交通事故の被害者になってしまった場合、怪我の治療のための入院や通院のために、仕事を休まなければならないことがあります。 そのような場合、ただでさえ、運悪く交通事故で負傷したにもかかわらず、収入が減ってしまい、踏んだり蹴ったりという状態になりますね。 そういった被害者を救済するために、交通事故の怪我の治療のために欠勤や減給された分の給与を補償してもらえる休業補償という制度があります。 また、同じく交通事故の怪我によって働けなくなった場合に、その働けない期間の損害を補償する制度に、休業損害というものもあります。 休業補償と休業損害の違いを知ってもらうとともに、この記事では、休業補償についてご説明します。 休業補償とはどのようなもの? 休業補償とは労災上の補償です。 業務中や通勤途中に交通事故に遭ってしまい、負傷して仕事ができない被害者が、賃金カットされてしまったときに、労災保険から給付が受けられる保険金となります。 時給で働く労働者や、年次有給休暇がある場合でも有休を使い切ってもまだ治療が必要で欠勤扱いになってしまう場合にも役立つ制度です。 業務中や通勤途中の交通事故による怪我で、仕事ができなくなり、給料を受け取れないという場合の休業補償としては、業務上の交通事故の場合には「休業補償給付」、通勤途中の交通事故の場合には「休業給付」という補償をそれぞれ受けることができます。 これらの補償は、交通事故により休業になってから4日目から支給されることになります。 また、休業補償の金額は、交通事故前の3ヶ月間の平均給与日額を給付基礎日額として、その給付基礎日額の60%となります。 支給額は給付基礎日額の60%×休業日数で計算されます。 さらに、給付基礎日額の60%とは別に、「休業特別支給金」というものが給付基礎日額の20%支給されますので、休業給付としては、給付基礎日数の80%が支給されることになります。 休業補償は、課税対象とはなりません。 対象となるのは、直接雇用されている労働者のみで、派遣社員や請負契約等で直接雇用ではない社員は、除外されます。 「休業損害」とはどのようなもの? 休業補償と同じく交通事故の被害者の休業についての救済手段として、「休業損害」があります。 こちらは 加害者側の保険会社等から支払ってもらえる補償を指しており、休業補償と似た用語なので混同しがちですが、両者は別物です。 休業損害は、交通事故のケガによって仕事を休まなければならなくなった分の収入や利益を補償する役割を持っています。 そのため、基本的に労働者であれば休業損害を請求できるということになります。 また、専業主婦については、日常における家事が労働にあたると考えられるため、休業損害の請求が可能です。 休業損害の請求が認められないのは、幼児や学生、年金生活者、生活保護受給者等のように、交通事故によって事故前と収入や利益が変わらない人です。 しかし、学生であってもアルバイトをしていたり、フリーターであっても、1年以上同じアルバイト先で勤務をしていたりといった事情があれば、休業損害の請求が認められる場合があります。 詳しく知りたい方は、「 「休業損害」の職業別計算方法と抑えるべきポイントを一挙解説!
質問日時: 2007/10/29 20:28 回答数: 4 件 仕事中に足に怪我をしました。 労災で自宅療養なのですが、労災での休業は ボーナス等の査定に影響するのでしょうか? 有給休暇や保存休暇がたっぷり余っています。 もし労災の休業によりボーナス査定に響くなら 有休等を使った方が得な気がします。 どうなのでしょうか? 状況は ・事故自体は仕事中の怪我であり労災確実 ・足が動かせないので、医者からは休んだ方が いいと言われた。 実際にはデスクワークならできそう。 ・有給休暇は50日程度ある。 回答よろしくお願いします。 No.
