菜園[…] 大きくなりすぎたズッキーニを食べてみた記事はこちら。 混植栽培実験中のマメムです。 育ちすぎたズッキーニ…。 あなたは、どうしていますか? 捨てちゃう! そんなのもったいない。 かなり美味しく食べられます。 大きくなりすぎたズッキーニは美味しくない? 大きくなりすぎたズッキーニっ[…] それでは、また!
普段、スーパーなどで売っているタケノコは、「孟宗竹モウソウチク」と呼ばれるそうです。 淡竹(破竹とも書くハチクと読む)は、普通のタケノコを細ーくした感じです。 スーパーなどに流通はしていないもよう。 マメムも、そこそこの田舎に越すまでは、恥ずかしながら存在すら知らなかった。 地方の道の駅なんかで購入できるらしいです。 今回、我が家にやってきたハチクは…、 すこぶる青かった。 食べられるのか? はい。食べてもみました。 その結果をお知らせします。 ハチクは、背が小さくて、少し太ったものを選ぶべし! ハチクの選び方なんて、知らなければわかりませんよね。 実際、マメムも最初に見た時には、ナンジャコリャ?って思いました。 食べられるのか?とも思いました。 もちろん、食べられます。 モウソウチク(普通のタケノコね)と比べると、若干、香りというか、独特の風味は薄い気がしますが。 でも、ハチクは、アク抜き不要です! 手軽です! これは素晴らしい利点ですよね。 選び方のコツは…、 背が低くて小太りなものを! 何だろう…、モウソウチクの穂先と姫皮(つまり先端)を食べるというイメージかな? 柔らかいくて美味しい! ぜひ、手に入ったら新鮮なうちに食べて欲しいなぁ~。 日にちが経つとね、どうしても味は落ちるし、エグミが増します。 そうすると、やっぱりアク抜き必要だってなっちゃいますからね。 我が家にきたハチクは、すこぶる青かった。 今回、相方が買ってきたハチクは…、 背が高くて細身…だった。 おーい! 淡竹（はちく）の下ごしらえ│天然生活はじめました. 相方~。 こりゃ、どういうこったい? ハテオ だって、知らなかったんだもん。選び方。 相方が言うには、「やっぱり何でも大きい方がお得感があるじゃん。」と。 50cmぐらいはあったかな~。 マメムなら、20cm~30cmまでのものを選びますね…。 ちと、成長しすぎな感は否めません。 皮を剥いてみました、 えっー! 竹やん! 完全に竹になっとるばい…。 これ、食べられるのか? 先っぽの部分だけ食べようか…。 かなり思案し、とりあえず切ってみることに。 切った感じは、青いわりには柔らかい…。 少し押してみた…。 爪を立てている感じになっていますが…、 抑えただけです。 軽くよりも少し力を入れましたが、食べられないとまでは言えない硬さ…。 うわぁ、微妙だわ。 青いハチク、全部、食べることにしました。 青いハチク食べられるのか?と、検索しまくり、調べつくしたが、結論は出ず。 もう、面倒になったので、全部、ゆでちゃいました。 いつもより長時間ゆでました。 普通なら、10分から15分ぐらいかな?
