フライパンに油をひいて、ひき肉を炒めていきます。 ひき肉の色が少し変わった時点で、玉ねぎを加えます。 そして、塩コショウを少し多めに振り、炒めてください。 3. 工程1に先ほどのひき肉を混ぜ合わせてください。 4. ボウルに卵を入れ溶いておきます。 5. フライパンに油をひいて、溶き卵を流しいれます。 大きめの薄焼き卵を作りましょう。 6. 付け合わせの準備をしていきます。 アスパラとパプリカを茹でていきます。 柔らかくなるまで茹でてください。 そして、ミニトマトは周りの皮をむいて、半分に切っておきます。 7. 盛り付けをしていきます。 お皿に工程3を盛り付けるのですが、俵型で盛り付けてください。 その上に薄焼き卵をかぶせます。 鯉のぼりの形になるように包んで、しっぽのところは少し折るとよいでしょう。 8. 鯉のぼりの形ができたら、ケチャップで模様を描いてください。 マヨネーズを使って、目を書きます。 そのマヨネーズの上にのりを貼り付けたら鯉のぼりの完成です。 9. 最後に、茹でたアスパラやパプリカ、ミニトマトを盛り付けたら完成です。 <煮物> ★材料★ 4人分 高野豆腐 60g かぼちゃ 1/4個 (お好みで) 人参 適宜 絹さや 適宜 ○塩 小さじ1/3 ○だし汁 2・1/2カップ ○薄口しょうゆ 大さじ1 ○砂糖 大さじ4 ○みりん 大さじ1 1. かぼちゃのわたを取って、食べやすい大きさに切ってください。 煮崩れしないために面取りをしてください。 そして、高野豆腐は水に浸してふやかしたら、 かぼちゃと同様食べやすい大きさに切ります。 人参を入れる場合は、一緒に鍋に入れましょう。 2. お鍋に○の調味料を全部入れます。全体に味がしみ込んだら完成です。 出典: <スパゲッティサラダ> ★材料★ 4人分 スパゲッティ 100g ハム 4枚 玉ねぎ 1/2個 人参 1/4個 きゅうり 1本 ブロッコリー 1/4個 マヨネーズ 大さじ3 塩コショウ 少々 酢 大さじ2 1. 食べやすいようにスパゲッティを三等分に折って、お鍋で茹でます。 老人が食べやすいように通常よりも長めにゆでるのがポイントです。 同時に、人参や玉ねぎ、ブロッコリーも茹でましょう。 2. 子どもの日に喜ばれる献立は？老人ホーム向けおすすめレシピ【２】 | もとはるの気になる話題. スパゲッティを茹でている間に、ハムやきゅうりなどを切っておきます。 3. ゆであがったスパゲッティは、ざるに移して、汁を切ってください。 そして、温かいうちに、ボウルで塩コショウ、酢を加えて混ぜてください。 4.
こしあんは8等分に分けて、丸めておいてください。 そして、上新粉・浮き粉・水・砂糖を耐熱容器に入れ混ぜてください。 また、すりこ木棒は水に浸しておきます。 2. 先ほどのボウルの中身がすべて混ぜ終わったら、 レンジ500wで4分30秒チンしてください。 3. 子供の日の献立特別レシピも | イリーゼ日記. できたらラップを外します。そして、ヘラを使いこねてください。 そのあとに、濡れている布の上にできた生地をおいて、再度ねります。 4. 耐熱容器に先ほどの生地を戻してください。 そして、レンジ500wで3分30秒チンします。 5. チンが終わったら、すりこ木棒を使って、ボウルの中の生地をついていきます。 粗熱がとれて手で触れるようになったら、手に水を付けて手で行います。 艶がでてきて滑らかになったら生地の完成です。 6. 生地を8等分にします。 そして、こしあんを包んで、全体が冷めてから柏の葉で包んで完成です。 いかがでしたか? ★ 旬の食材を使って、このような献立を作ることができます。 今回は、柏餅まで 手作り しました。 これで、高齢者の皆さんにも楽しく、 美味し く食べてもらうことができますね。 今回ご紹介したレシピの分量はどれも少人数用ですので、 必要に応じて 分量 を調整してくださいね ♥