現在お使いのブラウザ(Internet Explorer)は、サポート対象外です。 ページが表示されないなど不具合が発生する場合は、 Microsoft Edgeで開く または 推奨環境のブラウザ でアクセスしてください。 依頼前に知っておきたい弁護士知識 ピックアップ弁護士 都道府県から弁護士を探す 一度に投稿できる相談は一つになります 今の相談を終了すると新しい相談を投稿することができます。相談は弁護士から回答がつくか、投稿後24時間経過すると終了することができます。 お気に入り登録できる相談の件数は50件までです この相談をお気に入りにするには、お気に入りページからほかの相談のお気に入り登録を解除してください。 お気に入り登録ができませんでした しばらく時間をおいてからもう一度お試しください。 この回答をベストアンサーに選んで相談を終了しますか? 相談を終了すると追加投稿ができなくなります。 「ベストアンサー」「ありがとう」は相談終了後もつけることができます。投稿した相談はマイページからご確認いただけます。 この回答をベストアンサーに選びますか? 労災を使うと保険料は上がるのでしょうか？ | 社会保険労務士法人 アールワン（東京都千代田区）. ベストアンサーを設定できませんでした 再度ログインしてからもう一度お試しください。 追加投稿ができませんでした 再度ログインしてからもう一度お試しください。 ベストアンサーを選ばずに相談を終了しますか? 相談を終了すると追加投稿ができなくなります。 「ベストアンサー」や「ありがとう」は相談終了後もつけることができます。投稿した相談はマイページからご確認いただけます。 質問を終了できませんでした 再度ログインしてからもう一度お試しください。 ログインユーザーが異なります 質問者とユーザーが異なっています。ログイン済みの場合はログアウトして、再度ログインしてお試しください。 回答が見つかりません 「ありがとう」する回答が見つかりませんでした。 「ありがとう」ができませんでした しばらく時間をおいてからもう一度お試しください。
こんにちは。東京都の社会保険労務士法人アールワンの池田(いけだ)です。ついに梅雨明けし、夏本番がやってきました。外出時はマスクがはずせないため、熱中症に注意しています。 労災の書類を作成していた時、15年ほど前、仕事中に人差し指を切ってしまい、労災で病院にかかったことを思い出しました。その時は、会社へ報告をせずに病院に走っていったため、「何で勝手に病院行って労災にしてるの」と怒られました。当時の会社の担当者は労災を使う都度、保険料が上がるのだと思い込んでいたようでした。 そこで今回は 労災を使うと保険料が本当に上がるのか? についてお伝えいたします。 そもそも労災保険料率は、その業種の危険度によって決められています。しかし、同じ業種であっても、災害防止努力等により会社によって災害率に差が出ます。 そこで、労災保険制度では、 それぞれの会社の保険料負担に不公平感が無いように、労災発生率に応じて保険料率を基本プラス、マイナス40%の範囲で増減させる制度を設けています。 (この制度を 「メリット制」 と言います) そのため、たしかに労災を使うと保険料が上がることもあります。 (1)労災に加入してから、3年以上経過していること。 (2)労働者を100人以上雇用している事業主。 (3)20人以上100人未満で「災害度係数」が0. 4以上である場合。 災害度係数=労働者数×(業種ごとの労災保険率-非業務災害率0. 6)≧0. 残業代と相殺でボーナスが減った…違法じゃないの？ | 残業代請求・弁護士相談広場. 4 例えば、「41食品製造業」のような、労災保険率1000分の6の業種においては、75人以上の労働者がいる場合に適用となります。 それでは、実際メリット制が適用となると、どれくらい保険料率(保険料)が変わるのか例でお伝えします。なお、 通勤災害は、どれだけ使っても保険料率の増減に影響はありません。 例 卸売業・小売業・飲食店又は宿泊業 雇用している人数が100人 給与総額4億円(1人あたりの年間給与は400万円) メリット制無しの場合の保険料 100人×400万円×1000分の(3. 0-0. 6)= 96万円 過去3年間の労災事故無しでメリット制(マイナス40%)が適用された場合の保険料 100人×400万円×1000分の1. 44= 57万6千円 メリット制(マイナス40%)が適用されることにより38万4千円安くなります。 労災を使うと保険料が上がるというのは、 雇用している人数が100人以上、もしくは20人以上100人未満を雇用していて「災害度係数」が0.
