3% 女性 47% 9. 4% AT限定とMT車の男女比率 これを見ると、AT限定は女性に人気があり、MT車は男性に人気であることが分かります。(※2) 合宿免許に一人で参加しても大丈夫なの?
一人で参加しても大丈夫?一人参加の実態とメリットとは 結論から言うと、現地での出会いに最も適した参加人数は1人なのです! 理由として最も大きいものに、既存の友人関係にとらわれることがない、ということがあります。親しい友人との合宿生活はもちろん楽しいものです。しかしその関係にとらわれて出会いに繋がらないという場合があるのです。 また、一人参加によって合宿期間中に一人の時間を確保できるという利点もあります。友達と同室であったり、相部屋のプランであったりする場合には、期間中プライベートの時間を確保することがかなり難しくなるので、それを煩わしく思う人も多いのです。 そんな一人参加の実態ですが、実は合宿免許の参加人数ごとの割合の中では一人参加の割合が最も大きいのです。 (参考:) もちろんグループでの参加者の方が人数は多いので、現地での人数比は多くなるかもしれません。しかし決して一人参加は珍しい事ではないということを覚えておいてください。 【3】いざ学校へ!入校してからこころがける6つのこと 1. 勝負は初日から!最大のチャンスを逃してはいけない 実は現地での出会いの最大のチャンスは初日です。入校初日はいきなり初めての運転をしたり、思っていたよりスケジュールが忙しかったりして戸惑い、苦労することが多いです。そうした中で疲れなどから他の参加者との交流を図る余裕がなくなるかもしれません。しかし、この初日を逃してはいけません。あなたが苦労するように、他の参加者も同じ体験をします。教習の空き時間などに同日に入校した人に話しかければ同じ境遇にいることで話は弾みます。「どこから来たの?」と声をかければいいのです。初日は誰もが心細く思っているので快く応じてくれるはずです。 また、意外と現地でのグループが形成されるのは早く、三日目などには出来上がっている場合もあります。初日に行動を始めればあなたがそうしたグループの中心になれるかもしれません。 2. とにもかくにも行動を!待っているだけの日々は禁物 出会いを求めるうえで最も大切なことは行動をすることです。 【2】-4 でも述べましたが、大学の授業などに意中の人がいた場合にも積極的に接触を図らなければ関係は進展しませんよね。話しかけられるのを待っているだけでは交流の輪は広がりません。ぜひ自分から声をかけることを意識して行動してください。 先ほども述べた通り、グループが形成されるのは早いものです。また、そうしたグループに既に所属して満足している人は積極的に新たな交流を図ろうとしません。なかなか勇気が出ないという方でも、気づいたら一人残されているという事がないよう、間違っても話しかけにくいオーラは出さないことを心がけて生活してください。 本文冒頭でも述べた通り、周りにいるのは全くの他人というわけではありません。同じ教習所に通う仲間なのです。 3.
