こだわり 枚方×焼肉宴会!飲み放題も追加可! 宴会時に便利な焼肉コースを、3, 500円~3種ご用意!シーンや用途に合わせてお選びください。自慢の牛肉焼きをはじめ、厚切りタン、特選赤身、上ホルモンに加え、〆には大阪名物かすうどんまで揃う全12品『5, 500円コース』など、贅沢に楽しめるコースもございます。さらに、各コース+1, 500円で飲み放題追加もOKです♪ とろける旨さ!名物「牛肉焼き」 国産黒毛和牛サーロインをサッと炙り、濃厚な生玉子「龍のたまご」に絡めて食す看板メニュー!牛の助 肉之進焼き 略して「牛肉焼き」。舌の上でとろけていくような食感と、和牛の持つ芳醇な旨み、まろやかな玉子がベストマッチ!また麦とろご飯にのせてお召し上がりいただくのも◎口いっぱいに広がる幸せを感じてください♪ 掘りごたつでプライベート焼肉宴会♪ 4名様1室・6名様2室をご用意する、掘りごたつの完全個室!ゆったりのんびり、お集まりの皆様だけでプライベート宴会が楽しめます。部屋の間仕切りを外せば、最大16名様までの大人数にも対応可能。ご親族のお集まり~会社宴会、地元の仲間と集まる飲み会まで、幅広いシーンにぴったり。周りを気にせず盛り上がってください! TANJIROイチオシの厚切り牛タン!
Tomohiro Nakagawa 口コミ(1) 枚方市川原町商店街にあります。 行きつけの焼き肉屋さんの系列で、向かいに少し前に開店しました。 コンセプトは、少しカジュアルに. 牛の助 肉之進 大日（守口 焼肉）のグルメ情報 | ヒトサラ. ・・。です。 個室に対してこちらはオープンテーブル席と、カウンター席。 炭火でなくロースター。肉の種類も少なめ。 しかし、肉に手抜きはなく、 ・厚切り牛タン ・カルビ ・ロース ・ハラミ ・マルチョウ 他、おいしさ抜群です。 〆で食べて見た牛タンの炊き込みご飯は、癖になりそうです。 肉汁もさっぱりとしておいしい。 3, 500円~コースもあるそうです。 今日は、休日出勤してくれた、職場の仲間ときました。 みな、腹いっぱい美味しく食べれたと言ってました。 私は、腹八分でしたが、満足度は十分でした。 牛の助 肉之進 TANJIROの店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 焼肉 営業時間 [全日] 17:00〜24:00 LO23:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 不定休 その他の決済手段 予算 ランチ 営業時間外 ディナー ~4000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 京阪本線 / 枚方市駅(中央口) 徒歩3分(170m) 京阪交野線 / 宮之阪駅 徒歩10分(740m) 京阪本線 / 枚方公園駅(出入口1) 徒歩17分(1. 4km) ■バス停からのアクセス 京阪バス 枚方・京田辺営業所100円 枚方市駅 徒歩2分(140m) 京阪バス 枚方・京田辺営業所100円 枚方市駅 徒歩4分(250m) 京阪バス 枚方・京都⇔渋谷・新宿 京阪枚方市駅(北口) 徒歩4分(250m) 店名 牛の助 肉之進 TANJIRO 予約・問い合わせ 072-846-2929 お店のホームページ 席・設備 喫煙 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
!8名席まで完備!男性のみならず、女性でもちまたで人気の一人焼肉、楽しめちゃいます♪ 中人数~大人数様のご予約承っております!最大40名様までフロアごとの宴会も可能です!お気軽にご相談ください★ ☆リーズナブルで本格焼肉☆ 枚方駅から徒歩3分の「牛の助 肉之進 TANJIRO」が4月4日にオープン☆コストパフォーマンスは枚方随一!高級感あふれる新鮮な国産牛がお得に楽しめるお店です◎ ◎お気軽にお立ち寄りください◎ お仕事帰りのちょっとしたお食事や休日のデートにも…2名様よりお気軽にご利用下さい♪誕生日・記念日のお祝いにもピッタリです!サプライズ演出等お気軽にご相談下さい。 牛の助 肉之進 TANJIRO 詳細情報 お店情報 店名 牛の助 肉之進 TANJIRO 住所 大阪府枚方市岡東町22-1 アクセス 電話 050-5356-8089 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. 