一般企業法務 投稿日: 2020. 08. 06 更新日: 2021. 05. 10 弁護士 高島 宏彰 新型コロナウイルスの感染拡大による緊急事態宣言の発令や世界経済の悪化により、企業経営にも大きな影響が生じています。業績の悪化により、やむを得ず従業員の賞与減額(ボーナスカット)を検討されている経営者の方も少なくないかと思います。 従業員に毎月支払う通常の賃金とは異なり、賞与の支給については会社に一定の裁量が認められています。しかし、賞与は従業員の生活設計に関わるものなので、安易に賞与減額を行うと従業員との感情的な衝突やモチベーションの低下をもたらし、法的な紛争に発展する場合もあります。 今回は、従業員の賞与減額を検討されている方を対象に、賞与減額を違法としないためのポイントを解説します。 賞与(ボーナス)とは そもそも、賞与とは法律的にどのような性質のものなのでしょうか。賞与の特徴や法律上の性質について説明します。 1. 賞与の特徴 賞与は、一般的に就業規則などで規定された算定基準に基づいて支給されます。賞与の支給額は、基本給に対して、会社の業績や従業員の貢献の度合いに応じて決定された支給率(何か月分)を乗じた額とされる場合が大半です。業績が著しく低下した場合などには、支給を延期する、または支給しないことが定められるケースもあります。 つまり、賞与は月々支払う通常の賃金のように 支給することが法律で義務付けられているものではなく、労使間の協議や成績の査定などを経て初めて支給するかどうか、支給する場合の支給額や支給方法、支給期日、支給対象者が決定 されます。この点が賞与の最大の特徴といえるでしょう。 2. 賞与の目的 賞与には以下のような目的があります。 従業員とその家族の生活を支える 会社の収益を従業員に分け与える 従業員のモチベーションを高める つまり、 賞与は「労働の対価の後払い」としての側面と「今後の期待への支払い」という側面を併せ持っている といえます。 賞与を適切に運用することにより、従業員のモチベーションを刺激し、会社の成長のために動いてもらうための動機づけを行うことができます。また、会社の業績や従業員の貢献度に応じて賞与の支給額を柔軟に決めることにより、人件費の調整も可能になります。 賞与減額(ボーナスカット)が違法とされる条件 前述した通り、支払いについて会社に一定の裁量が認められるのが賞与の特徴ですが、会社が一方的に賞与を減額したり支払わなかったりしたことが裁判などで争われ、違法とされるケースもあります。具体的にどのような場合に違法となるか説明します。 1.
お礼日時:2007/10/29 22:55 ルールは会社によって違います。 ボーナスの査定基準は法律で決まっていません。 0 この回答へのお礼 確かに査定は会社によって違いますよね。 確認してみます。 ありがとうございます。 お礼日時:2007/10/29 22:51 No. 1 zorro 回答日時: 2007/10/29 20:36 業務上のけがです。 影響がないのが普通です。 この回答へのお礼 回答ありがとうございます。 1ヶ月程度は休む必要がありそうです。 後日手術の為に2週間程度の入院もありますし。 影響がなければ一番いいのですが。 お礼日時:2007/10/29 22:49 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
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そういえば先日ロースト用の牛塊肉 脂肪分少ないタイプをカレーに使いましたが 2日煮てもそれ程柔らかくなりませんでした。 今回買った豚のスペアリブ用お肉が硬かったのかもしれませんね。 トピ内ID: 2500027213 m 2012年4月12日 16:25 スペアリブはやったことがないので、角煮の手順ですが。 フライパンで肉の表面を焼いて、 肉を圧力鍋に入れたら、水だけ入れて一度茹でます。 強火で重りが揺れだして1、2分経ったら止めてしまいます。 