使う際には、水で洗って使用します。 ただ、茹でるほどには、あく抜きの効果が期待できないようなので、出来るだけ収穫してから時間が経っていない筍に使った方が良さそうです。 時期や筍の種類によって、あく抜きのやり方は変わるの? 「孟宗竹」 や 「淡竹」 といった、一般的に市場に出回る筍は、 早い時期だと3月~、遅い時期だと6月頭まで収穫することが出来ます。 孟宗竹や淡竹は、米ぬかや米のとぎ汁などを使って、じっくりあく抜きをする必要がありますよ。 一方で種類によっては秋に収穫できる 「四方竹」 や、夏に収穫できる 「寒山竹」 といった筍もあるんです。 この、秋に収穫できる四方竹は、米ぬかを使わず水で茹でるだけであく抜きができます。 ただし、あくが強いため、しっかり茹でることがポイントになりますよ! 筍はあく抜きしないとどうなる？米ぬかがないとあく抜きはできない？ | あんしん！家族時間. また夏に収穫できる寒山竹は、生でも食べられるくらい柔らかく、あく抜きの必要がありません。 筍の時期というよりは、筍の種類によってあく抜きのやり方は変わってくると思っておくといいですね。 あく抜きした筍は美味しく保存! せっかくあく抜きした筍は、美味しく保存をしましょう。 あく抜きした筍を保存する際には、 筍が完全に浸るような容器に筍を入れた状態で、水に浸けます。 あとは、蓋をして冷蔵庫で保存しましょう。 水にしっかり浸けておき、時々水を替えることで、1週間程度保存が可能となりますよ! また食べきれないなと思ったら、早い段階で味付けをしてしまい、一食ずつジップ袋に入れて、空気を抜いて保存をしましょう。 そうすることで、いつでも美味しく食べることが出来ますよ! この冷凍保存をする場合は、2週間~1ヶ月以内に食べきってしまうのがポイントになります。 いくら冷凍庫で保存をしているからといっても、長く冷凍庫に保存していては冷凍焼けや劣化が心配です。 でも冷蔵保存をするよりも保存が効くので、量が多い時にはぜひ冷凍庫での保存を選択してみてくださいね!
【たけのこのアク抜き(たけのこの茹で方)】 - YouTube
時間があるときは、火を消したあともとぎ汁につけたままにしておくと、なおアク抜きができます。 米のとぎ汁が用意できないときは、大さじ1杯ほどの生米 を、水を張った鍋に入れて筍の下茹でをしましょう。 これでとぎ汁でアク抜きを行ったのと似たような出来になります。 手順3 下ゆでした淡竹をザルに取って水洗いする 最後に、米のとぎ汁で茹で終わった筍を、ザルに取ります。 米のとぎ汁が白く固まったものが表面に付着しているので、きれいに落としましょう。 ここまでできれば、あとは適当な大きさに切って、いろいろなお料理に使えますよ! 長野のたけのこ定番レシピは、サバ缶の味噌汁(煮物) 材料 下ゆでしたたけのこ(淡竹など) サバの水煮缶 たまねぎ(適量) 味噌、顆粒だし 6月ごろの長野県のスーパーでは、たくさんのサバ缶が売られています。その理由は 筍と煮る ため。 お湯を沸かして たまねぎを煮て 甘みを出し、 サバ缶と筍を入れて 、 ダシと味噌で味を整える だけ。 たけのこのサバ缶汁は、長野県民のソウルフードですね。 根元の歯ごたえのある部分は、メンマにするとおいしい 下ゆでしたたけのこ(淡竹の根元の部分など) 中華調味料 醤油、みりん、砂糖、酒 水かぶるぐらい うちの旦那さんが支那竹(ラーメンのメンマ)が好きなので、わが家は淡竹でもよく作ります。 中華調味料は、ペースト状の創味シャンタンDXを使っています。詳しい作り方は、 クックパッドのこちらのページ がわかりやすいですよ。 調味料を入れて、水がなくなるまでコトコト煮るだけというとてもカンタンなレシピなので、多めに作って冷凍して食べています。 ぜひ、淡竹(はちく)という細長い筍を手に入れたら、皮を剥いて下処理をして、いろいろな料理に挑戦してみてくださいね! Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bonjinshufu/ on line 8 Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/bonjinshufu/ on line 9
【ダイエットメシ】淡竹(ハチク)人生初の筍アク抜きに挑戦!絶品炊き込みごはん! - YouTube
