更新日: 2021年5月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
夏場によくスーパーにでまわる「ツルムラサキ」。ほかの葉野菜が高騰するなかで、比較的お手頃なイメージがありますよね。しかし実際、スーパーの陳列棚で目の当たりにすると、「モロヘイヤに似てるけど、どうやって食べるんだろう」と、その食べ方が分からない方が多いのではないでしょうか。実は栄養価が高く、日々の食卓にぜひ取り入れたい食材なんですよ。今回は、栄養素の話から基本的な茹で方、アレンジレシピまで・・「ツルムラサキ」の魅力をたっぷりご紹介します! 2018年10月01日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 夏野菜 野菜料理 栄養素・成分 実は栄養がいっぱい。「ツルムラサキ」を美味しく食べてみよう 出典: 夏に旬を迎える緑黄色野菜「ツルムラサキ(蔓紫)」。最近は豪雨などの自然災害も多く、このような葉物野菜はあっという間に高値になってしまうなか、スーパーの陳列棚で比較的お手頃価格をキープしている、家計の強い味方でもあります。 さて、みなさんは、この「ツルムラサキ」の食べ方、お分かりでしょうか。「モロヘイヤと似た味わいだったかな・・?」という方も多いのでは。 出典: 今回は、そんな「ツルムラサキ」の知ってるようで知らない情報を、まるっとお届けします! 実は、ホウレンソウの代わりになるほど嬉しい栄養の持ち主。健康的な食生活のため、そして、野菜高騰時の救世主として、ぜひ食べ方を押さえておきましょう。 【はじめに】「ツルムラサキ」ってどんな野菜? 野菜の美味しい食べ方！シェフが教える野菜の新・調理テクニック | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. 出典: どことなく、ほうれん草や小松菜、モロヘイヤに似ている「ツルムラサキ」。ツル先の葉っぱや茎を調理していただきます。 気になる栄養価ですが、ほうれん草よりも高いんです。ビタミン・ミネラル類が豊富。ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄などが含まれています。 また、食物繊維もたっぷり。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともに含んでおり、不溶性のほうが約3倍の量。貧血だけでなく、腸活にも一役かってくれる、女性にとっても頼れる野菜なんです。 モロヘイヤと、どう違うの? 「ツルムラサキ」と似ている野菜に「モロヘイヤ」があります。見た目だけではなく、どちらも夏が旬で、粘り成分を含むネバネバ野菜。栄養価も実は大差ないのですが、若干「ツルムラサキ」のほうが、風味のクセが強いといえます。 (ただし、そのクセこそが美味しい!という方も多くいらっしゃいます) ※写真は「ツルムラサキ」 出典: 二つの大きな違い、それは「生まれ」なんです。 「ツルムラサキ」は東南アジア原産で、"インドのほうれん草"と呼ばれています。一方、「モロヘイヤ」は北アフリカ原産で、アラビア語では"王様の野菜"と言われているんですよ。 ※上写真は「モロヘイヤ」 旬の時期や、美味しい見分け方は?
●第1章● 私が好きな野菜の食べ方 ・一年じゅう鍋が好き ・野菜を食べるご飯 ・揚げものが得意です ・蒸し料理こそ、野菜の味方 ● 第2章● 旬を味わう シンプルな野菜料理 ○春 ・春キャベツ ・新じゃが ・菜の花 ・新玉ねぎ ・たけのこ ・グリーンアスパラガス ・スナップえんどう ・にら ○春の常備菜 ・グリーンピースの薄甘煮 ・新玉ねぎと新にんじんの甘酢マリネ ○夏 ・トマト ・なす ・ピーマン ・とうもろこし ・枝豆 ・ゴーヤー ・ズッキーニ ・オクラ ・薬味 ○夏の常備菜 ・ゴーヤーのつくだ煮 ・甘トマトソース ○秋 ・れんこん ・じゃがいも ・長いも ・きのこ ・里いも ・かぶ ・栗 ○秋の常備菜 ・さつまいものしょうゆ煮 ・塩きのこ ○冬 ・大根 ・白菜 ・ほうれん草・小松菜 ・ねぎ ・ブロッコリー ・カリフラワー ・ごぼう ○冬の常備菜 ・簡単カクテキ ・白菜のゆず塩漬け ●第3章● 野菜+常備食材で手軽においしく ・+ 卵で ・+ ベーコン・コンビーフで ・+ ちりめんじゃこ・しらすで ・+ 梅干しで ・+ かまぼこ・ちくわで ・わが家の水だし ・お気に入りの調味料
