竹岡式ラーメンとは?
6月12日(土)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 竹岡式のJ系が食べられると聞きつけ、豚ラーメンを注文。 やはりカエシが濃いめに効き、やや甘めの味わいはインパクトがなかなか強い。本家とは異なりベースの出汁感もあり、物足りなさも無い。 これはなかなか好みだと思っていたら、会計時に注文メニューは竹岡式ではないノーマルのJ系ということが発覚。これよ... 続きを見る
富津市鶴岡にできた新店、木琴堂さんに行きました。 5月13日オープンの新店です。 営業日は、木金土の11:00~15:00 しかも予約制だと言うのです。 これはなんとも気になるではありませんか! 前日19日水曜日のお昼過ぎにお電話するとつながりました。 20日木曜日13:00予約を入れて、無事スタンバイOKです。 前日の夜は、まるで明日遠足がある子どものような気持ちで、うきうきワクワク。なかなか眠れませんでした 笑。 さて、当日になりました。10:30ごろ佐倉を出て、下道で2時間半、現地に到着しました。 127号線を南下、左側に宮醤油さんを見て、福富ラーメンさんを過ぎて数100m進んだ右手に、狭い脇道と小さな白い看板を発見しました。 脇道に入って車から出て、看板を確認します。間違いありませんよ!
土曜13時 待ちなし 慶応通りのメイン通路から少し入った、立地は良いとは言えない場所 昼時だが先客はなく寂しい、、 予定通り、チャーシュー入りを選択。1210円は江東区のお店でも見た価格なのでやはり同じ系列なのでしょうか。食券を渡して壁際のカウンターへ。 ビジュアルは竹岡式そのものですね。スープの感じも出てます。麺も悪く言えばインスタ... 続きを見る
まさに地元のラーメンを、ど直球に提供しておられるのですね。 ここでちょっと注目したいのは、先日、竹岡醤油ラーメンについての論争に対する記事を書きましたが、 安易に「竹岡式ラーメン」 と、書いてないところです。やはり、地元の方は、竹岡式ラーメンとは呼ばないのではないでしょうか。 ある人は、竹岡式ラーメンという言葉は広く定着しているようなことを書いていましたが、それは間違いだと思います。 気になって女性スタッフさんに伺いますと、作り手の方は竹岡の方だそうです。ますます、本場らしさが出てきましたよ。 醤油で煮込んだチャーシューとその煮汁が染み込んだ濃いめの醤油ダレ、 乾麺、 玉ねぎのみじん切り などが特徴。と書かれています。 皆さん、麺は乾麺ですよ。 うかがえば都一さんのもの(梅乃家さんと同じ)ということです。 スープは取らずにお湯割りということです。 つまり、これぞ、完全に「梅乃家式竹岡醤油ラーメン」ではありませんか! (この呼び名は現在らんちばが推奨している呼び方です。お店の方が呼んでいる訳ではありません。確認までに。) ちょうど論争があったばかりなので、このお店のラーメンとその作り方には、大興奮です。 竹岡のラーメンの呼び方に関するらんちばの考察はこちらです。ぜひ読んでいただきたいです。 醤油は、もちろん超ご近所の宮醤油ということです。いやあ、これほど完璧な「梅乃家式竹岡醤油ラーメン」の新店と出会えるとは。大感激です。 さらに、それだけには留まりません。富津産の海苔、水は古船浅間神社の御神水(湧水)、付け合わせの野菜も地元で採れたものだそうです。 つまり、模倣にとどまらずに、ちゃんとオリジナリティを出しておられるということです。 これは、ますます楽しみになってきましたよ。ラーメンが到着するまで、何度も何度も文章を読んで感激してしまいました。 お店の方は、梅乃家さんの名前には一切触れておられません。ご近所のお店に対する配慮だと思います。 らんちばは、あえて書かせていただきました。全責任はらんちばにございます。 こちらが、木琴堂ラーメン(大)+ミニチャーシュー丼のセット950+50(大)円です。 もう、この美しいビジュアルを見て、椅子から転げ落ちそうになりました。 これは、「進化系梅乃家式竹岡醤油ラーメン」だ!
