と各審査員が興味津々でした。 「お口からカラダのことを考える」という新しい提案に関心が集まったのが「ロイテリヨーグルト」(オハヨー乳業、オープン価格/110g)。腸内環境を整えるだけではなく、口腔(こうくう)内フローラ(口の中の細菌の集まり。細菌が生存しているさまが花畑のように見えることから「フローラ」と呼ばれる)をロイテリ菌の働きによって良好にするという商品です。「口腔内に着目するという、他にはないアプローチが面白い」(斉藤さん)、「甘みが強い。デザートとして食べるのによいかも」(日高さん)。新しいコンセプトのため、「口腔内を意識してヨーグルトを食べるというのが今後どれくらい受け入れられるか未知数」(伊能さん)という意見もありました。 粘りがすごい! ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト 粘度の強さが特徴のヨーグルトは混ぜるのが大変。しかし、それが楽しいところでもあります。ギリシャヨーグルトとカスピ海ヨーグルト、その違いは?
季節は少しずつ冬から春へ。でも、花粉症の人には憂鬱な季節到来でもあります。腸内の環境を整えると花粉症などの予防や症状の軽減につながるといわれ、ヨーグルトを積極的に取る人が増えているようです。機能性をうたう商品も増え、注目されています。 そこで今回は、毎日でも食べやすいプレーンタイプのヨーグルト16種類を、食の専門家4人が食べ比べました。味、香り、価格、パッケージ、利便性などを総合的に審査。ベスト3も発表します。 写真左:日高直子さん 野菜ソムリエプロ。働く女性の元気とキレイをサポートする「野菜と美しい食研究所」主宰。写真右:斉藤千晴さん 1級フードアナリスト。ジャパンフードセレクション最終審査委員 写真左:兼松直子さん ワインエキスパート。ワインの情報サイト「ソムリエノート」にて執筆中。写真右:伊能すみ子さん アジアンフードディレクター。食文化を通して料理提案や執筆を手がける 「美腸プランナー」としても活動している兼松直子さんは最初に、「花粉症対策や腸内環境を整える上では、ヨーグルトに含まれている特定の菌が効くわけではありません。1種類だけ食べるのではなく、いろいろと食べ比べて好みを選びましょう」とアドバイスをくれました。 気になるヨーグルトの味は? さっそく実食してみましょう!
みなさんおはようございます ひなまつり 何食べよっかなぁ…(^^) 花粉症 の話題が出て来ましたね。 アメーバさんに 花粉症のネタが ありましたので、 私の経験談ですが、 お役に立てれば幸いです。 今日は真面目な記事だよ(笑) 長いので、 スルーしても大丈夫ですよ! 花粉症、もう始まってる? ブログネタに投稿してAmazonギフト券GET! ↑希望^ ^ 私は高校生くらいから ずっとスギ花粉症に悩まされて いました。 😩朝起きると、 くしゃみが止まらず、 水みたいな鼻水が、💧😵 頼んでないのに (笑)タラーン💧 雨上がりの晴れた日は 最悪(≧∀≦) マスクは必須、 テッシュを箱で毎日持参 1日で終わることもあり…。 耳鼻科、眼科へ通い、 鼻炎薬は欠かせない…。 ↑けっこう高いんだよね そんな状況は結婚しても 変わることなく、 そんなツライ春の私に ダンナが言ったあまりにも 心ない一言( 暴言 ) ↓ 『 気合いで治せ! 』 エーっ⁉️ ↑これには👀ビックリしました。 怒りを通り越して、 悲しくなりましたよ。 一生 恨んでやる と 思いましたよ〜〜 小さな制裁は、おそらく くだっているでしょうね👌 その通りです(笑) 今でも思い出すと ムカムカします! 恨みは続いているかも? (笑) ウフフ…女は怖いよー(笑) 男性の皆さまへ 奥さんのこと大事にしてくださいね(^^) 私も余計な一言を言ったことあるし、 気をつけたいです! あー 長くなってるしー(笑)💦 で、 ある年の春、 アレー?花粉飛んでない? って思って。 でも確かに飛んでる。 天気予報でも言っているし。 治った? でも少しは症状出てるし。 私の母もヒドイ花粉症でしたが、 同じ感じ方をしていました。 もしかして カスピ海ヨーグルト だったりする? これしか花粉症が 軽くなった理由がない。 たぶんね カスピ海ヨーグルトは 昔は珍しかったと思います。 今ではスーパーに売っていますね(^^) 私がタネ菌を母からもらい 食べ始めたのが かれこれ 10年以上前…。 正確に覚えてません😅 ほぼ毎日食べ始めて 3年くらいかなぁ…。 これもはっきり覚えてません😅 ゴメンなさい💦 花粉症が とても軽くなった! もちろん 少し は 症状が出ますが 耳鼻科も眼科も、鼻炎薬💊も 必要なくなりました(^^) 鼻水タラーンもないです。 ↑これはホントにありがたいよ カスピ海ヨーグルトが 花粉症に効く かもしれない説 があると知ったのは ここ数年ですが、 私にとっては宝物の一つです!
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