【2】大阪府の通学料金と取得期間の現状! 1. こんなに高い!大阪府の通学料金 実は大阪府の教習料金は全国でみてもトップクラスで高いとされています。中国地方の合宿料金、普通車ATと比較してみると、大阪府の通学の教習料金の平均が 288, 566円 (八戸ノ里ドライビングスクール・阪和鳳自動車学校・関目自動車学校・大阪みなとドライビングスクールの平均)なのに対して中国地方の合宿免許における普通車ATの教習料金は 286, 480円 (春休み)、 266, 480円 (夏休み)、 226, 875円 (冬休み)となっています。(備南自動車学校・鳥取県倉吉自動車学校・益田ドライビングスクール・勝英自動車学校の平均)※シェアルームの場合 2. こんなに違う!合宿免許と通学免許の取得期間 合宿免許は入校日→卒業予定日のように予め教習所側が決めたスケジュール通りに教習を進めていきますが、通学は自分の都合に合わせて1つ1つ教習予約していきます。しかし実際にはその教習予約は取り辛く、卒業予定日もなかなか定まらないのが実情です。その理由として、教習所は1月、2月、3月、8月、9月では高校生や大学生が免許取得で賑わうため、予約が取りづらくなります。加えて土日なども予約が混み合うことが多いです。また、通学校では定休日、お盆、年末年始などもお休みがあるためどうしても早い人でも1〜2ヶ月程、多くの人は3〜5ヶ月程かかってしまいます。 3. 筆者の体験談 私自身も高校卒業と同時に通学で教習所に通い始めましたが、大学入学と同時にサークルやアルバイトにどうしても明け暮れ、教習所に通う頻度がだんだんと少なくなりました。結局、免許を取るまでに教習期限の9ヶ月一杯までかかってしまいました。それに比べて合宿では教習の予約が取れないということが無いので普通車ATの場合平均して14日ほどで免許を取ることが出来ます!この取得期間は断然合宿に分がありますね。 それでは、ここからは 【3】関西発、ポイント別オススメ合宿教習所をご紹介! 1. 学校の規模・実績で選ぶならこの2校! 勝英自動車学校(岡山県) 新大阪駅までお出迎え。教習所の無料送迎バスで約2時間! 全車種対応の広大なコースを備えているので運転が不安な方でも安心のできるコースの広さとなっています。 近隣には、湯郷温泉郷や図書館、テニスコート等、観光・レジャースポットがいっぱい!地元の名物料理ホルモン焼きうどんもご賞味あれ。2019年竣工の新しい宿舎も人気です。 詳しくはこちら > 益田ドライングスクール(島根県) こちらの学校は島根県と少し遠い地域ですが関西からの方ですと往復交通費として18, 000円の支給がございます!
実は出会いの宝庫? !合宿免許で多くのカップルが生まれる理由とは 実は「合宿免許」という環境はそもそも出会いという観点でみるととても恵まれた条件にあり、カップルが生まれやすいものなのです。例を挙げると、 「同じ目的を持った人が集まる」 、 「なじみのない土地で生活を送る」 、 「試験に受かったり、初めての運転で失敗したりするなどの経験を共にする」 、などのものです。これら以外にもありますが、こうした特性から「吊り橋効果」をはじめとした様々な効果が働き、参加者は同じ参加者に対してかなりの仲間意識を持つようになります。 なので、初対面の人に声をかけるという際にも合宿期間中であれば、あなたはその人にとって「見知らぬ他人」ではなく「同じ教習所に通う仲間」として認識されるのです。そして同じ環境で苦労をしているということから自然と話もはずみ、仲もよくなりやすいのです。 4. 男女の出会いだけではもったいない!合宿免許だからこそできる出会いとは 合宿期間中には普段会えないような人々と多く交流する機会があります。 同じ大学生同士であったとしても大学や出身地域の違う人たちとの会話は新鮮で楽しいものです。逆に遠い現地で普段の活動地域が同じ人と会った場合などは卒業後も続く交流関係を築くことができます。 また、当然参加者は学生だけというわけではありません。社会人で合宿免許に参加する人もいるので、普段会えない業界の人と仲良くなれるのも合宿免許ならではですね。筆者は現地でかつてホストをしていた方と知り合い仲良くなりましたが、元ホストならではの知識やその裏事情などを語るその方との交流は全てが未知で楽しいものでした。また、実は2012年のキングオブコントで優勝したお笑いコンビ「バイキング」の結成のきっかけは合宿免許であった、ということなので現地でどんな出会いがあるかは未知数なのです。 5. 出会いがない…後悔の残る合宿にしないために それでは結論から述べます。ずばり、あなたが合宿免許で新たな出会いを求めるのであれば 繁忙期に 1人で ATのプランで合宿に参加 するのがオススメです! 何故かというと、たとえあなたがどれだけ社交性に優れた人であったとしても、最低限の条件を外してしまうと、そもそもの交流する相手がいなくなってしまう場合があるからです。 以下の章ではその詳細な理由とその他注意すべき項目を挙げているので、それらを理解して後悔のない学校選びをしてください。 【2】大切なのは教習所選びから!申込の段階で失敗を避けるための6つの条件 1.