こどもの日 献立 老人ホームに勤めています。こどもの日の献立を考えています。検索しても、子供向けの献立がたくさんあります。老人が食べるって事で、大人向け? でこどもの日献立、何か良いものありませんでしょうか…… 知恵をお貸しくださいm(__)m 補足 ご飯・汁物・主菜・副菜(温&冷)・フルーツ(甘味) で教えてくださると助かりますm(__)m レシピ ・ 2, 263 閲覧 ・ xmlns="> 100 筍寿司 鰆の西京焼き お煮しめ 出汁巻き卵 ウドの酢味噌和え 湯葉のお吸い物(青菜入り) イチゴのヨーグルトかけ 季節の食材を使っていれば特別なものは あまり必要ないかと思います。 あとは箸置きに兜を折ってみるとかでしょうか。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント よいアイデアです、ありがたいです゜+。:. ゜ヽ(*´∀`)ノ゜. こどもの日の献立【老人ホーム・施設向け】行事食メニューのアイデア | 生活メモ. :。+゜ お礼日時: 2011/4/21 21:16 その他の回答(4件) 私も同じお仕事しています♪ ○山菜おこわ ○焼き魚 ○酢の物 ○かきたま汁 ○フルーツ白玉 にしましたよ。 コストと利用者様が食べられるかによりますが、柏餅もいいですね。 デザートにゼリーでこいのぼりの形なんていかがでしょう・・・・・? スープ(お吸い物の具・身をやさい(人参とかで)こいのぼりにしてみるとか・・・・。 季節をしのばせるなんていかがでしょうか・・・・・? 実えんどうのご飯。たけのこをみじん切りにして入れた、肉団子を白菜と煮たもの。あさりのすまし汁。フルーツゼリー。 または、ちらし寿司。たけのこをわかめのすまし汁。菜の花のからし醤油あえ。 ちらし寿司はいかがでしょう?具材も細かく切れば喉にも詰まり難いですし、子供からご年配の方まで広くまかなえると思います。
特集 家族で過ごす楽しいGWのはずせないイベントといえば「こどもの日」。こどもの幸せを願う大切な一日は、華やか&子供が喜ぶお料理でお祝いしませんか?今回はこどもの日にぴったりな、こいのぼり・かぶとのデコお料理や、こどもの日の定番メニュー、おすすめ献立まで一挙にご紹介します! こどもの日に★柏餅のレシピ こどもの日のスイーツといえば柏餅。市販品を買ってきてもいいですが、今年はおうちで手作りに挑戦してみては? ごはんで簡単、柏餅 【材料】 ・ご飯:2杯分 ・砂糖 :小さじ3 ・抹茶 :小さじ1/4 ・つぶあん(市販):大さじ4 ・かしわの葉:4枚 手作りの柏餅は難易度が高そう…!ということでご飯で簡単に作れちゃうレシピをご紹介。これなら当日の準備でもささっと作れそうですね。 これならお弁当にも◎柏餅風パン ・強力粉:200g ・薄力粉:50g ・砂糖:30g ・バター:20g ・牛乳:90cc ・水:90cc ・ドライイースト:3g ・こし餡:100g 一見柏餅と思いきや、実はパンなんです。パンなら持ち歩きも簡単で、お弁当に入れても◎ですね。 こどもの日に★ちまき・中華おこわのレシピ 子供も大好きなちまきや中華おこわは、ちょっとアレンジしたレシピを試してみても♪ 和風の栗ちまき ・もち米:2合 ・椎茸・昆布の戻し汁:300cc ・干し椎茸:1枚 ・切り昆布:ひとつまみ ・人参:1/2本 ・刻み揚げ:1/2袋 ・醤油:大さじ1 ・砂糖:小さじ2 ・塩:ひとつまみ~ ・オイル:大さじ1. 5 ・栗:20個 ・竹の皮:9~10枚 ちょっと変わった和風の栗ちまき。多めに作っておけば、こどもの日の翌日以降も美味しく食べられます♪ 他にこんなレシピも♪ 炊飯器で簡単おいしい!もちもち中華風おこわ♪ 2015. 07. 22 もち米不要!冷蔵庫にある食材と、余ったおもちで、中華風おこわが炊飯器で簡単に作れちゃいます♪ 続きを見る 炊飯器で簡単中華おこわ ・もち米:600g ・水:500g ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ1 ・醤油:大さじ1. 5 ・塩:小さじ1 ・ほんだし:小さじ1 ・砂糖:適量 ・豚肉薄切り:100g ・人参:5㎝ ・椎茸:4枚 ・ごぼう:1本 ・油揚げ:2枚 ・干しエビ:ふたつまみ 炊飯器を使って簡単に作れる中華おこわのレシピ。炊く前にもち米に煮汁を吸わせておけば、時短で絶品おこわが完成します。 こどもの日に★お寿司・いなり寿司・ちらし寿司のレシピ お寿司が一品あると、お祝いの席が華やかになります。こいのぼりモチーフのお寿司なら子供のテンションもアップするはず!