そのまま圧力が抜けるのを待ちます。 この待ち時間が結構長いです。(たまに待ち切れないときは、20分ぐらい経過したら赤いぽっちを押して圧力を抜いてしまいますが。) 圧力が抜けたら、調味料を入れ、そのあとは圧力をかけずに普通の蓋をして煮込みます。 わたしはこんな手順ですが、豚バラでしたらとろとろになります。 たれを先に入れたのと、パッキンが怪しいような気がします。 トピ内ID: 2419162741 ゆっきー 2012年4月12日 17:58 アサヒ軽金属の大きな活力鍋を長年愛用しています。 ゴムが落ちることなどありえないのですが・・・・ 蓋の内側には、ゴムをひっかける部分もありますし。 それから、Hにしてないのは何故ですか? スペアリブの厚みにもよりますが、もう数分必要かもしれませんね。 トピ内ID: 2466735349 2012年4月12日 23:51 皆さま、たくさんのレスをありがとうございます! 今朝トピを見たのですが、14名もの方がレスを下さいました。 ということは、14名の方々(もしくは奥様)は私の理想としている「お箸で切れる、柔らか豚」を作れるということですね…すごいです。 私の母親は料理は好きですが、このような文明の利器?を使うことは無かったので、私の意識の中では圧力鍋を使った料理は家庭料理のカテゴリーに入ってませんでした。 宣伝にひかれて購入したものの、一度目は牛すじを煮たところ、時間をかけ過ぎたせいか、お箸てピックアップ出来ないくらい柔らか過ぎる千切れた牛すじが出来ました(笑) 部品が多くて掃除も手間だし、何より重い…。 その内、引き出しの奥深くにしまわれることとなったのです。 トピ内ID: 4346346135 トピ主のコメント(3件) 全て見る 同じ活力鍋 2012年4月12日 23:52 スペアリブではありませんが、角煮をよく作ります。 鍋から出すとき、箸で持ち上げようとするとトロけるように崩れてしまいますので、お玉でそっと持ち上げるようにしています。 同じ活力鍋で、LとHを捻って使い分けるオモリの鍋です。 まず、圧力は、「L」or「H」のどちらかにした方がいいです。 (適当に中間かな?
Description スーパーで安売りしてる豚肩ロースのかたまりをおいしくもりもり食べたい!フライパンでも作り方が大雑把でもOK\(^o^)/ 豚肩ロース(ショルダーエンド) 500~600g ☆長ねぎ(青い部分) 1本分 作り方 1 火が入ると少し小さくなるので2~3cmくらいのぶ厚めにカットすると出来上がった時にモリモリ食べられます。 2 油をひいて熱したフライパンに肉を並べ 中火 でこんがり焼き色がつくまで焼く。こうしておくと煮崩れしにくいです。 3 両面に焼色がついたら☆の材料を加え煮立てて アクをとり 蓋をして 弱火 で30分コトコト煮ます。この間に沸騰後6分でゆで卵を作る 4 火を止めて卵を加え蓋をして冷まし、卵に味を染み込ませます。 5 卵が固くならないように取り出し再び 中火 でグツグツ煮立たせ煮汁をお肉に絡めながら 煮詰め 、全体に艶が出てきたら出来上がり! コツ・ポイント お好みで和からしもご一緒に♪ 煮たまごのかわりに温泉卵をのせたらトロ~リ濃厚な煮豚丼にも。 刻んでチャーハンに入れてもおいしいですよ。 食べ切れなかった分は煮汁と一緒に保存するとしっとり食感になってまた別のおいしさになります! このレシピの生い立ち スーパーで600g500円で見つけた肉の塊、安いは正義! 節約しても幸福度の高いメニューです \(^o^)/ クックパッドへのご意見をお聞かせください