23:30) お問い合わせ時間 営業時間内にお願い致します。 定休日 不定休【無休】:お電話にてご確認ください。 平均予算 4500円 ネット予約のポイント利用 利用方法は こちら 利用不可 クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 電子マネー :iD QRコード決済 料金備考 - たばこ 禁煙・喫煙 全席喫煙可 全席喫煙席 ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席 総席数 90席(心よりお待ちしております。) 最大宴会収容人数 40人(お気軽にご相談ください。) 個室 あり :ご用意あります。 座敷 なし :申し訳ございません。ご用意ありません。 掘りごたつ カウンター ソファー テラス席 貸切 貸切可 :25名様以上~40名様まで可能です! 設備 Wi-Fi バリアフリー 駐車場 :近くの有料パーキングをご利用下さい。 その他設備 申し訳ございません。ご用意ありません。 その他 飲み放題 食べ放題 お子様連れ お子様連れ歓迎 :心よりお待ちしております。 ウェディングパーティー 二次会 対応可能です。事前にお問い合わせ下さい。 お祝い・サプライズ対応 可 お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~23時 備考 お気軽にご相談ください。 2020/01/07 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら!
ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】 今回僕 が食べたのは枚方T-SITEの裏あたりにある…… 牛の助 肉之進 TANJIRO の 牛の助 肉之進焼き、略して牛肉焼き( 980 円税別 ) です! ※価格は2020年12月1日時点のものです。 数ヶ月前、社長がこのお店でお肉を食べてきたけど美味しかったとか言ってたんです。 気になるじゃないですか。 そんな中、僕は ガーサン を感謝の焼肉に連れて行く必要ができたんです。 65kmも歩かせちゃった から…(笑) 夜のご飯はあんまりいかない僕らですが、じゃあここにいくか!ということで決めました。 お店の名前が「TANJIRO」であることも、鬼滅の刃的にそそりますし。 何よりガーサンをより歩かせる原因にもなった、 お白の方 もここでバイトしているので…(笑) まずはメニュー↓ シンプルな感じです。 裏面。 なんていうか、インパクトを感じるメニュー。 まずはこの、個人的には一番おいしかった「数量限定 厚切り塩牛タン( 1280 円税別 )」。 タンってこんなに脂のってるんだ〜って気持ちです。 これを焼いて… あの日は半壊していたガーサンを癒やしていきます。後ろのほうにぼんやり写ってるのがお白の方。 厚切りでありながらタンならではの食感もありつつ、柔らかくもある、味わったことのないタイプのタンでした!また食べたい! 他にもいろいろ注文してまして、 「トロハラユッケ( 1380 円税別 )」は特に良かったですね! そして本題にある「牛の助 肉之進焼き、略して牛肉焼き( 980 円税別 )」です。 薄めにスライスされたサーロインをさっと焼いて、 たまごに浸して食べるっ! 麦ごはんにバウンドさせてもよし!たまごとごはんとお肉の相性がよすぎ! なんていうんやろ、 儚い贅沢? お肉ならではの贅沢感と、薄めということで脂っこすぎない感じ。それでいてたまごにコーティングされることによってマイルドさも加わって…口の中で溶けて……幸せ……ですよね……。 〆にはかすのええ出汁ががっつり効いた、かすうどんをいただいてフィニッシュ! 今回食べたのをまとめると… ガーサンも満足そうだったので良かった美味しかったです!!! ◇ 牛の助 肉之進 TANJIRO 住所 大阪府枚方市岡東町22-1 営業時間 定休日 不定休 電話番号 072-846-2929 (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) ■関連リンク
