ベースとなる材料はよかったらこちらからどうぞ。
3. もんじゃを焼く 最大火力にして鉄板を温める。 サラダ油(分量外)を大さじ2入れ鉄板に広げる(サラダ油の量は鉄板の大きさに合わせて調整可) キャベツを半量、鉄板に広げて炒める。 このくらいまで、ちょっとキャベツがしなっとするまで炒める。 生地を加えていくのだが、表面がこんな感じのまま加えるのは液と粉が分離しているのでだめ!しっかり混ぜる。 泡立て器でじゃんじゃん混ぜる。 こんな感じに「混ざっているな~」ってなったらOK お玉1玉分をすくったら… キャベツの上からかけて絡めていく。しっかりとキャベツと絡めたら… キャベツを円にして真ん中をあけ、土手を作る。「もんじゃ」っぽい工程だぞ! 生地をまたしっかり混ぜて、 お玉1杯分投入! 土手を越えて流れ出ても大丈夫! 混ぜる!!!!!! 生地と土手を混ぜて、一体化したなーってなったら もう1回土手を作る! 生地をしっかり混ぜて、 お玉1杯分を入れる。 土手から流れ出ても気にせず、好きな量のおもちを投入! (これはおもち1個の半量) 明太子 も投入! 全体的にしっかり混ぜる。キャベツと具を偏りがないくらい混ぜたら… 3回目の土手を作成する。だいぶキャベツがくったりとまとまりが出てきているのが分かる。 分離している生地をちゃんと混ぜて、 お玉1個分を投入! 最後にとけるチーズをちぎって入れる!筆者はチーズ2枚~3枚分くらい入れますがお好みで少なくても多くても! よく混ぜる! しっかりと一体化させる!! こんな感じによく混ざってきたら、鉄板いっぱいに薄く広げて行きます。 これはまだ厚みがある。もっと薄くならして広げます。 できる限り、うすーくならします。完成はもうすぐ! 端っこがこんな風に少し焼けた感が出てきます。あとは、 生地をならしている時に下側は動かず上だけが動く感じ になったら完成! 火をほどよく弱めたり、保温にしたりして、食べ始めるぞーーー! ホットプレートやフライパンで◎「もんじゃ焼き」の厳選レシピ20選 (2ページ目) - macaroni. 小さいもんじゃ用のヘラを押し付けて端っこから食べます。ウヒイイイイ美味しそう! う、うめぇ……出汁の味とウスターソースの絶妙な旨味と具の旨味が三位一体になって、くせになる……。もっと、もっと食いたい! 気がつくとどんどん無くなります。 「明太もちチーズ」は家もんじゃでも、まずは試してほしい定番の味! 頑張って黄金比の生地レシピを研究したので、分量は守ってつくることをおすすめします!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2020年11月 5日 自宅でお好み焼きパーティーをするとき、もんじゃ焼きもあるとよい。場が盛りあがり、いろいろな楽しみ方ができるからだ。しかし、もんじゃ焼きはどうやって作るのだろう。別々に材料を用意するのが大変で、やったことがない人もいるのではないか。実はもんじゃ焼きはお好み焼き粉と同じ材料を使える。こちらではもんじゃ焼きをお好み焼きと同じ材料で作る方法や、おすすめのアレンジ術までまとめていこう。 1. もんじゃ焼きはお好み焼き粉でできる! もんじゃ焼きを作りたいが、どの粉を使ってよいかわからないという人も多い。しかももんじゃ焼き用の粉を探すのも大変である。そこで使いたいのがお好み焼き粉。家でお好み焼きをするときのあまりで代用できる。また、もんじゃ焼きだけを作るときにも簡単に手に入るのが嬉しい。 お好み焼き粉って? そもそもお好み焼き粉とはどんな粉だろう。市販されているものは、小麦粉にカツオ出汁などの粉末、ベーキングパウダー、食塩などである。そこに水を入れて混ぜるだけの簡単さが人気の粉だ。 お好み焼き粉で作るもんじゃ焼き それでは実際にお好み焼き粉で作る、もんじゃ焼きの作り方を紹介していこう。