Description つくれぽ1300件殿堂入り!寒い冬の夜に!たっぷりのだしで煮込んだ美味しいふろふき大根!上からかける味噌だれがクセに! シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理 だし昆布 10cm位 ○白いりごま お好みでね! 作り方 1 柔らかく仕上げたいよね?シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理 レシピID:1627512 をご覧ください!時間かけてね! 2 めんどくせ〜な〜!っていう方はレンジバージョン、 レシピID:3610575 をご覧ください。 3 下茹で が終わったら、大根がかぶる位の水に大根とだし昆布を入れて火にかけます! (鰹だしでも) 4 絶対に沸騰はさせないでね!フツフツいう程度の火加減で!色付けの為に醤油小さじ1入れます! 5 ふたをして 弱火 でコトコト・・・。 6 30分以上煮込みましょうね!私は1時間程煮込みます。 7 ○の味噌だれの材料を鍋に入れます。5の煮汁もお玉1杯分入れてね!味噌だれたっぷりが良い方は、○の分量を倍にしてください! 8 火にかけて、なめらかになるまで 煮詰め ます。焦がさないでね! 9 だし昆布を切って・・・。 10 大根をのせて・・・。座布団の様ですね! (笑) 11 上から味噌だれをたっふりかけましょう!お好みで上にごまをどうぞ! 12 キレイに仕上がりました! 13 お箸で切れる程とろとろ~! ふろふき大根のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 14 簡単にお店の味!ふろふき大根の肉味噌のせは、 レシピID:2512061 をご覧くださいね。 17 H24年10月22日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks! 18 H25年1月30日つくれぽ100人達成しました! やった~! 19 H26年9月25日大和書房さんから発売のレシピ本 「あの店あの味の絶品レシピ」 に掲載されました!Thanks! 21 令和元年9月10日つくれぽ1000件達成し、通算12品目の殿堂入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks! コツ・ポイント ゆっくり時間をかけて煮込めばお箸で切れる位の柔らかさになります。しかし、元々固い大根もあります。その際はご容赦ください。 このレシピの生い立ち いつもこの作り方! クックパッドへのご意見をお聞かせください
(2人分) ・大根 (胴の中ほどの柔らかい部分/3. 5cm厚さの輪切り) 14cm(500g) ・米の研ぎ汁 カップ4 *代わりに水カップ4 と、ぬか一つかみ、またはだし用の紙パックに米大さじ1を入れたものでゆでてもよい。 ・昆布 (はがき大の大きさ) 1枚 *あれば利尻昆布がおすすめ。 ・田楽みそ 適量 *下ごしらえ参照。 ・柚子(ゆず)の皮 (せん切り) 1/4コ分 ・塩 二つまみ ・うす口しょうゆ 小さじ1/2 田楽みそをつくる - 材料 1 ・西京みそ 70g ・水 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 2 鍋に材料をすべて入れてなめらかになるまでよく混ぜる。弱火にかけ、絶えず底から木べらでかき混ぜながらクツクツと煮立たせる。 3 さらに弱火で2~3分間ほど煮、すくってみて、すぐに流れずにもったりとへらの表面に残るくらいの堅さになればよい。煮詰まりすぎたら水少々を加えて煮、調節する。煮上がったら火から下ろし、粗熱が取れるまでよく混ぜ、膜が張らないようにする。 1 大根は3. 5cm厚さの輪切りにし、皮を厚め(約7mm)にむく。片面に包丁で十文字に切り込みを入れる。! ポイント 大根の表面と中心に均一に火が入りやすいように、片側に切り込み隠し包丁を入れる。むいた皮は柚子大根に使うとよい。 2 鍋に 1 の大根を切り込みを下にして入れ、米の研ぎ汁を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、30~40分間煮る。竹ぐしを刺してみて、スッと通る程度に柔らかくなったら火から下ろし、水で洗う! ポイント 米の研ぎ汁で下ゆですると、アクが取れ、大根が白く仕上がる。 3 鍋に昆布を敷き、水カップ4、 2 の大根を入れる。塩二つまみ、うす口しょうゆ小さじ1/2を加えて弱めの中火に20~25分間かけ、柔らかく煮る。! ポイント ゆっくりと柔らかく煮ながら、たっぷりのだしのうまみとうすめの味を大根に含ませる。昆布を敷く代わりに、昆布だしカップ4で煮てもよい。 4 3 の大根を器に盛り、田楽みそをたっぷりかけ、柚子の皮を添える。 全体備考 【大根】 冬に向かって甘みの増してきた大根は、今が旬。白くてつやがあり、身が締まっていて重量感のあるものを選ぶ。首は少し堅めだが甘みがある。胴は柔らかくて煮物に向く。先のほうは堅めで辛みが強い。部位を使い分けて料理すると合理的においしく楽しめる。
