピをご紹介! 【材料】 鶏モモ肉:1枚 ★塩胡椒:少々 ★醤油:大さじ1. 5 ★みりん:大さじ1 ★砂糖:小さじ2 ★レモン汁:大さじ1 ★レモンスライス4枚 【作り方】 味を染み込ませやすくするために、鶏もも肉を フォーク で何か所か刺します。 ★の 調味料 で鶏もも肉を漬け込みます(漬け込み時間は 1時間以上 )。 フライパンにサラダ油を 小さじ1 熱して、 中火 で鶏もも肉を焼いていきます。 このとき、 皮面 から焼いていきましょう。 皮面を 10分 程度焼いて、焼き色が付いたら 裏面 も同様に焼きます。 焼き色が付き、 中 まで火が通ったら鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけます。 空いたフライパンに、 残りの調味液 を入れて熱します。 5の鶏もも肉に、6の調味液をかけて完成です。 漬けて焼くだけ なので、とても簡単ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。 動画引用元: お肉屋三代目かんちゃんが作る下味冷凍で時短!!
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