どうも、taka:aです。 本日の一杯は、2019年02月18日(月)新発売のカップ麺、寿がきや食品「 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 」の実食レビューです。 辛辛魚(からからうお)のカップラーメンさらなる辛旨を追求! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。お時間よろしければ、最後までお付き合いください。 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 2019 「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」とは、寿がきや食品が製造・販売している激辛カップ麺で、「めんどころいのしょうかんしゅう からからうおらーめん」と読みます。第1弾の2009年1月26日(月)発売以降、毎年恒例となっている冬の風物詩的な存在なのですが、昨年に発売10周年を迎え、2019年で発売11年目となりました。 「麺処 井の庄」(めんどころ いのしょう)とは、2006年1月20日にオープンした東京都練馬区石神井町にあるラーメン店で、カップ麺にもなっている「辛辛魚らーめん」や同系統の「辛辛魚つけめん」、また辛くない「つけめん」や「中華そば」、「まぜそば」などもグランドメニューにあるようですが、やはり実際の店舗でも1番人気は「辛辛魚」みたいですね。 「麺処 井の庄」の店主・中村泰介氏は、東池袋大勝軒の系譜にある津田沼の名店「必勝軒」や辛うまラーメン日本一でおなじみ「蒙古タンメン中本(池袋店)」出身という異色の店舗で修行した経歴の持ち主なのですが、そのルーツがあったからこそ多くの固定ファンを獲得し続けている「辛辛魚」を創り出せたのかもしれません。 2019年は「さらなる辛旨を追求! 」ということで、寿がきや食品曰く "より辛味のある唐辛子粉末を採用して、奥行きのある辛味を表現しました" と公式ホームページの商品情報に記載されているのですが、さらに "魚粉と豚骨の配合を見直し、一層風味良くどっしりとした旨味のスープに仕上げました" と続いています。より辛味のある唐辛子粉末はハバネロか、それとも‥‥ ちなみに初版の2009年〜2012年までは焼き海苔が別添されていたのですが、2013年の「限界突破 辛さリミット解放!!
麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 今回ご紹介するカップ麺は、東京石神井(しゃくじい)の名店"麺処 井の庄"の人気メニュー"辛辛魚らーめん"の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、豚骨の旨味をしっかりと利かせた重厚なスープに仕上げ、そこに魚粉・唐辛子をブレンドした"特製辛魚粉"を加えることによって、"コク深く、重厚。"をテーマに実店舗さながらの濃厚感がたまらない…激辛好きに絶大な支持を得る人気の一杯、"麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん"となっています。 ご覧の通り、この"辛辛魚らーめん"とは…"豚骨×魚介×激辛"による組み合わせによる旨味・辛みが濃厚なスープとしてバランス良く融合され、臭みのないコク深くまろやかな豚骨の旨味、そしてじんわりと染み渡るかのような鰹節をはじめとする魚介の旨味、そしてインパクト抜群な唐辛子をたっぷりと加えた激辛テイストによって完成される唯一無二の味わいが最大の特徴で、毎年かなりの話題を呼ぶ一杯です! 【高評価】寿がきや 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめんのクチコミ・評価・商品情報【もぐナビ】. そのため、パッケージには"大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。"といった激辛なテイストでよく見かける文言がしっかりと記載されています! ちなみにこの辛辛魚は2009年1月に初登場して以来毎年この時期に発売されており、2017年は1月30日に発売、2018年は1月29日と毎年1月最終週の月曜日が発売日の通例となっていたんですが、2019年は2月18日と若干遅れての登場、そして2020年はコンビニ先行で1月27日に発売(他は2月3日発売)され、2021年は通例通り1月の最終週の25日に登場しています! また、ここ"麺処井の庄"の創業は2006年1月、津田沼の行列店"必勝軒"や激辛系で大変人気の"蒙古タンメン中本"での修行経験の後、店主"中村 泰介"氏によってオープンしたのがはじまり、現在は東京石神井に本店を置き、他にも"濃菜麺井の庄"など6店舗展開する全国区の人気ラーメン店へと認知度を広め、運営母体は創業者である"中村"氏が代表を務める"株式会社 東京サバイブ"が行い、公式ページでは通販なども取り扱っているようです! それでは、今回の"麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん"がどれほど"コク深く、重厚。"をテーマに豚骨や魚粉の旨味が凝縮された濃厚な仕上がりとなっているのか?たっぷりと使用された唐辛子による激辛との兼ね合いはもちろん、なんと言っても全粒粉使用の"ちぢれ"を付けた弾力のある太麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います!