グループで合宿免許に参加した場合、教習が終わった後の空き時間に出かけたり、夜通し話していたりして勉強時間が確保できないこともあります。 しかし、一人で参加する場合はグループで遊びに出かけたり、会話することもないので、 集中して勉強をすることができる上に、自分の好きな時間に観光やショッピングに出かけられる点がメリット として挙げられます。 デメリットとしては、合宿免許中の勉強や生活に関する悩みを相談できる相手がいないということです。 一人で溜め込んでしまうと、精神的なストレスが修了検定や学科試験の結果に影響を及ぼし、教習がスムーズに進まなくなってしまう可能性もあるため、適宜教官やその他のスタッフに相談してみるのも良いでしょう。 合宿免許は男女一人でも楽しめる! 合宿免許はグループで参加するイメージがありますが、閑散期には6割の教習生が一人で参加していることが分かりました。 最近ではオートロックや無料Wi-Fiなどの設備が整った宿舎もあるため、空き時間にゲームや動画を見て過ごすことも可能です。 一人で合宿免許へ参加するのは心細く感じるかもしれませんが、 自分のペースで過ごすことができるため、「グループで行動するのが窮屈だ」と感じる方や、「集中して勉強して最短で合宿免許を卒業したい」という方にはおすすめ です。 当校、鷹ノ台ドライビングスクールにも1人で来ている方も多くいらっしゃいますので、安心してご参加くださいね^^ 鷹ノ台ドライビングスクールの合宿免許プランはこちら ※1 参考元:「株式会社エフ・コード『合宿免許で運転免許を取得した人400人に聞く、合宿免許の実態調査』」 ※2 参考元:「ソニー損保保険株式会社『2014年 新成人のカーライフ調査』」 \免許取得をご検討中の方へ/ 鷹ノ台ドライビングスクールでは、合宿・通学免許、ペーパードライバー教習等を行っています。 免許をお持ちでない方は、 東京・千葉・神奈川で免許取得者が最もおすすめしたい教習所No. 1 に選ばれた鷹ノ台ドライビングスクールで免許を取りませんか?
「合宿免許といったら、同年代の女子たちとお近づきになれるチャンスだと思いながら意気揚々と行ったんですが…。僕が参加したのは、 女性に人気を謳っていたところだったので、変なトラブルを起こして悪評をたてないためか、女性側のセキュリティーがすごくて。女の子に話しかけただけで、 事務の人が飛んできて『ここは免許取りにくるところだから、ナンパしないの』と追い返されたり。食事も女性と男性とではテーブルが分けられていたり。 こう夜な夜な皆で集まって花火したり…とか青春っぽいのを期待していたのに、それどころか、会話すらほぼできず…肩透かしでしたね」(男性・26歳) 合宿先や一緒に参加するメンバーなどで大きく変わると思うが、合宿免許では良くも悪くも貴重な思い出ができるようだ。 ・合わせて読みたい→ 70歳男性の運転する車が歩道橋に進入 「免許返納すべき」と厳しい意見も (取材・文/しらべぇ編集部・ オレンジおっかさん )
選ぶべきはAT免許で食事付きのプラン 出会いを求める場合には、AT免許で食事付きのプランを選びましょう。 なぜなら、普通免許を取得する女性の8割はATの免許を取得するからです! (参照:)必然的にMTコースの参加者はほとんど男性になるので、女性との出会いを求めている、という方には不向きとなるのです。 さらに、食事付きのプランを選ぶことで他の参加者と交流する機会を増やすことができます。食事の際には誰もがリラックスしているので、教習所にいる時間よりも話しかけやすいという利点もあるのです。他にも食事の際に話すことのメリットを紹介しているので、【3】章の該当箇所も併せてご覧ください。 2. 閑散期はさける・人の集まる大きな学校を選ぶ よい出会いに巡り合うため、少しでも多くの人と出会うことが出来る時期・学校を選びましょう。なぜならば、現地でどんな人と巡り合うかというのは結局のところ運次第だからです。閑散期や規模の小さい学校の場合、入校する際に同日入校する他の人がいないといったケースも実際にあります。そうなった場合当然現地での出会いの機会はかなり限られますよね。