もつ鍋はそれだけでもご馳走感もあり満足できるメニューですが、箸休めになる副菜やさらに豪華になるボリュームのあるおかずなどを合わせることで、バランスのとれた美味しい献立になりますよ。
簡単な一品でも良いのでもう一品付け合わせることで、豪華な献立にできます!こちらでご紹介したレシピを参考に作ってみてくださいね。
こちらもおすすめ☆
もつ鍋に「もう一品」副菜献立
続いては、お魚の定番「さば」を使ったトマト煮レシピと、それに合う副菜を2品選んだ献立案をご紹介していきます。 さばのトマト煮の献立に迷ったら、ぜひこちらを参考にしてみてくださいね。 【さばのトマト煮の簡単レシピ】トマト缶で作るさばのトマト煮 とても簡単に作れて、シンプルなサバのトマト煮のレシピをご紹介します。 食材の下ごしらえが終われば、じっくり煮込むだけ。サバの旨味が染みだしたトマトソースは、絶品です!
パーティーにもおすすめ♪水炊き鍋献立レシピ15選｜鍋に合うおつまみなど | 小学館Hugkum
ouchigohan) もつ鍋の献立に合うユッケ。こちらは生ハムで作る簡単レシピで、韓国風のピリ辛味がもつ鍋にも良く合います。 生ハムにきゅうりやアーリーレッドも合わせて、コチュジャンやニンニクの効いた調味料で和えるだけ。 5分もあれば簡単に作れる手軽さが嬉しいです。 ピリ辛で旨味のあるコチュジャンは、もつ鍋とも相性が良くおつまみに最適ですよ。 おすすめの付け合わせ!カレー風味磯辺揚げ instagram(@ai. ouchigohan) 竹輪の磯辺揚げは、子供から大人まで人気のレシピ。 お酒のおつまみにもおかずにもなる便利なレシピで、もつ鍋の献立にもおすすめです。 ちくわなら下準備も簡単でサッと揚げるだけなので、手軽に時短で作れますよ。 こちらは磯辺揚げにカレー粉を混ぜたアレンジレシピ。カレーの風味が効いてお酒のおつまみにもぴったりの付け合わせに。 軽くつまめる揚げ物があると、献立が豪華になりますよ。 おつまみに人気!さばキムチーズ焼き instagram(@ai.
もつも野菜もこれ入れよう！もつ鍋「具材」を定番から変わり種まで紹介 - Macaroni
もつ鍋に合うお酒のおつまみ
来週、会社の上司達を呼んでもつ鍋パーティーをします。
お酒を結構飲むと思うので、もつ鍋だけでは足りないと思います。
なにか良いおつまみレシピ・サイトなど教えて下さい!! 上司は舌の肥えている方たちです! 年配の方もいらっしゃるので、がっつりしたもの以外でお願いします!! タコのネギポン酢
タコを薄くスライスし小口切りにした万能ネギをたっぷりかける。ポン酢をかけ熱したごま油を最後に回しかける。好みで七味をかけても。
サトイモのポテサラ風
サトイモを柔らかく茹で、フォークで荒くつぶし、スライス玉ねぎ、ツナ、キュウリを混ぜ、粒マスタード、醤油、マヨネーズで味をつける。
長芋の即席漬け
長芋を拍子切りにしビニールに入れてポン酢をかけて口を閉じ、漬けこむ。朝準備すれば味が染み込みますよ。
油揚げをフライパンでこんがり焼き適当な大きさに切り、大根おろし・なめたけをのせる。味が足りなければ醤油を。
6人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント おいしそうです!他の人もありがとうございます! お礼日時: 2011/10/19 10:57 その他の回答(4件) 他の方の回答にもありましたが、
簡単な小鉢などが良いのではないでしょうか? どこのサイトが!って、いうのは、言えないのですが・・・。
居酒屋さんの「もつ鍋コース」のメニューを見て
研究するとか・・? パーティーにもおすすめ♪水炊き鍋献立レシピ15選｜鍋に合うおつまみなど | 小学館HugKum. 基本、居酒屋、焼き鳥屋などの、一品おつまみや、
スピードメニュー、小鉢類、などを考えてみては
いかがでしょうか? 例)前菜(冷奴にイカの塩辛、旬の野菜のマリネ、きんぴら・・などの3種)
小鉢(ここでは、もずくときゅうりの和え物や、魚の南蛮漬けなど)
メインのもつ鍋
箸休め(コールスロー的なサラダ類や、ひじきの煮物など)
おつまみ(漬物、浅漬け、チーズ、枝豆や、乾き物類)
デザート(柿やぶどうのフルーツ)
私の考えられる限りですみません。
只、年配の方々の喜びそうなものでいけば、こんなものかな? と思われます。 1人 がナイス!しています 中華サラダがオススメですよ♪
生ハムマリネや、酢イカ、タコのカルパッチョとかも良いかも! きっと、モツ鍋ならニラは用意してると思うので『ふわふわニラ玉』なんてどうですか?。
玉子を黄身と白身に分けて、白身だけホイッパーで泡立てます。
綺麗な泡が立てばお菓子作りのメレンゲみたいに頑張る必要はありません。
とりあえず泡立てたら黄身と刻んだニラ、水溶き片栗粉、塩、胡椒、ゴマ油、醤油を加えて焼きます。
鍋の前に一度泡立てて冷蔵庫に保存したら、次は簡単に泡立つから時間を合わせて焼けますよ。
せっかくなんで、ここ!ってタイミングで出したいでしょ?。
あとは、桜エビやちりめんを加えても美味しいよ。
まだ他に要りますかね?。
必要なら頑張って考えます。 お酒飲む人は、モツ鍋だけでいくらでも飲みますよ(笑)しめのチャンポンは必須ですが。
量的に心配であれば、
枝豆
刺身盛り合わせ
牛すじの煮込み
ふろふき大根
酢の物
チヂミ
揚げ出し豆腐
などがハズレがなく良いと思います。
モバれぴ
が色々レシピのってますよ。 1人 がナイス!しています
鍋の種類や、鍋と合わせるおすすめの付け合わせや副菜をご紹介しました。いかがでしたでしょうか。季節の食材に合わせて、美味しい鍋を家族や仲間と楽しみましょう。たまには一人飲みしながらのぼっち鍋もいいですね。早速今日の献立に鍋はいかがでしょうか。
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