今回は、5月5日の献立を、 住宅型有料老人ホームイリーゼ浦和大門のブログ でご紹介いたします。 ちまき風中華おこわ すまし汁 いとよりの木の芽焼 筍と菜の花の酢味噌かけ 以上のようなメニューでした、水分も適度に含めれていてご高齢のお客様も喜ばれておりました。 端午の節句と言えば、通常は柏『餅』ですが、餅を使用しないものを提供 ご入居者の皆様すべてが召し上がれるように、葉の香りとあんこの食感はそのまま召し上がれるよう、飲み込みやすいもの。餅ではない素材を使いました。 ご高齢者とお餅は皆様ご承知の通りです。どんな素材かはこちらでは内緒ですが、ヒントは白い食材です。 職員も同じものを昼食を頼むとご入居者と同じ食べ物を頂けるようになっております。 そういう理由で、味の感想をお話ししたり、入居者の皆様のご意見をお聞きしやすくしております。 今後とも ブログ も宜しくお願い致します。 ご質問などありましたら遠慮なくHPをご覧の上、お気軽にお問い合わせくださいませ。 調理での就業にご興味のある方は こちら イリーゼ日記一覧へ
粗熱が取れたら、ブロッコリー以外の具材を ボウルに入れてマヨネーズを入れて混ぜ合わせて完成です。 5. お皿に盛り付けて、ブロッコリーを添えたらできあがりです。 <フルーチェ> フルーチェ イチゴ味 1箱 牛乳 200ml お好みでいちご 12個 1. いちごをのせる場合は、へたを取り、半分に切っておきます。 2. ボウルにフルーチェを入れて、牛乳を加えて混ぜ合わせます。 とろみが出てくるまでかき混ぜてください。 3. できたフルーチェを盛り付けていちごを飾ったらできあがりです。 いかがでしたか? 見た目 も楽しいこどもの日の献立が完成しましたね。 今回ご紹介した献立は、茹で時間や煮る時間を 調整 すること で柔らかくなる食材ばかりを使用しました。 ご老人の 嚥下機能 に合わせて調理してみてくださいね。
Sponsored Link 5月 になると新緑も進み、気温も暖かくなってきて とても過ごしやすい日が多くなってきますね。 気分もウキウキとなってきますが、 五月の行事の一つ であるこどもの日に、 老人ホーム では どのような食事のメニューが提供されているのでしょうか。 【関連記事】子どもの日に喜ばれる献立は?老人ホーム向けおすすめレシピ【1】 老人にとっては、毎日の食事は 楽しみの一つ であり、 また見た目も楽しませることで、楽しい食事の時間にすることができます。 そこで、今回はこどもの日におすすめの 献立とレシピ に ついてご紹介したいと思いますので、参考に作ってみてくださいね。 こどもの日にぴったり!老人ホームでオススメの献立は? こどもの日のイメージというと 鯉のぼり ですよね。 そこで、鯉のぼりの形をしたオムレツを作ってみたりすると、 大変喜ばれるのではないでしょうか。 一見、子供向けのように感じたりもしますが、 老人にとってはこのような 遊び心 はとても嬉しいようですよ。 また、他のメニューも柔らかく調理しやすい献立となっています。 出典:(250×188) ごはん お味噌汁 ポテトオムレツ 煮物 スパゲッティサラダ フルーチェ こどもの日向け献立レシピ <お味噌汁> ★材料★ 3人分 大根 150g わかめ(乾燥)5g 万能ねぎ 大さじ2 味噌 大さじ3. 1/2 水 カップ3. 1/2 和風顆粒だし 適宜 ★作り方★ 1. 大根は皮をむいて、いちょう切りにしてください。 わかめは2分から3分水に浸して戻したら、水気を軽く絞っておいてください。 そして、万能ねぎは小口切りにしておきます。 2. お鍋に水と和風顆粒だしを入れてください。 沸騰してきたら大根を入れて煮ます。 老人向けですので、大根が軟らかく食べやすい硬さになるまで煮てください。 3. 大根が煮えたらわかめを入れ、 さらに味噌を入れて味噌が溶けて味が馴染んだら火を止めます。 4. 味噌汁を器に盛り付けて最後に万能ねぎを散りばめて完成です。 <鯉のぼりのポテトオムレツ> ★材料★ 4人分 卵 6個から8個 ジャガイモ 4個 玉ねぎ(小) 1個 ひき肉 50g アスパラ 4本 ミニトマト 2個 赤のパプリカ 1個 黄色のパプリカ 1個 ケチャップ 適宜 マヨネーズ 適宜 のり 適宜 1. じゃがいもが柔らかくなるまでお鍋で茹でます。 できたら、フォークなどを使い潰しておきます。 そして、玉ねぎはみじん切りにしておきます。 2.