合宿免許で出会いを求めるのであればこの条件も外せません! 3. 観光地や教習所の内外に遊べる場所がある学校を選ぶ 現地で仲良くなった人と親睦を深めるきっかけを作るために、校内や周囲にオフタイムを楽しめるような場所がある学校を選びましょう。教習の空き時間に会ったときにだけ話すというだけではやはり限界があります。せっかく気になる人と話せるようになったのに、どこかに誘って時間を過ごす場所がないために仲良くなるきっかけをつかめず終いだった…という悲劇は避けたいですよね。 4. 歓迎会や観光ツアーが行われる学校を選ぶ 他の参加者と親睦を深めるきっかけを得るために、歓迎会や観光ツアーが行われる学校を選びましょう。合宿期間中は積極的に出会いを求めなければ交流関係は広がらないものです。大学の授業では同じ教室に気になる人がいたとしても自ら接触を図らなければ基本的に進展はないですよね。教習所でもそうした状況は変わりません。ですがこうしたイベントがあれば自然と他の参加者と交流する機会が得られます。また、こうした交流イベントに他の参加者との交流を拒む人は出席しないと思われるので、交流に積極的な人と出会うことが出来ます。 5. 男女共用で食事付きの宿舎を選ぶ 異性との出会いを求めるのであれば、男女共用で食事付きのプランを選びましょう。 宿舎内では男女別のフロアになっているのが基本ですが、同じ宿舎であれば、学校への移動時間や食事の際に交流をすることができます。 入校する時期と学校によっては自分が利用する宿舎を指定することは難しいかもしれませんが、どういったタイプの宿舎がある学校なのかは事前に調べておきましょう。 6.
病気 出勤の際、風邪やインフルエンザに感染しているにもかかわらず出勤を強要された……そんな経験はもちろんありませんよね! シフトに穴をあけるのは申し訳ないからといって、具合が悪いのに出勤してはいけません。同僚にうつしたり、お客様に提供するメニューに菌が混入するおそれがあります。 体調が悪い時は、完治するまで休みをもらいましょう。咳が残っている場合は、マスク着用の許可を取って、菌を広げない工夫をしてください! 4. 冷蔵庫の温度チェック 冷蔵庫や冷凍庫は、食材が傷むのを防ぐ保管場所。温度が適切に保たれていなければ、食材が傷んでわるくなってしまいます。 出勤時に冷蔵庫・冷凍庫の温度が基準どおりに保たれているか、温度チェックをおこないましょう。毎日温度を記載する チェック表を作って記録 すると、毎日忘れずに確認できます。 勤務中-調理時編 1. 手や指の傷 キッチンスタッフは、手や指に傷がないか、血液などが付着していないかをよく確認してください。 怪我がある場合、消毒・保護した後に作業用手袋を着用した上で調理をおこなうなど、傷が料理に直接触れない工夫をしましょう。 対応方法は店によって、規定が違う場合がありますので、責任者に必ず確認するようにしてください。 勤務中-在庫管理編 1. 食材の管理方法 食材の管理にも衛生管理は欠かせません。 仕入れ先から段ボールや発泡スチロール箱で届けられた材料は、そのまま冷蔵庫や棚にしまうのではなく、中身を取り出しましょう。箱のまましまうと、外で付着した細菌やほこり・ゴミをキッチンに持ち込むことになってしまいます。 また食材は、 先入れ先出し を徹底し、古いものが手前になるように収納しましょう。 そうすることで、忙しい時間帯に取り違えることがなくなります。 2. 設備管理 厨房にはたくさんの設備や器具類がありますが、これらの管理も欠かせません。冷蔵庫や冷凍庫などは、パッキンが破損しているとゴミや食べ物の汁が溜まりやすくなり、衛生状況を悪化させる危険性があります。 壊れたパッキンは冷蔵庫の温度を一定に保てなくなるため、食材が傷んでしまいます。 食材が痛む前に交換し、食材の廃棄(ロス)を減らしていきましょう! 異変がないかしっかり確認する フライヤーやコンロなどの調理器具も、破損や故障があると正しい調理をおこなえなくなるだけではなく従業員の怪我につながる可能性があります。 設備をチェックし、 異変がないか確認する時間を定期的に設けるようにしましょう。 退勤・清掃時編 1.
