2020/12/1 16:38 こんにちは~!! 今日は大根消費レシピ! 大根がつづいちゃいますが・・(^^♪ 作業時間5分! 全部炊飯器に入れるだけでほったからし~!! 味しみしみのじゅわ~っとジューシーな大根と とろとろの鶏肉が美味しい鶏大根です! 炊飯器に材料入れるだけなので簡単!! 忙しい日はほったらかしが大活躍! 出来上がるまで全く様子を見なくて良いので 他の作業が出来て嬉しいですね。 焦げたり、煮崩れたり・・ 失敗しらずの鶏大根! 今回はオイスターソースでこくうま! ちょっと甘めでごはんがすすむ・・ 鶏大根です。 材料(2~3人分) 鶏もも肉・・350g 塩・・少々 片栗粉・・大さじ1 大根・・450g ※水・・150ml ※オイスターソース・・大さじ2 ※酒、みりん、砂糖・・各大さじ1 ※しょう油・・小さじ2 作り方 1、大根は5cmくらいに切り、皮をむいて、縦6~8等分くらいに切る。 2、鶏もも肉は一口大に切り、塩少々をふり、 片栗粉をふりかけてまぶす。 3、炊飯器に※を入れ、2に鶏肉、にんにくしょうがを加える。 4、1の大根を加えて煮汁に絡める。 キッチンペーパーの中心に穴をあけて 落とし蓋にし、炊飯器の炊飯モードでスイッチオン! 出来上がり~~!! ※炊飯器によっては、ご飯しか炊けないものもあるので お手持ちの炊飯器をご確認くださいね。 大根はしっかり味がしみてジューシーで柔らか♪ 鶏肉にまぶした片栗粉で ほんのりとろみがついて、しっかり味が絡みます。 鶏肉も箸で裂けるくらいしっとり柔らかです! 「鶏もも肉」で作る至高のおつまみレシピおすすめ5選♪居酒屋の味！ | 4MEEE. 大根は大き目に切ると美味しいです!! 炊飯器ならしっかり味が染みるので 大きい方が食べ応えがあって、お勧めです。 作り置きしておけるので お弁当にもピッタリ鶏大根でした~! 皆さん今日も1日お疲れ様でした~!! レシピブログのランキングに登録しています 1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです ↓↓↓ 更新の励みになっております。 他にも炊飯器でほったらかしレシピ集めました↓↓ こちらから他のレシピ検索いただけます 〇cottaオフィシャルパートナーです こちらで製菓材料を購入しています ***新刊発売いたしました。*** 皆様ありがとうございます 出版社:KADOKAWA Amazon 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る 楽天ブックス 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る ******************** 『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社 12月7日発売 レシピ本の詳細はこちら→★→★ お仕事のご依頼はこちらからお願い致します ↓ ↑このページのトップへ
2021/07/28 くわい(慈姑)とは?おすすめレシピもご紹介 独特の見た目が特徴的な「くわい」は、おせち料理に欠かせない食材のひとつです。 くわいといえばおせち料理、というイメージが定着しているため、お正月以外は食べたことがないという人も多いかもしれません。しかし実は、くわいにはさまざまな食べ方があります。 この記事では、くわいの特徴や種類、選び方をはじめ、正しい保存方法やおすすめレシピをご紹介します。 2021/07/28 焼き豆腐とは?煮物からおつまみまで人気レシピご紹介 すき焼きなどの鍋料理によく使われる豆腐といえば、焼き豆腐があります。 そんな焼き豆腐ですが、どのように作られているのかや、特徴などは知らない人も多いかもしれません。また、絹ごし豆腐や木綿豆腐のように、調理前に水切りが必要なのかも気になるところです。 この記事では、焼き豆腐いついてや、おすすめの食べ方のレシピなどをご紹介します。 2021/07/27 ホルモンのギアラ(アカセンマイ)は牛のどの部位? 噛めば噛むほど味わい深いホルモンは、肉とはまた違ったおいしさが魅力です。 普通の肉よりも、ホルモンのほうが好きという人もいるかもしれません。 