ガツンと豚骨出汁がきいた京風醤油ラーメン!! 昭和22年開業。 毎日、早朝5時から行列のできる、京都の超老舗ラーメン店の唯一の支店。大中貫の丸骨のみを白濁する直前の一番美味しい出汁が出るタイミングで取り出し、深みあるスープを生み出している。その味を開業から守り続けた秘伝の正統派醤油ラーメン。京都伏見の老舗醤油店で作った醤油ダレ等「京都」の素材をお楽しみください。 「本家 第一旭 新宿店」のこだわり 特注の窯が実現する、超強火が生み出す濃厚清湯スープ スープを口に入れた瞬間、まるで脳天を直撃するような、強烈な豚骨出汁の旨みと、深みある醤油のコク。 透き通ったスープの中には、凝縮された大量の豚骨エキスが閉じ込められている。 旨みと深みが存分に含まれていながらも、後味はアッサリしていて、まったくしつこさを感じさせない。 老舗醤油店の醤油が生み出す、深みあるコクも圧巻だ。 創業以来変わらない中細ストレート麺 創業以来変わることのない中細ストレート麺は、老舗製麺所の特注麺。 通常よりも多量の小麦を使用しているため、歯ごたえが抜群で、噛めば噛むほど、強い小麦の香りが感じられる。 超低加水の麺は、濃厚清湯スープと良く絡み、濃厚スープを余すことなく口に運んでくれる。 もろろんスープと相性は抜群だ!! 本家 第一旭 新宿店 - 新宿御苑前/ラーメン | 食べログ. 古都京都の老舗ラーメン店 昭和22年開業。 毎日、早朝5時から行列のできる、京都の超老舗ラーメン店の唯一の支店。 世間の流行りに流されず、作り続けている正統派醤油ラーメンの味わいは、貫禄すら漂う。 全国にその名を轟かせた今も、変わらないラーメンへのこだわりはこの先も変わることはないであろう。 悠久の時を感じさせる京風醤油ラーメンを、是非宅麺で楽しんで頂きたい!! 店主・店舗 店舗情報 店舗名 本家 第一旭 新宿店 住所 〒 160-0022 東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル 1F 電話番号 03-6457-7012 営業時間 【月曜日〜土曜日】11:00~22:00 【日曜日】11:00~16:00 定休日 無休 店主情報 清水 勇吾 店長 好きなラーメン屋 - 受賞歴 第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 ラーメン部門・醤油 第2位 商品内容 商品内容(入っているもの) 麺、スープ、具材(チャーシュー) 内容量 総重量550g(麺130g) 原材料名 スープ(丸骨、豚肉、豚脂、醤油、食塩、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等))麺(小麦粉、食塩/かん水)、具材(チャーシュー) (一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 栄養成分表示(100g当たり) 熱量160kcal タンパク質4.
中国料理店(東華菜館や桃園亭といった、京のグラン・チャイニーズ)でさえ、お茶は確かジャスミンティだった頃に [第一旭] では、ジャーポットに入った烏龍茶がカウンターに置いてあり、何杯でも飲めたと記憶する。脂分を分解する烏龍茶の性質と、京都でラーメンを食べるという濃い味Qな関係の妙みたいなものが、もの凄く粋に感じたことを未だに思い出す。これまた、全国 [第一旭] の総本山・寺田店を切り盛りしたアイデアマン、佃さんの弟さんが「脂には烏龍茶」と30年も時代を先取りして始められたことだそうだ。 [第一旭] がカルチャーだと思うのは、そんなレジェンドというか物語が、どんどんどんどん出てくる、本当に粋なラーメン店であるからだ。馴染みの料理店や割烹を持つことと同じくらい…いやそれ以上に [第一旭] の馴染みであることを、自分は京都人として誇りに思う。それが解らない人は、一生京都の街で目一杯遊ぶということの粋が解らないのではないだろうかとさえ、思ってしまうのである。
