2mm、パスタマシーンは切り幅が1mm、1. 5mm、6. 5mmとあって、中華麺も作れます。ちなみに加水率の低い中華麺をパスタマシーンの圧延ローラーに通すとぶっ壊れるそうなので、頑丈な小野式製麺機で圧延してパスタマシーンで細麺に切るという非効率ながら確実な方法で我が故郷の福岡の博多・長浜ラーメンに対応させることができます。 ここまでやっておいて何ですが、自分は一体何を目指しているんでしょうかねぇ? (笑) うどん、そばとかパスタはともかく、ラーメンのスープもついに自作かぁw 釣りもたくさん行っているので、そっちの記事もボチボチ再開します。
こんにちは。 ラーメンにハマり始めた頃から欲しかった小野式 製麺 機を ヤフオク にて購入しました。 今回は小野式 製麺 機の分解・清掃と小野式を使ったラーメンの記事です。 ↓もっと分解して綺麗にしました。 小野式 製麺 機編 全体 これが小野式 製麺 機です。 ヤフオク で16500円+送料でした。相場は3万前後なのでお手頃な値段ですね。 本体に小野式 製麺 機2型と書いてありました。片刃で2.
家庭用製麺機の裏に書かれたユニーク番号、この「511113」はどういう意味でしょうか?
検証の結果、どうやら切刃の向きが左右逆だったようだ。 ちなみに山田さんがつけていたマジックの印は、洗浄の過程できれいさっぱり消えていた。そりゃそうか。 あとどっかのワッシャーがあまった。ドリフか。 仕方がないのでまた分解をして、今度こそはと組み直す。 最終的に全体のバランスをみながら、歪みがないように組み上げる。 歯車などにグリースをワンプッシュ。この穴に注入しておくと、シャフト全体に行き渡るそうだ。麺生地が触れる部分ではないが、食品機械用グリースを使えるとベスト。 ようやく整備が完了した俺の製麺機 午後1時からスタートした製麺機整備の講習会だが、現在の時刻は7時過ぎ。遅くても4時くらいで終わって、夕方には麺が食べられると思ったらとんでもなかった。 という訳で、トータル6時間オーバーを掛けた整備の成果がこちらである。 ビフォーアフター。 これなら新品同様といってもいいのでは。ただ右側の2本のシャフトがオリジナルと逆だったと今頃になって山田さんから報告があったよ。 鉄、真鍮、アルミ、木の素材が組み合わされた塊の力を眺めよう。 うどんに対応する太麺用の切刃もバッチリだ。 ひっくり返してじっくりと眺めても美しい。 シリアルナンバー55288番、整備完了! うどんを打ってみよう 以下はオマケ。これで観賞用としては完璧なのだが、気持ちよく料理に使えるようにするため、生地を何度も通してロールと切刃の汚れを落とす。 生地を雑巾がわりにした、メンテナンスの仕上げ作業である。 この作業だけは俺にやらせろ。 厚めの生地を無理矢理ロールと切刃に通して、汚れを吸着させていく。 切刃の切れ味はバッチリ。この麺を捏ね直して、また生地にして何度も製麺機に通していく。 これでようやく使える製麺機となった訳だ。ちなみにうどんを作るだけなら、茹で時間を含めても30分もあれば食べられる。 そんなこんなで、とてもおいしそうなうどんが完成した。 おいしそー。 昼から夜までずっと作業をしていたので、もうお腹はペコペコ。 すきっ腹に、打ち立て、茹で立て、メンテナンス仕立てのうどんが染みわたった。 よしだうどんと山田うどんが夢の共演! この記事を書く前に、自分がどれくらい覚えているかなと、家にあった別の製麺機をばらそうとしてみたのだが、全然覚えていなくて手がまったく進まなかった。 よしださんは家庭用製麺機の本場である群馬県高崎市の出身なので、今度実家に帰ったときにでも、どっかから製麺機をもらってきてもらい、第2回の講習会をやっていただきたい。次は一人一台整備しような。 サン板を薄くするのに最適な道具があって助かった。ありがとう、よしださん。 ~アンケートご協力のお願い~ この家庭用製麺機という道具についてのアンケートを こちら でしているので、よろしければお答えください。「そんな機械は知らないよ!」という答えもお待ちしています。
