お茶は、水でゆっくり出すと旨味成分が強くなり、お湯で出すと苦味や渋み成分の「カテキン」が多く抽出されます。なので、冷たいものより温かいものの方が良いでしょう。 また、「カテキン」はお湯の温度が高いほど抽出量も増えるので、美味しいお茶の淹れ方とは異なりますが、 抗菌・殺菌メインで考えるなら、沸騰したお湯で淹れたものが良いですね。 1日に飲むべき目安量は? 特に正しい飲み方はありませんが、お茶はカフェインを含んだものも多いため、貧血気味の方や、寝る前のタイミングで飲むのは避けたいですね。水なども含めて、1日に飲む量は少な過ぎず多過ぎず、1. 2L前後とお伝えしています。 krisanapong detraphiphat Getty Images よく、「毎日水は2L摂りましょう」と言われていますが、 これは水ではなく水分量で考えるべきです。 食事を3食きちんとご飯+一汁一菜で食べている方なら、毎食300mlは水分が摂れているはず。つまり、食事だけで900mlは水分が摂れている計算になります。 なので、お水はプラス1Lでいいんです。 飲み物を多く摂り過ぎると、消化が遅くなったり、胃もたれ、むくみの原因になることもあるので注意しましょう。 乾燥が気になるときは少しプラスして、1.
水分補給はもちろん、身体を温めたい時やリフレッシュしたい時には 気分に合わせてお茶を飲む という方も多いのではないでしょうか?
緑茶にはたくさんのビタミンCが含まれています。最も豊富なのは煎茶(酸化度の高い烏龍茶や紅茶、日光をさえぎって栽培する抹茶よりも豊富です)。レモンの3~5倍のビタミンCが入っているとも言われています。人間の1日のビタミンC必要摂取量は50mgですが、1杯の煎茶で12mgほど摂取できるため1日5杯飲めば必要摂取量の大半をクリアできるというワケです。色々な病気を予防してくれるビタミンCを摂るためにも、緑茶をたくさん飲みましょう。 1日7杯の緑茶で、糖尿病が改善! 静岡県立大などの研究によると、1日7杯の緑茶を飲めば糖尿病一歩手前の状態からでも血糖値の改善が見込めるのだそうです。この研究は糖尿病になりかかっている60名を2グループに分け、片方のグループだけに2ヵ月間粉末緑茶を飲ませて血糖値を調べたもの。粉末緑茶を飲んだグループは、HbA1cという糖尿病の診断基準となる指標が改善されました。カテキンの糖尿病予防効果は有名ですが、この研究によってすでに血糖値が高い人の値を下げる効果があることが分かったのだそうです。 2. 飲み過ぎは危険?緑茶の適量とは?
また、お茶は飲むだけではなく、カテキンの殺菌効果を利用して一日数回うがいをすることでウィルスが体内に入ることを防ぐことができます。 健康には自信がある!! そんな忙しい働き盛りの世代こそ 要注意 です。 「健康診断を年1回受けているから大丈夫!」 「病気になったらすぐ病院にいけばいい!」 そう思っていませんか? 自分では身体の異変に気付けない場合や、自覚症状があまり無い場合もあります。 私たちはたった年1回の身体のチェックでは 不十分 だと考えています。 私たちが思っている以上に身体は変化しやすく、数値は変わりやすいものです。 早期発見・予防 するためにも 年4回の血液検査 を習慣にしませんか。
日本茶 2020. 8.
店でやり直すかな?
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