Description 人気検索第1位!つくれぽ300突破! うどんや素麺でも◯! 簡単にできて食欲増す一品が完成! 我が家の定番リピート料理! 麺類 (素麺、うどん、中華麺など) 2人分 ザーサイ なくても◯ 大さじ1 1片 又は チューブ5cm 練りごま 又は すりごま 大さじ2 小さじ1〜 お好みで ■ *合わせ調味料* 鶏がらスープの素 小さじ2 *トッピング* 作り方 1 ニンニク、生姜、ネギ、ザーサイを みじん切り にします。 *合わせ調味料*をあわせておきましょう。 2 フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を炒め香りが出たら挽き肉を炒めていきます。 3 軽く炒めたら、豆板醤を加えて炒めていきます。 4 みじん切り をしたネギ、ザーサイも加え、*合わせ調味料を加えて炒めます。 5 一煮立ち 後、水、練りごまを加え塩コショウで味を整えたら、麺に絡めるタレは完成。 *トッピング用挽き肉を残しておきます。 6 麺を茹でます。茹で上がりは、よく湯切りをします。 ⑤に茹でた麺、ごま油を風味付けに加えて、フライパン上で 和え ます。 7 お皿に麺を盛り付け、トッピング用に取っておいた挽き肉、ネギ、お好みでゆで卵を乗せたら完成!! 8 トップ10入りありがとうございます♡ 9 皆様(^^) 沢山の美味しい!とのお声をありがとうございます!嬉しいでーす!コメント見てます! ぜひ沢山食べてください! ＊本格的！ピリ辛旨辛！汁なし担々麺＊ by ありさrecipe♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. コツ・ポイント 練りゴマがない場合はすりごまでもいいと思います!ザーサイはお好みで加えてください^ ^入れなくても◯。 生姜・ニンニクはチューブでも◯。 和える際に加えるごま油は風味付けなので、加えなくて◯。 このレシピの生い立ち 大量にそうめんやうどんをもらったので、今回はうどんを使って食欲が増す一品を考えました! もちろん中華麺でも◯。 レシピID: 4661700 公開日: 17/08/11 更新日: 21/05/29
【ヒルナンデス】「汁なし担々うどん」【冷凍うどんレシピ】の作り方 - YouTube
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【ヒルナンデス】(4月21日)『汁なし坦々うどん』冷凍うどんアレンジレシピ(アレンジ王子・有坂翔太さん作) エンタメ情報 2020. 04. 21 2020年4月21日の『ヒルナンデス』では、電子レンジで簡単にできる冷凍うどんのアレンジレシピが紹介されました。 冷蔵庫の余った食材でできるうどんレシピは、お手軽ランチにぴったり! この記事では、アレンジ王子こと有坂翔太さんが作ったアレンジレシピ・汁なし坦々うどんの作り方をまとめます。 汁なし坦々うどんの作り方 【材料(1人前)】 ピーナッツバター 小さじ1 味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 豆板醤 小さじ1/2 焼肉のタレ 小さじ1 ごま油 小さじ1 冷凍うどん 1玉 豚ひき肉 60g カイワレ 適量 【作り方】 1.ボウルに味噌・焼肉のタレ・マヨネーズ・豆板醤・ごま油を入れ、混ぜ合わせる 2.豚ひき肉を入れ、ほぐす
2020-04-21 2020-04-23 3分13秒 4月21日に放送された「ヒルナンデス」、"レンジで超簡単!冷凍うどんアレンジ"のコーナーで、冷凍うどんのアレンジレシピを教えてくれました。 今回教えてくれたのは「汁なし担々麺風うどん」 ポイントはピーナツバター。 汁なし担々うどん レシピ 引用元: 汁なし担々うどん のレシピです。 ピーナツバター を使うことで、簡単で美味しく作ることができるんだそう。 電子レンジのみの時短レシピ。 ランチや夕食にも良さそうです。 