投稿日: 2014年5月7日 最終更新日時: 2014年5月7日 カテゴリー: 褥瘡 こんにちは。褥瘡対策係です。 4月22日あすか山訪問看護ステーションで、この褥瘡対策計画書の目的、アセスメント方法、計画の立て方の勉強会を行いました。 今年度(平成26年度)の診療報酬改定で、訪問看護管理療養費の算定要件のなかに、「ウ日常生活の自立度が低い利用者につき、利用開始及び褥瘡発生時に褥瘡に関する危険因子の評価を行い、褥瘡に関する危険因子のある患者及びすでに褥瘡を有する患者については、適切な褥瘡対策の看護計画を作成、実施及び評価を行うこと。」が追加されました。また、利用者数等褥瘡対策の実施状況を「訪問看護基本療養費等に関する実施状況報告書(7月1日現在)にて報告することになりました。なお、利用者数は報告月の前月の初日における実績・状況です。 これを受けて、あすか山訪問看護ステーションでも、今後とも褥瘡対策をしっかり行っていきたいと考えました。 病院では様々な取り組みを行い、有病率を1~2%まで減少させていますが、在宅療養者の有病率は今だ 5. 45 %と高く、ここにきて、在宅でも病院が取り組んだ事を取り入れて在宅褥瘡を何とか減らそうという動きなのだと思います。 訪問看護情報システムのほうに褥瘡対策計画書を反映してもらえたら一番よかったのですが、今のところ、7月の報告には間に合わないとの話があり、あすか山訪問看護ステーションの担当者が集計しやすいように、エクセルで褥瘡対策計画書を作成してくれましたので掲載します。 骨の折れる作業となりますが、皆さんがんばって行いましょう。 *あすか山では全利用者の褥瘡対策計画書を作成して、リスクの少しでもある方は計画を立てていく事にしましたが、基本的には日常生活自立度B以上の方に作成すればよく、計画書もこれまでの計画書を利用し、のせて頂くのでも大丈夫とのことでした。 今回掲載させていただいたものは、あくまであすか山訪問看護ステーションのインフォーマルな様式です。 褥瘡対策 褥瘡対策計画書原本
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■えんまん亭 [TEL]080-5579-3769 [住所]宮城県東松島市野蒜北赤崎8-4 [営業時間]10時30分~19時 [アクセス]【電車】JR仙石線東名駅より徒歩13分 【車】三陸道鳴瀬奥松島ICより20分 [駐車場]15台 「えんまん亭」のクチコミ・周辺情報はこちら マルキチ女川浜めし屋【女川町】 かき釜飯 1100円(テイクアウト1200円) [提供期間]通年 繊細なダシと味付けの土釜炊き。カキ本来の旨味ととろける食感に感動! 新年度の疲れは“アスパラガス”でふっ飛ばせ！【浜内千波レシピ】 (2021年4月23日) - エキサイトニュース. リアス式海岸の恩恵で太った女川産カキを使います。カキの旨味成分と昆布だしが凝縮された煮汁に、宮城県産米とたっぷりのカキ。これを土釜でふっくら炊き上げます。 1925年創業の海鮮加工品が並ぶ店内で土産探しを ぷりぷり肉厚女川産カキを和風だしで熱々の土釜炊き! 季節によりさんま釜飯・ほや釜飯など女川産の鮮魚を使った釜飯をラインナップ。+100円で持ち帰りOK。 ■マルキチ女川浜めし屋 [TEL]0225-98-9989 [住所]宮城県牡鹿郡女川町女川2-60シーパルピア女川 ハマテラス [営業時間]10時~17時(季節変動あり) [定休日]月、年末年始 [アクセス]【電車】JR石巻線女川駅より徒歩4分 【車】三陸道石巻女川ICより20分 [駐車場]250台 「マルキチ女川浜めし屋」の詳細はこちら 茶処プランタン【気仙沼市】 牡蠣の天丼定食 1100円 [提供期間]12月~2月、1日10食限定(予約可) あおさ海苔を加えた特製衣で包み、170℃の中温でサクッと揚げる。 醤油やオイスターソースの特製タレがジュワッ! 地元唐桑産の2年半~3年物を、信頼ある生産者から直接仕入れます。栄養豊富な唐桑半島で育ったカキは、大粒なのに濃厚で甘味が強い。春先はもっと大きくなるんです。 振り子時計にレトロな調度品。畳と座布団で寛いで あおさ海苔入り香ばし衣&自家製甘辛ソースが絶品! 裏道にひっそり佇む築80余年の古民家カフェ。親子3人で営む親戚の家のような癒やしの隠れ家へ。 ■茶処プランタン [TEL]0226-25-8077 [住所]宮城県気仙沼市唐桑町宿浦409-2 [営業時間]11時~17時 [定休日]水・木 [アクセス]【電車】JR大船渡線鹿折唐桑駅よりタクシー16分 【車】三陸道唐桑南ICより15分 [駐車場]8台 「茶処プランタン」の詳細はこちら スパイスガーデン【石巻市】 牡蠣カレー 900円 (日替わりカレー2種盛合せ) トマトとココナッツミルクがベース。本場スリランカのマスターシードが決め手。 塩も水も使わずカキの旨味成分100%で煮込んだ「潮煮製法」の石巻産カキ。地元生産者から仕入れるこの剥きガキだけを使います。そのまま食べてもすごく美味しいんです!