週刊ヤングジャンプの漫画アプリ『ヤンジャン!』で、最新5巻の発売を記念して、眉月じゅんさんの『九龍ジェネリックロマンス』4巻分イッキ読みが6月25日までの期間限定で実施中です。 【対象作品】 九龍ジェネリックロマンス 4巻分無料 【実施期間】 6月14日(月)~6月25日(金) 此処は東洋の魔窟、九龍城砦。 ノスタルジー溢れる人々が暮らし、街並みに過去・現在・未来が交差するディストピア。 はたらく30代男女の非日常で贈る日常と密かな想いと関係性をあざやかに描き出す理想的なラヴロマンスを貴方に――。 最新話も隔週で更新中、次回通常更新は6月24日(木)予定です。 \今だけ4巻分が無料!/ このマンガがすごい! (宝島社)オトコ編 第3位! マンガ大賞2021 9位! 話題の『 #九龍ジェネリックロマンス 』5巻発売を記念して 今だけ4巻分を無料でお届け中! 話題の30代男女の恋愛模様『九龍ジェネリックロマンス』4巻分が無料！ | 電撃オンライン【ゲーム・アニメ・ガジェットの総合情報サイト】. 過去・現在・未来が交差するディストピアーー。 #ヤンジャン — ヤンジャン! (@ynjn_jp) June 13, 2021 また、『ヤンジャン!』なら週刊ヤングジャンプ最新号が最速で読むことができます。いち早く読みたい方はアプリをダウンロードすることをおススメします! App Storeで ダウンロードする Google Playで ダウンロードする ※画像は公式Twitterのものです。 © SHUEISHA Inc. All rights reserved.
『九龍ジェネリックロマンス』第45話の考察感想(ネタバレあり)です。 前話(44話)の考察感想はこちら 各話の考察まとめはこちら 九龍ジェネリックロマンス 4 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL) 『九龍ジェネリックロマンス』45話は『ヤングジャンプ 2021 No. 28』に掲載されました。 ※ 当記事では、 主人公を「鯨井」、工藤の元カノを「鯨井(前)」 行方不明になった方を「グエン(偽)」、蛇沼の恋人の方を「グエン(本)」 と表記しています。 『九龍ジェネリックロマンス』45話のあらすじ 工藤と鯨井(前)の過去の回想です。 鯨井(前)の恋人である工藤は、鯨井(前)の部屋にやってきます。 鯨井(前)は、ベランダでスイカ片手に煙草を吸っていました。 工藤が鯨井(前)にやって来たのは、今日の新聞記事の件。そこに書かれていたのは「九龍取り壊し決定」の記事で・・・。 そして、もうひとつ工藤が持ってきていた物は、ある小説の下巻でした。 それを鯨井(前)に貸そうとした工藤ですが、鯨井の意外な返事が返ってきて・・・? その後、工藤と鯨井(前)は金魚茶館に向かいます。 しばらく談笑する工藤と鯨井(前)とグエン(本)。話題は九龍取り壊しの件です。 そしてその日の夜、工藤とグエン(本)は一緒に飲みに行きます。 そこで工藤がグエン(本)に持ち掛けた相談とは・・・? 【45話考察】九龍ジェネリックロマンス 鯨井Bは何者なのか？九龍城砦のおさらいも。ネタバレあり | ハラペコスイッチ. 回想が終わり、場面変わって楊明の仕事場。 洋品店の従業員が依頼品を受け取りに訪れます。なんとその従業員が意外な人物で・・・? ついに出てきた「九龍取り壊し」というワード。