淡竹の選び方と保存方法 なるべく新鮮でエグミが少ないものがいちばん。淡竹の選び方と 保存方法を覚えておこう。 淡竹の選び方 皮や切り口がみずみずしいもの、またあまり伸びすぎていないものを選ぼう。太いもののほうが美味しいともいわれている。 淡竹の保存方法 タケノコはできるだけ早く下処理をするに限る。淡竹もそれは一緒だ。家に持って帰ったらすぐにでもゆでよう。ゆでたものは水に浸かった状態で容器に入れて冷蔵庫へ。水を毎日換えながら1週間ぐらいで食べきろう。 細長くてあっさり淡い味わいの淡竹。孟宗竹を食べ損ねた人も、淡竹の旬はまだまだこれから。見かけたらぜひ料理して、いただいてみよう。 この記事もCheck! 公開日: 2020年3月28日 更新日: 2020年4月 3日 この記事をシェアする ランキング ランキング
回答受付が終了しました シフトを減らしてほしいと言おうと思ってますが、減らす理由を問われたらどう答えたらいいか分かりません。(鬱病持ちで通院中の身なので、長時間は避けたいのです。 しかし職場には鬱のことは隠してるのでそれ以外の適切な理由を作って、例えば「親の介護」などにしようかと思っています。) そこでもし「病名は?」「どんな感じに介護してるの?」と聞かれたらどう答えたらいいでしょうか? 親は本当に介護が必要な身体なのでしょうか?違うなら他の理由にした方がいいでしょう?理由を聞かれたら正直に①長時間の勤務は身体的に厳しいからといえば如何でしょうか? うつ病です、とそのまま言いましょう。 1人 がナイス!しています 歯を磨けない、風呂に入れない、テレビをつけたら消せない、窓を開けたら閉められない状態から回復し、今は不安障害、うつ、ADHD傾向治療中男性です。 内装解体の仕事をしています。 うつ病を治すには、気を遣ってもらう事も大事だと思うので、正直に「うつ病を治すため」と言うべきです。 隠すとストレスになり、うつ病が悪化する危険性があります。 悪化すると回復が遅れ、辛い時間が長くなります。 なぜ、うつの事を隠そうとするのかが分かりません。 嘘を嘘で取り繕うと矛盾ばかり重なって、ずっと嘘をつき続けなければならなくなりますよ。 後になって困るのは自分です。 夢見がちな俺はセンチメンタルな ため息をついてるんですね お世話になっております。 お疲れ様です。 1人 がナイス!しています
春萌っていう多肉植物なんだけど、新株も出てきて絶賛増加中! ガーデニングがこんなに面白いなんて知らなかった! ねぇ………めっちゃわかる。 なかま。 完全なる仲間。 新芽が出てくるとすっごい嬉しいし、何より見惚れるよねぇ…萌春いいねぇ… Re:3 仲間がいてくださって凄い嬉しいっす。ね、、朝目が覚めて窓辺の多肉植物に新芽が出てたら今日良いことありそうってテンション上がります。 調べてみた。かわいいね よかった、熱中できるものが見つかって、ほんとに 私、最近多肉植物っての知りました! 同じだ!私も抑うつで休職中。 多肉と出会って、少しずつ改善してきました。増えていく姿がうれしい! Re:5 可愛いですよね。プニプニしてて触り心地も良いです Re:6 多肉植物は100均にも売ってるのでオススメです Re:7 増えていくのが可愛いし楽しくなりますね。 コメントの受付は終了しました。
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 うつと診断されて、休養が必要といわれても 実際どうしていいかわからない…という会社を休職中の方のためのスレです。 どのようにリハビリすればいいのか、自宅で療養しているだけで復職できるのか、 デイケアやリワークなどの施設利用、入院や心理療法などの治療法など、悩みは尽きません。 一気に減った収入や自宅での居場所などの生活面も含めて、休職中の者同士で情報交換しましょう。 復職までの療養中の過ごし方を考える場になればと思います。 前スレ うつで療養中の過ごし方(休職中の人専用) 3日目 ≪お約束≫ ・荒らしはあなたのレスを待っています。完全無視&徹底的にスルーしましょう。 ・荒らしの相手をするとスレが荒れます。荒らし・煽り・叩きに反応する人も荒らしです。 ※スレの周知のためage進行でお願いします。 ※うつ病ではなく「うつ状態」と診断されている方々も参加できるように、スレタイから「病」を外しますが「単極性うつ限定」スレとします。 ※復職をイメージできるように、このスレでは十段階テンプレを採用します。 >>950 警察行ってきていいの? >>951 今の所は入院レベルまで落ちてないから大丈夫だと思う ODと行ってもアルブラゾラム0. 