米・米麹・水というシンプルな原料から造られている「日本酒」。米作りに適した気候と豊富な銘水に恵まれた福島県は、多くの老舗酒蔵が立ち並ぶ国内有数の酒どころです。伝統的な技術を継承しながら、若い世代の杜氏による新たな日本酒造りも注目されています。 そこで今回は、福島の日本酒を厳選してご紹介。選び方についても解説するので、気になる方はぜひチェックしてみてください。 福島の日本酒の特徴は?
TENZAN SAKE BREWERY 酒造りについて 商品情報 取扱店舗 会社情報 お問い合わせ 天山 清酒(日本酒) スパークリング re:echo 焼酎 リキュール 七田 (特約店限定) 岩の蔵 (会員店限定) 天山グッズ 飲酒は二十歳になってから。お酒はおいしく適量に。 飲酒運転は絶対にやめましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する おそれがありますので、気をつけましょう。
この記事は会員限定です 環境配慮PR 輸出にらみ海外認証も 2021年7月22日 1:49 [有料会員限定] 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 天鷹酒造(栃木県大田原市)は有機栽培の国際認証機関から日本・米国・欧州の認証を取得し、自社産有機米だけで醸造した日本酒を初めて発売した。同社は環境配慮をアピールできる有機米の安定調達のため自社栽培を強化している。地域全体で有機栽培を広げ、将来的には自社栽培の面積を現状の1. 5ヘクタールから10ヘクタールへの拡大をめざす。 自社で生産した有機米「あさひの夢」を100%使った日本酒「九尾(きゅうび)」... この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 残り935文字 すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
栃木県大田原市。 日本酒造りに適した自然豊かな この地に根を張り、百余年。 天鷹酒造のこだわりは、 「美味しい・安心・楽しい」酒造り。 人はもちろん、自然にも、 未来にも優しい製品を 心を込めてつくり、 日本中、そして世界中の人々に お届けしています。
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5海里、15秒ごとに1閃光を放って露信号、無線方位信号も放つことができます。慶応2年(1866年)日本、イギリス、フランス、アメリカ、オランダの間に結ばれた条約に基づいて建造され、設計はイギリス人技師ブラントンで初めて日本製のレンガを使用した灯台です。 榊原豆腐店 関東最東端の豆腐店として、明治42年(西暦1909年)以来約100年に亘って豆腐を作り続けている老舗です。 大豆の味を楽しめる、しっかりとした食感が特徴の豆腐をはじめ、オリジナル豆乳プリン等を製造しています。 徹底したこだわりをもって材料を厳選し、伝統の味を守っています。 通販サイトはこちら(外部サイトへリンク) しまたけ 地魚を中心にマグロ・かつお・その他の銚子港に揚がる種類豊富な魚を使用。特大のネタが特長です。 外川港・銚子港に揚がった新鮮な魚を使った定食ほか、各種一品料理を提供しています。 (株)イシガミ犬吠店 あつあつの焼きたてを秘伝の醤油にくぐらせた『ぬれ煎餅』、杵つき餅を天日で乾かし、自然の食材で仕上げた『揚げおかき』、一枚一枚丹念に焼き上げた極上おかき『屏風ヶ浦』。どれもこだわりの逸品です。