今回は、ホルモンのなかでもジューシーで旨味がたっぷりな「ギアラ」についてご紹介します。 牛のどの部分のことなのか、ほかのホルモンとは何が違うのかなどを解説するのでチェックしてみてください。 2021/07/27 パプリカパウダーについて解説!使い方やレシピもご紹介 真っ赤な香辛料の「パプリカパウダー」を見かけたことはあるでしょうか。 その色合いから、辛い香辛料と思われるかもしれません。味や風味なども、どのようなものか気になります。 この記事では、パプリカパウダーについてみていきましょう。 味や香りだけでなく、パプリカパウダーの代用や使い方に合わせたレシピもご紹介します。 2021/07/26 もやしを電子レンジで簡単調理!おすすめレシピ21選 使いやすく節約にもなるもやしは、いろいろな料理に活躍する食材です。 火の通りが早く、切らずにそのまま使えるため調理しやすいですが、電子レンジを使えばさらに簡単に仕上げることができます。火を使わずに作れて調理時間を短縮できるのも嬉しいですね。 この記事では、もやしを使ったレシピの中でも、電子レンジで手軽に作れるものをまとめてご紹介します。
とってもおいしかったです!胸肉で煮物が作れるのが嬉しい。レシピ感謝♪ うさまる. 大根に味がしみしみで、とても美味しくできました!! オインク 鶏胸肉も柔らかくなって美味しかったです!! maipu1030 鶏胸肉が柔らかく煮えて美味しかったです(^^) りんtukiyono 胸肉が本当に柔らかく仕上がりました!レシピありがとうございます^_^ la_breeze 胸肉だと大根が油っぽくならなくてあっさり食べられていいですね。 +SUN3 美味しくできました!素敵レシピありがとうございます。また作ります SkySorbet 子供達もお肉柔らかくておいし~と喜んで食べてくれました。 OーKA⭐ 大根がとても柔らかくて、胸肉でヘルシーでいいですね! だいぽよ☆ 味がしっかり染みていて、鶏肉も柔らかく、とても美味しかったです♪ マカロリータ 胸肉も大根も柔らかくなりました! yokoyoko76 いんげん無くパプリカ代用💦謝↓彩り良くなり今回も美味しく頂きました🎵ご馳走様です💕 akiyuママ むね肉が柔らか~い✨大根もしみしみで体ほっこり💕美味しかったです😋 鶏むねと大根で油も使わずヘルシーにメイン料理できました😊大根を半月切りにして、しみやすく❤️冬の定番になりそう。 わかみど 大根しみしみで、一人で大根一本食べられそうなくらい美味しかったです! ROLLBAHN
「野菜の細胞壁は硬く、人の消化液には分解酵素もないため、生で食べてもわずかしか栄養が吸収できません。でも加熱することで細胞壁が壊れ、細胞内の栄養がスープに溶け出し摂取しやすくなります」。加熱に弱いとされるビタミンCも、野菜に含まれるその他の抗酸化物質の作用で、大半は分解されずスープに溶け出しているのだとか。 【How?】効果的な野菜スープの食べ方は? 「摂取量の目安は1日1~2回、1回250~300ml。毎日食べることが大切なので、作り置きをしたり、ポタージュにしたり、味を変えながら、無理のないように続けましょう」。また、空腹時にご飯やパンなどの糖質をいきなり摂ると、血糖値が急上昇して糖尿病や肥満の原因に。野菜スープを食事の最初に食べるのがおすすめ。 【What?】ファイトケミカルって何? 「植物が持つ化学物質で、植物の色素や香り、苦み、辛みなどに含まれる機能性成分のこと。抗酸化作用はじめ、抗炎症作用、免疫力やガン予防力を高める、血管を広げるなどの働きがあります」。ポリフェノール類や、β-カロテンなどのカロテノイド系はじめ、その種類は1万種以上。人の体内では作れないので積極的に摂りたい。 前田 浩先生 熊本大学名誉教授、大阪大学大学院医学系招聘教授、東北大学特別招聘プロフェッサー。バイオダイナミックス研究所理事長・所長。副作用のない抗ガン剤の研究で2016年のノーベル化学賞候補に。 ※『anan』2021年2月3日号より。写真・市原慶子 スタイリスト・荻野玲子 料理作製・田村つぼみ 取材、文・野尻和代 撮影協力・UTUWA (by anan編集部) この記事にあるおすすめのリンクから何かを購入すると、Microsoft およびパートナーに報酬が支払われる場合があります。
