香川の一鶴(いっかく)ってどんなお店? 骨付鳥が食べれる超有名なお店! これが骨付鳥だっ 鶏のモモ肉をまるまる一本、ここのお店独自のスパイスの効いた味付けでじっくりと焼き上げた料理になってます ピリッとしたほど良いカラさとかぶりついたときに出てくる肉汁が最高の一品となっております 画像からもわかるように、 めちゃくちゃビールに合いそう でしょ ぴろやん個人的には香川県と言えば ぴろやん うどんよりも一鶴でしょう! なんて思ってたりするぐらい もちろん香川のうどんも大好きなんだけど、 それと同じくらいこの一鶴の「骨付鳥」は美味しい ! つい先日も無性にここの骨付鳥が食べたくなって、急遽香川まで嫁と二人でかっとんできましたよ ここの骨付鳥を食べるためだけに! それだけの価値があるお店ってことですね お店の公式HPです 骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-:香川県丸亀市 創業1952年、四国・香川 骨付鳥専門店 おススメメニュー 骨付鳥 まずはお店のメニューを見てもらいましょう! メニューにも書かれてるように、ここの骨付鳥は二種類あります 「おやどり」と それから「ひなどり」 値段も少し違います おやどり ¥1, 062 ひなどり ¥941 両方ともにピリ辛な味付けは変わらないけど、一番の違いはその肉の柔らかさです おやどりは肉自体がやや固めでそれがとても良い歯ごたえとなって、噛むたびに中からあふれ出す肉汁感を食べる側のさじ加減で楽しめるという一品 それとは逆にひなどりの方は肉がとても柔らかく、歯ごたえよりもその優しい質感を口の中で楽しめる一品となっています ぴろやん自身はどっちも同じくらい好きだけど、 肉の固さ柔らかさで好みは人によって分かれるかもしれないですね どっちにしてもおいしいことには変わりないんですが あと、この骨付鳥を頼むと別皿で一緒についてくるざく切りキャベツ こいつをこの骨付鳥が入った銀皿の底にたまったタレに付けて食べる ぴろやん これがまた絶品なんです! 肉にかぶりついてるうちに口の中がちょっと辛さで支配されてきたなって感じたら、このキャベツを噛むことで一旦口の中をリセット! 一鶴で骨付鳥を満足する食べ方とは | 恵Channel. キャベツのほど良い水分とシャキッと感が口内をリフレッシュしてくれます そしてまた新たな気持ちで骨付鳥を味わう これこそが一鶴での骨付鳥の真の楽しみ方ってやつでしょう! テーブルの上にもこんな感じで「一鶴の楽しみ方」って案内が置いてあります 骨付鳥のアップ画像も載せておきます どうよ、かぶりつきたくなったんじゃないですか??
香川県の「丸亀」と聞くと、うどんを思い浮かべる方が多いのではないだろうか。筆者もそうで、丸亀市の名物は当然うどんだと思っていた。しかし、実際に丸亀を訪れて地元の方々に話を伺ってみたところ、意外にもうどんは地元の方にとって日常に馴染みすぎていて「名物」という感覚が薄いんだそう。 そこで、丸亀の方々に改めて「名物」を聞いてみると、意外にもうどんではない「ある食べ物」の名が挙げられた。 その名も「骨付鳥」 。なんでも鳥のモモ肉を丸ごと1本使っていてボリューム満点な上、パンチのある味付けに魅せられ、定期的に食べたくなってしまうという。最高か。そんな魅惑の「骨付鳥」を発祥のお店で食べてきたので、さっそく紹介するよ! ・「おやどり」と「ひなどり」 丸亀名物「骨付鳥」発祥のお店は、丸亀駅前近くに本店を構える居酒屋「一鶴」。創業から60年以上もの間、骨付鳥を提供し続けているようだ。居酒屋さんだと思えない、落ち着いた店構えも魅力の一つ。 骨付鳥には「おやどり(1008円)」と「ひなどり(894円)」の2種類がある。初めて食べる方には柔らかい「ひなどり」がオススメだが、「おやどり」は弾力があって味にクセがあるものの、鳥の旨味を堪能できる ツウ好みの味わい なんだそう。それならば両方を食べ比べてみるしかない! 地元の方々に教えていただいた、骨付鳥を食べやすくするという 魔法の言葉「バラシで」 を唱え、「おやどり」「ひなどり」を注文。ワクワクしながら待っていると、骨付鳥たちが来た〜! 「バラシで」注文したおかげで、骨から外して一口サイズに切った状態でやってきた。ありがたい! まずは食べやすいという「ひなどり」から。一口食べてみると、 皮のパリッとした食感とスパイシーな味付け が、プリッとした柔らかなモモ肉を引き立てていて美味しい! 実は筆者、鳥の皮が苦手なのだが……カリッと揚げられている上、しっかりと味が染み込んでいるため、これならいくらでも食べられる。 パリパリの皮とプリプリの身のギャップが良い。 コショウ、にんにく、そして塩がガツンッと効いた味付けも最高。確かにこれはパンチのある味付けだ。付属のキャベツをタレにつけて食べ、さっぱりしたところで次は玄人に愛されるという「おやどり」を食べてみる。クセの強さから、初心者には敬遠されがちだというが、果たして……いざ! お、美味しい……ッ! 「クセ」というより、鳥の「旨味」が強い!
食事 2020. 11.