止水栓や蛇口、シャワー等に使われているパッキンのゴムが劣化し、蛇口を開閉した際に細かく砕けて出てきたと考えられます。 しばらく水を流してから飲用するようにしてください。 また、劣化したパッキンは、早めに交換してください。 シングルレバー式混合水栓をお使いの場合には、ゴムホースの一部が剥がれて、黒い粒状物が出てきた事例があります。 このような場合は、蛇口(給水栓)の製品番号を確認し、メーカーにお問合せください。 Q16.浴室や水切りカゴが黒くなる。 A16. カビなどが原因と考えられます。 浴室や水切りカゴ等の乾燥しにくく、湿った状態にある所に、養分となる汚れなどが残っていると、空気中のカビなどが付着して繁殖し、黒ズミの原因となることがあります。 市販の洗剤でよく洗ってください。 とれにくい場合は、カビ取り剤または漂白剤を使用してください。 (換気に注意して、使用してください。) 洗った後にしっかり乾燥させることが、カビなどの繁殖を押さえるポイントです。 また、浴室を使用した時は、最後にシャワー等(湯ではなく水のみ)で軽く流しておくと効果的です。 Q17.キラキラした針状・繊維状のものが見える。 A17. 硬水・軟水ミネラルウォーターの選び方！おすすめランキング10♪ - macaroni. 一般に「フレークス現象」と呼ばれている現象です。 ガラス容器で湯を沸かすと、水中のミネラル分(マグネシウム)とガラスの成分(ケイ酸)が反応し、「ケイ酸マグネシウム」ができることがあります。 この物質が、ガラス面から剥離すると、キラキラ光る針状あるいは繊維状の物質が水中に漂っているように見えます。 ケイ酸マグネシウムは、飲んでも害はありません。 ガラス容器は、使用の都度よく洗うようにしてください。 また、容器に針状・繊維状の物質が付着している時は、10倍に薄めた食酢をその容器に入れ、1時間程放置した後、柔らかいブラシ等でよくこすってください。 Q18.シンナー臭・薬品臭がする。 A18. 考えられる原因として、給水管の工事に使用している接着剤などがあります。 使用量は少量ですが、接着剤などが十分乾燥していなかった場合、水道水が給水管の中で長い間滞留していると、においが移ることがあります。 ほとんどの場合は、使用するにつれてにおいは薄れてきますので、それまでの間は、出し始めしばらくの水を雑用水としてお使いください。
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だけど、わりと強い酒です。 今、手元にビーフィータが有ります。 割らないで飲みたいけど、夜行バスで飲みたいんです。 何で割るのが旨いかな? あまりカクテルっぽく無い方が好きです。 お酒、ドリンク ミニストップのハロハロって全種類炭酸が含まれてるのですか? コンビニ 今日の酒の肴は何ですか? お酒、ドリンク アフタヌーン・クイズです 謎謎です 1つなのに、89610個ある飲み物は、一体、何なじゃい ️ お酒、ドリンク アルコール5%一缶飲んだら顔が赤くなり2缶めで指先太ももしっかり真っ赤になります。 そして寒いです。 真っ赤ですがまだお酒は飲めます。 何故寒くなるのですか? 赤くなったらすぐ吐いた方が良いのですか? 21歳 女性 お酒、ドリンク この場合飲酒しても良いのでしょうか ?? 職場で 濃厚接触者となり、PCR検査を受けました。 結果は陰性だったのですが2週間の 健康観察とのことで、自宅にいるのですが、 体調がとても良く 症状も特にないです。 お酒、ドリンク 最近、サントリーの自動販売機で「ペプシ生コーラ」が売られていますよね。