店舗の自主性によって衛生管理をするからこそ料理人の正しく新しい知識が必要に。 A. 答えは「YES」です。みなさんにはこれまで以上に食中毒の原因になる危険な細菌や寄生虫に対する知識が必要になります。 HACCPでおいしい料理が作れるのか?
導入には、大きな設備投資が必要で、さらには人材確保、社員教育の複雑化などデメリットばかりではないか。 A.
Q. HACCPってそもそも何? 大量調理施設衛生管理マニュアルとの違いは?
冷蔵庫・冷凍庫内は適切な温度を保つ 冷蔵庫の温度は10度以下、冷凍庫は-15度以下に保ちます。 温度管理を怠ると菌が増殖し食品の品質が劣化するため、温度計を使って正しく測ることが必要があります。 また、温度設定の状況や機械の故障を把握するため、出勤時と退勤時には冷蔵庫・冷凍庫の温度を確認しましょう。 冷蔵庫には食材を入れすぎないことも大切です。 冷蔵庫内で冷気が循環できず、温度が上昇してしまいます。 食材を入れる量は、冷蔵庫の約7割までが目安です。また、冷気の吹き出し口には食材を置かないように注意してください。 3-2. 食材管理に関するマニュアルを作成する 従業員全員が衛生管理の方法について把握できるよう、食材管理に関するマニュアルを作成しましょう。 厚生労働省による「HACCPの考え方を取り入れた食品衛生管理の手引き」では、すべてのメニューを調理方法により3分類に分けています。また、菌を「つけない・増やさない・やっつける」ための管理を行うことを推奨しています。 3分類の仕方と、対策の方法は以下の通りです。 加熱しない食品(サラダ・刺身など) つけない 食材に触れる前の手洗い 手袋の使用 増やさない 食材の温度と時間管理(10度以下で保存) 加熱してすぐ提供する食品(揚げ物、炒め物など) 食材の温度管理 (温かいまま保存) やっつける 十分な加熱 加熱と冷却を繰り返す食品(煮込み料理など) 氷水で急冷させる 素早い冷却 出典: 厚生労働省「HACCPの考え方を取り入れた食品衛生管理の手引き」 すべてのメニューを分類し、グループごとに対策を練りましょう。 加熱温度と冷却温度も定め、誰が見てもわかりやすいマニュアルを作成することが重要です。 3-3. 食材の検品・保管を正しく行う 仕入れた食材が入っている段ボールやケースには、汚れや菌が付着している可能性があります。 食材の検品はキッチンから離れた場所で行い、検品後に中身の食材だけを冷蔵庫に運ぶようにしましょう。 食材を検品する際には鮮度や品質を確認し、不衛生なものは処分します。 食材を冷蔵庫や冷凍庫に入れる際は、清潔な容器を使いましょう。新しい食材を奥に入れ、古い食材を手前に置く「先入れ先出し」を徹底します。 また、包丁やまな板などの調理器具に関しても洗浄・消毒・乾燥を行い、清潔な状態を保つことが大切です。 4. 予防策としてマスク・フェイスシールドを用意しよう 飲食店が衛生管理を行う方法の一環として、マスク・フェイスシールドの着用が求められます。 マスクは口から飛沫が出ないようにする効果があり、フェイスシールドは飛沫の付着を防ぎます。食材への菌の混入を防ぐとともに従業員の安全を守り、感染を予防することが可能です。 従業員がマスク・フェイスシールドを着用している飲食店は衛生管理意識の高さを感じさせ、お客様の信頼感にも繋がります。 「ユニコレ」では、飲食店で働く人へ向けたマスク・フェイスシールドの販売を行っています。 条件によっては即日出荷も可能なため、急ぎでの準備が必要な場合にもぜひご利用ください。 