【亡くなった母向け編】母の日に贈る歌3選 ①コブクロ|蕾 1つ目はコブクロの『蕾』という曲です。コブクロの泣ける曲としても人気の高い歌ですが、実はメンバーが母親を亡くした時に作ったメッセージソングだというのをご存じですか? 美しいメロディとハモリに乗せて、母親の優しさを花にたとえて歌っています。自分よりも先に旅立つ親の存在はわかっているつもりでも、いざその時が来ると受け入れられないものです。だからこそ生きているうちに、精いっぱいの感謝を伝えたいですね。 ②宇多田ヒカル|花束を君に 2つ目は宇多田ヒカルの『花束を君に』という曲です。朝の連続テレビ小説で主題歌にも使われたため、認知度の高い曲ですよね。歌詞の内容は愛おしい相手に花束を贈ろうというものです。 この曲で描かれている「君」とは、亡くなった母親を指していると言われています。どんなに感謝の気持ちを抱いても亡くなった母親に言葉は伝わりません。だからこそ、せめて気持ちを込めた花束を天国に贈りたいですよね。 是非この曲に合わせて、愛するお母さんのために花束を贈ってみませんか?感謝の気持ちが伝わる花言葉を持つ花については別の記事でも紹介しているので、こちらも参考にしてくださいね。 ③一青窈|ハナミズキ 3つ目は一青窈の『ハナミズキ』という曲です。平成のヒットソングでいまだにカラオケでも歌われる人気曲ですよね。ハナミズキとは綺麗な花を咲かせる木のことですが、実は亡くなった人に贈る思いも込められているメッセージソングです。 元々は9. 11のアメリカ同時多発テロ事件がきっかけで書かれた歌詞ということで、人の死や命を感じさせるメッセージが含まれています。また、歌詞の一部にも「母の日」というワードが使われており、母の日ソングにもぴったりです。 母の日には素敵な歌をプレゼントしてみよう 母の日は一年に一度、お母さんに感謝の気持ちを伝えられる特別な日です。こんな日だからこそ、素敵な歌詞の意味を持つ歌に乗せてありがとうの気持ちを伝えたいですよね。 今回は母の日におすすめのメッセージソングをピックアップしました。感謝や親孝行の気持ちを伝える曲はもちろん、亡くなった母親に向けた曲もあるので母の日には是非素敵な音楽をプレゼントしてみてくださいね。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
ほたる:山内さんとはピンク映画やVシネマで毎年のようにお仕事させて頂いて、いわゆる自主映画作家だけ集めての短編集より、商業でやっている方が撮る短編も見てみたいという話が出ていて。その時に山内さんの名前が上がって。なにより私自身が見てみたかったんです。かなり早い段階で参加して頂けることになりました。結局撮影は一番最後でしたが、一日でさっと撮り上げて。納品も早くて、さすがだと思いました。 ――最初に拝見したときはトラウマレベルでもう観たくないという感じでした(笑)。後からじわじわと、あの時見たものがなんだったのかと掘り起こして考えていくと、主役を誰と捉えるかで全く違って見えて来るものがあって、次第に惹かれていきました。 ほたる:普段ホラーは怖くて見ないタイプなんですけど、山内さんの場合は特に自分が現場にいるから、冷静に見られるんです。 『さりゆくもの』 ってタイトルは後から決まったんですけど、女性監督が3人なので、似通ったタイプの作品ばかりにならないようにしたくて。スプラッター系を予想していたので、思いっきりやったらこの人どこまでやるのかなっていう興味もあって。やっぱり面白かったですね。 ――プロデューサーとしてのバランス感覚もあったんですね。ノブ江を演じられていかがでしたか? ほたる:今回は主演でがっつりやらせてもらって、やっぱり面白かったです。ノブ江としては救いがないですよね。撮影が終わってほっとしたって言うか。みんな狂っているし。演じる分には楽しいんだけど。東京の上映ではこの映画と小口さんのを見て、出ちゃった人もいて。そうですよね、と思いながら(笑)。 川を流れる小口監督はどうなったのか? 『泥酔して死ぬる』 脳出血で倒れた自称"自主映画界のワインスタイン"小川。退院後、セクハラ相手に「若い女と結婚する」と切り捨てられ、無言電話に悩まされる。死の強迫観念から断酒を試みるが、死んだ友人の共通の友人すら酒を勧めてくる。 監督:小口容子 19歳より、自主映画制作を始める。1988 年「エンドレス・ラブ」がPFF 入選。 2006 年「ワタシの王子」がイメージフォーラムフェスティバルにてグランプリ受賞。その後、バンクーバー映画祭・ロッテルダム映画祭・レインダンス映画祭等の国際映画祭 でも作品が招待上映されている。現在は、8mmフィルムで撮影することにこだわった作品制作を行っている。 ――丁度お名前が出た小口監督、作品の魅力はどういったところでしょうか。 ほたる:小口さんは自主で企画上映されている「変態まつり」を見に行ったり、飲みに行ったりする仲なんですけど、何て言うか強烈で。いろんな人に女性で予算も含めてお願いしたらやってくれそうな人って相談すると小口さんが挙がったんですね。逆に失礼じゃないかなと思いながら迷って頼んだのが、映画にも出て来る退院直後で。タイミングがひどいなあと思いながらお願いしてみたらわりとすぐ「やりますから」ってお返事をくれました。川を流れるシーンをやりたいんですって聞いていて、見終わった時に呆然として、川は?