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材料(3人分) 小芋(皮をむいた状態) 220g こんにゃく 150g ○水 300cc ○ほんだし 小2 ○酒、みりん、醤油 大1 ○砂糖 大1/2 柚子胡椒 3㎝ 作り方 1 こんにゃくは少し煮てアクを抜き、手でこの様にちぎる。 2 食べやすい大きさに切った小芋とこんにゃくをサッと炒める。 3 ザッと炒まったら、○印をすべて加え中火弱で煮る。 4 これくらいになるまで煮て最後に柚子胡椒を加える。 5 器に盛って完成! ✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿ by まりみぃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. きっかけ 小芋とこんにゃくが残っていたので! おいしくなるコツ 柚子胡椒を最後に! レシピID:1270008900 公開日:2016/04/07 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 板こんにゃく 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) emi1220 2016/11/04 20:06 おすすめの公式レシピ PR 板こんにゃくの人気ランキング 位 まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 こんにゃくと竹輪と野菜の煮物 コンニャクの味噌ダレ和え 作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め あなたにおすすめの人気レシピ
ごろっと食べ応え! じっくり炒めて煮ることで、しっかりと味が染み込んだ一品です。甘辛い味付けがごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり! 調理時間 約30分 カロリー 156kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。ボウルに里芋を入れ、塩(分量外:小さじ1)を加えて揉んで洗い、水気を切る。 ポイント 里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水(水200ccに対して大さじ1〜2が目安)にさらすことで緩和されます。また、里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は厚めに皮をむくことで減らすことができます。 2. こんにゃくはスプーン等で食べやすい大きさにちぎる。鍋にこんにゃく、こんにゃくが浸る程度の水(分量外:適量)を入れて火にかけ、煮立ったら中火で3分ゆでて水気を切る。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、里芋、こんにゃくを入れて油が馴染むまで炒める。水、和風顆粒だしを加えて一煮立ちさせ、☆を加えて混ぜ、ふたをして時々混ぜながら弱火で10分程、里芋が柔らかくなるまで煮る。 4. ふたをとり、中火で混ぜながら汁気を少し飛ばす。 5. ごろっと食べ応え！ 里芋とこんにゃくの甘辛炒め煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 器に盛り、細ねぎをちらす。 ※レビューはアプリから行えます。 ぐったりかあさん!
材料(4人分) 小芋 1袋 人参 1本 こんにゃく 1枚 水 100㏄ ほんだし 小さじ1 醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 作り方 1 こんにゃくは小さく千切ってレンジで3分加熱して水分を捨てる。 小芋は皮を剥いてからきれいに洗って小さく切る。人参も芋と同じ大きさに切る。 鍋に材料全て入れて煮たったら蓋をする。 2 ①を8分ほどコトコト煮て1度冷まして味を含ませたら完成です。 きっかけ 小芋が安かったので♪ レシピID:1010015742 公開日:2016/12/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 里芋の煮物 里芋 山芋 4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 里芋の煮物の人気ランキング 位 ほっこり~☆里芋のひき肉あんかけ 里芋と鶏肉の煮物♪ 3 里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 4 大根と里芋の煮物♪ 関連カテゴリ 里芋 あなたにおすすめの人気レシピ