「 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 」を食べてみました。(2021年1月25日コンビニ先行発売/コンビニ以外は2月1日発売・寿がきや食品) この商品は、東京石神井の名店「麺処 井の庄(いのしょう)」の特製辛魚粉をたっぷりと使用した人気メニュー"辛辛魚(からからうお)らーめん"の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、発売から13年目を迎える今年は"コク深く、重厚。"をテーマにじっくりと煮込まれた臭みのない豚骨スープの上に辛魚粉をたっぷりと山盛りしたことで強烈な辛さの中にもしっかりとした旨味が楽しめる激辛フリークにはたまらない冬の風物詩、"麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん"となっております。(税抜き260円) ご覧の通り、パッケージには豚骨の旨味や特製ラー油をたっぷりと加えた濃厚辛口豚骨醤油スープに唐辛子・鰹荒粉を配合した"特製辛魚粉"が大量に盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…例年通り"ねぎ"のみが使用されているようです! (スープがそもそも濃厚・ワイルド、そして激辛なテイストなので全く物足りなさはありません。) そしてこの"冬の激辛カップ麺"の代名詞とも言える一杯は、強烈な辛みと魚粉の旨味が凝縮された人気の濃厚辛口豚骨醤油ということで私も含めて待ちわびていた方も多いのではないでしょうか?しかもこの"辛辛魚らーめん"は毎年改良を重ね、今回は辛旨の最高峰を目指す!とのことで、これまでの辛辛魚ならではの辛さと旨味はそのままに、より一体感のある重厚なスープに仕上がっています! 『辛辛魚らーめん（本物）vs辛辛魚らーめん（カップ麺）』by ぽぱい : 麺処 井の庄 （めんどころ・いのしょう） - 石神井公園/つけ麺 [食べログ]. その気になる特徴としては…発売13年目を迎える今回、辛さ・豚骨・魚介のバランスをさらに改良を加え、"コク深く、重厚。"をテーマにスープの濃厚感をさらに追求し、より臨場感高く実店舗の味わいに近づけており、唐辛子ならではの強烈な辛さをうまく調和させるかのように魚粉の旨味が濃厚な豚骨スープに溶け込み、まさに濃厚・ワイルド・激辛といった味わいを豪快に楽しめる一杯に仕上がっているようです!やはり毎年ブラッシュアップを加えての登場は激辛好きにとっては嬉しい限り!!! ご覧の通り、パッケージにも"麺処井の庄監修"、"2021"といった文言がしっかりと確認でき、これまで以上にブラッシュアップされた旨味・辛さが重厚なスープにバランス良く融合しているようで、2021年の"辛辛魚らーめん"もかなり期待できそうです!
画像提供者:もぐナビ メーカー: 寿がきや食品 総合評価 5. 7 詳細 評価数 72 ★ 7 21人 ★ 6 25人 ★ 5 17人 ★ 4 4人 ★ 3 3人 ★ 2 2人 ピックアップクチコミ 何度食べても… 毎年買ってます!辛くて美味い! ただ辛いだけじゃない、風味もしっかり感じるラーメンです。 辛いものが得意な人も、そうじゃない人にもおすすめしたいくらいです!
2g 脂質 18. 0g 炭水化物 67. 3g 食塩相当量 7. 6 g (めん・かやく 2. 5 g) (スープ 5. 1 g) カルシウム 340mg 引用元: 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん:商品情報:寿がきや株式会社 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り"かやく入スープの素"、液体スープ、後入れ粉末スープといった3つの調味料などが入っています。 そして、こちらが今回使用されている調味料など3パックとなっていて、特に液体スープは豚骨の旨味が凝縮されたと思われるドロッとした状態のようでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう! (粉末スープには、唐辛子・鰹荒粉を配合した"特製辛魚粉"がたっぷりと含まれています。) また、麺はご覧の通り全粒粉を使用したほんのり"ちぢれ"を付けた幅の広い平打ち・太麺仕様となっていて、ノンフライ麺ならではのもっちりとした弾力ある食感によってしっかりとした食べ応えなんかも楽しめそうです! ただ、パッケージにも記載されていたように小麦粉に占める割合は5%とのことで、目視できるような粒々は確認できないようです。。 調理してみた ではまず、先ほどの"かやく入スープの素"を入れてみます。 そしてその"かやく"にはシンプルに"ねぎ"のみが入っています。 ちなみに実店舗の"辛辛魚らーめん"には、しっかりとしたチャーシューやメンマが使用されているわけですが…このカップ麺シリーズはあくまで麺とスープが命とも言えますからね!毎回"ねぎ"のみの具材でも全く物足りなさを感じさせない濃厚かつ旨味溢れるスープには、今年も恐らく申し分のない満足感に満たされることでしょう! では続いて熱湯を注ぎ4分待ちます。(必要なお湯の目安量:450ml) そして出来上がりがこちら! 先ほどまでの平打ちタイプの太麺がふっくらとした仕上がりとなり、特にもっちりとした弾力が加わったことで辛口濃厚豚骨醤油といったインパクトの強いスープだけでなく、しっかりとした食べ応えなんかも楽しめる満足度の高い一杯…といった印象の出来上がりです。 ではここに先ほどの液体スープを加えていきます! すると…まずは特製ラー油と思われる非常に強い辛みを思わせる赤みを帯びた油分がサラッとした状態として出てきます! そしてその後からは…ご覧の通り重厚な豚骨の旨味をしっかりと利かせたドロッとした液体スープがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう!
