こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩ 来て下さって、ありがとうございます〜♪ 今度はアボカドサーモン丼にしてみました♡♡♡ 本日3回目の更新です! ゚*. 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ 紀ノ国屋. 。. *゚*. *゚ 昨日ブログで紹介した 贅沢な卵かけトリュフしょうゆですが これは、アボカドとサーモンに 絶対合うっ! って、ピーンと来まして笑 アボカドサーモン丼 にしてみました♡♡♡ 角切りにしたアボカドとサーモンを トリュフしょうゆで和えて ごはんの上に玉子を割落とし アボカドとサーモンを乗せて 胡麻を振ったら完成です^^* 息子にもパパにも大好評!!! リピする日も近いに違いない (♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ ◆お仕事の依頼はこちら↓ ◆cookpad sachi825のキッチン sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます^^ ◆sachi LINE OFFICIAL BLOG ◆Instagram sachi825 ◆Twitter sachi825 レシピブログに参加中♪ ↑ポチッと応援お願いします
グルメ 2018. 03. 14 SNSで話題のフード特集「紀ノ国屋 卵かけトリュフしょうゆ」です。 とても贅沢な卵かけ醤油はなんと、トリュフ入り。 まず、トリュフって何だ? 贅沢な卵かけトリュフ醤油 レシピ. セイヨウショウロの料理での総称。フランス料理のソース類の香りづけや、かき卵などの卵料理に入れ、また鶏や野鳥料理に添える。アンディーブなどとともにトリュフのサラダとしても賞味される。とくにフォアグラのパテの中心部には必ず黒いトリュフが埋め込まれていることで有名。 キャビア、フォアグラとともに世界三大珍味とまで称され、きわめて高価である。南フランスのベリゴール地方産が最上品とされ、ほかにネラック、マルテル、カオール地方産も上級品として知られる。イタリアのピエモンテ・トリュフは白色で、風味はフランス産の黒いトリュフtruffe noirに劣らず優れている。生ですりおろし、パスタやリゾット、卵料理など高級イタリア料理に用いられる。夏トリュフ、冬トリュフも広く食用される。トリュフは虫がつきやすく、いたみやすいので、なま物は産地に限られるが、冬季には日本にも少量輸入される。一般には缶詰にしたものを材料とする。(参考:日本大百科全書) 日本名は「西洋松露」。楢や樫の林に自生している。イタリアやフランスの林の土中に埋まっていることが多く、黒いダイヤと呼ばれているそうです。 チョコレートのトリュフとの違いは?キノコのトリュフに形が似てることから、その名前が付けられている。 トリュフの味と香りは?
Top critical review 3. 0 out of 5 stars 大好きなお醤油です。 Reviewed in Japan on October 6, 2020 定価は1000円です。東京駅で見つけ、どうしてもリピしたく紀伊国屋ネットスーパーで検索したけど 配達範囲ではなくて仕方なく770円も高いのに注文。 あれれ?渋谷グランスタにも紀ノ国屋が入ってた~~ショック。 ま。 しょうがない。 卵かけごはんがグレードアップしますよ。定価で出してくれないかなあ。。。
近頃は卵かけご飯専用のお醤油など珍しくはなくなりましたが、こちらはちょっと贅沢な洋バージョンです。 紀伊国屋さんで購入出来るのですが、一本税込で1080円。卵かけご飯にそぐわぬお値段です。 それはともかく、こちらのお醤油は私の周りでも賛否両論あり。 卵かけご飯にはイマイチ。。。などという声も聞こえててきます。 私自身も普段卵かけご飯などはほとんど食べることがないせいもあるのですが、確かに「?」と思ったものです。 そしてこう直感したのです。 これ、別のお料理に使用した方が絶対に使える!
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