ボウルの中にお好み焼き粉と水を入れ、そこにウスターソースをあらかじめ入れる。泡立て器でよく混ぜよう。そこに刻んだキャベツなどの具材を入れて焼くだけ。お好み焼きを作るときにも同時進行で作れるのでおすすめしたい。 たこ焼き粉でもんじゃ焼きレシピ 実はたこ焼き粉でも代用できる。中に入っているものはお好み焼き粉とほとんど変わらないからだ。ただたこ焼きを作るために作られた粉ではあるので、仕上がりが少しふっくらしやすいことも。 2. お好み焼き粉で作るもんじゃ焼きのアレンジレシピ 定番のもんじゃ焼きも美味しいが、慣れてきたら少しだけアレンジレシピを楽しみたい。お好み焼き粉は便利ですぐに手に入るため、いろいろなバリエーションを楽しめるのがよい。まずはおすすめのアレンジレシピを紹介していく。 お好み焼き粉でそばもんじゃ焼き お好み焼き粉アレンジレシピの中で、そばもんじゃ焼きを試してみたい。お好み焼き粉にウスターソース、水を入れて混ぜる。通常通り土手を作りもんじゃ焼きの出汁を流し込んだら、そこにほぐしてカットした中華麺を入れよう。いつものもんじゃ焼きよりボリュームが出て、子どもたちと食べるときにももってこいである。 フライパンでもんじゃ焼き ホットプレートを出さずに手軽にもんじゃ焼きを食べたい人には、フライパンアレンジがおすすめ。お好み焼き粉とキャベツ、ウスターソースなどをそのままフライパンに入れて食べるだけだ。ちくわや桜エビを入れると歯ごたえがしっかりする。 3.
5%)が月に3, 001円以上使うと回答 ◆【日常のスキンケア】20代の半数近く(44. 0%)が「化粧水」を日常的に使っていることが判明 ・洗顔料:64. 1%(10代61. 7%/20代66. 3%)・化粧水:35. 3%(10代26. 3%/20代44. 0%) ◆【チャレンジしたい美容サービス】3人に1人が「専門機関での脱毛(31. 8%)」で最多に ◆【美容に関心がある理由】「モテたいから(46. 2%)」を上回りトップに「常に清潔でいたいから(71. 0%)」 ・①常に清潔でいたいから(71. 0%) ②モテたいから(46. 2%) ③自分磨きのため(41. 2%) ④マナーとして当然(32. 6%) ◆【脱毛したことのある/脱毛してみたい箇所】全体トップに「ヒゲ」20代前半は次点に「アンダーヘア」がランクイン ================ ・調査主体:医療脱毛専門院『メンズリゼ』調べ ・対象期間:2018年10月15日(月)~10月17日(水)の3日間(インターネット調査) ・対象者 :全国の10~20代男性343名対象 男性8割以上「男性メイク"アリ"(82. 2%)」うち3人に1人(35. 0%)は「自分もやりたい/すでに化粧している」20代後半の6人に1人(15. 8%)は「化粧した経験がある」 Q1. 男性のメイクについて当てはまるものをお選びください。(単一回答) 《全体/世代別》 経験はないがチャレンジしてみたい:23. 3%(10代22. 2%/20代前半25. 5%/20代後半24. 2%) 日常的にメイクしている:7. 3%(10代 4. 8%/20代前半 7. 3%/20代後半10. 0%) 時々メイクしている:4. 4%(10代 3. 6%/20代前半 3. 6%/20代後半 5. 8%) 自分はやらないが男性がメイクするのはアリ:47. 2%(10代54. 5%/20代前半38. 2%/20代後半41. 7%) やりたくないしナシだと思う:17. 8%(10代15. 0%/20代前半25. 5%/20代後半18. 3%) 【美容への関心】20代後半の約7割が「関心がある(69. 2%)」 「とても関心がある」、「少し関心がある」を合わせ、全体では約6割(64. 5%)の男性が美容に関心を持っていることが分かりました。また、年齢が上がるごとに関心度は高くなり、20代後半では約7割(69.