肉にヒタヒタ程度の漬け汁だったはずが焦げそうな位に蒸発していました。 角煮と同じ様なレシピの場合は下茹でし、同時にアクの出たお湯を捨ててから 圧力鍋に調味料を入れて中火強で加熱(10分)弱めて5分で大体15分を目安にして急減圧してます。 フタを開けて残りの煮汁を沸かして煮詰めて味を絡ませます。 漬け汁で味を馴染ませるレシピですとバーベキューソースに赤ワイン・ラズベリージャム・蜂蜜 胡椒・ローズマリーなどのハーブを入れて下さい。コレだと七輪で焼いても美味しいですよ。 トピ内ID: 0230146189 おとん 2012年4月13日 03:28 家も他社製圧力鍋ありますが、妻曰く「火の通りは早いけど、煮崩れるのが好ましくない」と滅多に使っていません。 その使い方も下ごしらえに堅い肉を煮る程度・・ 火が早く通り過ぎて野菜などはすぐ溶けるので料理の仕上げまで使う時は、途中から蓋を開けて普通の鍋みたいに使っています。 なので、使いこなすには火加減や時間管理・使い方が一工夫要る鍋なんだと思っていました。 主さんはスペアリブを作られたとのこと、メーカー違いでも普通は箸で切れる程度に軟らかく仕上がったと思います。 失敗?の原因は調理中にパッキンが脱落していたことでしょうね。 圧力を封じ込めるパッキンが定位置になく、用をなさなかった? それでも蓋をして加熱しているから多少はパージ弁も働いたけど、その動作は正常な範囲でなかったのでは? 普通はプシュップッシューシューと結構賑やかに働きますよ。 これに懲りず再挑戦してください。 それにしても、要となるパッキン材が簡単に脱落する構造なのでしょうか? 掃除が簡単なように外しやすくしているとか?? 善意で外しやすい構造にしてあるとしても、限度があると思いますが。 トピ内ID: 0563615977 mm 2012年4月13日 04:57 コラーゲンの多い牛すじ肉の筋の部分や豚バラの脂身部分は、少し加熱しただけでは硬くなりますが、しっかり加熱を続けることでトロトロになります。 一方、赤身部分は加熱すればするほど硬くなり、最後は水分を失い、ツナのようにポロポロ崩れてしまいます。 赤身はできるだけ弱火で温度を上げないようにすることで、ジューシーに仕上がります。 豚バラは脂身と赤身が層になっているので、圧力鍋を使うとトロける脂身とホロリと崩れる赤身で、箸でも切れる状態にすることができますが、スペアリブで赤身が多い場合トロける状態にするのは難しいと思います。 箸で切れるまでとはいきませんが、オーブンでゆっくり焼くか、ごくごく弱火で煮ることで、柔らかいスペアリブに仕上がります。 トピ内ID: 6906713235 2012年4月13日 06:03 補足です。 圧力漏れの不具合はさておき、まずはレシピ通りにした方が良いのでは?
と思っちゃったんですか?) スペアリブの場合は「H」ですね。 あと、ゴムが鍋の中に落ちるのは、最初のセットした段階からちゃんと装着出来てなかったのが原因だと思います。 それで、赤い圧力ピンはちゃんと上がりましたか? とりあえず、シュシュっとなっただけではないですか? そんな状態で、とりあえずでも仕上げた活力鍋。さすがです。 トピ内ID: 8257089790 2012年4月12日 23:59 そんな圧力鍋を久々に出した経緯ですが、スーパーでスペアリブが安く売られていたのを一度購入しました。 私は肉の塊を食べませんが、主人が好きそうだな…と思い、初購入! レシピサイトを見てタレを調合しましたが、300gの肉の為に圧力鍋を出すのが面倒くさく、普通の鍋で煮ました。 すると、とても硬いスペアリブが出来上がりました(笑) 幸い、主人は美味しいと喜んで食べてくれました。 骨を手で持ち、歯を立てて、それはもう硬そうに…。 硬くてゴメンねというと、スペアリブは元々こんなものじゃないの?と、多分、バーベキューのスペアリブを想像してか?言ってましたが、私の頭の中は柔らか豚を作るつもりだったのです。 そして再度チャレンジするべく、今回の購入に至ったのです。 なべこ 2012年4月13日 00:26 ふしぎさんも指摘されていますが、 上手く出来なかった一番の原因は、オモリ と思います。 活力なべ歴10年以上ですが、 以前のタイプの活力なべの場合、圧力は「H」か「L]の2種類だけです。 それ以外での使用は推奨されていないはず。 想像ですが、トピ主さんのような使い方をされた方が多く、 問題になったのでオモリが現在の赤と白に変わったのではないかと。 