「食べてはいけない超加工パン」実名ランキング 「すい臓がん」を"老化"させる? 新たな治療法を発見、実用化の可能性は 700種のばい菌が1000倍に増殖 就寝中の「誤嚥性肺炎」唾液リスク 知られざる「危険なお菓子」リスト公開 チョコの"くちどけ"の正体、あの"魔法の粉"も…
「ハーバード式 命の野菜スープ(R)」を製造・販売するイマジン・グローバル・ケア株式会社(東京都港区、代表取締役:木下 弘貴)は、2020年12月9日(水)~12月10日(木)の2日間、全国の20代~70代の男女を対象に免疫力アップと野菜摂取に関するインターネット調査を行いました。 ■調査背景 新型コロナウイルスの第三波が拡大しています。冬はインフルエンザウイルスとのツインデミックのおそれもあり、ますます感染症予防に注意が必要になっています。感染症予防のためには、手洗い・うがいなどの基本的な予防習慣のほか、からだの免疫力を上げることも重要です。20代~70代の男女を対象に感染症予防のために行っていることや免疫力アップのために行っていることを調査しました。 ■調査概要 1. 野菜スープで免疫力アップ ファイトケミカル効果で病気予防 – 野菜.biz. 調査の方法: インターネット調査 2. 調査対象者: 全国の20歳~79歳の男女 3. 有効回答数: 600サンプル(各性年代50名の均等割付) 4.
新型コロナウイルスの治療薬は既存薬を転用するアプローチが先行し、いまだ抗ウイルス薬は開発途上です。そんな状況のもとで、QOL(生活の質)を重んじ副作用のない抗ガン剤の研究でノーベル化学賞候補(2016年)にもなった世界的権威である前田先生が、コロナに負けない最強食事術として提唱しているのが野菜スープです。先生が毎日召し上がっている「前田家野菜スープのつくり方」も教えていただきました。 特効薬がないウイルスへの対策 感染しにくい身体をつくるには? 免疫力をアップする最強の「野菜スープ」 抗がん剤の世界的権威も推奨 | デイリー新潮. ウイルスが世界中で猛威をふるっています。人類はこれまでもウイルスによる感染症とたたかってきました。コロナウイルスはSARSなどいくつか種類があり、昨年12月に流行が始まった新型コロナウイルス感染症もコロナウイルスの一種です。新型で正体も分からない恐怖が、私たちのパニックに拍車をかけました。 私の専門はもともと細菌学、微生物学、ウイルス学です。ウイルスの多くは、ヒトに感染すると軽い風邪の症状を呈します。ほとんど症状がない、あるいは感染に気づかないケースも多くあります。一方で、感染力が強く、重症化するものもあります。それが新型コロナウイルスです。 そもそもウイルスとは何でしょうか? ウイルスは微生物の一種で、他の生物に寄生して初めて生き延びられるという、なんとも頼りない生き物です。宿主がいなければ生き延びられないくせに、急激に増えて宿主を殺してしまうものもいるのです。 とても厄介なもので、これだけ科学が進歩しているにもかかわらず、一部を除いて特効薬は見つかっていません。 私たちはこうしたウイルスに負けないために、どう備えたらいいのでしょうか? もちろん人混みを避ける、手洗い・うがい、マスク着用は当たり前ですが、大切なことはウイルスに感染しにくい身体を普段からつくっておくことです。私はコロナにも負けないよう、野菜スープを毎日飲んでいます。 野菜が持つファイトケミカルで活性酸素を中和すれば病気知らず! ウイルスが体内に入った時、身体はどう反応するか、その仕組みを紹介しましょう。まず血管内にウイルスが侵入すると、白血球がそれを食べ、同時に活性酸素を出します。活性酸素は殺菌力が強く、細菌やウイルスを撃退する役目を果たします。 ところがウイルスが多いと活性酸素が増えすぎ、細胞を傷つけてしまうのです。インフルエンザウイルスに感染させたマウスを調べると、活性酸素量は非感染時の200~600倍に達しました。 急激に増えた活性酸素が肺の細胞や組織を傷つけ、炎症になり、発熱や肺炎を起こします。活性酸素は老化や動脈硬化、潰瘍、リュウマチ、アルツハイマー病の発生などにも深く関わっていると言われています。 ほうれん草入り「緑色のカレー」。野菜入りカレーは理想的な発ガン予防食!