2019年オープン!開放感溢れるバリアフリー空間 漁師直伝の潮煮カキ入り本場スパイスカレー! 酸味と辛味のバランスが絶妙なポークやスパイスチキンなど、3~4種の日替わりカレーから2種類選べるランチ。 ■スパイスガーデン [TEL]なし [住所]宮城県石巻市蛇田字上中埣94 [営業時間]11時~15時(LO14時) [定休日]月・火、第1・3・5日 [アクセス]【電車】JR仙石線蛇田駅より徒歩10分 【車】三陸道石巻河南ICより3分 [駐車場]6台 「スパイスガーデン」の詳細はこちら 唐や【気仙沼市】 旬の牡蠣とクレソンの鍋 3080円 [提供期間]11月~3月(2日前まで要予約) 滋味深いカキ鍋に自家製クレソンのフレッシュな辛味が絶妙にマッチ。 地元三陸産の中でも卵カキといって、加熱するとぐんと旨味が増す旬もの。カキ本来の塩味と旨味を活かす特製だしがこだわり。ぷりっぷり食感を味わってくださいね! オンライン習い事はメリットばかり！大人におすすめの習い事13選｜ベネッセ教育情報サイト. 土日は予約がおすすめ。カキ鍋は2日前まで要予約 クレソンの爽やかな辛味と三陸産カキのマリアージュ! 気仙沼港直送!地元漁師や遠方のファンも通う名店。和の創作海鮮料理をランチや贅沢コースで提供。 ■唐や [TEL]0226-24-1525 [住所]宮城県気仙沼市上田中1-8-4 [営業時間]11時30分~15時(LO14時)、17時30分~22時30分(LO20時30分) [定休日]月 [アクセス]【電車】JR気仙沼線不動の沢駅より徒歩16分 【車】三陸道気仙沼中央ICより6分 [駐車場]20台 「唐や」のクチコミ・周辺情報はこちら >>続いては牡蠣小屋! じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
<ゴボウのピーナッツ和え:材料 2人分> ゴボウ・・・150g ピーナッツバター クランチ・・・大2 酢・・・少々 塩・・・少々 砂糖・・・小1 醤油・・・大1/2 <ゴボウのピーナッツ和え:作り方> 1. ゴボウは泥を落とし斜め薄切りにし、水に酢、塩少々を入れ、2~3分茹で、水気を切る。 2. ボールにピーナッツバター、醤油、砂糖を入れよく混ぜる。 3. ゴボウと混ぜた2の調味料をしっかり和える。 <コク有り厚焼き玉子:材料 2人分> 卵・・・3個 水・・・大3 ピーナッツバター クリーミー・・・大3 砂糖・・・大1 サラダ油・・・適宜 <コク有り厚焼き玉子:作り方> 1. ボールにピーナッツバター、塩、砂糖、水と溶いた卵を入れ、よく混ぜる。 2. 玉子焼き器をよく温め、サラダ油少々を入れ卵液の90%を入れて、ゆっくりスクランブルエッグを作る。 3. まとまり始めたら玉子焼き機の端へ押して形を整え、手前側に少し油をひいて残りの卵液を流し入れる。 4. 少し固まった玉子焼きの下にも卵液を流し込み、火が通ったら手前に返して形を作る。食べ易い大きさに切っていただく。 【こだわりチョップドサラダ】 他の食材にたんぱく質が無くても味わい深くなるのが、ピーナッツのいいところ。 バラエティ豊かな具材の食感を、ピーナッツバタードレッシングが上手にまとめてくれます。 こだわりチョップドサラダ <材料 2人分> 茹でたもち麦・・・100g ピーナッツ・・・30g ピーナッツバター クリーミー・・・大1 リンゴ・・・1/4個 紫玉ねぎ・・・50g 蕪・・・1個 蕪の葉・・・1個分 酢・・・大1 塩・・・小1/2 オリーブオイル・・・大2 胡椒・・・少々 <作り方> 1. リンゴ、紫玉ねぎ、蕪、蕪の葉は5mm角に刻む。 2. ボールにピーナッツバターと酢、塩、胡椒、オリーブオイルを入れピーナッツバタードレッシングを作る。 3. 器にピーナッツ、茹でたもち麦、刻んだ具材を入れ混ぜて盛りつける。 4. ピーナッツバタードレッシングを添えて頂くときにしっかり混ぜる。 【ベジチャーハン】 温かいご飯にあらかじめピーナッツバターを混ぜ込むだけで、ピーナッツの良質な油がご飯をまとってくれて夢のようなパラパラチャーハンが簡単に! あなたもきっと、チャーハン名人になれますよ。 ベジチャーハン 卵・・・1個 ピーナッツバター クリーミー・・・大2 ピーナッツ・・・40g ご飯・・・400g パプリカ・・・60g 小松菜・・・40g ねぎ・・・5cm分の長さ 生姜・・・1かけ サラダ油・・・小1 1.
いわき市は8日までに、同市の江名公民館で健康に関する講演会を開いた。来場者が生活習慣病予防や減塩などについて学んだ。 同市の永崎女性の会が健康づくりを進める団体として選定されており、市と同会が連携して開いた。地域住民ら約140人が参加。料理研究家浜内千波さんが講師を務めた。 浜内さんは、塩分の取り過ぎや加齢で高血圧になる可能性があることなどを説明。ホウレンソウなどに含まれる塩分を外に出す「カリウム」を取ると良いことなどを語った。 血管年齢測定や健康相談、減塩メニューの試食も行われた。