世界的ポップスターのマドンナのパーソナルシェフをはじめ、多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供してきた西邨マユミさん。西邨さん直伝の旬の食材を丸ごと楽しむオリジナルスープレシピを毎月ご紹介します。 ツツジや藤、バラが咲き始める5月。よく晴れた空の下、さわやかな風に誘われてアクティブに動き出したくなる時期がやってきました! 旅行に出かけたり、近くをふらりと散歩をしたり、3月にご紹介したテンペのサンドイッチを持ってピクニックに出かけるのも良いですね。 少し気温も高くなるころなので、出かけると汗ばむことだってあるかもしれません。そんな時はよく冷えたドリンクをゴクリと飲んでスッキリとした気持ちになるのもいいのですが…急に冷たいものを飲んでしまうと、カラダがびっくりしてしまうかも。なるべく常温や温かい飲み物をとるように心がけたいものですね。 「でもなぁ」と感じたなら、せめて食事は温かいものをとるようにしてみませんか?旬の恵みの食材をふんだんに使ったスープなら、栄養たっぷり!おなかも満足すること受け合いです。 今回ご紹介する『オニオングラタンスープ』は、新タマネギの甘みをまるごといただくスープ。もちろん、西邨マユミ流のプチマクロレシピなので、普通のオニオングラタンスープでトッピングするチーズやバゲットはありません。 「それだとあっさりしたオニオンスープになるんじゃ…?」と思った人は、ぜひレシピを参考に作ってみてください! ひとさじ口にすれば、その濃厚さにきっと驚くはず。ポイントは、のび〜る「和の食材」です。 さあ、おいしくやさしくカラダをいたわる今月のスープ『オニオングラタンスープ』を、さっそく作ってみましょう♪ 西邨マユミの『新タマネギの甘みをまるごといただく、オニオングラタンスープ』の作り方 【材料】(4人前) 昆布 … 切手大2枚 干しシイタケ … 2枚 天然水 … 3と1/2カップ(840mL) ゴマ油 … 小さじ1 タマネギ … 中大2個(薄い半月切りに) しょうゆまたは赤みそ … 小さじ1 玄米餅 … 30g(チーズおろしで細かくおろしておく。大根おろし器で代用OK) 【作り方】 干しシイタケと昆布を水120mLに30分以上浸けて戻す。柔らかくなったシイタケは石突きを取り、薄くスライスして、再び戻し汁に戻す。 鍋に油を熱し、タマネギを中火で5分ほど炒め、火が通ったら水480mLと(1)の戻し汁を加える。 火を弱めの中火にして約20分煮た後、しょうゆ(または赤みそ)を加える。残りの水240mLを加え、さらに15分煮る。 器によそって、仕上げにすりおろした玄米餅をトッピングして召し上がれ!
西邨さんのワンポイント・プチマクロ ◆この料理の思い出 「オニオングラタンスープなら、プチマクロのレシピといえどもチーズを使うはず!」と思いきや、代わりに登場したのは、玄米餅やしょうゆ、赤みそ。 こうした調味料を上手に取り入れてアクセントを加えたり、調理の仕方を工夫したりすれば「チーズやミルクなどの乳製品ナシでも、しっかりと味に深みを出すことができるのよ!」と西邨さんは教えてくれました。 ぜひ、今月のスープを召し上がる際は、そんな"発見"も味わってみてください。 「マイルドでまったりとコクのある味わいを楽しみたい時は、豆乳などを使うのも一案ですが、野菜だけでクリーミーに仕上げることもできます。ブロッコリーやカリフラワー、この時期ならソラマメや新ジャガイモもいいですね。 お好みの旬の野菜を準備して、炒めたタマネギと一緒に火を通し、水または出汁を加えてクツクツ煮た後、粗熱がとれたらミキサーに入れてスイッチオン!滑らかになるまでかくはんすればクリーミーな『西邨マユミ流 プチセレブスープ』のでき上がりです! 味見をして、もし『味がつまらない』と感じたら、お好みで塩や梅酢、白みそなどで調整してみてください。スープといえども噛んでいただくのがオススメですよ」とアドバイスしてくださいました。 春と夏の野菜が手に入るこの季節、プチセレブスープにもチャレンジして野菜の個性を味わってみませんか? ◆西邨さんのワンポイント・プチマクロ チーズが大好き!という女性は多いことでしょう。ほとんど乳製品をとらない私でも、たまにチーズの乗ったピッツァが食べたくなることがあります。ですが、いざ食べてみると「1ピースで十分」という気持ちに…。 そこで、自分好みのチーズを豆腐でつくってみることにしました! オニオンスープのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 材料は、豆腐1/2丁、ニンニク1片、練りゴマ小さじ1、白みそ小さじ2。これをミキサーで滑らかにするだけです。トマトソースを塗ったピッツァ生地に、特製の豆腐チーズを乗せてオーブントースターで焼き上げ、最後にフレッシュバジルを添えれば、見た目も味もマルゲリータそのものに!ボリュームも満点です。 「カラダにやさしい食事を心がけたい」とか「プチマクロ、やってみたい!」という方の中には、乳製品や粉ものといったマクロビではとらないようにしているものが大好物、という方もいらっしゃることでしょう。そのため、興味はあっても「大好きなものをガマンするのはムリ!」と、プチマクロにハードルを感じてしまうことだってあるかもしれません。 でも、今回ご紹介した濃厚なオニオングラタンスープや豆腐チーズのようなレシピを試してみれば「これなら少しの間、大好物を控えてみられるかも」と、思っていただけるかもしれません。しばらくして「プチマクロなメニューの方が好みの味になった!」と感じていただけたなら最高ですね!