野菜はスープで食べるのが一番ですね! ヒポクラテス式野菜スープは 『医学の父』といわれたギリシャの医学者 ヒポクラテス が考案したといわれています。 ヒポクラテスは 『 食事で治せない病気はない 』 という ほどに食事を重視していたそうです。 そしてこのヒポクラテス式野菜スープは、マックス・ゲルソンさんの がん食事療法の 軸になるもの! ゲルソン療法は肝臓の解毒に重点をおいたものです。 そのなかでヒポクラテス式野菜スープは 腎臓をきれいにする のに役立ってくれるのです。 私も作ってみましたがとってもやさしいお味で、身体が求めていたスープだと感じました! ご病気や体の弱った人ばかりでなく 健康を維持したい方にもおすすめのスープ! 今回は、「 ゆほびか 」に掲載されていたヒポクラテス式野菜スープのご紹介です。 ヒポクラテス式野菜スープの材料と作り方 ヒポクラテススープは、栄養豊富な 7種類の野菜 で作ります。 裏ごしすることで消化吸収が良くなり野菜の栄養をしっかり取り入れることができます。 病気で内臓が弱っている人にぴったりなのはもちろんですが、病気の予防に最適♪ 肥満が解消したり、シミ・シワやむくみさらに薄毛が解消した人もあるとのこと! 野菜の力はすごいですね!
0%にとどまるが、 「免疫力アップしたい人」は87. 9%。感染症対策の免疫力アップ法が求められる Q1. あなたが行っている新型コロナウイルスやインフルエンザなどの感染症に対する予防をお答えください。(複数回答)【n=600】 Q. 現在行っている感染症予防は? 新型コロナウイルスやインフルエンザなどの感染症の予防として行っていることは1位「マスク着用」91. 8%、2位「手洗い・うがい・アルコール消毒」87. 8%、3位「密集・密接を避ける」72. 5%と、体内へのウイルスの侵入を防ぐ方法が上位となりました。「からだの免疫力を高める」と回答した方は35. 0%でした。 Q2. あなたは新型コロナウイルス感染症やインフルエンザ予防のために「免疫力アップ」をしたいと思いますか。(単数回答)【n=600】 Q. 感染症予防のために「免疫力アップ」をしたいと思いますか? 新型コロナウイルス感染症やインフルエンザ予防のために「免疫力アップ」をしたいと思うか聞いたところ、「とても思う」51. 7%、「やや思う」36. 2%の合計87. 9%と、9割近くの方が感染症予防のために免疫力をアップしたいと回答しました。 ■免疫力アップのためにしていること、1位:睡眠、2位:食事、3位:ストレス軽減 「食」について深堀すると、免疫力アップのためにとりたい食材1位は「野菜」で56. 3% Q3. あなたが「免疫力アップ」のために現在していることをお答えください。(複数回答)【n=600】 Q. 現在「免疫力アップ」のためにしていることは? 免疫力アップのために現在していることをお聞きしました。全体で最も多い回答は「睡眠を十分にとる」58. 2%でした。年代が高くなるほど回答割合が多くなっており、60代は75. 0%、70代は81. 0%となりました。次いで「身体によい食事をする」55. 3%となりましたが、その回答割合を年代別でみると、20代~30代、50代~70代は半数以上が回答しているのに対し40代は42. 0%と他の年代より低い結果となりました。70代は他の年代に比べ多くの項目を回答しており、免疫力アップのため様々なことを行っていることがわかりました。 Q4. あなたが「免疫力アップ」のためにとりたい食材をお答えください。(複数回答)【n=600】 Q. 「免疫力アップ」のためにとりたい食材は?