<スタッフ> プロデュース:瀧山 麻土香 三竿 玲子 脚本:金子 茂樹 演出:成田 岳 加藤 裕将 初山 恭洋 制作:フジテレビドラマ制作センター 制作・著作:(c)2007フジテレビジョン 発売元:フジテレビジョン 販売元:ビクターエンタテインメント <データ> ☆フジテレビ系 月曜夜9時 2007年4月16日~6月25日放送 全11話 ☆4月クール連続ドラマ視聴率ランキング1位 最高視聴率 20. 9% 瞬間最高視聴率 26. 0%の人気ドラマ ☆プロポーズ大作戦 各タイトル 第1話 甲子園行けたら結婚できる!? 第2話 コーヒー牛乳で結婚できる!? 第3話 席がえしたら結婚できますか 第4話 第2ボタンで結婚できますか 第5話 明日やろうは馬鹿野郎ですか 第6話 10代最終日 何を卒業しますか 第7話 恋と花火はいつ散りますか? 第8話 年越しに流す涙は本物ですか 第9話 最後の一瞬に何を賭けますか 第10話 ラスト・ハレルヤチャンス 第11話 涙の告白は奇跡を呼びますか ☆プロポーズ小作戦(特典映像) 各タイトル MISSION 1 目指せ!メジャーリーガー? MISSION 2 なるぜ!ミスター? MISSION 3 迫る!求愛ダンス? MISSION 4 巻き戻る?卒業バーガー! MISSION 5 頼む!ファーストキス? MISSION 6 来たぞ!ワンナイトラブ? プロポーズ大作戦(ドラマ)の出演者・キャスト一覧 | WEBザテレビジョン(0000003467). MISSION 7 僕1回目の!プロポーズ? MISSION 8 1億円で?プロポーズ? MISSION 9 必殺?メリーゴーランド! MISSION 10 1, 2, 3, ダァ~作戦!? MISSION 11 最後の?プロポーズ小作戦 MISSION 12 最後は!ハレルヤチャンス? (未公開)
健は、なんとか花嫁に逃げられるというこの未来をツルに伝え、警告するべく奮闘するが・・・!? <データ> ☆フジテレビ系 2008年3月25日放送の2時間スペシャル。 ☆平均視聴率18. 4% 最高26. 0%の高視聴率を獲得。 <スタッフ> プロデュース 瀧山 麻土香 三竿 玲子 脚本 金子 茂樹 演出 成田 岳 制作 フジテレビドラマ制作センター 制作・著作 (C)フジテレビ 発売元 フジテレビ映像企画部 販売元 ビクターエンタテインメント(株)
ドラマ 2007年4月16日-2007年6月25日/フジテレビ プロポーズ大作戦の出演者・キャスト一覧 山下智久 岩瀬健役 長澤まさみ 吉田礼役 榮倉奈々 奥エリ役 平岡祐太 榎戸幹雄役 濱田岳 鶴見尚役 松重豊 伊藤松憲役 渡部豪太 根津重人役 菊池健一郎 西尾保役 山崎樹範 御法川潤蔵役 三上博史 妖精役 藤木直人 多田哲也役 森本レオ 吉田貴礼役 宮崎美子 吉田礼奈役 プロポーズ大作戦のニュース 空を見上げたくなる瞬間は?「虹オオカミ」出演者インタビュー<3> ~堀海登、momoca、山下航平、加藤乃愛~ 2021/07/23 18:00 平岡祐太、山下智久&濱田岳との11年ぶり共演に「思いがかなった」 2019/06/13 12:00 番組トップへ戻る
ユ・スンホが大人の魅力発揮した最新主演作! タイムスリップし、初恋を死守するために奮闘するファンタジー・ラブコメディ! ●大人気ドラマ「プロポーズ大作戦」が韓国ドラマ化! 山下智久&長澤まさみ主演で'07年に日本で制作された大人気ドラマ「プロポーズ大作戦」が韓国でリメイク! ●『国民の弟』ユ・スンホ主演! 韓国で知らない人はいないと言われる『国民の弟』ユ・スンホ。これまで難しい役どころを完璧に演じてきた「演技の神童」が、大人の男性の役どころに挑戦! !自身初の本格的な恋愛ドラマに挑戦したユ・スンホが成熟した大人の魅力を存分にアピール!定評のある演技力にも更に磨きがかかり、初々しい学生時代から成熟した大人の男性の姿まで、いくつもの年齢を見事に演じ分け、視聴者を惹きつける魅力的な主人公像を作り上げている。 ●ヒロインは次世代『清純派女優』パク・ウンビン! ユ・スンホ演じるベクホが想いを寄せる幼馴染イスルを演じるのは、同じく子役出身でユ・スンホとは「太王四神記」「善徳女王」などで何度も共演し、その透明感のある安定した演技力にも定評があり、次世代の『清純派女優』として期待されているパク・ウンビン。本作では、ユ・スンホと同様、様々な年齢を見事に演じ分け、大人の女性の魅力を演じられる女優に! ●「花より男子~Boys Over Flowers」の脚本家ユン・ジリョンが描く<ファンタジー・ラブコメディ! プロポーズ大作戦 (バラエティ番組) - Wikipedia. 出演 : ユ・スンホ、パク・ウンビンほか 提供元 : ©原作:フジテレビ「プロポーズ大作戦」「プロポーズ大作戦SP」(脚本:金子茂 樹) 企画:TV朝鮮 制作:ホガエンタテインメント 話数 : 全16話 DATV初放送 : 2012年12月18日