(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! 【みんなが作ってる】 カスピ海ヨーグルト 牛乳パックのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
どうも、KYです。( @ky_rta ) 我が家では毎朝のようにフルグラにヨーグルトをかけて食べています。朝の時間ないときにこの組み合わせは最高!味もおいしいですしね! だけど、 スーパーなどで売っているヨーグルトは量が少なくてあっという間になくなってしまう…。 頻繁に購入するとなると、けっこうな出費になっちゃいますよね? ヨーグルト400gで130〜140円くらいしますもんね。 これは…自分で作ったほうが確実にお得…! ということで、我が家ではヨーグルトを手作りするようになりました。 結論からいいますと、 1度カスピ海ヨーグルトの種菌を購入しただけで、3年以上作り続けることができています…! 圧倒的なコスパのよさですので、みなさんに我が家流オリジナルの作り方を大公開です。 目次 我が家流カスピ海ヨーグルトの作り方 さて、それでは我が家流オリジナルの作り方ですが、特に難しいことは何もありません。 めちゃくちゃずぼらな私でもできるくらい簡単 なんです!それでは詳しく解説していきます。 種菌はフジッコがオススメです 我が家で使用しているカスピ海ヨーグルトの種菌は フジッコから発売されている商品 です。 冒頭でも書いたように、こちらの種菌でヨーグルトを作り始めてから3年以上たつのですが、いっこうに種菌の力が衰えない。恐ろしいくらいの生命力で、牛乳をヨーグルトに育ててくれています。 ¥973 (2021/08/03 23:58時点 | Amazon調べ) ポチップ 種菌からのタネの作り方 それではすべての始まりとなるタネをつくっていきます。まずは用意するものリストからです。 カスピ海ヨーグルトの種菌×1袋 未開封の牛乳(容量は500ml・1000mlどちらでもOK) きれいなスプーン(混ぜるために使用) ※我が家はがさつなので菜箸で混ぜてます笑 牛乳はパッケージに 「種類別 牛乳」 と表記されているものがオススメです。 以上!ほんとこれだけ! 保存容器いらずのカスピ海ヨーグルト レシピ・作り方 by わかめ６６｜楽天レシピ. ヨーグルトの種菌(顆粒状)1袋を500mlの牛乳パックによく混ぜて溶かし、日の当たらない室内に放置。1000mlの牛乳パックの方は、あらかじめ500mlくらい牛乳を飲み干してから種菌を投入してくださいね〜。 牛乳パックは最高に清潔な容器です 種菌の取扱説明書には 「フタがある入れ物でタネを作りましょう」 とか、 「ヨーグルトメーカーを使うと成功しやすいです」 とか書かれています。 しかし我が家では 牛乳パックに直接種菌を投入 します!
なぜかといいますと種菌にとって雑菌というのは大敵です。未開封の牛乳パックって、 下手な容器を使うより間違いなく衛生的じゃないですか? がさつに見えるかもしれませんが、種菌を牛乳パックに直接投入するという我が家流のやり方は理にかなっていると思っています。 上記画像のように開封口はクリップで留めて、なるべく密封しましょう。 放置する目安時間ですが、室温によって発酵する早さが違ってきます。 25~30℃ → 24時間 20℃前後 → 72時間 あくまで目安ですが参考にしてみてください。 牛乳パックの見た目が発酵により膨張していたり、振ってみると液状ではなく固まっている感触があれば、タネの完成です。 私の実家ではヨーグルトメーカーを使っています ¥3, 280 (2021/08/04 00:05時点 | Amazon調べ) タネの植え継ぎについて 無事にタネができたあとは、それを元に次のヨーグルトを作りましょう! タネヨーグルトの保存期間は 冷蔵庫で1週間ほど なのでお気をつけください。 タネの植え継ぎについても、我が家では牛乳パックに直接投入していくスタイルです。 500ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ3~4杯 1000ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ6~7杯 あとは最初にタネを作ったときのようによくかき混ぜて、 開封口をクリップで留めて放置!! 牛乳パックを開封してそのままタネを投入すると、牛乳が溢れる可能性があります。先にコップなどに適量を注いでかさを減らすことをオススメします。 完成までの目安時間は室温によって変化しますが、だいたい下記のとおり。 25~30℃ → 1日 20℃前後 → 2~3日 夏場であれば暑さで発酵が早く進みますし、冬場であればその逆です。慣れないうちは半日おきに様子をみてくださいね! うまく作るコツとしては、出来上がったヨーグルトが 「少し粘り気足りないな」 と感じたら、次回から タネの投入量を多め にします。 逆に 「粘り気がありすぎるな」 という場合は タネの量を少し減らしたり、室内で放置する時間を短め にするなど、ベストな作り方を研究していきましょう! 手作り☆カスピ海ヨーグルト 牛乳パックで by yukiyoto 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 元気な種菌を育てて、無限(!? )のカスピ海ヨーグルトライフを! ¥5, 245 (2021/08/04 00:11時点 | Amazon調べ) この記事を書いた人 どこにでもいるいたって普通の社会人(31歳♂)です。 あまり空気を読まずに思いついたことを綴っていきます。 気楽にお付き合いいただければ幸いです。 関連記事 コメント
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