そしてあの小説、前にも見たことありますね! 45話の無料試し読みはこちら 現在「DMMブックス スーパーセール」が開催中です! なんと購入金額の50%がポイント還元! (冊数無制限) 年3回しか開催しないので今のうちです~ 『九龍ジェネリックロマンス』45話の考察感想(ネタバレ) 九龍は取り壊されてしまったのか? 九龍城砦取り壊しの話題が再び出てきましたね。 新聞に「第二九龍寨城取り壊し決定」と書いてありましたし、正式な取り壊し決定ということでしょうか。 ちなみに九龍城砦と九龍寨城は呼び方の違いだけで、同じものみたいです。そして、現実の九龍城砦をモデルにしてはいますが、取り壊し時期や設定はもちろんフィクションです。 以前、 27話の考察 で九龍城砦についても書いていました。その時は、鯨井(前)や工藤のいる九龍が立て直されたものだと分かったんですよね。 ややこしくなってきたので、ここで作中の九 龍城砦についておさらい をしたいと思います。 1.九龍城砦(オリジナル) 建築時期不明 1994年に取り壊し 作中には出てきていない 2.第二九龍城砦 建築時期不明 取り壊し時期不明 鯨井(前)と工藤の回想の舞台 3.現在の九龍城砦???
ににゃ マンガ好き歴20年以上の三十路女子。少女漫画で育ったが、ジャンルは何でも面白ければ読む。 出来心で始めたブログをどうにか続けている。最近はWEBデザインにまで手を出してしまった。
鯨井(前)とはどんな人物なのか? 「令子さんのことちゃんと知ってるんですか?」 回想で、グエン(本)が工藤に言った言葉です。 それを聞いて自分もドキッとしました。確かに。鯨井(前)ってどこか得体のしれない部分があってミステリアスですよね。意味深な発言も色々ありますし。 鯨井が何者かという議論についてはさんざん考えてきたのですが、オリジナルである鯨井についてそこまで深く考えたことはなかった気がします。 そもそも「鯨井玲子」とはどういう人物なのか?何か秘密を抱えているのかもしれません。 鯨井(前)はグエン(本)に、「私の物語は終わりもしないし続きもしない」と言います。 前の項目で、私は鯨井を「変化を好まない」というような表現をしましたが、「終わりもしないし続きもしない」という言葉は、まるで時間が止まっているようです。同じ時間をずっとめぐっているような。 そんな彼女は、果たして工藤のプロポーズを受け入れるのか?婚約していたという設定なので、プロポーズを受けたんだとは思いますが、何かひともんちゃくありそうです。 グエンが九龍に帰って来た?その目的は? 九龍ジェネリックロマンス｜ヤンジャン！｜週刊ヤングジャンプの公式マンガアプリ. グエン(本)と楊明が出会いましたね!この2人の組み合わせいいですね。イケメンに分かりやすく反応する楊明はとっても可愛い。笑 前話の44話で崩壊した姿の九龍にやってきたグエン(本)。そのまま九龍で働いているんですね。 グエン(本)は何を考えているのでしょう。ただ単に蛇沼と別れて行くところがなくなり九龍に戻って来たとも考えにくいです。けっこう内情にクビ突っ込んでますしね。グエン(本)はグエン(本)で何か考えがありそうです。 きっとこれから鯨井や工藤とも再会するでしょうし、どんな展開になっていくのかとっても楽しみです! さいごに 過去の鯨井(前)と工藤の回想が進んでいっています! 鯨井(前)の死の真相に近づいているということですよね。早く続きが読みたいです! ただ気になるのは、鯨井(前)が変化を好まない性格なら大好きな九龍にずっと居たいはずなのに、取り壊しに対してわりとクールに納得しているのが不思議なんですよね。 そして5巻は2021年6月18日発売です! 次話(46話)の考察感想はこちら 眉月 じゅん 集英社 2021年06月18日