0g、炭水化物13. 0g、脂質10. 2g、食塩相当量2. 35g (サンプル品分析による測定値) 賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間) 保存方法 要冷凍 -15℃以下 使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。 全てのレビューを見る
詳しくはこちら
2021年2月22日 更新 京都イチの人気ラーメン店と言っても過言ではない「 本家 第一旭 たかばし本店」。京都駅近く、地元住民から観光客まで、こぞって押し寄せる大行列店です 行列必至!早朝から満席! 京都の頂点に君臨する王道ラーメン 本家 第一旭 たかばし本店 店舗情報 店名:本家 第一旭 たかばし本店 住所:京都市下京区東塩小路向畑町845 電話番号:075-351-6321 営業時間:6:00~25:00 定休日:木曜日 店舗HP: この記事のキーワード キーワードから記事を探す この記事のキュレーター
毎日のお風呂掃除、意外と大変ですよね。 カビや放っておくと層になる石鹸カス、排水口に貯まる髪の毛やヘドロ…。 でも、そんな目に見える汚れは、自分の手でほぼキレイになるけれど、自分の手ではどうしても掃除出来ない場所=風呂釜の中の汚れも放っては置けません。 いつもは"ジャバ"などの風呂釜専用洗剤を買ってきて掃除をするのだけど、「でもそれって環境や体にどうなの?」とふと疑問になり、環境や体に優しい風呂釜掃除の方法を調べていたら、過炭酸ナトリウムというものの存在を知ったんです。 そこで試してみると、風呂釜の中の汚れがビックリするくらい出て来て感動しちゃったんです! しかも、ついでにお風呂で使う全ての道具もピカピカになっちゃいました。 【図解】過炭酸ナトリウムのドラム式洗濯槽掃除のやり方! 見ながら簡単 過炭酸ナトリウムでドラム式の洗濯機の洗濯層を掃除をしてみました! すでに過炭酸ナトリウムで風呂釜の掃除をしたことがあって、すごくきれいになったので、きっと洗濯槽も同じようにきれいになるのではと思ったのです。 特にドラム式は、ドラムの外側にカビや雑菌が附着したら、もろに衣類などに汚れや臭いがついてしまいます。 環境にも体にもやさしい過炭酸ナトリウムで洗濯槽を洗う方法を図解でわかりやすく紹介しますので、ぜひ、試してみてくださいね!... 過炭酸ナトリウムで風呂釜1つ穴タイプの掃除とお風呂グッズのつけ置き洗いの方法 環境にも体にもいいし、その上経済的な過炭酸ナトリウムを使った風呂釜の掃除方法を皆さんにも紹介しますね♪ 準備するもの 過炭酸ナトリウム250g ゴム手袋 古いナイロンタオル(風呂用スポンジでもOK) 掃除用ブラシ 風呂釜1つ穴タイプのパイプ洗浄とお風呂グッズのつけ置き洗いの手順 風呂釜の穴の5cm上まで水を張る(残り湯でも良いが、入浴剤のお湯はダメ) 過炭酸ナトリウム250gを水またはお湯に入れてよく混ぜる 風呂のフタ、小物、椅子、洗面器など、一緒に洗いたいものを浴槽に入れる 40℃になるまで追い焚きをする 3時間ほどつけ置きをする 入れた風呂用品を出し、水で洗い流す(落ちないところはブラシやナイロンタオルまたはスポンジで擦り取る) 風呂のお湯を抜く もう一度水を張り、40℃まで追い焚きをする 風呂のお湯を抜いて浴槽を軽くこすり洗いして流す 水を張った風呂に過炭酸ナトリウムを入れて混ぜ、その中に風呂のフタ、小物、椅子、洗面器などを次々に漬け込んで行く 動画 です。どんな感じの風呂釜掃除なのか、イメージが掴めると思いますよ。 ※ 汚れた物を見るのが苦手な人は、見ないでくださいね!
一回目に水を循環させた時に、ごみが出てこないようであれば、それで完了ですが、今回、我が家の場合は、一回目にゴミが出てきていました(;∀;)↓ なので、念のため2回、水を循環させましたよ。(2回目はゴミも出てきていなかったのでホッ(^-^;) ※ヒノキや大理石の浴槽、24時間風呂は、この方法では洗わないでください。 べじちゃん 家に 過炭酸ナトリウム のストックがあれば、すぐに風呂釜掃除に取りかかれますよね♪ もう、ジャバをわざわざ買って来なくても大丈夫!