4を1シート半だから様子見段階かな 953 優しい名無しさん 2021/06/23(水) 18:22:15. うつで療養中の過ごし方（休職中の人専用） 4日目. 53 ID:eb2aK6aT >>949 謝罪した方がいいぞ 謝罪すれば許してくれるかも知れないぞ 近々、警察行って相談してみようかな… あまりに酷い人が多すぎる ID変わったけど952です 警察に被害届け出せたら出したい件もあるしね 冗談抜きで逮捕案件だよ よりによって本当に死んじゃうかもしれない人たちがいるスレで何やってんの ただ自分はどうも情けをかけてしまうので、 >>949 は完全にアウトとは言え何も考えずイラついてノリで書き込んじゃったのかなと思って通報できないな だからと言って許される行為ではないが、 949本人であるという証拠と共にコテ付けて詫び入れるなら見逃してやってもいいんじゃないか?甘いだろうか? まあどうせ証拠用意するのに手間掛かるししない謝罪しないに10万賭けてもいいな >>956 メンヘル板にはいろんな荒らしがいるけど こういう人らって、言ってはいけない事を面白半分でレスするんだよね 言われた方の気持ちを考えずに 自分が気持ち良くなれればそれで良いんでしょ 被害届けを出せるんだったら出したい件もあるから 警察行く事にしたら聞いてみるよ 愉快犯には情けなど必要なし 相談する位良いじゃん >>956 情けをかけてしまうってさー それは起訴されてから裁判官が決めることで擁護してはダメ 略式裁判で罰金でしょう 初犯なら禁固一カ月で執行猶予が付く案件 >>957 ネットの案件だからネットで通報すればいいよ テンプレの >>13 に警察の一覧があるよ >>957 >>958 その通りだね 何のための法律、お役所だって話だわな んでも警察って結構本気で言わないとこの程度じゃって取り合ってくれなさそうなのが心配 >>949 です 申し訳ございませんでした 通報は勘弁してください 962 優しい名無しさん 2021/06/24(木) 16:32:14.
自分のことを理解していない 関わるのがツライから別れたい もっと一緒にいるのが楽な人がいい うつ病恋愛相談にて、連絡の催促をしてしまったり、感情をぶつけてしまった例がありました。 すると、LINEがブロックされて連絡が取れない状況になってしまったということもあります。 連絡がないのは相手 わたしは悪くない 連絡ぐらいして欲しい そう思ってしまうかもしれませんが、うつ病の彼には彼で連絡ができない理由があるんです。 うつ病とは?専門用語を使わずに感覚で表現しました。 詳しくはこちらで記載していますが、うつ病になると。何かを考えるだけでも消耗するようになります。 頭が働かず、考えられない状況の中、頑張って彼がLINEを返そうとしているかもしれません。 躁鬱病の福たろ 連絡が全然ないけど、何してるの!?早く連絡しなさい! まるで、今から宿題をやろうとした時に「宿題やりなさい!」と言われたような感覚にわたしはなりました。 こっちには、いろいろタイミングや事情があり、その中でなんとか毎日を必死に生きています。 自分のことをわかってくれない… そう考えて、より距離を取るようになったり、離れていくということはうつ病男子にとっては普通です。 ですので、連絡の催促や感情をぶつけるようなことは絶対に避けるようにしましょう。 行動と言葉がセットになるように 人は行動と言葉で判断する 説得力と信頼性を上げる 嫌な言葉、嫌な行動を避ける いかがでしたか? うつ病彼氏へ送ったLINEが未読でも連絡の催促はやめた方がいい理由について書いてきました。 多くの人がやりがちなミスとして、こんな例があります。けっこうやっちゃってますね。 支えてあげるからね… この言葉だけでは、うつ病男子はまだ信用していません。それに伴う行動ができて信頼します。 支えてもらうために、しばらくほっといて欲しい。だから連絡をしていないことが大半です。 連絡が来ないけど大丈夫?会える時に会いたいな… 「こっちは体調が悪くてそれどころではないのに…支えたいって本当に思っているのかな…?」 こんな感じで「言葉と行動」がセットになっていないパターンがよくありますので注意していきましょう。 彼の状態を推測して、どんな行動をするべきなのかを知っていく必要があると思います。 別記事にてまとめました。 うつ病彼氏にとっての「居心地のいい存在」になることを意識するとよりイメージしやすいと思います。 「彼氏にとっての居心地のいい場所ってなんだろう?」 「居心地のいい場所でありたい…」 この記事はそんな方へ向けて書いています。参考にしてください。更新日.