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について ( 地図を見る ) 大阪府 枚方市岡東町22-1 京阪電車 枚方駅 徒歩5分 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. O. 23:00 ドリンクL. 23:30) 定休日: 不定休【無休】:お電話にてご確認ください。 厚切り上塩タン《1280円》 秘伝のタレと、ぶ厚くカットされた厚切牛タンに食欲が止まらない!この厚さが、たっぷりの肉汁を包んでます にぎやかな店内 テーブル席や個室・ソファー席など様々なタイプの席を用意してます。カジュアルな店内でおくつろぎください 国内産の和牛を使用 旨味をしっかり感じれる上質なお肉をご提供! !口当たりがよく自家製のタレやご飯、お酒などとも相性抜群◎ 牛肉焼き-980円 牛の助 肉之進焼き 略して 『牛肉焼き』美味しい『生』玉子付き!黒毛和牛サーロインの薄切りを一枚さっと焼いてたっぷり卵につけてすき焼き風にして一口!口の中で肉がとけてなくなり、これは癖になる1品◎ 980円 麦とろごはん(小)-380円 オススメの食べ方はトロロと麦ご飯を混ぜ合わせた上に、卵に絡めサッと焼きあげた牛肉焼きをのせ一緒に☆絶品の一品ですので是非組み合わせてお召し上がりください!! 380円 厚切り上塩タン-1280円 秘伝のタレと、ぶ厚くカットされた厚切牛タンに食欲が止まらない!この厚さが、たっぷりの肉汁を包んでます。歯ごたえだけじゃない、肉汁と旨味が溢れ出す絶品牛タンをどうぞ。 1280円 牛肉焼き 美味しい「生」玉子付き 1, 078円(税込) 和牛ハラミ 1, 408円(税込) 上塩タン 1, 298円(税込) トロハラユッケ 1, 518円(税込) 冷麺 748円(税込) 2021/07/16 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 麦とろご飯 焼肉だけど、カジュアルでオシャレな店内★焼肉屋では珍しい個室やソファー席ご用意☆カップル様の焼肉デートも、ご家族様のお食事も、女性グループの女子会にもどんなシーンにも最適です! おひとり様焼肉も!お一人様でも周りを気にせずに楽しめるカウンター席もご用意しました!
予約はできますか? A. 電話予約は 050-5384-3791 から承っています。 Q. 場所はどこですか? A. 大阪府守口市梶町1-7-8 各線「大日駅」徒歩6分 ここから地図が確認できます。 あなたにオススメのお店 守口でランチの出来るお店アクセスランキング
材料(2人分) きゅうり 1本 人参 べんりで酢 200cc(ひたるくらい) 作り方 1 野菜をスティック状に切る きゅうりは味が染みやすいようにピーラーで少し剥く 2 野菜をメイソンジャーにたてて、酢を入れる 3 半日ほどつけると人参にまでしっかりと酢が浸かります。 きっかけ 安かった野菜でサラダを作りました。 おいしくなるコツ 大根を入れても美味しいです。今は高いですが… レシピID:1780018174 公開日:2016/11/10 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ジャーサラダ 料理名 べんりで酢でスティックサラダ 管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。 「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。 今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。 食事や旅行等についてのブログもやっています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) 月のおと 2017/09/12 23:47 おすすめの公式レシピ PR ジャーサラダの人気ランキング 位 デトックス!! ダイエットスープ 冷蔵で一週間保存可能!シーフードジャーサラダ! 4 スープジャーでチキンとお豆のサラダ 関連カテゴリ メイソンジャー あなたにおすすめの人気レシピ