今日:298 hit、昨日:827 hit、合計:83, 790 hit シリーズ最初から読む | 作品のシリーズ [完結] 小 | 中 | 大 | ■リクエストのあった続編がようやく公開! もっと強く抱きしめたなら。《岩本 ーーーーーーー 高校卒業まであともう少し。 彼に守られながら、平和な日々を取り戻した私だけど ? 音楽の日：あす17日放送、タイムテーブル発表 - MANTANWEB（まんたんウェブ）. 『あれ、照じゃん。』 岩本 『なんでここに…』 予想外のライバル登場で 『…何回も言わせんなって。』 『え…?』 『…ムカつくんだけど。』 カッコ良くもあり、可愛くもある彼の嫉妬が暴走、、? 『…俺、決めたわ。』 『…っ。』 果たして…最大のピンチを乗り越えられるのか。 ーーーーーーーー 主題歌 『世界中の誰よりきっと』中山美穂&WANDS 挿入歌 『初恋』Flower ○オリジナル ■続編希望してくださった方々 ・みき 様 ・ 様 ・ふかやのねぎ 様 ・繭 様 執筆状態:完結 おもしろ度の評価 Currently 9. 94/10 点数: 9. 9 /10 (264 票) 違反報告 - ルール違反の作品はココから報告 作品は全て携帯でも見れます 同じような小説を簡単に作れます → 作成 この小説のブログパーツ 作者名: 杣クリーム | 作成日時:2021年7月1日 0時
Say! JUMP「ファンファーレ!」「ネガティブファイター」 【ワクワク!ダンスメドレー】(50音順) A. B. C-Z「Za ABC〜5stars〜」「頑張れ、友よ!」 櫻坂46「BAN」 DA PUMP「Crazy Beat Goes On!」「Oh! My Precious!」 Foorin「パプリカ」 三浦大知「Backwards」 ■午後5時〜 EXILE「HAVANA LOVE」 東京事変「毒味」 TWICE「Perfect World」 NEWS「weeeek」「BURN」 ゆず「桜木町」「NATSUMONOGATARI」 【昭「和」〜令「和」メドレー②】(50音順) AI「ハピネス」 石川さゆり「ソーラン節」 DISH//「猫 〜THE FIRST TAKE ver. 〜」 日向坂46「アザトカワイイ」 ■午後6時〜 EXIT「なぁ人類」 KAT-TUN「Keep the faith」「We Just Go Hard feat.AK-69」 SixTONES「Imitation Rain」「マスカラ」 Snow Man「D. D. 」「HELLO HELLO」 長渕剛「巡恋歌」「アゲハチョウの子守唄」 V6「MAGIC CARPET RIDE」 ■午後7時〜 あいみょん「愛を知るまでは」 いきものがかり「ありがとう」 Official髭男dism「Cry Baby」 Kis-My-Ft2「Thank you じゃん!」「A10TION」 King & Prince「I promise」「Namae Oshiete」 乃木坂46「シンクロニシティ」 優里「ドライフラワー」 ■午後8時〜 氷川きよし「限界突破×サバイバー」中継 星野源「ドラえもん」「不思議」 関ジャニ∞「オモイダマ」「ひとりにしないよ」 Bank Band with Salyu「to U」 V6「WAになっておどろう」全国五元中継大合唱 【ディズニーメドレー】(50音順) AI&京本大我「A Whole New World」 大原櫻子&クリス・ハート「Beauty and the Beast」 島津亜矢「Circle of Life」 清水美依紗「Starting Now 〜新しい私へ」 山寺宏一「フレンド・ライク・ミー」 ■午後9時〜 KinKi Kids「全部だきしめて」「アン/ペア」 Bank Band feat.
『音楽の日』のタイムテーブル【出演者・歌唱曲一覧】 ( ハフポスト日本版) TBS系の音楽番組「音楽の日」が7月17日午後2時から8時間にわたって生放送される。星野源さんやBTSら総勢73組が出演予定で、今年のテーマは「みんなを笑顔にする『Wa!』」。『音楽の日』への出演は今年が最後となるV6は「WAになっておどろう」を披露する。 総合司会は11年連続で中居正広さんと安住紳一郎さんが務める。 タイムテーブルと歌唱曲は以下の通り。(歌唱時間の目安で、放送内容には変更の可能性がある。時間ごとの出演者は50音順) ■ 午後2時〜 【ワッショイメドレー】(50音順) AKB48「ポニーテールとシュシュ」「Everyday、カチューシャ」 郷ひろみ「2億4千万の瞳 -エキゾチック・ジャパン-」「100GO!回の確信犯」 volution「HOT LIMIT」「HIGH PRESSURE」 WANIMA「旅立ちの前に」 家入レオ「Shine」中継 ENHYPEN「Given-Taken [Japanese Ver.