さてスペアリブですが、活力なべを使う場合でも まず下茹でされた方がいいです。 また、別売りの「スチームオーブン」で20分ほど「蒸」加熱後、 普通の鍋で調味料とともに少し煮込むのがお勧めです。 トピ内ID: 6970423405 2012年4月13日 00:55 肝心なことを書き忘れていました! 外れていたゴムですが…家に帰って本を見てみると「緊急時の圧を抜く安全弁」でした。 でも蓋をセットしてから30秒以内くらいでピンが上がったような気がするのですが…。 (体感的には10秒くらい?) いずれにしてもタレは常温で蒸気が出る前にピンが上がっていた気がします。 そもそも蓋を開けた状態で肉を焼いていたので、鍋が熱かったのが原因でしょうか…。 よく分かりませんが。 しかも一回、シュシュっとおもりが振れたのでヨシ!と思ったら、その後すぐに鎮静。 そしてまた20秒くらいしてからシュシュっとおもりが振れたのです。 こんな状態ですが…一応圧はかかっていたのでしょうかね。 トピ主のコメント(3件) 全て見る 🐷 あばらや 2012年4月13日 01:54 違うメーカーの圧力鍋を使用してますが、ゴムパッキンの落下が大きな原因だと思います。 ただ他の方が角煮のレシピで「調味料を先に入れない」とアドバイスされてますが… スペアリブレシピでは3日ほど漬け汁に漬け込んでおいてから、焼き目を付け圧力鍋で煮る方法もあります。 ただ調味料を始めから入れて煮込むなら、最初はフタを開けて沸騰させてアクを捨ててからです。 ワインや料理酒は始めから入れても大丈夫ですが、水より早く蒸発してしまいフタを開けて驚き!
スペアリブの場合でもタレまで入れて「後は圧力鍋にお任せします」的な作り方はしてないようです。 圧力鍋で下拵えしたあとは、普通に調理しているレシピが大半です。 インスタントな作り方は圧力鍋に期待し過ぎのような気がしてなりません。 下拵えに圧力鍋を使い、下拵え後は普通の蓋に替えて普通の鍋として使うやり方が正しいように思うのですが。 🙂 namie 2012年4月13日 06:35 スペアリブは得意料理のひとつですのでレスします。 下茹でをして火を通し、アクを取り除いた後に 味付けをして圧力鍋に掛けることが必要です。 焼く→下茹で→味付けして煮る(薄味)→スペアリブソースをつけて焼く これで箸で切れるし、表面はこんがりの美味しいスペアリブです。 ※蛇足ですが、砂糖を入れると硬くなる・・・というレスがありましたが逆です。 タンパク質は砂糖を入れると柔らかくなります。 魚など煮崩れさせたくない場合は、砂糖を入れずみりんを使って下さい。 以上、調理師免許を持っている者からでした。 トピ内ID: 8855690393 😀 明日は晴れ 2012年4月13日 11:26 私もアサヒの活力なべ使っています。 旧式なので、おそらくトピ主さんと同じもの。 で。 トピ主さん、圧力なべ使うの向いてないかも…。 そそっかしいのかな? 部品のチェックを怠ると、圧力鍋は怖いですよ。 別メーカーの圧力鍋ですが、友人はロックが中途半端な状態で圧力がかかってしまい、蓋が飛んでそこらじゅう角煮のたれだらけになりました。 怪我することもありますからね。 勝手にLとHの中間に設定したりしてはいけませんよ。 それに、レス見た感じ、他の方のアドバイスも聞いてないでしょ? トピ内ID: 9638466485 🐷 2012年4月13日 11:45 スペアリブを漬け込む液ですが、市販のバーベキューソースに赤ワインやローリエ・胡椒などの他に 摩り下ろし玉ネギや熟したキウィかマンゴーなどを入れると肉が本当に柔らかくなります。 この漬け込み液にコストコで買ったスペアリブやラムチョップを3日間漬けて置けば フライパンで焼いても硬く感じませんでした。 少しポイントが違うレスがあるのは、トピ主さんが>豚の角煮の柔らかい感じ と書かれたので 角煮に関するレスばかりになったのかと思います。 同じ豚肉でも調理法は部位によって微妙に違ってきますので…。 スペアリブ 漬け込む でレシピ検索してみて下さい。 あなたも書いてみませんか?