テレビ番組 2021. 03. 16 2021年3月16日放送のNHK『あさイチ』"クイズとくもり"は 甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術 。こちらのページではその中で紹介された 「新たまねぎのオニオングラタンスープ風」 についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! 甘くてシャキシャキ「新玉ねぎ」活用術 今が旬!この時期にしか出回らない「新たまねぎ」。辛みが少なく、みずみずしいのが特徴です。今日は新玉ねぎの甘さとみずみずしさを活かしたレシピが続々登場! 新たまねぎのオニオングラタンスープ風 (出典: 材料 (1人分) 新玉ねぎ 1個 顆粒コンソメ 小さじ3/4 ベーコン(ハーフサイズ) 2枚 水 100ml バゲット(うす切り) 1枚 スライスチーズ 1枚 パセリ 適量 作り方 新たまねぎの頭と根の部分を落とす。 頭の部分に「米」の字に 深さ2~3分目まで切り込み を入れる。 切り込みを深く入れると玉ねぎの水分が飛んでしまう 新玉ねぎが丸ごと入る底の深い耐熱皿に入れ、水(100ml)顆粒コンソメ(小さじ3/4)を入れる。 小さく切ったベーコン(2枚)を散らす。 ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。 玉ねぎを裏返し、バゲット(1枚)をちぎってのせる。 スライスチーズ(1枚)をかける。 再びラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱する。 仕上げにパセリをかけたら完成! その他紹介されたレシピ 『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓ ▼ NHK「あさイチ」 月曜~金曜 8時15分~9時55分 出演:博多大吉,博多華丸,駒村多恵,副島淳 語り:日髙のり子 ゲスト:安田顕 【あさイチ】「新たまねぎのオニオングラタンスープ風」の作り方/クイズとくもり
2018/4/12 08:00 おはようございます〜☀️ 新玉ねぎを 丸ごとオニオングラタンスープに♡ 友だち登録して下さいね ↓ ↓ ↓ @sachi 日々の更新をお知らせします! LINEアプリの『トーク』と 『タイムライン』で更新のお知らせが 届きます♡ 良かったら友達になって下さいね! ↑↑↑ フォロー・クリックして頂けると 励みになります♡ お願いします。・:*:・(*´ー`*人) こちらからレシピ検索も 利用できます! ゚*. 。. *゚*. *゚ 毎年新玉ねぎの時期は 丸ごとコンソメスープにして 楽しんでますが 丸ごとオニオングラタンスープにしたら 美味しいんじゃないかと思って やってみたら、これが正解♡ 甘い新玉ねぎの美味しさを 丸ごと旨味をぎゅっと閉じ込めた オニオングラタンスープは とっても美味♡♡♡ 作り方も取っても簡単! コンソメスープで煮た新玉ねぎを スープボウルに入れて シュレッドチーズを乗せて焼くだけ! シンプルだからこそ❣️ 新玉ねぎの美味しさを味わえます😋 ◆材料(2人分)◆ 新玉ねぎ 2個 ◎水 2cup(400ml) ◎コンソメ顆粒 小さじ1杯 ◎ローリエの葉 1枚 塩コショウ 少々 シュレッドチーズ 20g パセリ(みじん切り) 少々 ◆作り方◆ 1:玉ねぎは葉先と根の部分を切り落とし皮を剥いて鍋に入れ、◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして約10分煮込む 2:耐熱ボウルに1をそそぎ、シュレッドチーズをトッピングして、200℃に予熱したオーブンで約15分焼く 3:パセリを振ったら、出来上がり! ◆コツ・ポイント◆ 普通の玉ねぎでも作れます。その時は、1の煮込み時間を長めに調節して下さいね。 ✳︎こちらもオススメです✳︎ 良かったら 作ってみて下さいねぇ〜☺️✨ クックパッド sachi825のキッチン ↑こちらからもレシピ検索出来ます! 殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数 ◆twitter sachi825 ◆お仕事の依頼はこちら↓ ↑このページのトップへ
