Description 豚のモモは圧力鍋などで煮ると硬くなるので余熱を利用して柔らかチャーシューを作りました。 豚モモブロック 500g 塩コショウ たっぷりと 作り方 1 豚モモに塩コショウをして1時間くらい放置します。 2 放置したあとテフロン加工の小鍋か、フライパンに油を敷いて焦げ目がつくよう満遍なく表面を焦がします。 3 焦げ目がついたら〇の材料を入れて時々返しながら15分ほど 弱火 で煮ます。 4 火をとめたら15分蓋をしてそのまま放置します。 5 ビニール袋に☆印の材料を入れて豚モモを漬け込みます。 荒熱 が取れたら冷蔵庫に入れて半日ほど 寝かせ ます。 このレシピの生い立ち 今回は豚のモモ肉を使用しましたので硬くならないよう余熱を利用して漬け込みました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「圧力鍋で簡単 煮豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 圧力鍋で作る簡単煮豚のご紹介です。圧力鍋で作るので、柔らかくトロトロに仕上がります。時間はかかりますが、材料を入れて煮るだけの簡単な作り方です。お好みで練りからしを添えても、ごはんに乗せて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しください。 調理時間:40分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4人前) 豚バラ肉 (塊) 600g 水 (下ゆで用) 適量 生姜 20g 長ねぎの青い部分 1本 ゆで卵 4個 水 800ml (A)しょうゆ 120ml (A)料理酒 100ml (A)砂糖 50g サラダ油 大さじ1 長ねぎ (白い部分) 5cm 水 (さらす用) 適量 作り方 1. 長ねぎの白い部分は、切り込みを入れて芯を抜きます。千切りにし水に10分程さらします。 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 3. 圧力鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて焼き目を付けます。出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取ります。 4. 水を加え中火で沸かし、アクが出てきたらお湯を切り、流水で洗います。 5. 豚モモで柔らかチャーシュー by haru68 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 圧力鍋をきれいにし、4、2、長ねぎの青い部分、1の芯を入れます。水、(A)を加え混ぜます。 6. 蓋をして圧力をかけ、圧力がかかったら弱火にして20分加熱します。圧力が完全に抜けたら豚バラ肉を取り出します。 7. タレにとろみが付くまで強火で煮詰めます。ゆで卵と6の豚バラ肉を入れて中火で5分程煮ます。 8. 豚バラ肉を取り出し、1cm幅に切ります。 9. 器に8を盛り付けて、1の水気を切った千切りにしたねぎを乗せ、完成です。 料理のコツ・ポイント 圧力調理後に蓋を開ける際は中の蒸気を逃がし、圧力が完全に下がっていることを確認してから蓋を開けるようにしてください。 豚バラ肉はあらかじめ表面を焼いてから茹でることで、余分な脂を落としています。また、調味料も絡みやすくなります。 このレシピに関連するキーワード トロトロ 人気のカテゴリ
Description ヒレ肉でチャーシュー作ってみました! すぐ味もつき覚えやすい分量で何回も作っちゃいました! 材料 (豚ヒレブロック250g) 豚ヒレブロック 1ブロック 作り方 1 まずキッチンペーパーで血や水気を取り フォークで全体を指します。 次に刺繍糸で縦横ぐるぐるにします。 2 にんにくをすり込み10分程放置し 焼き色がつくかつかないか程度にさっと焼きます 3 調味料と肉を入れて蓋をし火にかけ蒸気が出るまで火を通し 蒸気が出た後 中火 で10分程火をかけておきます。 4 火を通した後 圧力鍋の蓋を開け 30分放置して冷まします。 その後好きな大きさに切ったら完成! 5 冷凍する際は少し汁を入れてジップロック保存! コツ・ポイント 大きさや肉の種類によっては 味がしみるのに時間がかかってしまいます。 冷めてから包丁を通さないと ぼそぼそぐずれてしまうことがあります。 このレシピの生い立ち チャーシューが食べたく買うと高いな。。 なんて思った時に安売りのブロック肉を見つけて 作ってみました! 圧力鍋で自家製チャーシュー レシピ・作り方 by yuu1099｜楽天レシピ. おつまみにもおかずにも…ラーメンや丼に何でも使え保存食になります! クックパッドへのご意見をお聞かせください
