京都であぶり餅を食べたことはありますか?まだ食べたことがない方に、今回は京都独特の味わいが楽しめるあぶり餅について解説します。洛北の今宮神社まで出かけないと食べられませんが、門前菓子の中でもかなり人気が高くおすすめです♪(※掲載されている情報は変わる可能性がありますので、必ず事前にお調べ下さい。) シェア ツイート 保存 猫珠深鈴 京都の名物「あぶり餅」をご存じですか? 京都洛北の今宮神社境内で「一和」、「かざりや」の2店舗が提供している餅菓子のこと。 両店舗ともあぶり餅だけを提供し続けてその味を競い合っています。 大きさは大人の親指ほど。 細い竹串に刺してきなこをまぶした後、炭火で焼き上げて最後に白味噌のたれで頂きます。 猫珠深鈴 1人前は13本で¥500(税込)。お持ち帰りは3人前からです。 しかし賞味期限は当日中で、ずっと立てた状態で持ち歩く必要が…。 お土産にするには難易度高め! 今宮神社のあぶり餅の楽しみ方「かざりや」「一和」の違いを徹底調査 | ドライブ旅のみちしるべ. お取り寄せもできず、祇園のような繁華街にも出店しない、ここだけの名物でありつづけるところがあぶり餅の魅力を引き立てているのかもしれませんね。 猫珠深鈴 今宮神社参道の南側に位置する「一和」は、1000年以上続くあぶり餅屋さんです。 参道では、黄色い前掛けがトレードマークになっていますよ! 家屋はとても歴史がありますが、現役で今でも参拝客をもてなし続けています。 基本はイートインで、店先か奥の座席かが選べます。おすすめは座席でまったりと♪ 猫珠深鈴 重厚な町家の軒先には炭火があり、あぶり餅の焼ける香ばしい香りが辺り一面に漂います。 あぶり餅を実際に食べ比べた個人的な感想ですが、一和の方はとても優しくおっとりとした感じがしました。 庭の見える座席でゆっくりと、受け継がれてきた伝統の味を堪能しましょう。 猫珠深鈴 今宮神社への参拝を終えて東門から出ると、まず目に入る大きな店舗が「かざりや」です。 外から見ているとあまり席がないように見えますが、奥の方には座敷があるため、かなり多くの人が入れます。 一和と同じく、基本はイートイン。 1人前の本数を聞くと「多いな」と思うかもしれませんがあぶり餅は小ぶりなので大丈夫◎ 猫珠深鈴 猫珠深鈴 この日はお持ち帰りをお願いしたのですが、そのおまけで3本ついてきました。 持ち帰り用の包みも古風で味があります。 持ち帰った後は、フライパンやオーブントースターで少し熱を加えるとおいしいですよ♪ かざりやのあぶり餅は、私には比較的しっかりした味に感じます。 どちらも甲乙つけがたいおいしさです!
※参考記事、一和女将インタビュー「 プロのシゴト観 」 【2】あぶり餅「かざりや」創業400年 「一和」の向かいにあります。 創業400年近くということで、こちらもかなりの老舗ですね。 ・作り方は同じ 「かざりや」も、いち和と同じく女性の手によってお餅が作られ、焼かれています。店頭のゴザの台の上でお餅を親指サイズにちぎり、きな粉をまぶし、竹串にひとつひとつ刺す作業が行われています。そして注文が入ったら備長炭の入った大きな火鉢の上でこんがり焼き、タレをつけて提供されます。 こちらも保存料は不使用なので、賞味期限は当日限りです。 ・おすすめ縁側席 訪れたのは初夏で、ちょうど空いていたこともあり迷わず縁側席に^^ お手入れされた中庭の緑がキレイで爽やかな気持ちになれるおすすめの席です。 お茶をいただきながら、ほっこり一息していると、あぶり餅が出てきました。白みそベースのタレは、甘味と塩味の絶妙なバランス。歩き疲れたころに食べると、幸せがしみじみ体中に染みわたり、気力・体力が復活してくるのを感じます。 ▲縁側席 ▲かざりやの風情ある玄関 【3】一和、かざりや。味の違いは? 「一和」今宮神社名物 あぶり餅は千年の味わい。 | ふらふら京都散歩. どちらのあぶり餅も食べた瞬間、白味噌のほんのりとした甘さがお口の中にふわぁっと広がり、とても幸せな気分になれます。 結論は、それぞれに美味しいです! 同時に食べ比べたわけではないのですが、風味の第一印象は、ほんの少し違います。正直、甲乙つけることは出来ないので、是非ご賞味くださいませ。 ・一和 白味噌だれは、ほんのり控えめな甘さ。とてもまろやかで優しいお味でした。伺う季節が秋の場合、別格風味と言われる生味噌の可能性もあるかも!? ・かざりや いち和さんのタレより、ほんの僅かですが塩味を感じる気がします。それが美味しいです。こちらも季節によって少し味が違うかもしれません。 【4】あぶり餅と今宮神社アクセス 京都市バスが便利。「今宮神社前」バス停すぐ。「船岡山」バス停からは徒歩約8分です。 ・船岡山バス停からのルート 鳥居のある今宮門前通を通って今宮神社を参拝し、あぶり餅で休憩するコースです。※2018年秋の台風被害で現在は船岡山の鳥居は根元だけになっています。 ・京都駅から 京都駅前バスターミナルのりば案内 [B3のりば] 市バス205 金閣寺・北大路バスターミナル行に乗車「船岡山」下車。乗車時間:約50分。 [A3のりば] 市バス206 大徳寺・北大路バスターミナル行に乗車「船岡山」下車。乗車時間:約40分。 地下鉄烏丸線 国際会館行に乗車「北大路駅」下車→市バスに乗換 市バス204、205、206、1、12、101、102、M1、北8 「船岡山」下車。合計所要時間:約26~31分。 TAXI 所要時間 約23分/2, 780円 総距離 約8.
