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こんがりと焼けた丸い肉を一口かじると、なかにはご飯がたっぷり。のりの代わりに豚肉でおにぎりを巻いた宮崎県の新名物「肉巻きおにぎり」。しっかりとしたボリュームと手軽さで、人気沸騰中のB級ご当地グルメ! 行列ができる法律相談所 B級グルメグランプリ優勝 全日本弁当・惣菜大賞 おにぎり部門準大賞 元祖「にくまき本舗」のにくまきおにぎりはB級グルメとして、数々のテレビ番組で取り上げられています 店主が全国から選びぬいたこだわりのお米。温度、湿度などの条件によって最適なお米を探し、水加減、浸漬時間を調整して炊き上げます。 特製タレに漬けこんだ豚肉、お米をまんべんなく巻いたら、オーブンでこんがりと甘辛味に焼き上げます。 豚肉とタレの旨みが染みたカリカリのおこげがまた旨い! 美味しさの秘密 Taste 妥協を許さない素材への徹底したこだわり 肉も米も「肉巻きおにぎり専用」のものを使っています。 米は季節ごとに試食して仕入れ、ご飯を炊く際も水分量を季節や米の種類で変えて作っています。 何年もの歳月をかけて完成した秘伝のタレ 国産の豚肉を何年もの歳月をかけて完成した甘辛い特製のタレにじっくりと漬け込みます。 一つ一つ丁寧に巻くことでムラなく均一な焼け目がつきます。 焼き具合を見ながら何度も焼きます オーブンで5分ごとに天板の位置を変えながら15分焼き上げます。 ファストフード的な手軽さがありますが、実際は時間をかけて調理しています。 商品ラインナップ Lineup 肉巻きおにぎり Basic 言わずと知れた王道。門外不出のタレにじっくり漬けたガッツリ味。これぞ元祖!宮崎名物! チーズ肉巻き Cheese 女性に人気No1! 焼肉丼のレシピ/作り方：白ごはん.com. チーズを目の前で炙るパフォーマンスは必見!とろ~りチーズと隠し味のマヨネーズが食欲をそそります。 サンバル肉巻き Chili Sause 一口目、甘酸っぱい!二口目からじわじわ辛くなる!インドネシアの甘辛ソース♪チーズをのせてちょっぴり辛さを和らげてもやっぱり辛い!でも美味しい! ねぎマヨ肉巻き Green Onion & Mayonaise 隠れファン多数!濃いめの肉巻きにさっぱりネギとマヨネーズ、合わない訳がない!! サンバルチーズ肉巻き Cheese & Chili Sause 甘辛ソースがチーズでまろやかに。 バジルチーズ肉巻き Basil & Cheese 濃厚で香り高い自家製ソース。一度食べたら虜に!!
さん 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 5人以上分 料理紹介 子供たちも大好きな肉巻きおにぎりです。しっかりしたお味&冷めてもおいしいのでお弁当にびったり! おかずもいらないしね(笑) 材料 ご飯 3合分くらい 豚肉薄切り 300~400gくらい 焼肉のタレ 適量 小麦粉 適量 作り方 1. おにぎりを作ります。豚薄切り肉(牛でもOK)をくるくると巻き、薄く小麦粉をはたきます。 (中にチーズを入れてもOK) 2. 2.フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にしておにぎりを並べます。 固まってきたらひっくり返して全体を焼きます。 3. お好みの焼肉のタレをジャー!! 焦げないように気をつけながら全体にタレを絡めて出来上がり。 ワンポイントアドバイス おにぎりは少し固めに握ってください。 焼肉のタレの代わりに、しょうが焼きのタレ、照り焼きのタレでもおいしく出来ます。 記事のURL: (ID: r551401) 2013/02/13 UP! このレシピに関連するカテゴリ
【作り方】 1. 炊けたご飯に粉末だしとめんつゆを入れて混ぜ、5分くらいおく。 2. おにぎりを作り、アルミホイルを敷いて片面10分ずつ程焼いて焦げ目がついたら完成! レシピ詳細はこちら: めんつゆ焼きおにぎり 焼きおにぎりは、バーベキュー時の準備で決まる! 焼きおにぎりを作る際、ちょっとした準備をしておくだけで、驚くほどおいしく、簡単に作ることができますよ!そのコツを、よくあるお悩みと一緒に紹介します。 悩み①おにぎりの形がまとまらない 焼きおにぎりを作るときに悩むのが、崩れてしまうこと。でも大丈夫!事前に準備をしておけば、崩れにくくなるのです。どんな準備をすればいいのか、そのポイントを紹介します。 まず、1つ目のポイントは 味付けして炊き込む こと。ご飯を炊く前に、お米と一緒に調味料を加えることが重要です!次に、2つ目のポイントは、 家で事前に軽く焼いておく こと。下味をつけたご飯をお家のフライパンで軽く焼いておくと、バーベキューの網で焼いたときに形が崩れなくなります。 ご飯を炊いて焼くだけで、形のきれいなおいしい焼きおにぎりが完成します!バーベキューに行くと決まったら、ぜひ事前に準備をしてみてください。 悩み②バーベキュー用の網にごはんがくっついてしまう! 網におにぎりがくっついてしまうのも悩みの1つ…。そんなお悩みも、作り方を工夫すれば解決できます!まず、しっかり 加熱をして油を塗る こと。油の力でくっつくのを防いでくれます。 次に、 塗る前に素焼きする こと。しょうゆなどのタレを塗る前に、おにぎりだけの状態で素焼きしておくと上手に焼けます。 ▼詳しい説明は、こちらの動画も参考にしてみてください! 冷凍焼きおにぎりを使えば、バーベキューでもお手軽! 市販の冷凍食品を使えば、事前に準備をする手間が省けてとってもお手軽!スーパーやコンビニなどで簡単に手に入るのはもちろん、Amazonや楽天などのネット通販でも購入できます。冷凍食品であっても炭火で焼けば、本格的な味わいを楽しめるのでおすすめです。 焼きおにぎりでバーベキューを盛り上げよう! 今回は、バーベキューで楽しむ絶品焼きおにぎりを紹介しました。定番のしょうゆから、卵かけご飯まで、たくさんのレシピがありましたね。ここで紹介したレシピ以外にも、アレンジは自由自在!焼きおにぎりによくマッチする食材は、意外と身近にあることも。さまざまな焼きおにぎりにチャレンジして、バーベキューを盛り上げましょう。 ▼おにぎりもいいけどパンもいいかも!?こちらも合わせてチェック!