材料 1人分 ・ピーナツバター 小さじ1 ・味噌 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・豆板醤 小さじ1/2 ・焼肉のタレ 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・冷凍うどん1玉 ・豚ひき肉 60g ・カイワレ 適量 作り方 1. ボウルに味噌、焼き肉のタレ、マヨネーズを入れます。 2. 豆板醤とごま油を入れ、豚ひき肉を入れます。 3. 混ぜすぎないよう、切るような感じで混ぜ、ピーナツバターを加えます。 4. [ヒルナンデス]汁なし担々うどん！ピーナツバターでコクうまレンチン. 混ぜ合わせ、隙間をあけてラップをかけます。 5. 600Wの電子レンジで3分加熱。 6. 解凍したうどんを肉味噌をよくからめ、カイワレで彩りを添えたら完成です。 豚ひき肉を入れた際、あまり混ぜないようにするのがポイント。 混ぜると粘りが出るため、 軽く切る程度 にすると良いんだそう。 味噌とマヨネーズ、焼き肉のタレで担々麺の汁のベースを作り、ごま油、豆板醤を加えて中華風に。 肉味噌に欠かせない甘味をピーナツバターを使い、ナッツの風味をプラス! レンチンだけのベースの肉味噌。 ラップをあけた瞬間に肉味噌の美味しい風味が広がります。 レンチンなので超簡単!時短レシピです。 汁なし担々うどん お味は? ピリ辛の中に、ピーナツバターの甘味と香ばしさが生きる汁なし担々うどんの完成です。 いとうあさこさんが試食。 「 美味しい! 」と即答です。 香りの良さ、香ばしさがとても美味しいんだそう。 レンチンで、材料をまぜるだけのレシピですが、手間がかかっているような担々うどん。 ランチや夕食にも最適ですね。
テレビ番組 2020. 04. 23 2020. 21 2020年4月21日放送の『ヒルナンデス!』は 電子レンジで超簡単! 「冷凍うどん」アレンジレシピ を特集!こちらのページではその中で紹介された「 汁なし担々うどん 」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 電子レンジで超簡単!冷凍うどんアレンジレシピ 電子レンジだけで完成!冷凍うどんアレンジレシピ!冷蔵庫の余った食材ですぐマネできるお手軽ランチとは?アレンジ王子・有坂翔太さんと八乙女くんのアイデア料理とは!? 汁なし担々うどん ピーナツバターで風味UP!コクうま汁なし坦々うどん♪ ドライフルーツ専門店 fruveseel 材料 (1人分) 冷凍うどん 1玉 豚ひき肉 60g カイワレ 適量 ピーナッツバター 小さじ1 味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 豆板醤 小さじ1/2 焼肉のタレ 小さじ1 ごま油 小さじ1 業務用食材 食彩ネットショップ 作り方 1.耐熱ボウルに味噌・焼肉のタレ・マヨネーズを入れる。 2.豆板醤・ごま油を加え、混ぜる。 3.豚ひき肉を入れ、軽く混ぜる。 混ぜると粘りが出てしまうため、軽く切る程度に! 4.ピーナッツバターを入れ、よく絡ませる。 ピーナツバターで甘み&ナッツの風味をプラス! 5.両端にすき間を開けてラップをかける。 6.電子レンジ(600w)で約3分加熱する。 7.耐熱ボウルに解凍したうどんを加え、よく混ぜて絡める。 8.器に盛り、カイワレを添えたら完成! まとめ・感想 ピリ辛の中にピーナツバターの甘みと香ばしさが活きる汁なし坦坦うどん。 汁なし坦坦と言えばピーナツバター。ヒルナンデスでも何度かよく似たレシピが紹介されたこともあり、今では結構定着していますね。 甘みがポイントとなっているので「有糖」のピーナツバターを使うのがいいでしょうね。 遠藤ピーナツ楽天市場店 ちなみに、一度汁なし坦坦を作ろうとピーナツバターを買ったのですが、パンにつけるのと担々麺を作る以外にピーナツバターの使い道がわからないので、我が家では残念ながらレギュラー入りしていません(^^; その他紹介されたレシピ ▼ 日本テレビ「ヒルナンデス!」 毎週月~金 11時55分~13時55分 出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!