簡単やわらかチャーシュー⭐︎ 圧力鍋に材料いれるだけ。仕込み5分、鍋に入れて30分で出来ちゃう簡単で柔らかいですよ... 材料: 豚もも肉かたまり、しょうがスライス、しょうゆ、ざらめ、酒、水 圧力鍋でホロホロチャーシュー by クックぼり チャーシューを家で出来ないかと思いつき作りました。圧力鍋なのでモモ肉なので脂身が少な... 豚モモ肉、ゆで卵、☆しょうが、☆にんにく、☆長ネギの青い部分、☆水、☆めんつゆ、☆酒... 焼豚☆ たっぴー♡HAPPY 圧力鍋であっという間に美味しく出来ます! 豚ももブロック、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆水、☆生姜(チューブでもok)、玉ねぎ、☆刻... あっさり焼豚⁈ まっちゃん27 豚ももで焼豚を作ってみました。脂が少ないのであっさりです。ラーメンなどに入れるなら、... 豚ももブロック、長ネギ、生姜、たまご、砂糖、醤油、みりん 圧力鍋で焼豚♬ hikarin♪ 圧力鍋で作る簡単焼豚です。夫の好きな脂身のある豚肩ロース編です。 豚肩ロースかたまり肉ネット付き、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆サラダ油、☆ねぎの青い部分、...
Description 家庭でも柔らかくてトロトロのチャーシューを食べてみたくて作ってみました。どのラーメンにもよく合いますよ。 玉子(煮玉子用) 好きなだけ 作り方 1 業務スーパーで売れているネット入りの豚肉を使います。 一晩 冷蔵庫で解凍しておきます。 2 たっぷりのお湯が入った鍋に豚ブロックを入れて、30分位茹でます。出てきたアクをしっかり取り除きます。 3 豚ブロックをゆでている間に、玉ねぎは 粗みじん 切りに、白ネギは10cmくらいに切っておきます。 4 時間があれば、ついでに半熟玉子も作っておきましょう! 5 圧力鍋に茹でた豚ブロックと☆を入れて、 強火 で加熱します。満水線を超えないように気をつけて下さい。 6 煮汁が沸騰し始めたら圧力鍋の蓋を閉めて加圧し、蒸気が出始めてから 弱火 で20分ほど煮込みます。 7 加熱が終わったら火を止めて自然に圧力が下がるのを待って蓋を開け、出来上がったチャーシューを取り出します。 8 チャーシューをラップに包んで 一晩 冷蔵庫で 寝かせ ます。 圧力鍋に残った汁を使って煮玉子を作りましょう! 9 翌日冷蔵庫からチャーシューを取り出して、食べやすい大きさに切り分けます。ラップして冷凍保存すれば使いやすいです。 コツ・ポイント 煮汁はそのまま捨てるともったいないので、冷まして濾してから味付煮玉子を一緒に作りましょう!これも簡単で絶品ですよ。 このレシピの生い立ち 自宅で手軽にお店の味のチャーシューを作ってみたくて、試行錯誤してみました。 レシピID: 4806790 公開日: 19/06/12 更新日: 19/06/12
材料(4~6人分) 豚もも肉(かたまり) 400~600g サラダ油 適量 ★生姜 1片 ★ねぎ(青いところも) 1/2本 ★醤油 100cc ★みりん 大さじ2 ★お酒 大さじ1 ★砂糖 60g ★お水 400cc 作り方 1 豚もも肉は、タコ糸でお肉が苦しそうなくらいしっ~かり縛る *今回は、あらかじめ縛ってあるお肉を購入したので、楽でした♪ 写真は400gです 2 生姜→スライス ねぎ→3~4cmに切る 3 圧力鍋にサラダ油を熱し お肉の表面を焼いて焼き色を付ける 4 ③に★の生姜、ねぎ、調味料を全て入れ蓋をして強火で煮る 5 沸騰したら弱火で10分煮て火を止る 6 