テレビや雑誌などで、 「酢」 は健康に良い、ということを見かけます。だからママとしても、積極的に使いたい調味料ではあるのですが、酸っぱいものが苦手な男性や子どもも多いですよね。 そこで、少し酸味がマイルドになって使いやすい 「自家製甘酢」 を使ってみませんか? これから紹介する「自家製甘酢」は、わが家で作っているもので、作り方はとても簡単で、作り置きもOK。アイデア次第では、いろいろなメニューに使えますので、毎日の食事作りをおおいに助けてくれると思います。 目次 [開く] [閉じる] ■自家製甘酢の作り方 ■自家製甘酢を炒め物に活用! ■甘酢で簡単ピクルス ■マイルドなキュウリの酢の物 ■甘酢ドレッシング ■自家製甘酢の作り方 © hagehige - まずは、わが家でいつも作っている自家製甘酢の作り方を紹介します。 <「自家製甘酢」の材料> ・酢…1カップ ・砂糖…大さじ4 ・塩…小さじ1弱 <「自家製甘酢」作り方> 1. 材料をすべて小鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちして砂糖・塩が完全に溶けたら完成。 ・酢が苦手な人向けの場合には、煮立てる時間を少し長めにすると酸味がマイルドになります。 完成した甘酢は、十分に冷ましてから保存容器に移しましょう。材料が酢・砂糖・塩だけなので常温でもかなり日持ちしますが、心配な方は冷蔵庫へ。 清潔な密閉容器で上手に保存すると、2ヶ月以上の長期保存も可能でした。でも使う際にフタを開閉することで劣化が早まることも考えられるので、1ヶ月を目安に、なるべく早めに使い切ることをおすすめします。 また、上記の分量は、わが家で作っている基本の配合です。砂糖と酢の割合は、ご家庭の好みにあわせて調節してください。 ■自家製甘酢を炒め物に活用! © to35ke75 - 作った自家製甘酢を使ったレシピを紹介します。まずは、鶏肉の甘酢炒めです。 <「鶏肉の甘酢炒め」材料> 鶏もも肉、好みの野菜(玉ねぎ・人参・ピーマンなど)、ごま油、自家製甘酢、しょうゆ、塩、コショウ、かたくり粉 <「鶏肉の甘酢炒め」作り方> 1. 自家製甘酢にしょうゆとかたくり粉を加え、合わせ調味料を準備しておく。 2. 一口大に切った鶏もも肉に塩コショウを振って、ごま油を入れて熱したフライパンで色よく焼く。 3. お酢が無い時の代用品8選！すし酢が無いときも代用できる – シュフーズ. 火が通りやすい大きさに切った野菜を加え、炒め合わせる。 4. 具材に火が通ったら1を加えて絡め、全体に調味料が行きわたってとろみがついたら完成。 あらかじめ作っておいた甘酢を使うため、合わせ調味料の準備がとても簡単。ここでは鶏もも肉を使いましたが、豚肉や白身魚でもよく合います。 ■甘酢で簡単ピクルス © Melica - 続いては、自家製甘酢に漬けるだけの簡単ピクルス。お好みの野菜で、オリジナルピクルスを作ってみましょう。 <「簡単ピクルス」材料> 自家製甘酢、お好みの野菜(大根、人参、セロリ、キュウリなど)、オリーブオイル <「簡単ピクルス」作り方> 1.
公開日: 2021年2月 6日 更新日: 2021年7月19日 この記事をシェアする ランキング ランキング
材料(使い切りの量人分) 大葉(青シソ) 3枚 三杯酢又は甘酢 50~100cc 塩 ひとつまみ 作り方 1 大葉をキレイに洗い キッチンペーパーなどで水分をふき取る 2 二枚分をテキトーにちぎって、 すり鉢へ。 3 すりこぎで する 4 3に三杯酢を加え すりすり。 ほんのひとつまみの塩を加え すりすり 5 残りの1枚の大葉を細い千切りにして4に加え、すりこぎで軽く軽く混ぜ合わせて完成♪ きっかけ 塩やきに醤油はどうかなぁ~っと ならば。。。 酢でしょ?ということで♪ 蓼はなかなか。。なので 大葉で代用した(*^^)v おいしくなるコツ 三杯酢は市販のものでも 自分で作ったものでもお好みのものを~♪ 私は 菊花大輪です^^ レシピID:1160001843 公開日:2011/07/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のつゆ 関連キーワード 焼き魚 たで酢 大葉 料理名 「たで酢」 snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さり ありがとうございます(◍•ᴗ•◍) レシピは 簡単で不味くないものをモットーにしてますが、 所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。 