4月21日のヒルナンデスでは冷凍うどんのアレンジとして、汁なし担々うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【ヒルナンデス】汁なし担々うどんのレシピ【4月21日】 Recipe by きなこ Course: テレビ, ヒルナンデス ヒルナンデスの汁なし担々うどんレシピ。 Ingredients 冷凍うどん 1玉 豚ひき肉 60g カイワレ 適量 ピーナッツバター 小さじ1 【A】 味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 豆板醤 小さじ1/2 焼き肉のたれ 小さじ1 ごま油 小さじ1 Directions 冷凍うどんはレンジで解凍しておく。 耐熱ボウルに【A】を加えてよく混ぜ合わせる。 豚ひき肉を加えて軽く切る程度に混ぜる。 ピーナッツバターを加え、よく混ぜる。 少し隙間を開けてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。 取り出したら解凍したうどんを加えてよく混ぜる。 器に盛って、カイワレをのせて完成。 まとめ おいしそうですので参考にしたいと思います。
出典: 工作室さんの投稿 京都には書店が多いことをご存知でしたか?書店の数は購買人口に大きく左右されるため、その土地の人口に比例することがほとんどですが、京都は人口に対する書店の数がやや多めなんです。 出典: ako*さんの投稿 書店の平均面積が狭いのも京都の特徴。書店の平均面積が100坪を超える都道府県が大半を占めるのに対し、京都の書店の平均面積はたったの68坪。こじんまりとしたお店が多いということですね。 「ミシマ社」が運営する「ミシマ社の本屋さん」って? ミシマ社 - Wikipedia. そんな京都の書店の中でも、ひときわ異彩を放っているのが「ミシマ社の本屋さん」。その名の通り、東京・自由が丘に本社がある出版社「ミシマ社」が運営している書店です。 丸太町神宮・川端通り沿いの細い路地の奥にある「ミシマ社の本屋さん」。その外観は、なんの変哲もない一軒の古民家そのもの。手作り感あふれる看板が立っていなければ、気付かずにそのまま素通りしてしまいそうですよね。 建物内の和室には、平積みにされた書籍がずらり。壁には、ぎっしり書籍が詰め込まれた本棚やオリジナルTシャツ、カラフルな三角フラッグが並び、なんともユニークな空間を作り上げています。 著者からの色紙や全国のフリーペーパーも並べられており、部屋の中でちょっとした宝探しができてしまいそうです。 「ミシマ社の本屋さん」にはどんな本があるの? では、100点を超える書籍を取り揃えた「ミシマ社の本屋さん」には、一体どんな本が並べられているのでしょうか? 「ミシマ社の本屋さん」には、「ミシマ社」刊行の書籍はもちろん、さまざまな出版社から厳選された書籍が並んでいます。そのジャンルは多岐にわたり、エッセイやビジネス書、学術書から絵本まで、多彩な本が揃っています。 狭いスペースにさまざまなジャンルの本が並べられているので、普段は目にする機会すらない一冊にも出会えるかもしれませんよ。 「ミシマ社の本屋さん」にはオリジナルグッズも! 書籍だけではなく、エコバッグやTシャツなどのオリジナルグッズも取り扱っている「ミシマ社の本屋さん」。ゆるキャラのような「ミシマ社」のロゴが入ったエコバッグは、購入した書籍を持ち帰るのにもぴったりですね。 「ミシマ社」から刊行されている本には、可愛らしい栞と「ミシマ社通信」という小冊子が投げ込まれています。小冊子にはその月に発売された本のことが詳しく書かれているんですよ。本もそうですが、この小冊子もとても読み応えがあるので、忘れずにチェックしてくださいね。 さらに、「ミシマ社」にはサポーター制度というものがあります。サポーターになると、「みんなのミシマガジン」という非売品の冊子が毎月送られてくるほか、オリジナルグッズや「ミシマ社」刊行の書籍など、さまざまなアイテムがもらえるんです。 ※サポーターは有料 「コーヒー坊や」の出店など、さまざまなイベントも 【1月 珈琲サーブ予定】 /12fri.
「本のタイトルを決めるときは、みんなで一緒に考えるんです。意外だったのは、こういう人に届けたいからこういう言葉のほうが刺さるんじゃないかとか、漢字にするのかひらがなにするのかとか、1つ選ぶだけなのにこんなにみんなでいろいろ考えるんだと思って」 印象に残っているタイトル会議ってありますか? 「そうですね… 『シェフを「つづける」ということ』っていう本、すごいタイトル会議が難航したんです。たぶんみんなの琴線に触れて、みんなめっちゃ読み込んできて。だから思い入れがありすぎて決まってないみたいな感じだったんですよ」 「一緒にその本を出させてもらう私たちも、著者とかデザイナーと同じくらい覚悟を持って本をつくっているんだ!と思いました」 覚悟を持って届けたい"おもしろさ"のことを、三島さんは「おもしろマグマ」を呼んでいる。 それはどういうものなんだろう。あらためて三島さんに聞いてみる。 「そうですね。たとえば『ちゃぶ台』という雑誌があるんですけど、2015年の10月に第一弾を出したんです。でもその2週間前までは、雑誌は絶対に出さない、とメンバーにも伝えていたんですよね」 それでも出したのはなぜなんでしょう?