洗浄方法で過炭酸ナトリウムの洗浄力を大きく上げることができます。 では、その洗浄方法の説明をしていきます。 洗浄成分の濃度×洗浄時間 洗浄力とは「 洗浄成分の濃度×洗浄時間 」で表すことができます。 過炭酸ナトリウムを使う際は、 ・市販の洗浄剤より多く投入し同じ時間だけ洗浄する ・市販の洗浄剤と同じ量を投入して長い時間をかけて洗浄する のどちらかで、高い効果を得らるわけです。 これで、一般の方が市販の風呂釜洗浄剤を使って洗浄するのと、多少の差別化ができます。 水温は50℃ それと、洗浄効果を高めるためには 水温 が大切です。 水は使わず、 必ずお湯を使って循環 させてください。 目安は 50℃ です。 過炭酸ナトリウムは、お湯の方が圧倒的に洗浄力が大幅にアップします。 漂白活性剤と合わせて使う さて、ここからが重要です。 さらに、過炭酸ナトリウムの洗浄力をアップさせる方法があります! しかも、劇的にです! この方法を用いれば、一般の方が市販の風呂釜洗浄剤を使って洗浄するのと、大きく差別化でき、お客様はプロに依頼することのメリットが大きくなります。 それが、 漂白活性剤と合わせ技 です。 漂白活性剤自体には、洗浄力はありませんが、漂白活性剤を過炭酸ナトリウムと合わせて使うことで、洗浄力が劇的に高まります。 漂白活性剤の使い方は、 過炭酸ナトリウムの投入量の1%から10% です。 過炭酸ナトリウムを投入した直後、すぐに投入し、しっかり溶かしてください。 1%でも、普通の過炭酸ナトリウムが、スーパー過炭酸ナトリウムに変身するほどの効果を発揮します。 購入はこちら しかし、 漂白活性剤 は、入手困難です。 そこで、私が小分けして販売することにしました! 風呂釜洗浄だけでなく、過炭酸ナトリウムを使うシーンはすべて大活躍します。 例えば、 ・洗濯槽の洗浄 ・シロッコファン、フードフィルターなどの洗浄 ・色柄ものの衣類やマットの漂白 ・作業服やコックコートの洗浄、消臭 などなど。 ぜひ、一度お試しください! 漂白活性剤 500g 洗剤職人「茂木和哉」が書いた、年末の大掃除に必ず役に立つ1冊です!
しかもその後、成分が変化して今度は"洗浄効果を発揮"してくれるなんて、何だか2度美味しい感じです(笑)。 塩素系漂白剤と比べて良いところは? 過炭酸ナトリウムの良いところ 環境にあまり負担をかけない⇒使用後は炭酸ソーダと酸素、水に分解する 絹・毛を除くすべての繊維に使用できる 環境に優しいのはもちろんの事、服などの生地を傷めないのはウレシイですね♪ エコにこだわる私にとって、過炭酸ナトリウムはこれからも頼れる相棒になりそうです(^^) 過炭酸ナトリウムはどんなものに力を発揮するの? 過炭酸ナトリウムが力を発揮するもの 布製品、器物類などの殺菌・漂白 食器洗浄機を洗浄 発泡パワーで洗濯槽、風呂釜や排水管などのパイプ洗浄 風呂釜だけじゃなくて、食器や食器洗浄機、洗濯槽にも使えるなんてメッチャ便利ですね! これから挑戦していく楽しみが増えました。 ちなみに当サイトでは、「 過炭酸ナトリウムで服の染み抜きの方法 」の写真付き記事を公開しているので、良かったら、ご覧になってくださいね(^^) 過炭酸ナトリウムの使用上の注意 過炭酸ナトリウムを使う時に注意しなければいけないことを説明しますね。 水のかからない場所で保管する⇒水分と反応すると炭酸ソーダに変わり、漂白力を失います。 完全な密封状態での長期間放置しない⇒容器が変形したり、まれに破損したりすることがあります。 草木染め布製品、ボタンやファスナー、バックルなどがついた衣類には使えない⇒ステンレス以外の金属と反応してしまう 手の荒れやすい方はゴム手袋をしましょう⇒アルカリはタンパク質を溶かします 保管する時は、金属製の容器は使わない ※ステンレスは使用可能 保存方法や使えないものは、しっかり憶えておかなきゃですね。 肌が弱い人は、ゴム手袋は必須です! 過炭酸ナトリウムで風呂釜 掃除の方法のまとめ 今までは、風呂釜含め水回りのお掃除に、何のためらいもなく塩素系漂白剤を使ってました。 目や鼻がキ~ン!となっても、それが当たり前と思い、使い続けてきましたが、今回の過炭酸ナトリウムとの出会いで、反省させられました。 これからは、環境に優しい、そして私たちの身体にやさしい洗剤を選んで使っていきたいなと思います。 最後にもう一度、過炭酸ナトリウムで風呂釜を掃除する手順をおさらいして置きますね(*^^*) 風呂釜の穴の5cm上まで水を張る(残り湯は良いが入浴剤入りのお湯はダメ) 過炭酸ナトリウム250gを水またはお湯に入れてかき混ぜる 風呂のフタ、椅子、洗面器などの小物も、浴槽の中に一緒に入れる 40℃になるまで追い焚きをする 3時間程度つけ置きをする 入れた風呂用小物を取り出し、水で洗い流す(落ちない部分はブラシやナイロンタオルまたはスポンジで擦り取る) 風呂のお湯を抜く 再度水を張り、40℃になるまで追い焚きをする 風呂のお湯を抜いて浴槽を軽くこすり洗いし、キレイに流す 良かったらこちらの記事もご覧になってくださいね♪ 冷蔵庫の掃除方法が簡単!ラップを使って5分で終わらせる裏技!