人気 30+ おいしい! こっくりとした味わいの煮物。ユズ皮の香りが上品です。 献立 調理時間 30分 カロリー 193 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <煮汁> 里芋は上下を切り落とし、皮をむく(大きい場合は、食べやすい大きさに切る)。鍋にたっぷりの水と共に入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて10分ゆでる。 板コンニャクは、表面に浅く格子に切り込みを入れてひとくち大に切り、たっぷりの水と共に鍋に入れて中火にかけ、煮たったら1~2分ゆでて水気をきる。 1 鍋に里芋、板コンニャク、<煮汁>の材料を加えて強火にかける。煮たったら火を弱め、常にクツクツ煮たっている状態の火加減で、煮汁が少なくなるまで煮含める。(ヒント)煮汁は里芋がひたる位に加減して下さい。里芋が煮汁から出る様なら、鍋をゆすって煮汁を里芋にからめる様に煮詰めて下さい。 器に盛り、ユズ皮をのせる。 みんなのおいしい!コメント
Description ✿2017年12月12日1000人話題入り✿ 味が染みてる♪里芋とコンニャクの簡単ヘルシー炒め煮です☆ 里芋 250g(大3個) ●鶏ガラスープ素(顆粒) 小0. 5 作り方 1 里芋は皮をむき 一口大 よりやや小さめに切ります。 2 コンニャクも里芋と同じ大きさで手でちぎります。 3 フライパンにサラダ油をひき里芋・コンニャクを入れ 中火 で炒めます (2分位) 4 水を加え ひと煮立ち したら●を加え混ぜフタをし 弱火 で時々混ぜながら煮ます 5 煮汁が⅓くらいになったら全体を汁がなくなるまで木じゃくしで混ぜます。 6 器に盛って出来上がりです。 7 クックパッド秋レシピに掲載 コツ・ポイント 里芋・コンニャク下処理なし! このレシピの生い立ち 短時間で簡単煮物が作りたくて クックパッドへのご意見をお聞かせください
上品なうす味でたくさん食べられる 材料(2人分) 里いも …3個(約300g) こんにゃく (アク抜きしたもの)…1/2枚 合わせ調味料 ・しょうゆ、砂糖、みりん…各大さじ1 ・塩…少々 だし汁…1カップ ・ごま油 里いも…3個(約300g) こんにゃく(アク抜きしたもの)…1/2枚 作り方 里いもは、たわしでざっとこすり洗いして泥を落とし、ペーパータオルで水けをさっと拭く。上下を浅く切り落とし、側面が六面になるように幅を調節しながら、皮を縦にむき、斜め半分に切る。鍋に里いもとかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら 弱火 にして約10分ゆで、ざるにあける。 こんにゃくは一口大に手でちぎる。 鍋にごま油小さじ1を入れて熱し、こんにゃくを炒める。合わせ調味料を加えてさっと煮からめ、だし汁、1の里いもを加えてふたをし、 弱火 で約10分煮る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0. 7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 きじまりゅうた 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。 このレシピの参考動画 里いも インド原産で、稲よりも古く伝来した里いも。いも類の中では最も低カロリーで食物繊維も豊富な… 基本の扱い方 洗う 里いもには特有のぬめりがあり、皮をむくと手がかゆくなる人もいるのでは? 時間に余裕があれば、皮のまま洗って土などの汚れを落とし、そのままざるに上げて乾かしてから皮をむくと、ぬめりが出にくくなり、手がかゆくなることもありません。 皮をむく 里いもは、上下を少々落として、縦に皮をむきます。縦に6本、六角に角をつけて、対角にむいていくときれいにむけます。また、小さいものは、皮つきのままゆでたり、電子レンジ加熱で火を通してから、手でむいてもツルッとむけます。 輪切り いもを寝かして端から5〜6cm厚さに切ります。 ぬめりを取る(1) ぬめりがあるまま調理すると、味がしみにくく、仕上りもネバネバすることがあるので、塩もみをしたり、ゆでこぼしてぬめりを取ります。 どの程度取るかは料理によって異なりますが、いつものおかずなら、皮をむいて塩もみしてから洗い流し、軽く取る程度で充分。 ぬめりを取る(2) かぶるくらいの水と一緒に火にかけます。沸騰すると白い泡とともにぬめりが出るので、さらに2〜3分ゆでて湯をきると、さらにしっかり取れます。下ゆでにもなって一石二鳥です。 おすすめ読みもの(PR) 人気の里芋の煮物レシピ 里いもを使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介!
現在30分コース、1時間コース、パノラマコース、 一楠場コース オープンしております。 ※湯沢トレッキングI「 八木沢入り口ー栄太郎峠ーパノラマコース」通行可能です。 ※ 湯沢トレッキングI「 一楠場コース」 は7月3日(土)オープンいたしました。 一楠場コースは谷や沢筋の横断がございます。 谷や沢の直登、降下は絶対に行わないでください (2021. 7.