15分後に蓋をあけて 煮汁が半分くらいになるまで(約15~20分) 強火でお肉をひっくり返しながら煮詰めて完成☆ 7 ♪作ったレシピ♪ 『自家製チャーシュー丼』 きっかけ 手作りが一番美味しいです おいしくなるコツ 圧力鍋だと一緒に入れたネギもクタクタ~と形がなくなります この煮汁が最高に美味しいですから翌日は是非チャーシュー丼を!! レシピID:1940001204 公開日:2011/02/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豚肉 チャーシュー(焼き豚) 豚もも肉 関連キーワード 圧力鍋 自家製 チャーシュー 手作り 料理名 yuu1099 料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが 何年も3食作ると作りたくない日が出てきてしまい^^; いかに短時間で美味しく作るかを研究するように なりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆ 最近スタンプした人 レポートを送る 97 件 つくったよレポート(97件) tomomi1121 2021/06/14 13:13 しばちゃん 2021/05/24 00:53 うっでぃD 2021/05/12 21:52 ゆー&のん 2021/05/07 09:42 おすすめの公式レシピ PR その他の豚肉の人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース! ゆで方がポイント! 柔らか豚しゃぶサラダ 豚肉の生姜焼き あなたにおすすめの人気レシピ
(^^) Eire 子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め by 居酒屋英二 リピです!今回は茄子が少ないので玉ねぎと人参もプラス。鶏胸肉で作ってみました(๑˃̵ᴗ˂̵)安定の美味しさでご飯が進みます。 クック新人モノ パリパリ! !きゅうりの漬物 キューちゃん by ころ猫~ アメリカの庭で育てたきゅうりで。砂糖少なめです。ご飯がすすむ。 Koberian アボカドお夜食 by moon-child めちゃくちゃ器汚れたし、ニンニクは材料に書いてなかったので入ってません😂でもおいしかった♡食べたい→5分で食べれたので満足! m11k12 【節約】簡単もやしと鶏ももの照り焼き♡ by agak パパッと作れる! bukimichan 揚げないで作る!木綿豆腐の揚げ出し豆腐風 by ほっこり~の 大好きな揚げ出し豆腐🥺💓美味しかったです!! minmin012 もっと見る
月曜から夜ふかしの視聴率と見逃し動画についてまとめています※月曜から夜ふかしの視聴率と見逃し動画は判明でき次第随時更新予定。 月曜から夜ふかしは日本テレビ系列のプラチナイトで放送中のトークバラエティ。出演者は村上信五(関ジャニ∞), マツコデラックス 月曜から夜ふかしの見逃し動画は?
字幕ガイド 2012年公開 【毎週火曜 テレビ放送後に配信】 あらすじ 関ジャニ∞村上信五とマツコ・デラックスがお送りする「月曜から夜ふかし」。この番組は、世間で話題となっている様々な件に対して ちょっとだけ首を突っ込んだり 突っ込まなかったりする番組です。 キャスト/スタッフ ©NTV
映画・アニメ・韓流など話題作を毎月ゾクゾク追加中!月額550円(税込)見放題 見たいがあふれる、dTV 初回31日間おためし無料。テレビ、パソコン、スマホ、タブレットで、いつでもどこでもお楽しみいただけます。 ドコモケータイ回線をお持ちでない方も簡単にWEB登録ができます。
奈良県のネガティブすぎるパン屋さんを調査 ≫ 月曜から夜ふかし 2月1日 を視聴する 月曜から夜ふかし 1月25日 2021年1月25日 210125 内容:日本の争点!バスタオル1回で洗う派vs洗わない派/アウトドア派vsインドア派 雪国で聞いた個人的ニュース ≫ 月曜から夜ふかし 1月25日 を視聴する 1 / 19 1 2 3 4 5 … 10 … »
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