拾い物だが、こんなランキングを見つけた。 好きな中華料理は? という調査に対して、総合ランキング1位は「餃子(ギョーザ)」で82. 2%、2位は「炒飯(チャーハン)」で69. 7%、 3位は「麻婆豆腐」で60. 9%、4位は「エビのチリソース」で55. 3%、5位は「酢豚」で53.
9% 2位 「バーミヤン」 25. 6% 3位 「大阪王将」 22. 6% 4位 「幸楽苑」 15. 8% 5位 「東天紅」 14. 3% 【東北】 1位 「幸楽苑」 64. 6% 2位 「餃子の王将」 42. 4% 3位 「バーミヤン」 39. 2% 4位 「大阪王将」 33. 5% 5位 「紅虎餃子房」 19. 6% 【関東】 1位 「バーミヤン」 71. 3% 2位 「餃子の王将」 62. 5% 3位 「日高屋」 47. 7% 4位 「幸楽苑」 43. 8% 5位 「銀座アスター」 43. 0% 【北陸・甲信越】 1位 「バーミヤン」 61. 2% 2位 「餃子の王将」 57. 6% 3位 「幸楽苑」 49. 7% 4位 「大阪王将」 35. 5% 【東海】 1位 「餃子の王将」 81. 9% 2位 「バーミヤン」 50. 中華料理・アジア料理についてのアンケート・ランキング ： 何でも調査団（@niftyニュース）. 9% 3位 「幸楽苑」 35. 9% 4位 「大阪王将」 23. 3% 5位 「東天紅」 17. 1% 【関西】 1位 「餃子の王将」 88. 7% 2位 「大阪王将」 61. 7% 3位 「バーミヤン」 53. 0% 4位 「珉珉(みんみん)」 50. 4% 5位 「東天紅」 31. 3% 【中国・四国】 1位 「餃子の王将」 66. 9% 2位 「大阪王将」 52. 2% 3位 「バーミヤン」 44. 6% 4位 「珉珉(みんみん)」 19. 1% 5位 「東天紅」 10. 2% 【九州】 1位 「餃子の王将」 67. 2% 2位 「大阪王将」 32. 8% 3位 「バーミヤン」 30. 6% 4位 「珉珉(みんみん)」 12. 7% 5位 「紅虎餃子房」 10. 4% 行ったことがあるのは、バーミヤン、銀座アスターくらいです~。実は「王将」、行ったことないのですが、この結果をみて行ってみたくなりました(´▽`) 「調査団員の声」では、 思い出に残っている、中華料理に関するエピソードについて教えていただきました~。 小学校4年の時、初めて東京に行った。家族旅行で。もう40年以上前の話。当時はもちろん新幹線もなく(あったのは東海道新幹線だけ)特急で4~5時間かかった。その旅行中、東天紅で食べた初めてのマーボー豆腐の味は今でも忘れられない。バイキングという食事形式も初めてで何から何までまるで別世界の出来事だった。ただ確かにマーボーは絶品で忘れがたい思い出となったが、子どもとしてはファンタやコーラの飲み放題の方がはるかにインパクトは大きかった。またそれ以来たびたび母親の手作りマーボーが食卓に並ぶことになり、しばらくの間マイファミリーブームとなった。 54才 群馬県 ふふっ、確かに子供の頃っておいしい料理1品よりもジュースの飲み放題ですよねw(´▽`)旅行後も食卓に並ぶの嬉しいですね~!