23 〒949-6103 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4707-1 [地図を見る] アクセス :【車】関越自動車道越後湯沢ICより10分(5km)【新幹線】JR越後湯沢駅西口徒歩2分の案内所から無料送迎バスで約15分 駐車場 :有り 336台 ご利用無料(湯沢IC(越後湯沢)より約10分) 夏の平均20℃!今年の夏は涼しい苗場で過ごそう♪ 2, 728円〜 (消費税込3, 000円〜) [お客さまの声(749件)] 4. 14 〒949-6292 新潟県南魚沼郡湯沢町三国202 [地図を見る] アクセス :関越自動車道月夜野ICから33km(約50分)/湯沢ICから21km(約35分)/上越新幹線越後湯沢駅より専用バス有 駐車場 :有3, 800台 苗場プリンスホテル宿泊者は駐車無料(上越新幹線越後湯沢駅より宿泊者専用バス有) 【クチコミ高評価の温泉宿】 湯よし・味よし・眺めよし! 越後湯沢・苗場のホテル・旅館 宿泊予約 【楽天トラベル】. 上越最大の露天大岩風呂と大浴場が自慢、東映株式会社の直営旅館♪ 4, 500円〜 (消費税込4, 950円〜) [お客さまの声(1218件)] 4. 09 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢3459 [地図を見る] アクセス :JR越後湯沢駅西口より徒歩7分。関越自動車道・越後湯沢ICより約5分。越後湯沢駅西口・高速バス乗り場の無料送迎有。 駐車場 :第1〜第4駐車場まで82台駐車可能 (無料・予約不要)。 ナスパガーデンタワーにて独自に運営している宿泊施設です。 5, 455円〜 (消費税込6, 000円〜) [お客さまの声(11件)] 4. 63 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9 ナスパガーデンタワー内 [地図を見る] アクセス :JR越後湯沢駅よりに無料送迎バスにて約5分。関越自動車道湯沢インターより車で5分 ナビをご利用になる方は必ず住所で設定を 駐車場 :無料 先着順 絶景!湯沢の街並が見渡せる一望千里の露天風呂を源泉掛け流しで堪能。高台に建つ、創業四百年の老舗旅館。【送迎有】 7, 000円〜 (消費税込7, 700円〜) [お客さまの声(220件)] 4. 43 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢924 [地図を見る] アクセス :越後湯沢駅西口よりお車で約3分・徒歩約20分/湯沢IC→国道17号線約10分 ★駅から送迎あり(要連絡20時迄) 駐車場 :有り 30台 無料 冬期は関越道のチェーン規制がございます。予めご注意ください。 湧出900年&奇跡の源泉43度!温泉Ph9.
00 〒949-6103 新潟県南魚沼郡湯沢町岩原スキー場内 [地図を見る] アクセス :越後湯沢駅から送迎バス(要事前予約)10分/関越自動車道「湯沢IC」より10分 駐車場 :有 無料 先着順 38台 ※冬季 徒歩約 5分(雪の上も歩きますのでスノーシューズ等があると便利) 上質な癒しの全4客室は源泉かけ流しの露天風呂付~お食事はお部屋の専用ダイニングで堪能~特別な旅にぴったりです 18, 000円〜 (消費税込19, 800円〜) [お客さまの声(96件)] 4. 39 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1926-4 [地図を見る] アクセス :JR上越新幹線 越後湯沢駅から徒歩5分 湯沢ICからお車で5分 駐車場 :有り20台 無料 予約不要 <旅館・ホテル・増築部門 2013年グッドデザイン賞を受賞しました> 紅葉スポット苗場・田代【ドラゴンドラ】まで車で15分!開湯700年。目薬の温泉とも名高い老舗温泉宿 16, 500円〜 (消費税込18, 150円〜) 〒949-6211 新潟県南魚沼郡湯沢町三俣686 [地図を見る] アクセス :越後湯沢駅よりバスにて25分。関越自動車道の湯沢ICよりお車にて15分。 駐車場 :有り 50台 無料 GOTOキャンペーン!コロナ対策★季節の旬食材を厳選仕入れ★越後湯沢駅から徒歩5分♪3年連続!楽天アワード受賞 6, 000円〜 (消費税込6, 600円〜) [お客さまの声(369件)] 4. 06 アクセス :越後湯沢駅より徒歩5分 湯沢ICより車で5分 駐車場 :有り 20台 無料 予約不要 【使っ得! にいがた県民割 対象】《越後湯沢温泉 浦子の湯》魚沼産コシヒカリや地元食材の手作り料理。Wi-Fiご利用可能 [お客さまの声(103件)] 4. 10 〒949-6103 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽146-2 [地図を見る] アクセス :上越新幹線 越後湯沢駅下車 タクシー8分、関越自動車道 湯沢IC→2km 5分 駐車場 :有り 30台 無料 湯沢高原ロープウェイ目の前!遊び疲れたら温泉でゆっくり♪ビジネスにも最適です!近隣スキー場まで送迎します!! 4, 546円〜 (消費税込5, 000円〜) [お客さまの声(51件)] 4. 58 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢布場606-1 [地図を見る] アクセス :越後湯沢駅より徒歩にて約10分(送迎あり) 関越自動車道湯沢ICより約10分 駐車場 :有り お車でお越しのお客様はご連絡をお願いいたします。 広々温泉大浴場と露天風呂でリフレッシュ!