家で1人ごはん、美味しいものをガッツリと食べたい時がありますよね。今日は料理初心者の男性でも超簡単にできる、絶品チャーハンの作り方をご紹介します。 チャーハンって、簡単なようで意外と難しいと思ったことはありませんか? ちょっとしたコツを覚えるだけで、お店で食べるような本格的な逸品となります。 まず、材料を用意しましょう 材料(1人分) ごはん 1膳強 ネギ 7cm程度 チャーシュー(なければベーコンでも可) 1枚 卵 1個 油 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/4 塩 小さじ1/8 コショウ 少々 醤油 小さじ1/2 ※ご飯はやや固めに炊いた、温かいものを使うのがベターです。 ※炊き立てのご飯は水分が多いため、一度器に出して蒸気を飛ばしてから使用します。 ※冷たいご飯で作るときはレンジで温めてから使いましょう。 では、早速作ってみましょう! あまり料理をしない、会社員男性Uさん(37)に作っていただきます。 ネギとチャーシュー(or ベーコン)を角切りにします。 卵を溶きほぐします。 鶏ガラスープの素、塩、コショウをあらかじめ合わせて、 近くに置いておきます。 フライパンを強火にし、油を投入。なじませます。 火を弱めて卵を入れ、ふわっとしてきたら …… その上にごはんを加えます。 再び強火にして、上下を返し、混ぜ合わせながらほぐすように素早く炒めていきます。 ココがポイントですよ! そして長ネギ、焼豚、鶏ガラスープの素、塩、コショウを一気に加えて炒めます。 最後に鍋肌から醤油を回しいれて、完成です! 試食タイムです! 電子レンジと耐熱ボウルで3分！なのにスプーンが止まらないおいしさの「ハム卵チャーハン」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. ――お味はどうでしょうか? 「アツアツで美味しいです。ネギとチャーシューの食感も良く、全体的に味がしっかりとしていますね。パラパラなのにもっちりとしていて、自分でいうのもなんですが完璧です! (笑)」 私も食べてみました。 本当にお店で食べるような出来上がりでしたよ! 味がかなりしっかりとしているので、薄味が好みの方は塩や鶏ガラスープを少なめにしても良いかもしれません。 コツをまとめると…… 1、一気に仕上げられるように、材料は手元に全て揃えておくこと。 2、素早く、強火で炒めること。 この2点に気を付けながらトライすると、成功間違いなしですね。 他に注意点としては、ごはんが多いと炒めにくくパラパラに仕上がらないので、一度にたくさん作らないことです。 コツをつかんで、美味しいチャーハンを作ってみてくださいね!
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お昼ごはんにもぴったりのチャーハンは、ふだんお料理をされない方も、一度はつくったことがあるはず。簡単だけど実は奥の深いお料理ですよね。今回はパラパラに仕上げるチャーハンの作り方をご紹介。特別なものは必要とせず、タイミングなど炒める際のコツを押さえれば誰でも簡単につくれるんです。 ■パラパラチャーハンの作り方 卵、ネギ、ハムでつくる王道チャーハンの作り方です。味付けはごはんをしっかり炒めてから行っていきますよ。パラパラに仕上げるポイントは、ごはんを加えるタイミングと炒め方! 材料(1人分) ・ごはん……200g ・卵……1個 ・ハム……1枚 ・白ネギ……10cm分 ・薬味ネギ……適量 ・胡麻油……大さじ1. 5杯 ★鶏がらスープの素……小さじ1/2杯 ・塩……少々 ・胡椒……適量 ・醤油……小さじ1/4杯 ★=セブンプレミアムです。 作り方 1. ハムは1cm角に、白ネギはみじん切りにしておきます。卵はよく溶いておきましょう。 2. 熱したフライパンにごま油を入れ、卵を入れてすぐにごはんを加えます。 3. 卵とごはんを絡めるように、鍋肌も使ってしっかりと炒めていきましょう。 4. ごはんがパラパラになったら、鶏がらスープの素、塩、胡椒で調味します。 5. 白ネギとハムを加え、ネギの香りが立つ程度に炒めます。 6. 鍋肌に醤油を垂らしてざっと混ぜ合わせ、最後に薬味ネギを加えてひと混ぜすれば完成です。 つくる時のコツ ごはんを炒めている時は常に強火で、フライパンを火から外さず、木べらなどを使って混ぜ合わせるようにします。胡椒は少し多めに加えるのがおすすめです。すべてのごはんが鍋肌に当たるよう、なるべく少ない量ずつつくるのがパラパラチャーハンへの近道ですよ。 ■使用した食材はこちら 鶏がらスープの素 110g 価格:本体248円(税込267円) 鶏の旨味とコクをぎゅっと凝縮した鶏がらスープの素です。調味料としても幅広い料理にお使いいただけます。 ■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ 炒め油香るチャーハン 170g 価格:本体138円(税込149円) 炒め油にラードと胡麻油を使った香りのいいチャーハンです。