ご了承下さいませ(. ര ʖ̯ ര. ) ※手こねパン教室には2年通い済みです。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) nyan260 2011/08/30 19:47 おすすめの公式レシピ PR その他のつゆの人気ランキング 位 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ 名店の親子丼★割り下の黄金比率 基本のおつゆ♪我が家の"温かいうどんのつゆ" 美味しい配合♪うどんつゆ++ あなたにおすすめの人気レシピ
トキワのキッチン Recipe ピクルス 材料(4人分) 大根・・・300g 人参・・・100g セロリ・・・2本(100g) きゅうり・・・1本(100g) レモン・・・1/2個 赤唐辛子・・・2本 べんりで酢・・・400ml 作り方 食べやすい大きさに野菜を切り分けます。レモンは洗って、いちょう切りにします。 煮沸消毒した蓋付き容器に1と赤唐辛子、「べんりで酢」を入れて、1日冷蔵庫で漬け込みます。 【使用商品】べんりで酢 【料理方法】漬ける 【ジャンル】副菜 【主材料】野菜 【イベント】 【季 節】夏 一言コメント ピクルスでお悩み解決 「彩りがない」「野菜が足りない」毎日の食事に対して悩みを抱えている方は少なからずいるのではないのでしょうか? そんな悩みを抱えている方にオススメしたいのがピクルスです。ピクルスなら、野菜を甘酢に漬けるだけでかんたんに作ることができます♪ 多くの種類の野菜をピクルスにすることで、彩りがキレイで食卓の見栄えが良くなります。「彩りがない」「野菜が足りない」という悩みを解決してくれるピクルスはかんたんに作ることができるので毎日の食事に重宝すること間違いないです。 ピクルスの問題点 ただ、ピクルスを作る上で問題となるのが漬け液の甘酢です。ピクルスの漬け液でもある甘酢は、お酢と砂糖をあわせて作るのですが、酸味と甘味のバランスが難しく、砂糖をたくさん使ってしまいます。 ピクルスの漬け液(甘酢)を作るのに必要な お酢と砂糖は1:1の割合 。 (大さじの場合どちらも大さじ1ずつ) 少量であればこの割合で作っても気にならないかもしれませんが、ピクルスの漬け液として使う場合はたくさん必要となるため、砂糖を多く必要という部分に抵抗を感じる人はいるのではないでしょうか? また砂糖が溶けにくいので火にかけながら作る必要があり、ピクルスの漬け液となる甘酢を作るには手間がかかってしまい、ピクルスの漬け液を作る手間を考えると、かんたんに野菜がたくさん食べられる料理とは言い難いように感じます。 べんりで酢ならかんたんおいしいピクルスに そんな問題点を払拭してくれるのがべんりで酢です。ちょうど良い味に調味されたべんりで酢にお好みの野菜を漬けるだけでピクルスがかんたんに作れます。甘酢を作るのに掛かる手間が全てなくなるので、べんりで酢とお好みの野菜だけでピクルスを作ることができます。 また、べんりで酢は体にやさしいオリゴ糖とすっきりとした甘味と酸味をもつリンゴ酢でまろやかな味なので、ピクルス以外にも千枚漬けや酢の物でもかんたんにお使いいただけます。 「べんりで酢を使ったピクルスや酢の物なら食べられるようになりました!」 「ピクルスにすれば野菜を食べてくれるので助かってます」 「料理が下手な私でもかんたんにおいしいピクルスができました」 とうれしいお声をたくさんいただいております。 手間なくかんたんで、お酢が苦手な人にも、料理が苦手な人でも、かんたんおいしいべんりで酢で作るピクルスをぜひお試しください。 ★ピクルスの漬け液にカレー粉を加えればかんたんにカレーピクルスにもなります。お子様にも食べやすくてとても人気なのでこちらもぜひお試しください。