タバコを吸うプロ野球選手 プロ野球選手たるもの、健康第一とよく言う。 激しく身体を酷使する彼らは、ちょっとした油断や不摂生が、選手生命の終わりになりかねないからだ。 だから、プロ野球選手は身体に対してかなり気を付けている。 タバコ吸う、いわゆる喫煙なんてもっての他だ。 ・・・と思っていたのだが、タバコが大好きなプロ野球選手は、結構多いらしい。 頻繁に喫煙するヘビースモーカーなんてのも、結構いるらしい。 芸能人が吸っている人気のタバコ銘柄トップ5! タバコなんて、走塁の持久力や投球のスタミナが強く求められるプロ野球選手からすれば水と油だと思えるのだが、喫煙をしながらも好成績を出すプレイヤーは少なからずいるようだ。 一体彼らは何故喫煙をするのか。 プロ野球選手として、タバコに害があることは分かっているだろう。 だが、それでも吸いたくなるのが、ヘビースモーカーという奴なのかもしれない。 まあただ単に、タバコの中毒で止められないだけなのかもしれないが。 というわけで今回は、タバコを吸っていると言われているプロ野球選手を、ランキング形式で5人ピックアップしてみた。 意外な選手が喫煙者だったりするので、是非とも楽しんでお読みいただきたい。 【こちらも読まれています】 プロ野球、読売ジャイアンツの歴代最強助っ人外国人トップ5! 実はタバコを吸うと言われている女性芸能人トップ13! タバコ喫煙者の野球選手20選～衝撃順にランキング【日本・海外別最新版】 | Celeby[セレビー]｜海外エンタメ情報まとめサイト. これは違反!美しすぎるプロ野球選手の妻・嫁トップ5! 5位:喫煙プロ野球選手、坂本勇人! タバコを吸っているプロ野球選手ランキング、 一番最初に紹介するのは、読売ジャイアンツの内野手、 坂本勇人だ。 高校生ドラフトにて、契約金8000万円で巨人に指名された坂本は、10代であるにも関わらずスタメンに登板。 プロ野球選手として、これはホームラン王松井秀喜にならぶ快挙である。 そんな期待に応えるかのように、2009年には打率4割をキープ。 対キューバ戦の代表にも選出される、人気と実力を伴った名選手と言えるだろう。 そんな坂本であるが、路上でタバコを吸う写真がスクープされている。 しかもその後、道端にポイ捨て。 喫煙者ならびにプロ野球選手という立場からして大きなマナー違反であると、かなりの批判を浴びた。 だがこれに懲りてタバコを止めたという話は、一切聞かない。
皆さんは、タバコは吸われるでしょうか? 昨今は喫煙者にとっては難しい時代ですね。 受動喫煙問題で世間の目が厳しく、しかも値上げもあり、吸っていると妻や家族からも白い目で見られたり。 正直、タバコは肺がんのリスクもありますし、細かいところでは体力の低下にもつながるし……百害あって一利なし、という意見の方も多いでしょう。 ただ、意外と「体力低下」など明確なハンディキャップがあっても プロ野球選手 で 喫煙者 は多いんです。 驚きですよね?? 身体が資本であるプロ野球選手がタバコを吸うって・・・。 しかもチームの主力級選手がガンガン吸っています。。 そこで今回は、プロ野球選手の中でタバコを吸っている選手を一覧でまとめてみました!! 是非、ご覧ください!! プロ野球選手でタバコを吸っている選手一覧 では、早速紹介していきまーす!! 今宮健太選手(福岡ソフトバンクホークス) プロ野球中継中にタバコを吸っているのが映されたみたいですね。 今宮選手は、しゅっとしたスタイリッシュな印象で、ヤンキーな感じもないので意外ですね。 とはいえ、大分県(高校は明豊)出身ですからね。 別に田舎だから、と差別しているわけではなく、田舎の方が娯楽は少ないですし、価値観は都会よりも前時代的なんです。 だから、地元に帰った時に周りの仲間に影響を受けてタバコを吸う可能性も高いかも。 そのまま習慣になったんですかね・・・。 坂本勇人選手(読売ジャイアンツ) いや、この人は……いかにも吸いそうですよね(笑) 数多くの浮名を流し、キャバクラ通いの記事が度々週刊誌に乗っています。 偏見ではなく、こういった夜遊びをする人はやはりタバコにも手を出しますよね。 坂本選手の場合、イケメンですし、いかにも学生時代もヒエラルキーが高そうな感じです。 周りもヤンキー友達が多そう・・。 タバコを吸っていても、これだけ毎年安定した打撃成績と広い守備範囲でチームを助けていれば、文句を言える人はいないですよね。 糸井嘉男選手(オリックス) 意外です!! 糸井選手は、強靭な肉体が自慢の選手なので、自身の健康管理は徹底しているものかと・・・。 タバコを吸っていながら、あのパフォーマンスは驚きですね。 打撃も守備も走塁も3拍子揃った糸井選手が喫煙しているというのは、少しショックな気もします。 この写真の姿も喫煙歴が長そうな雰囲気を漂わせていますよね。笑 菊池涼介選手(広島カープ) 続いては、広島カープの菊池選手。 うーん。吸ってそう。笑 まあ、吸っているんですけどね。。 プロ野球選手は、サッカー選手のように長時間走り続けるわけではないので、喫煙していてもあまりプレーや成績には影響がないのでしょうか。 菊地選手もここ数年はご存知の通り、チームを牽引する活躍ですからね。 西川遥輝(日本ハムファイターズ) 日本ハムの若手人気選手、西川選手も喫煙者でした!!
選手の喫煙はなぜバレる?