(複数回答可) 好きな韓国料理は? という調査で「特にない」の28. 7%を除くと、総合ランキング1位は「ビビンバ・石焼ビビンバ」で46. 1%、2位は「キムチ・オイキムチ」で34. 9%、3位は「チヂミ(韓国風お好み焼き)」で31. 7%、4位は「冷麺」で31. 2%、5位は「ナムル(野菜のごま油和え)」で23. 5%という結果でした。 ■韓国料理は男性より女性に人気が高い 男女別でみてみると、「ユッケジャンスープ」以外の選択肢はすべて女性のほうが男性より高く、女性がさまざまな韓国料理を男性より好んでいることがわかりました。特に差が大きかったのは「チヂミ(韓国風お好み焼き)」「ナムル(野菜のごま油和え)」で20%近くの差がつきました。 年代別でみると、他の世代に比べて40~50代が韓国料理を好んでいるようでした。私はなんと言っても「キムチ」が好きです★そのまま食べても鍋でもおいしいですよね>H< 食べたことがある東南アジアの料理は? (複数回答可) 食べたことがある東南アジアの料理は? という調査に対して「特にない」の29. 8%を除くと、総合ランキング1位は「生春巻き」で51. 4%、2位は「トムヤムクン(タイ風スープ)」で44. 1%、3位は「フォー(米粉麺スープ)」で40. 8%、4位は「グリーンカレー」で34. 女性の好きな中華メニュー1位「餃子」2位「エビチリ」 - ライブドアニュース. 2%、5位は「ナシゴレン(インドネシア風炒めご飯)」で26. 8%という結果でした。 ■女性のほうがさまざまな東南アジア料理を食べている 男女別でみてみると、すべての選択肢で男性より女性のほうが高く、女性がさまざまな東南アジア料理を食べたことがあることがわかる結果になりました。特に差が大きかったのは「生春巻き」「ナシゴレン(インドネシア風炒めご飯)」で20%以上の差がついていました。 人気ランキングでレッドカレーより上の料理はみんな食べたことがあります~。よく食べるのは「ガパオ(鶏挽肉のバジル炒めご飯)}で、ランチにピッタリなんです~(*´H`*) パクチー(香菜)は好きですか? パクチー(香菜)は好きですか? という調査についてです。最も多いのは「ふつう」で37. 9%、次いで「嫌い」で35. 3%、「大嫌い!」で11. 4%の順でした。 「大好き!」「まあまあ好き」を合わせた【好き派】は、15. 5%、「嫌い」「大嫌い!」を合わせた【嫌い派】は46.
5%という結果でした。 ■男性は「量が多い」「お酒に合う」という印象を女性より持っている 男女別でみてみると、差が出ていたのは「量が多い」(5. 4%差)、「お酒に合う」(10. 2%差)で、いずれも男性が多くなっていました。一方、女性が男性より多かったものには「野菜をたくさん食べられる」などがありました。 私の中華料理のイメージは、「鍋が溶けるんじゃないかと思えるような強力な火力を使って、たっぷりな油で豪快に熱する料理」という感じですね~(*´∀`*) 調査団編集部:マリカナ団長 焼き餃子に何をつけて食べる? (複数回答可) 焼き餃子に何をつけて食べる? という調査です。総合ランキング1位は「醤油+酢+ラー油」で58. 9%、2位は「醤油+ラー油」で18. 9%、3位は「ポン酢」で12. 0%、4位は「醤油+酢」で11. 9%、5位は「市販の餃子専用のタレ」で9. 0%という結果でした。 総合ランキングの詳細は以下のとおりです。 1位 「醤油+酢+ラー油」 58. 9% 2位 「醤油+ラー油」 18. 9% 3位 「ポン酢」 12. 0% 4位 「醤油+酢」 11. 9% 5位 「市販の餃子専用のタレ」 9. 0% 6位 「醤油のみ」 8. 5% 7位 「ゆず胡椒」 4. 3% 8位 「酢のみ」 4. 3% 9位 「酢+胡椒」 3. 8% 10位 「味噌ダレ」 2. 9% ■九州では「ゆず胡椒」が13%、関西では「味噌ダレ」が9% 地域期別にみてみると、すべての地域で1位は「醤油+酢+ラー油」2位は「醤油+ラー油」になっていました。 「ポン酢」は、南の地域ほど多く、「醤油のみ」は北の地域ほど多いこともわかりました。 また、九州では「ゆず胡椒」が13%使われていたり、関西では「味噌ダレ」が9%使われていたりと、地域の特色がでているものありました。 地域別ランキングの詳細は以下のとおりです。 【北海道】 1位 「醤油+酢+ラー油」 44. 4% 2位 「醤油+ラー油」 26. 3% 3位 「醤油のみ」 14. 3% 4位 「醤油+酢」 12. 0% 5位 「ポン酢」 10. 5% 【東北】 1位 「醤油+酢+ラー油」 60. 1% 2位 「醤油+ラー油」 17. 7% 3位 「醤油のみ」 12. 0% 4位 「醤油+酢」 8. 9% 5位 「市販の餃子専用のタレ」 8.