出典:@ la_petite_epicerie さん イタリア料理でよく使われる調味料の「バルサミコ酢」ですが、普段の料理では出番は少なめで常備していないことも。レシピの材料で出てきた場合、ないと作れないのかなとあきらめていませんか?そんなことはありません!バルサミコ酢がなくても大丈夫、代用方法があるんです!今回は、バルサミコ酢の代用方法を紹介します! バルサミコ酢を使ったレシピやおすすめのバルサミコ酢も見ていきましょう!おうちでバルサミコ酢を味わってみませんか? ■そもそもバルサミコ酢ってどんなもの? 出典:筆者撮影 バルサミコ酢という言葉は知っていてもなかなか詳しくは知らない方も多いのではないでしょうか。バルサミコ酢についてご紹介していきますね。 ・バルサミコってどういう意味? バルサミコとは、イタリア語で「芳香性がある」という意味で、そのほかにも「誇り高い」「香り高い」という意味を持ち合わせています。バルサミコ酢を作る過程で長時間熟成させるのに使用されている木の樽が、芳醇な香りを作り出していますよ。 ・バルサミコ酢とは?原料は? イタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナ発祥のバルサミコ酢は、果実酢の一種で原料はブドウです。ブドウを圧搾し、絞り出た果汁を煮詰め木の樽に入れて熟成させていきます。熟成期間や使用する樽に使われる材木の種類などによって風味が異なるため、生産者によってこだわりの製法があるそうです。イタリアの食に関する法律DOPに定められているバルサミコ酢は、モデナ産で最低12年の熟成期間が経過しているものだけが認証されます。熟成期間が長いものには、50年や100年といったものが存在しています。 ・どんな味? バルサミコ酢は決して刺激的なものではなく、優しくまろやかな酸味があります。香りはまるでワインを思わせるような芳醇なもので、独特のコクと甘さも特徴的です。ソースやドレッシングにアレンジされることが多く、お肉料理やサラダに使用されます。 ・どこで売っているの? バルサミコ酢はスーパーなどでも見かけるようになり、輸入食品のお店やネット通販などでも購入することが可能です。「KALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム)」や「COSTCO(コストコ)」、「楽天市場」や「Amazon(アマゾン)」などでも販売されているので、いつも買い物をするところで探してみてくださいね。 ・値段はどれくらいなの?
生の大根・人参があまり好きではない場合は、軽く下ゆでしておく。 2. 適当な大きさに切った野菜を保存容器に入れ、そこへ野菜の1/3くらいの高さまで自家製甘酢を注ぐ。 3. オリーブオイルをまわしかけ、軽く全体を混ぜる。 4. 冷蔵庫で一晩以上寝かせたら完成。 野菜から水分が出ますが、もし野菜が漬かりきらないようなら、途中で軽く混ぜると良いでしょう。 粒コショウ・軽くつぶしたニンニク・ローリエなどを加えると、より洋風なピクルスに。オリーブオイルの代わりにごま油を使って、ショウガを加えると中華風に仕上がります。 ■マイルドなキュウリの酢の物 酢の物も、自家製甘酢を使えば簡単。マイルドで食べやすい味わいになります。 <「キュウリの酢の物」材料> 自家製甘酢、キュウリ、塩 <「キュウリの酢の物」作り方> 1. 薄切りにしたキュウリを塩もみして、しっかり水気を絞る。 2. 1を甘酢で和えたら完成。 ワカメやゆでたモヤシなどを加えてもおいしいです。物足りないときはは、ツナ缶を加えるのもおすすめ。いろいろな酢の物アレンジを試してみましょう。 ■甘酢ドレッシング © BRAD - 最後は、自家製甘酢をドレッシングにアレンジするアイデア。オリジナルドレッシングで、野菜をたっぷり食べましょう。 ●ゆずこしょうドレッシング 自家製甘酢にゆずこしょう・サラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。 ●和風ツナドレッシング 自家製甘酢にツナ缶を汁ごと・しょうゆごく少量を加えて混ぜ合わせます。 ●中華風ごまドレッシング 甘酢にごま油・すりおろしニンニク・すりおろしショウガ・すりごまを加えて、混ぜ合わせます。 もちろん、自家製甘酢をそのままドレッシングとして野菜にかけてもOK。生野菜を甘酢で和えると、少ししんなりして食べやすくなるのでおすすめです。 酢を上手に日々の料理に取り入れるのはなかなか難しいもの。しかし、自家製甘酢を作って保存しておけば、より手軽に酢を使った料理を楽しむことができます。必要な材料は酢・砂糖・塩のみ。さっそく今夜にでも、チャレンジしてみてはいかがでしょうか?