東京日本橋の金子半之助の、 天丼は美味しいですか? 1人 が共感しています 天丼onlyというだけあって、ボリュームもかなり美味い。 こんなの食いきれないかと思うと、丼が上げ底でご飯が少なくなっているので完食できた。 ゆで卵の天ぷらも斬新だし、無料の付け合わせの「がりごぼう」も病み付きになる。 天丼好きなら絶対に食べておくべきだと思う。 行列がキツイのが難点だけど。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました。 お礼日時: 2013/3/5 21:53
東京都中央区日本橋の 金子半之助 で 江戸前天丼 を食す。 最寄り駅は 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅 。 A1出口から徒歩2分ほどの場所にある。 2010年11月15日 にオープンした 日本橋にある江戸前天丼屋さん。 リーズナブルでボリュームたっぷりの天丼 がいただけるということで連日大盛況。 その上、メディアに何度も取り上げられていることもあり、訪問時は 大行列! この位の行列なら 1時間 ほど並べば十分かな、と行列に加わる。 が! 考えが甘すぎたぁ! お店の回転が思った以上に悪い! ダラダラダラ~ と、結局入店するまでに 2時間超 かかったよ。 想定外の並びと空腹状態が重なり、 衰弱状態 で席に着く。。。 メニュー はこんな感じ。 シンプルに天丼のみ! 天丼到着まで、 黒豆茶 と 大根の浅漬け と がりごぼう をいただく。 ポリポリ。。。 大根の浅漬け と がりごぼう は卓上に常備してあり、食べ放題。 ほど良い酸味が効いていておいしい! そして、待つこと10分で 江戸前天丼(大盛り) (¥880+¥100) 登場! ど~ん! 待ってました!!! なかなかの盛り! ゴマ油の香ばしい香りがいいね! 具材も豪華で、以下の6種! ・海老天(2尾) ・穴子天 ・イカと帆立小柱のかき揚げ ・半熟玉子天 ・のり天 ・シシトウ まずは 海老天 からいただく。 ひょいっ! ばくぅ! おいしい! サクッ! と絶妙な揚げ具合! 大行列で有名な「金子半之助」本店で食べた正直な感想 天丼が熱々でなく残念. 甘辛タレ も濃すぎず、天ぷらにしっかり馴染んでいる! 続いて、 穴子天 。 ばくっ! あれっ!? ふっくらな 穴子天 を期待していたのに、 ベチャベチャ。。。 はっきり言ってマズイ! もの凄く残念。。。 イカと帆立小柱のかき揚げ 。 プリプリ の食感で美味しい! 半熟玉子天 。 ぷるぷる~! これは後半に取っておく。 のり天 。 サクサクパリパリ でいい食感。 シシトウ天 。 普通~。 続いて、 味噌椀 (¥100) 具材は、 細かく刻まれた豆腐 と 三つ葉 。 味は至って普通。 ある程度食べたところで、 半熟玉子天 を割ってみる。 ぱかっ! とろぉん! 絶妙な半熟加減! 甘辛タレ が染み込んだ 白米 と一緒に、 (*´Д`)ンマー!! まろやかぁ~! 一気にがっついちゃう! ばくっ!ばくっ!ばくっ! っと、完食。 _/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/ 味 :☆☆☆(3.
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31 ・日本橋 天丼 金子半之助 本店 ファボーレ富山店 3. 19 ・日本橋 天丼 天むす 金子半之助 渋谷店 3. 26 さらに ホームページ を調べるとアメリカに5店舗、台湾に6店舗、香港に2店舗、北京に1店舗あるようです。 自分はこの中で「金子半之助」の神田小川町店と川崎ラゾーナ店に数回ずつ行ったことがあります。 「金子半之助」の天丼を食べた感想は当たりと思うこともハズレと思うことも。 自分は料理全体に言えることなのでですが熱々なものが大好き。熱々なものを高く評価する傾向があります。特に天丼はそうであって欲しい。 「金子半之助」ではその辺は運任せ?どうやらそこまでこだわりはないようです。 ただ「金子半之助」川崎ラゾーナ店などはフードコートにあるのでムラがあっても仕方ないという気もします。ただ本店ならその辺は完璧なのでは?
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今回はれんこん、にんじん、ブロッコリーと、照り焼きに野菜を3種入れてみました。先にレンジ加熱してから合わせるので朝の忙しい時でも、手早く作れます。 また、野菜のおかずを別に作るのではなく、お肉といっしょに野菜を入れるだけなので朝とても楽です。鶏の照り焼きの時よりもたれの分量を多めにすればいいだけなのでとても手軽に作れますよ♪ 定番おかずの簡単弁当。是非お試しください。 毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでくださいね。 ****** 「心が楽になる2品弁当」のルール おかずは2品だけ 詰め方も簡単に。紙カップは使わない 市販の調味料やあしらいものは常備して利用 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当 料理研究家 かめ代 公式ブログ かめ代のおうちでごはん。 ☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
【一人暮らしの君へ】鶏モモ肉の簡単照り焼き - YouTube
人気 30+ おいしい! 鶏もも肉と骨つきの鶏肉を使ったボリューム感のある照り焼き。 献立 調理時間 25分 カロリー 563 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、身側をフォークで刺してひとくち大に切る。鶏手羽中は身側の骨に沿って切り込みを入れる。共に塩をもみ込む。 シシトウはつま楊枝で数カ所刺す。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。 1 フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、鶏もも肉と鶏手羽中を皮面を下にして並べる。焼き色がついたら弱火にして返す。 キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、<調味料>を加えてフライパンに蓋をして火を通す。 3 シシトウを加えて強火で煮からめ、火を止めて鶏もも肉とシシトウ、プチトマトを盛り合わせる。 4 フライパンにすり白ゴマを加えて鶏手羽中をからめ、(3)の器に盛り合わせる。 photographs/erika nagasaki|cooking/sumika sakuma みんなのおいしい!コメント
調理時間 20分 エネルギー 323 kcal ※エネルギーは1人前の値 作り方 鶏肉は一口大の そぎ切り にし、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。ほぼ火が通ったら、「カンタン酢」を加え煮立たせ、液にとろみがでてきつね色になるまで煮詰めからめる。 <お好みの付け合わせ>とともに器に盛る。 ※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。 point 鶏むね肉にタレが絡んで、ご飯がすすむ味わいです。片栗粉をまぶすことで、しっとりと仕上がります。 栄養成分 ( 1人分 ) おすすめコンテンツ 鶏むねを使ったレシピ カンタン酢を使ったレシピ 過去に閲覧したレシピ カテゴリーから探す
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