」と励ましの言葉を伝えるのは、励ましになるので良いことかもしれません 周囲の人が、うつ病のサインに気づいてあげてください. 本人がうつ病を自覚していなくても、周囲の人が「以前と様子が違う」「どこか変だ」と感じることも多いようです。. 職場においては仕事上のミスが多くなったり、家庭においては元気がない、食欲がないなどのサインがあらわれます。. 好物だった食べ物にも食欲がわかなくなるので、普段一緒に食卓を囲む. つまり、うつ病の人との接し方は、 必要以上に構わない事 です。 極端な言い方をすると、うつ病の時は話しかけられるより、 ほっといてくれる方が嬉しい 時もあるのです められる場合、うつ病の可能性が高くなります。2:「食べる意欲がない、味がしない」(食思不振) よくありがちな対応 ・「がんばって食べないと元気にならないよ」 ・「体を動かしていないからじゃないの?」 望ましい対 どう接していけばい いのだろうか」という電話相談が入ることがあります。 詳しくお話を伺うと、シチュエーションに多少の違いはあれ、共通している のはうつの人にどう話しかけていいかわからないという悩みととらえら れます。 近頃はマ では、友人や知り合いがうつ病になってしまった場合はどうすれば良いのか。大切な友を支えるためのベストな方法を心理学の専門家に聞いた >>うつ病の部下への接し方部下のSOS・NG対応・3つの心構えとは? >> うつ病の接し方として「ほっとく」はアリ? OK・NGケースを解 うつ病の接し方でほっとくと症状が悪化する! うつ病克服で うつ病は早期発見で早期回復ができる病気です。うつ病の治療は、抗うつ薬を服用すること一般的とされていますが、抗うつ薬には、副作用が伴います。また、治療期間も長く、心身に負担がかかることもあるといわれています 本人が相談できそうなときは、会社の産業医や相談窓口に相談してみるよう促してみるとよいでしょう うつ病患者さんにどのように接していけばいいですか? 過剰な励ましや心配は避け、患者さん本人のペースを大切にしましょう。 病気とわかっていても元気のない状態をみると、周囲の人はつい励ましたり、いろいろと構い過ぎたりしてしまいます うつ病 接し方 ほっとくことについ うつ病患者の家族や知人から「付き合い方が分からない」ともよく聞かれるが、「接してみて、その人との経験を重ねていくしかない。症状や.
うつ病の人への接し方、うつ病の人に対する家族の接し方、友人や会社の上司の接し方などのアドバイザーを目指すならキャリカレのうつ病アドバイザー資格取得講座。通信教育講座・資格のキャリカレは、あなたの「なりたい」に直結するさまざまな通信教育をご用意しています うつ病っぽい彼氏への接し方 | 30代後半彼氏がうつ病の様です。 付き合って2年が経とうとしてしています。 毎日連絡してい うつ病の恋人との接し方 2020. 12. 05 かわうそてゃん@kawausoteyanです(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ) うつ病には波があって、すごく元気で一緒にでかけられるときもあれば、ベッドから起き上がるのすら無理な時期もあります A Men's Tokyo メンバー. Iphone ダークモード 解除. 時間 単位 d. リュウケン VS ベガ. しあわせの隠れ場所. CNN filters. 厳粛 意味. マイクラ ドロッパー ロック. ニューヨーク 高級マンション 間取り. インポートレザー 販売. RJ45 LAN. チュウニズム 筐体 寸法. 桂川イオン ケーキ. くし 人気. オリンパス 手術 ロボット. CDC ADHD.