:Perceptual distortions and hallucinations reported during the course of sleep deprivation. Percept Mot Skills, 68: 787-798, 1989 本連載の著者による単行本が発行いたしました! プロフィール 谷口 充孝(Mitsutaka Taniguchi) 大阪回生病院睡眠医療センター 香坂 雅子(Masako Kohsaka) 石金病院 ※この連載は レジデントノート 2012年7月号 に掲載されたものです Prev 質問1 Next TOP
解 説 古くから,動物やヒトから睡眠を奪って生じた問題から睡眠の役割を見つけだそうと断眠実験が行われてきました.動物の断眠実験では動物を眠らせないようにすると食事の量は増えるのに体重は減少し,体温が低下し体毛が抜けおちて皮膚に潰瘍などを生じて数週間で死んでしまいました 1,2) . それではヒトでも睡眠をとらないと死んでしまうのでしょうか? 1959年に小児麻痺救済の募金集めのためにトリップというDJが200時間にわたって一切の睡眠をとらずにニューヨークのタイムズスクエアのガラスのブースから放送を続けました.さらに1965年にはカリフォルニアの17歳の高校生のガードナーがこの世界記録に挑戦し,264時間12分の断眠の新記録を樹立しました.この挑戦で2名とも死んでいませんし,大きな身体的問題もありませんでしたが,実は4日目ころから集中力の低下や幻覚や猜疑心など精神的な変調がみられています.また,この2名の世界記録の挑戦者ほど長時間ではありませんが,ラボで行われた研究でも断眠3~4日目になると被験者に錯覚や幻覚が生じたことが報告されています 1,3) .つまり,2晩以上,完全な徹夜を続けると,身体的に大きな問題はなくても精神的にはかなり危険な状態に陥ります.なお,現在,ギネスブックは健康に対する影響が大きいことから断眠の世界記録を認めていません.「寝ないとヒトは死ぬ」のかどうかに結論はつけられませんが,食事と同じで睡眠をとらないことは非常に危険なことは間違いありません. 参考文献 大熊輝雄: 睡眠の必要性と断眠. 「睡眠の臨床」,pp. 83-87,医学書院,1977 絶版ですが,睡眠や脳波の研究者として著名な故大熊輝雄先生の名著です.この本のなかで1966年に時実らによって世界に先駆けて行われた断眠実験が紹介されていますが,学会報告のみだったのか文献としては掲載されていません.ヒトの断眠実験はその危険性が明らかになった現在は行われておらず,また,当時,100時間にわたってポリグラフィを行うのは恐ろしく労力を要したはずで,貴重な研究が論文として読むことができないのは残念です. Everson, C. A., et al. ヒトはいったい何時間まで起きていられる？. :Sleep deprivation in the rat: Ⅲ. Total sleep deprivation. sleep, 12 :13-21, 1989 Babkoff, H., et al.
59%拡大し、脳が縮んでいくことが判明しました。それに伴い、認知機能は1年ごとに0.
睡眠不足が引き起こす影響について 睡眠時間を削れば、もっと自由に使える時間が増えて、仕事や趣味などに費やす余裕が生まれる!