⏱この記事は約6分で読めます 口臭の主な原因と言われている"臭い玉"を取る方法について、皆さんは正しい方法をご存知でしょうか。 ネット上には様々な方法が載っていますが、安易に取り除こうとするとかえって状態が悪化してしましますので、正しい方法を実践する必要があります。 本記事では、 筆者が実践し成果を実証済みで、他の記事に載っていない唯一無二の方法 を紹介させていただきます。 また、臭い玉について正しい知識を知ってもらうために、本記事では下記内容で解説していきます。 臭い玉とは何か 臭い玉ができる原因 臭い玉を取る方法【筆者実績あり】 臭い玉を予防する方法 本記事で、臭い玉とは何か〜予防方法までを理解することで、臭い玉に関する正しい知識を身につけていき、口臭改善をしていきましょう 臭い玉とは何か 臭い玉の正式名称は" 膿栓 "と言います。 膿栓は、扁桃のボコボコした部分にできる化膿物の小さな塊のことです。白や黄色い色をしておりチーズのような見た目をしています。 潰すと非常に臭いことから俗称で「臭い玉(くさいだま、においだま)」 と呼ばれています。 このように膿栓は強烈な臭いを発することから、口臭の主な原因となっています。 臭い玉ができる原因 それでは、なぜ臭い玉ができてしまうのでしょうか? 人間の喉の奥には扁桃といって、口や鼻から侵入した細菌・ウイルスと戦う部位が存在しています。 扁桃には細菌を効率よく死滅させるためにボコボコしている部分があります (下記写真参照) ここに侵入してきた細菌やウイルスと戦った扁桃組織の炎症産物や、食物のカスが白くなって溜まります。 これが臭い玉ができる原因です。 臭い玉を取る方法【筆者実績あり】 臭い玉について長々と説明してしましましたが、題名にもあります【臭い玉を取る方法】についてご紹介していきます。 その方法について結論を先に言うと、 【歯磨きした後に、わざとに咳をする】 と言う方法です。 この方法によって、 一気に大量の臭い玉が気持ちいいほど出てくる 事が多いです。 この方法はネットには載っていない方法なのですが、筆者が身をもって効果を実感している方法ですので、この記事を読んだ方々には是非試しに実践して欲しいです。 "歯磨きした後に、わざと咳をする"となぜ膿栓が取れる?
【臭い玉】原因と取る方法を歯医者が教えます - YouTube
臭い玉洗浄マシンの使い方【簡単に臭い玉を取る方法】 - YouTube
膿栓は誰にでもあるものです。決して病気ではありません。そのため、 膿栓の除去を行わない病院もある と言われています。 心配な場合には受診する前に、膿栓を除去してもらうことは可能かどうか、電話などで確認しておくと安心でしょう。 膿栓治療は痛い?
:「 ルブレン 」臭い玉対策と口臭予防ができるマウスウォッシュ! 臭い玉を確実に取る方法【この記事でしか紹介していない・実績あり】 | Pirano Blog. ルブレンは口臭対策と「臭い玉」対策ができる大人のマウスウォッシュ。刺激性の強いマウスウォッシュと違ってオーガニック成分でできているので、男女問わず選ばれています。ここではホントの口コミとお得に申込みする方法などルブレンの全ての情報を公開しています。 関連記事 :「 臭い玉(膿栓)の原因対策 」はこちら 臭い玉(膿栓)がよりによってなぜ自分にできてしまったのかを徹底的に究明していきます。喉の奥からこみあげてくる信じられない悪臭はなぜ「におう」のか。正しく知って、正しいケアを。 ↓「 体臭サプリランキング 」も体の"ニオイ成分"の軽減可能!↓ 【体臭サプリランキング】最新データ!自分の体からイヤなニオイがするのは深刻な問題。ニオイ別、年代別の体臭サプリランキングで早め早めの体臭対策をスタートさせましょう。←現在特に効果的な体臭サプリがあります! ↓「 マウスウォッシュランキング 」で確実に除菌する!↓ 【マウスウォッシュランキング】CMで流れるマウスウォッシュだけで大丈夫?大人であれば口臭ケアは安価なものではダメかも。ここでは本格的にマウスケアしたい人専用のマウスウォッシュランキングをご紹介。口コミからお得な販売店までスマートに口臭ケアが実現できます。 ↓口臭予防にも最適!「 ホワイトニング歯磨き粉ランキング 」↓ 【ホワイトニング歯磨き粉ランキング】ここではランキング形式で効果の高いおすすめのホワイトニング歯磨き粉をご紹介!アメリカなど海外のアイテムより研磨剤不使用で市販品より良質なアイテムがランクイン!自宅で安心安全にホワイトニングが可能になりました。 ■記事データ : 著者 / 消臭専門:ブレス子 : カテゴリ / 臭い玉 病院 : 記事コメント評価 / 4. 8 : 記事評価過去平均 / 4. 8 : 記事投稿コメント評価累計 / 1285