きっと。 はい。 去年たちあげた、 「ちいさいミシマ社」 という出版レーベルがあります。 これは、出版社として少部数初版の本をもっと出したかったこと、 そしてもうひとつには本屋さんの利幅を少しでも増やそう という思いから生まれたレーベルです。 本って、どうも値段の相場がきまっていて、 そこにおさめるために、 必要以上に部数を多く刷らなければならないということがあります。 ちいさいミシマ社では特に、多少価格を上げてでも、 大量生産・大量消費ではない本づくりをしていきたいんです。 あ、僕の同人誌にも書いてくれた 高橋久美子さんもここから本を出されていますね。 そうなんですよ。 『今夜 凶暴だから わたし』ですね。 ちなみにこのレーベルでは、 本屋さんへの卸し掛率も55%にして、 通常流通している本の倍以上の利幅が 本屋さんにある設計にしています。 「薄利多売」が成り立たなくなって潰れる本屋さんが増えるいま、 きちんと選書して、手をかけて1冊売れば、 それで成り立つ形へとシフトすることが必要なのかなと思います。 このレーベルが、少しでもそのきっかけになればと思ってやっています。 その分、うちの利幅はちいさくなるのですが… イベントでは直接自分たちで手売りするので、 たくさん売りたいです! (笑) 相変わらずおもしろいことをかんがえている、 ミシマ社だ! (フジーに向かって) あのー。会場で、壁ってもらえますか? 実はいまお話したような、 本のことを紹介できるような展示をしたいのです。 リクエストをいただいたら、壁を出します。 いえ、壁は出すことはできませんので、 壁が使える場所にお店を出していただけるように 配置します。 ぜひ、お願いします。 それから。 それから! イベント当日は著者さんや関係者さんにもきていただいて、 楽しくミニトークなどしていただこうと。 先ほどの高橋久美子さん、代表の三島、 そして学校長の河野通和さんにも…。 ちょうど、新刊が2月20日に発売になる白川密成さんにも。 「坊さん。」だ。 はい、「ほぼ日」さんでの連載がもとになった 密成さんの坊さん」シリーズの、 3冊目、 『坊さん、ぼーっとする。』 です。 密成さんにははるばる四国からお越しいただき、 2月22日は会場でいろいろなことをしていただく予定です。 あ! もしかして人生相談ですか? ちょっとお聞きしていたのですが。 はい。坊さんの人生相談もやる予定です。 時間制限付き、相談料の代わりに 本をお買い上げいただければ。 お坊さんが会場にいるって、なんかいいですよね。 僕もコスプレしましょうか。 白衣を着て医者になるとか。 「鴨さん、それは違う。」と全員が思った。 ‥‥‥。 河野さんと密成さんのトークイベントとかもありですか?
三島: 最近思うんですけど、なぜってあんまりないと思うんですよね。 「なぜつくったか」というより、「つくったということ」しかなくて。 なぜっていうそこに至るまでの明快な理由っていうのは、あらゆる行動にないのではないかなと思います。 ──なるほど・・・。 それでは、学生のころから本を読むのは好きだったんですか? 三島: 本は子どものころから好きでした。 自分にとって本は特別なものだったと思うんですけども、それを職業にしたいと思ったことはあんまりなかったですね。 ただ就活のタイミングで、長く時間を過ごすことになる「働く」という対象が自分にとって心地いいものかって考えたら、やっぱり本の世界かなと思ったんです。 ものづくりに関わりたいとも思っていたので、出版社に入ってから編集部に配属になったのは僕にとってラッキーなことでした。 ──三島さんは出版社に2社勤められたあと、「原点回帰の出版社」を掲げ、ミシマ社を立ち上げられました。 ミシマ社は本を出荷する際に直接本屋さんとやりとりをする「直接取引」という仕組みを採用されています。 この取引方法を取り入れた理由は何かありますか?