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。 ■パラパラチャーハンは作り方のコツを押さえれば簡単! お店でしか食べられないと思っていたパラパラチャーハンですが、コツを押さえればとっても簡単!中華料理店のような火力がなくとも、鍋を火から外さないことでしっかり炒めることができるんです。 卵と同時にごはんを加えることで、ひと粒ずつ卵にコーティングされパラパラに。すぐに食べたい、という時にはセブンプレミアムのチャーハンもぜひお試しください。 ※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。 ※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。 ※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。 ※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。 ※2019年11月28日現在の情報です。
2軍調整中の阪神・高橋遥 右脇腹の筋挫傷で2軍調整中の阪神・高橋が、投球再開のメドが立たない現状について苦しい胸の内を明かした。 「(状態は)上がってきていない。投げたいですけど、体がついてこない。メドは全然立っていないので、我慢です」。もどかしさがにじむ。春季キャンプ中の負傷から約3週間後の3月上旬にキャッチボールを再開するなど一度は前進を見せたが、3月下旬には再びコンディション不良に見舞われ、現在も治療専念の日々が続く。 この日の2軍残留練習では約30メートルのキャッチボールの後、利き腕とは逆の右投げでのキャッチボールやウエートトレーニングなどに取り組んだ。「投げられるようになった時に、いい球を投げられるようにやっていきたい」。慎重に我慢強く調整を進めていく。 続きを表示 2021年4月3日のニュース
000 * 齋藤 友貴哉 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 榮枝 裕貴 24 54 44 9 10 3 1 1 18 7 1 0 0 0 9 0 1 16 1. 227. 409. 370 坂本 誠志郎 5 17 15 2 6 3 0 0 9 4 0 0 0 0 2 0 0 4 0. 600. 471 * 佐藤 輝明 1 4 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0. 000 佐藤 蓮 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 * 島田 海吏 62 223 192 35 65 7 6 2 90 25 19 7 6 1 23 0 1 28 4. 339. 469. 410 俊介 21 33 27 3 8 1 0 0 9 2 1 2 0 0 6 1 0 3 1. 296. 424 鈴木 翔太 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 * 髙寺 望夢 52 141 123 15 21 5 2 1 33 9 2 1 3 0 14 0 1 24 3. 171. 268. 2021年度 阪神タイガース 個人打撃成績（ウエスタン・リーグ） | NPB.jp 日本野球機構. 261 * 髙橋 遥人 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 * 髙山 俊 66 235 215 19 45 9 3 3 69 20 7 4 0 1 16 0 2 29 4. 209. 321. 269 谷川 昌希 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 チェン・ウェイン 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 * 近本 光司 1 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 長坂 拳弥 54 151 132 9 28 4 0 0 32 8 2 1 1 1 15 0 2 38 4. 212. 242. 300 中田 賢一 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 000 中谷 将大 59 225 203 20 54 10 2 5 83 26 5 1 0 1 20 0 1 33 3. 266. 333 * 中野 拓夢 2 8 8 0 3 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1.