9%(10代54. 2%/20代後半35. 0%) 【日常のスキンケア】20代の半数近く(44. 0%)が「化粧水」を日常的に使っていることが判明 洗顔料は年代に関わらず6割以上が使用していますが、その他のスキンケアは年齢が上がるごとに使用率も上がる傾向にあることが分かりました。 Q7. 日頃のスキンケアで当てはまるものをすべて教えてください。(複数回答) 洗顔料:64. 1%(10代61. 7%/20代前半63. 6%/20代後半67. 5%) 化粧水:35. 3%(10代26. 3%/20代前半43. 6%/20代後半44. 2%) 乳液:19. 0%(10代12. 0%/20代前半21. 8%/20代後半27. 5%) クリーム:8. 5%(10代 7. 2%/20代前半 5. 5%/20代後半11. 7%) 美容液:8. 2%(10代 4. 8%/20代前半10. 9%/20代後半11. 7%) 日焼け止め:9. 3%(10代6. 6%/20代前半12. 7%/20代後半11. 7%) 毛穴・顔パック:6. 7%(10代 4. 3%/20代後半 9. 2%) 洗顔ブラシ:3. 5%(10代4. 2%/20代前半0. 0%/20代後半4. 2%) 専門機関での肌ケア:2. 9%(10代1. 8%/20代前半 3. 6%/20代後半 4. 2%) スキンケアは一切やらない:24. 8%(10代 24. 6%/20代前半29. 1%/ 20代後半 23. 3%) 【美容に関心がある理由】「モテたいから(46. 0%)」 Q8. 美容に関心がある理由は何ですか? (複数回答) Q. 5で「関心がある」を選択した回答者に質問 ①常に清潔でいたいから:71. 0%(①10代72. 8%/①20代前半73. 5%/①20代後半68. 7%) ②モテたいから:46. 2%(③10代45. 6%/②20代前半44. 1%/②20代後半47. 0%) ③自分磨きのため:41. 2%(②10代48. 5%/②20代前半44. 1%/③20代後半31. 3%) ④マナーとして当然だから:32. 6%(④10代34. 0%/④20代前半32. 4%/③20代後半31. 3%) ⑤仕事での印象をよくしたいから:24. 4%(⑤10代19. 4%/⑤20代前半29. 4%/⑤20代後半27.
7%) ⑥いつまでも若々しくいたいから:22. 6%(⑥10代18. 4%/⑥20代前半26. 5%/⑥20代後半26. 5%) ⑦妻・彼女に言われたから:8. 6%(⑧10代3. 9%/⑨20代前半5. 7%) ⑧美容が好きだから:7. 7%(⑨10代2. 9%/⑦20代前半17. 6%/⑧20代後半9. 6%) ⑨周りがやっているから:6. 3%(⑦10代5. 8%/⑧20代前半8. 8%/⑨20代後半6. 6%) ⑩SNSでのネタにしたいから:3. 2%(⑩10代1. 0%/⑩20代前半2. 9%/⑨20代後半6. 6%) 【脱毛したことのある/脱毛してみたい箇所】全体トップに「ヒゲ(49. 9%)」20代前半は次点に「アンダーヘア(32. 7%)」がランクイン Q9. 脱毛したことのある、または脱毛してみたい箇所はどこですか? (複数回答) ①ヒゲ:49. 9%(①10代47. 9%/①20代前半54. 5%/①20代後半50. 8%) ②スネ毛:28. 0%(③10代31. 7%/③20代前半27. 3%/②20代後半22. 5%) ③太もも:21. 9%(②10代26. 3%/⑥20代前半12. 7%/③20代後半20. 0%) ④お尻の表面:19. 2%(④10代24. 6%/④20代前半14. 5%/⑧20代後半13. 3%) ⑤お腹:19. 0%(⑤10代22. 2%/④20代前半14. 5%/⑤20代後半16. 7%) ⑥腕の毛:18. 6%/⑥20代前半12. 7%/⑤20代後半16. 7%) ⑦胸毛:16. 3%(⑧10代16. 8%/⑨20代前半9. 1%/④20代後半19. 2%) ⑧手指・足指: 16. 0%(⑨10代18. 7%/⑦20代後半14. 2%) ⑨アンダーヘア:15. 2%(⑦10代 12. 0%/②20代前半32. 7%/⑨20代後半11. 7%) 【チャレンジしたい美容サービス】3人に1人が「専門機関での脱毛(31. 8%)」で最多に Q10. 一度チャレンジしてみたいと思うことで当てはまるものをすべて教えてください。(複数回答) 専門機関での脱毛:31. 8%(②10代28. 7%/②20代前半36. 4%/①20代後半34. 2%) 歯列矯正・ホワイトニング:31. 5%(①10代32. 3%/①20代前半41. 8%/②20代後半25.