どんどん新しいペプシが出てきますが、結局はふつうの「ペプシコーラ」が一番美味しいと思いませんか? お酒、ドリンク どこの飲料メーカーのコーヒーが美味しいんですか? お酒、ドリンク カルピスを牛乳で割るのは邪道ですか? 軟水と硬水て何？9割が知らない危険な現実 | ウォーターサーバー Wiki. お酒、ドリンク アルコール度数とかの計算。 算数なのか理科なのか分かりませんが、どちらがお得なのか教えてください。 「こだわり酒場のレモンサワーの素 25度 500ml」 「濃いめのレモンサワーの素 25度 500ml」なんてのが売っています。 ↑上記の物が消費税込みで650円前後(お店によります)。 缶で「こだわり酒場のレモンサワー 7度または9度(キリッと男前) 500ml」 「濃いめのレモンサワーの素 7度 500ml」 ↑上記の物が消費税込みで160円ぐらい。 ここで質問です。 25度で500mlを炭酸で割ると、7~9度の500mlが何本分になるのでしょうか? 『缶』を買うのと『素』を買うの、どちらがお得なのでしょうか? (炭酸水は買わないものとします) お酒、ドリンク お酒について 最近20歳になった者です。 お酒を飲み始めたのですが、いかんせん特定のお酒のあの苦さが好きになれません。 具体的に言うとストロングゼロなどです。 わたしは家系的にもかなりお酒に強く、アルコールパッチテストなども真っ白のままでかなり酒に強いことがわかっているのですが、ストゼロなどは美味しくないというか、苦くて飲めません。 ただの苦い液体を飲んでいるようでひとくちふたくちで飲むのを辞めてしまいます。 飲めない訳では無いのですが、好き好んで200円出してあの酒を買おうとは思いません。 せっかく強いのに好き嫌いで飲まないのはもったいないとよく親に言われますが、これは歳の問題なのでしょうか?
シンクの水垢のキレイな落とし方・掃除方法を紹介!
市販のペットボトルの多くは、 ラベルに硬度が表示 されています。おおむね硬度100mg/L未満なら軟水、硬度100mg/L以上なら硬水ととらえると良いでしょう。 ただし、中には硬度としての記載がなく、ミネラルの含有量のみが表示されているものもあります。その場合には次のような計算で硬度を算出することが可能です。 硬度の算出方法 硬度(mg/L)=〈カルシウム量(mg/L)x2. 5〉+〈マグネシウム量(mg/L)x4. 1〉 Q 硬水に含まれるミネラルの成分は? 硬水に含まれる主なミネラル成分は、 カルシウム、マグネシウム です。その他にも、 カリウムやナトリウム などが含まれます。 カルシウムイオン 適量であれば甘みを感じるが、多すぎると重たく感じる マグネシウムイオン 少なければ甘みを感じるが、多すぎると苦み、渋みが強くなる カリウムイオン 多いと塩味を感じ、少ないと甘みを感じる ナトリウム (引用:いろはす公式サイト) Q 硬水を扱っているウォーターサーバーはないの? 現在、硬度100ng/L以上の硬水を扱っているウォーターサーバーのメーカーはほとんど見当たりません。 軟水の中でもできるだけ多く ミネラル分が含まれている水を飲みたいなら、天然水 を扱っているメーカーを選ぶと良いでしょう。 比較的硬度が高い天然水を扱っているのは、 フレシャス (最大で「朝霧高原」85mg/L)、 プレミアムウォーター (最大で「金城」83mg/L)です。ただし、メーカーによっては、天然水の銘柄を選べない場合もありますので留意してください。 この記事のまとめ 硬度は 水に含まれるミネラル成分の量 で決まる ウォーターサーバーの水も含め、 日本の水のほとんどは軟水 豊富なミネラルが含まれる硬水は、 健康効果 も期待できる一方 飲みにくさ がある 軟水は癖がなく飲みやすい。 赤ちゃんのミルク作り にも向いている