2020. 08. 24 千葉の名物ラーメンのひとつ、「竹岡式ラーメン」を食べるならココ!ラーメンに精通する"ラーメン官僚"こと田中一明さんに、「竹岡式ラーメン」とはどんなラーメンなのか?をインタビュー!さらに、「竹岡式」と呼ばれるラーメンを提供する中から、美味しさお墨付きのオススメ店を厳選して教えてもらいました。 記事配信:じゃらんニュース 竹岡式ラーメンとは?
それは、首藤が取り乱すほどに大切な物だったようだが……。 その頃、ワクチンの到着を待つ島では、仲間たちがミンジュンを囲んでいた。苦しみながらも、自分を刺したのが来美であることは響には言わないようにと佳奈恵を制するミンジュン。しかし、夕暮れが迫るにつれ、ミンジュンの体は限界を迎えていた……。甲本(マキタスポーツ)が涙をこらえてミンジュンを手にかけようとしたその時、響が到着! 急いで薬を注射するが、その効果は不完全で……。にわかに意識を取り戻したミンジュンから最期の願いを頼まれた響は、ミンジュンを夕日の見える場所へと連れていく。仲間たちに囲まれ、最期の時を静かに迎えるミンジュン。次の瞬間、響はゴーレムに転化したミンジュンを殺害するのだった……。 その日、冷凍保存装置を破壊し、中に入っていた"ある物"を台無しにした響に恨みを抱く首藤は、研究室に来美を呼び出していた。もし死んだはずの響が来美の前に現れたらどうするか、と尋ねる首藤に「彼のことは、もう愛していません」と答える来美。首藤は来美に"テロリスト"の殺害に協力してほしいと話す。首藤を信頼する来美は"テロリスト"の正体が響であることを知らないままで……。 そして、ミンジュンがゴーレムに噛まれたのは"女"に刺されて傷を負ったせいだと甲本から聞いた響は、"女"の正体が来美であるとは知らないまま、復讐を誓っていた……。 →目次へ戻る
【2021年冬ドラマ一覧】 【関連記事・各話のあらすじ】
「世界の終わりまであと7日になりました」――。突然訪れようとする終末を、とんちめいた政策で先延ばしにする漫画「七日後に終わる世界」がシュールで風刺的です。これで人類は救われる……のか? 【画像】漫画を読む 日曜朝のニュースで世界の終わりを知り、困惑する主人公。終末となる次の日曜日は、待ちかねたデートの日なのに。 その翌朝、テレビには耳を疑うようなニュースが。1日の長さを8760時間(365日間)に再定義すると、国連が決定したのです。これで世界に残された時間は約52560時間――つまり旧定義でいう約6年間に延長されました。 そんな屁理屈が通るかどうかはともかく、主人公は世界の終わり延びてんじゃん! とひと安心。ただ、困ったことにデートの日まで6年後になってしまいました。それ以上に問題なのが、この週明けからの出勤。会社が雇用契約をたてにして、"1日働け"と休ませてくれないのです。実際は以前でいう1年よ? 「世界の終わりまであと7日」→「1日の長さを8760時間にします」 人類滅亡をとんちで先延ばす漫画がシュールな地獄絵図（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース. 時間の定義は勤務中にも随時書き替えられ、どんどん長くなっていく"1日間"。終末が着々と延期される一方で、デートの日は17万5200時間後、つまり20年後になってしまいました。 果てなく続く労働に、過労死する者も続出。試算すると現定義での"7日後"あたりには、世界の労働人口が死滅するという、どちらにしても変わりのない状態になってしまうのでした……。 同作は綿桐さやさんによる、「日本SF作家クラブの小さなマンガコンテスト」応募作品。「朝テレビのスイッチを入れると、ニュースキャスターが『おはようございます。世界の終わりまであと七日になりました』」で始まるルールの下、8ページ以内の短編を描く趣向で、8月31日までpixivで開催されています。 ねとらぼ 【関連記事】 【漫画を読む】「世界の終わりまであと7日」→「1日の長さを8760時間にします」 世界が終わるまであと7日――最後の日々を過ごす少年を描いた漫画が心に刺さる 地球最後の日に好きなあの娘に告白したら…… 斜め上だけどうるっとする漫画に「大好き」「脳が尊さで滅亡」 「もっと自由に生きればよかったな」 地球は滅ぶと知った会社員の「しゅうまつ」を描いた漫画が考えさせられる AIが進化した未来、人類に残された仕事は「クレーム対応」だけだった 不毛で人間らしい社会を描いたSF漫画