【参考文献】 ・播磨裕 岡野正義 山崎岳 ほか/共著 『水の総合科学』 三共出版 ・平澤猛男/著 『水は永遠の友』 研成社 ・石原信次/著 『知っておきたい水のすべて』 インデックス・コミュニケーションズ ・上平恒/著 『水とはなにか』 講談社ブルーバックス ・左巻健男/著 『水と空気の不思議100』 東京書籍 ・稲場秀明/著 『氷はなぜ水に浮かぶのか』 丸善 ・中川鶴太郎/文 村田道紀/絵 『氷・水・水蒸気』 岩波書店 ・ウォルター・ウィック/著 『ひとしずくの水』 あすなろ書房 ・『学研の観察・実験シリーズ 空気中の水の変化』 学習研究社 ・高橋裕 他/編 『水の百科事典』 丸善 1997 ・長谷川三郎 他/編 『岩波理化学辞典5版』 岩波書店
自然 ( しぜん ) の中で、 不思議 ( ふしぎ ) を発見! 水の 不思議 ( ふしぎ ) な 性質 ( せいしつ ) は、 自然 ( しぜん ) の中でも見つけることができます。どのような 不思議 ( ふしぎ ) があるか、 探 ( さが ) してみましょう。 <ア. 氷山が海にうかんでいる> 氷山は水にうかぶ 少しも 不思議 ( ふしぎ ) だと思わないかもしれませんが、実はとても 不思議 ( ふしぎ ) なことです。ふつうの 物質 ( ぶっしつ ) は、 液体 ( えきたい ) でいるときよりも、 固 ( かた ) まって 固体 ( こたい ) になったときのほうが 密度 ( みつど ) ( 体積 ( たいせき ) あたりの重さ)が大きくなります。ところが水は、氷になると 密度 ( みつど ) が小さくなるのです。 水分子は、氷になるとくっつきあって1つになりますが、1で見たように 不思議 ( ふしぎ ) な形をしているので、どのようにきちんと 並 ( なら ) んでも、どうしてもすき間がたくさんできてしまうのです。 つまり水のままでいるときのほうが、分子どうしのすき間が小さいことになります。だから、同じ 体積 ( たいせき ) で 比 ( くら ) べると、水より氷のほうが軽くなるというわけです。 飲みものに入れた氷がうかぶのも、氷山が海にうかぶのも、水の 密度 ( みつど ) が氷になると下がるため。でなければ、どのように大きな氷山も、あっという間に海にしずんでしまい、地球から氷山はなくなってしまうでしょう。 <イ.
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水の子は旅をする♪ 海がママ 雲がパパ♪ 空を渡って地球のどこかに舞い降りる♪♪ で始まる元気な歌はNHKのEテレ、シャキーンの中に登場する「みずのたび」という歌だ。 聞いてるだけで笑顔がこぼれ、力が湧いてくる。 なぜだろう。 元気でアップビートなリズムがいいし、あやめちゃんの声もダンスも力強い。 歌詞は簡単ながらも水の変化を化学的に説明していて、子供たちにも理解しやすくできている。また、水の循環という概念自体が生物や命の移り変わりを表していることを無意識ながらも感じ取ることができるようになっている。 梅雨の晴れ間に広がる青空と雲を眺めながら、ふとそんなことを考えた。 私たちもいつかは天や海に還っていく。 怖くはない。 むしろ、大いなるものに包まれる安心感さえある。
ほうれん草を生で食べる時の食べ方と言えば、 サラダ や スムージー ですよね。 人気のレシピや美味しい食べ方をご紹介していきます。 まずは、肝心な 下ごしらえの方法 から確認していきましょう。 ほうれん草を生のままアク抜きする方法 ほうれん草を洗う 5cm程度の食べやすい大きさに カット する ボールに 水 をためてほうれん草を さらす できれば 流水 で、難しければ途中で2~3回程水を替えて 10~20分 ほどさらす 茹でないとアク抜きできないと思っていたのですが、 水にさらすことでも十分シュウ酸が抜けるようです。 この下処理をしておかないと、 シュウ酸 のため 苦みやえぐみ が残ってしまいます! しかしこのひと手間が大切だと分かっていても、朝など忙しい時は 正直面倒 だな…という場合もありますよね。 そんな時は、 サラダ用ほうれん草 なら初めからシュウ酸の含有量が少ないので、 下ごしらえの手間を省くことができます。 スムージーやサラダにすぐに使えるので、ぜひ利用してみてくださいね。 続いて具体的な レシピ を紹介していきます。 ほうれん草の生食おすすめレシピ サラダやスムージーは特に決まった材料でなくても、 お好みの材料 を合わせて作ることができます。 ここでは、人気のレシピをご紹介しますね。 サラダ 基本好きなものを合わせて構わないと思いますが、 栄養素 の観点からおすすめの組み合わせご紹介します。 アクを抜いて少なくなったとはいえ、シュウ酸が含まれているということは、多少なりとも体内の カルシウムと結合 してしまいます。 そこで、 カルシウムが豊富な食材と合わせて摂取 する のがおすすめです! おすすめの組み合わせ 粉 チーズ や 小魚 などカルシウム豊富な食材 青臭さや苦みが気になる場合は、 シーザーサラダ風 にするのがおすすめですよ。 ほうれん草のシーザーサラダ風 鍋に卵(2個)とかぶるくらいの水を入れて中火にかける 沸騰してから約5分茹でて、冷水にとって殻をむく ベーコン(2枚)を5mm幅に切り、オリーブオイルでカリカリになるまで炒める 下処理をしたほうれん草をよく水切りし、ベーコン、茹で卵をのせる 粉チーズ(小さじ2)、塩コショウ(少々)をかけて完成 スムージー スムージーもお好みの材料を ミキサー に入れて、簡単に作ることができます。 果物 をたくさん入れると飲みやすくなりますよ。 ほうれん草のスムージー <材料> ミルク(200cc) オレンジ(1/2個) バナナ(1本) ほうれん草(3房) きなこ(大さじ2) 氷(2個) 材料をミキサーに入れて、低速で2分回すだけ!
不用品の処分費を最小限にしましょう。 仕事柄、建替え屋や引越、遺品の整理等立ち会います。意外な物に査定が付いたり、引き取れなかったりで、驚かれる事が多い様です。 残念なのは高額査定の物をすでに廃棄してしまったり、新品同様の家電や家具。驚く事に貴金属等も。いやはやもったいない。 古物や着物、家電や貴金属当然お金になります。 鉄くず、紙類、洋服等は資源循環へ。 また、回収業者等も地域や業者によって随分違うもの。 不用品は換金や資源循環し、処分費を最小限にしましょう。 web広告で中小企業に集客 どのようにしたら中小企業がwebで集客できるのかをみんなで考えましょう 会社人材掌握術 術などと大仰に書いてはおりますが、現時点で自分自身が掌握し得る人間の数は、20人が限界かと判断しています。限界点が近づいております。今後限界点を高めるべく精進してまいりますが、お知恵拝借お願い申し上げます。 これって不当解雇?? 不当解雇は許してはいけません。情報交換をしましょう!
水耕栽培とは?