まとめ 今回は、飲食店における衛生管理の必要性と、食中毒を予防するための方法を中心に解説しました。 飲食店における衛生管理は新型コロナウイルス感染症や食中毒の予防、そしてお店の利益を向上するためにも必要不可欠です。従業員には手洗い・うがいの徹底、頭髪のチェック、体調の報告を徹底して行ってもらいます。また、冷蔵庫・冷凍庫の温度は正しく保ち、従業員全員が食材の衛生管理を把握するため、食材管理のマニュアルを作成しましょう。 飛沫対策として、マスク・フェイスシールドの着用が必須です。 飲食店の除菌・感染症対策グッズの購入は、即日出荷も可能な「ユニコレ」をぜひご利用ください。 »ユニコレはこちら
滋賀県では、食の安全・安心推進条例第12条に基づき、食品等事業者の自主的な衛生管理を推進しております。 飲食店営業および食品販売業者の方が取り組みやすいように「自主衛生管理マニュアルを作成するための解説書」を作成しました。 自主衛生管理マニュアル作成のための解説書の他、記載例や様式を掲載しておりますので、施設の状況に応じて、修正してご利用してください。
店舗の衛生状態を守り、安全な食事を提供することは、全従業員が常に意識しておこなわなければいけません。 今回は飲食店の衛生管理について、とくに注意して見直した方がいいポイントを、わかりやすくまとめてみました。衛生管理に自信がある人も、最近なんとなくやってるかも……という人も、一度チェックし直してみましょう。 衛生管理は飲食業従事者にとって必要な責務! お店を盛り上げるためにもお客様への販売促進は、大切な仕事です。しかしそれ以上に大切なのは、 新鮮で安全な料理を提供するための衛生管理。 ホールやキッチンを清潔に保ち、お客様がきれいな空間で料理を楽しめるようにすることは、飲食業にとって大切な仕事です。お店を盛り上げ、接客スキルを上げることも大切ですが、まずは根本的な「料理を提供する」ために重要な責務である「衛生管理」について考えてみましょう。 気をつけたいポイントはココ!業務フローに合わせてご紹介! 身だしなみから設備のメンテナンスまで、衛生管理はさまざまなことに気を配る必要があります。 最初の頃は研修などで習ったことをちゃんと守って気をつけますよね。しかし仕事に慣れてきて、つい手を抜いてしまったことはありませんか? 業務形態別に衛生管理のポイントをまとめましたので、一度初心に帰って確認してみてはいかがでしょうか。 出社時編 1. 手洗い 仕事に入る前は、必ず手を洗います。 水で洗い流す・石鹸をつけないといった、簡単なものではいけません。石鹸やハンドソープで指の間や爪の隙間まで念入りに洗ってください。消毒用アルコールで殺菌も必須です。 手洗いを怠ると、外から持ち込んだ雑菌が原因で食中毒を発生させてしまう可能性があります。お客様の健康を守るためにも、徹底していきましょう! また最初の水洗いも30秒以上流すなどの基準を儲けているお店もあります。 手洗いに関してはこちらの記事でもまとめています。 飲食店の身だしなみはサービスの一部です!その清潔感の基準とは 2. 頭髪 飲食店勤務の際には、規定に沿った髪型を維持しましょう。 髪の長い女性は、邪魔にならない髪形にまとめます。男性の場合、耳やまゆ毛にかからない程度の短髪が理想です。 髪の毛は規則を守った長さにしてしっかりとセットしないと、 異物混入のリスクを高めて しまいます。 髪型についてはこちらの記事でも紹介しています。 飲食店での髪型は何が基準?業態別にヘアアレンジの方法を徹底解説 3.