僕は30年近く前から食べていますが、昔とまったく変わらずです。どちらの店もほぼ同じ味です。 あぶり餅の原材料は餅米、餅とり粉、きな粉、上白糖、白みそです。一皿13本入りなのですが、二皿、三皿注文される方もいます。ペロッと食べることができます お土産で持ち帰ることもできます 僕はこれで今年も病気せず頑張れます! お店の基本情報 <かざりや> 住所: 京都市北区紫野今宮町96(南側) 食べログ情報: <一和> 住所:京都市北区紫野今宮町96(北側) 営業時間は両店ともに10時00分~17時00分。定休日は毎週水曜日ですが、1日と15日と祝日が水曜日なら翌木曜日が休みとなります。年末12月16日~12月31日も休みです。 駐車場は東門手前にコインパーキングがあります。両店とも利用すれば1時間の駐車券をもらえます。 参考までに今宮神社の御朱印です。通常の文字だけの御朱印と下記のような見開きの花笠入りの御朱印の2種類いただけます。 ※当記事は2021年5月に訪問した時のものです。30年前から雰囲気は変わっていません! この記事に関連するエリア この記事に関連するタグ この記事を書いた人 中尾勝 旅が大好き!国内海外を問わず飛び回っていますが、海外へは2011年に渡航して以来、出国していません。今は原点に戻り国内を旅しながら日本の良さを体感中。 このライターの記事をもっと見る Views:
今宮神社と切っても切れない関係にあるのが門前のあぶり餅の存在です。 マスメディアで取り上げられることもしばしばあり、中にはあぶり餅がメインで参拝はついでという方もいるかも知れません。 それくらいあぶり餅の存在は大きく一度食べたら病みつきになる味ではあります。 応仁の乱の時に被災した人々に振る舞ったと伝わるあぶり餅は、今も変わらぬ老舗の味で参拝の人々を楽しませてくれます。 また餅に刺してある竹串はご祈祷されたもので、あぶり餅を食べる事で厄除けのご利益を授かれるとも言われています。 そんな大人気のあぶり餅ですが、参道を挟んで「かざりや」と「一和」の2店舗があり、何やら穏やかな雰囲気ではありません。 実際はどうなんでしょうか? この記事ではあぶり餅の食べ方、2店の違い、おすすめ店や今宮神社の歩き方をご案内をします。 アクセス、駐車場情報、あぶり餅情報など撮って来た写真でシェアします。皆さまの旅に少しでもお役に立てれば幸いです。 あぶり餅とは? あぶり餅(あぶりもち)は、きな粉をまぶした親指大の餅を竹串に刺し、炭火であぶったあとに白味噌のタレをぬった餅菓子、または串に刺してあぶったおかきや煎餅のこと。 京都市北区の今宮神社や同右京区嵯峨の清凉寺、石川県金沢市金沢五社の神明宮などにある、和菓子屋が知られる。 特に今宮神社の店は、平安時代頃からある日本最古の和菓子屋とされ、今宮神社参道で応仁の乱や飢饉のときに庶民に振る舞ったといういわれがある。 また、あぶり餅で使われる竹串は今宮神社に奉納された斎串(いぐし)であり、今宮神社で毎年4月の第2日曜に行われるやすらい祭の鬼の持つ花傘の下に入ると御利益があるのをたとえとし、食べることで病気・厄除けの御利益があるとされ、親しまれている。 引用元:Wikipedia あぶり餅 簡単に言うより画像を見てもらえばわかりやすいと思いますが付け加えるなら 大きさは3~4cm、ひと口サイズで食べやすさを追求 竹串は12~13本?餅がひっついていたりするので2本まとめて食べたり 味は甘辛ではなく、甘いところにお焦げの苦味がジャストミート! お茶は茶瓶で来るので飲み放題 餅というより柔らかい和スイーツっぽい メニューはあぶり餅一人前500円しかありませんので注文は何人前でとお願いするのがツウです。 注文を受けてから備長炭で焼くのでいつもホカホカで柔らかい。(待ち時間は10分程度) 厄除けのご利益があるとされているので拘る方は参拝後に食べるのが良いでしょう。 今宮神社のアクセスと駐車場情報 アクセス・駐車場・御朱印・お守りは下記記事でまとめてあります。 関連記事 人気の御朱印・玉の輿守りのご案内は「 今宮神社で玉の輿祈願?
新型コロナウィルスの影響で、実際の営業時間やプラン内容など、掲載内容と異なる可能性があります。 お店/施設名 エスカットショップ長池店 住所 長野県長野市大字南長池202 お問い合わせ電話番号 ジャンル 情報提供元 【ご注意】 本サービス内の営業時間や満空情報、基本情報等、実際とは異なる場合があります。参考情報としてご利用ください。 最新情報につきましては、情報提供サイト内や店舗にてご確認ください。 周辺のお店・施設の月間ランキング こちらの電話番号はお問い合わせ用の電話番号です。 ご予約はネット予約もしくは「予約電話番号」よりお願いいたします。 026-215-9610 情報提供:iタウンページ
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