材料(10人分) ☆出来上がったカスピ海ヨーグルト 少量(大さじ2ぐらい) 上記がなければ)カスピ海ヨーグルトの素 1袋 牛乳 1000ml 作り方 1 新しい牛乳パックの口を開け、スプーンなどを使わずに☆をそのまま注ぎ込む。☆がない場合はヨーグルトの素を入れる。 2 パックの口をしっかり閉じて、上下に大きく振った後、口を開き、ティッシュペーパーで覆い輪ゴムで止める。 3 常温で12~24時間放置する。 4 ヨーグルトの上澄みができ、どろっとしたら出来上がり。そのまま口を開けた状態でティッシュをかぶせ、冷蔵保存する。 きっかけ 以前カスピ海ヨーグルトを分けて下さった方から教わった保存方法です。 おいしくなるコツ 新しい牛乳パックの中は無菌状態ですので、くれぐれもスプーンや指をいれないように! !腐る原因となってしまいます。1か月~2・3週間の保存が可能のようですが(そこまで経つ前に食べきるのではっきりとはわかりませんが)日が経つにつれて酸味が出ます。 レシピID:1300001658 公開日:2011/05/06 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他○○を使わない(調理器具) 関連キーワード カスピ海 ヨーグルト カスピ海ヨーグルト 保存容器 料理名 わかめ66 北海道函館近郊に在住。 仕事と家事、育児に追われる毎日ですが、美味しく楽しくをモットーに… 皆様のおかげで更にHAPPY★cooking★lifeとなりました!! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件). 神無月 2011/09/05 20:55 おすすめの公式レシピ PR その他○○を使わない(調理器具)の人気ランキング 位 家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します レンジで1分HMで超速簡単サクふわソフトクッキー ビニール袋で☆キュウリのパリパリ漬け 鍋で☆簡単茶碗蒸し あなたにおすすめの人気レシピ
---------- 小尾野 響(こびの・ひびき) ゼロウェイストホーム研究家🌏 "美しく楽しく豊かに"行えるゼロウェイストを提唱中。 世界に大幅な遅れを取っている日本にゼロウェイストのムーブメントを起こしたい! 現在の夢は、地球に優しい商品を集めた自分のお店を持つこと。 脳科学学習塾 RAKUTO箕面校 講師。 ---------- (写真=Pixabay)
注目! 「米国経済・株式市場の見通し 2021年7月号」 (eBook/PDF)に、足元の市場環境、米国株式の見通し、米国株式投資のポイントなどをまとめました。 最新記事 「もっと知りたいアメリカ」に 「米国大統領選挙: 大接戦の末、バイデン政権誕生へ」 を掲載しました。 注目動画! 「米国株」の2021年7月～2022年6月の値動きを予測！2021年・夏に下落も、来年6月にNYダウは3万7000ドル、ナスダック指数は1万6000ポイントまで上昇も（ダイヤモンド・ザイ） - Yahoo!ニュース. 「米国大型成長株式運用について:先行きが不透明な時こそ基本に忠実に (フランク・カルーソ)」 を掲載しました。 1)高い競争力 労働力の増加や労働生産性の改善による潜在成長力の高さに加え、技術革新やコスト競争力改善、産業インフラの充実などから、米国は高い競争力を今後も維持することが期待されます。 国の潜在成長力は労働力、生産性、資本の3要素で決まります。このうち労働力については、新興国を含む主要国の多くが、今後生産年齢人口の減少が予想される中、米国は2050年まで増加することが予想されています。 また労働生産性は、先進国の中で最も高い水準にあります。高度な技術開発力、電力や燃料コスト低減によるコスト競争力、産業の新陳代謝を可能にする法制度や厚みのある資本市場など産業インフラを考慮すると、中長期的に米国の競争力の高さは揺るぎないものと考えられます。 2)力強い個人消費の伸び 雇用環境の改善に加えて賃金も上昇傾向にあり、米国の個人消費は引き続き高い伸びが見込まれます。 2016年に米国の雇用環境の改善が一段と進み、失業率も2016年12月時点で4. 7%と2008年4月以来の低水準に低下するなど、労働市場は着実に改善が進んでいます。この失業率4. 7%という水準は、米国では就業を希望する人すべてが雇用されている状態(完全雇用)に近いと一般的に言われる程の低水準です。 また、2016年は個人の可処分所得が堅調に上昇しており、消費者マインドも高水準で推移しています。これに株価や住宅価格の上昇による資産効果も加わり、引き続き2017年の個人消費は昨年と同様に高い伸びが見込まれます。 3)最高益の更新が期待できる企業利益 良好な経済環境を背景に、米国企業の利益は持続的な成長が期待できます。 米国企業は2016年上半期、中国の景気後退懸念や原油価格の急落などから企業利益の成長が伸び悩みました。また、英国のEU離脱決定等が不確実性を高め、景気の先行き不透明感が高まりました。 しかし、それらの懸念が過ぎ去るとともに2016年下半期に企業の利益は回復しました。特に米国大統領選挙後、景気先行指数である購買担当者景気(PMI)等や中小企業楽観指数等も急激に改善しています。2017年の企業利益は、過去最高水準を更新することが見込まれています。 上記に関する詳細は、最新の 「米国株式の投資環境見通し」 (eBook)をご覧ください。 新型コロナウイルスの影響と金融市場について 2020.
「理論株価」とは、企業の真の実力を示す指標。実際の株価が「理論株価」より安ければ「割安」、「理論株価」よりも高ければ「割高」と判断できるので、気になる銘柄があるなら、この別冊付録で「理論株価」をチェックしてほしい! ザイ編集部 【関連記事】 ■【クレジットカード・オブ・ザ・イヤー 2021年版】 「おすすめクレジットカード」を2人の専門家が選出! 全8部門の"2021年の最優秀カード"を詳しく解説! ■「つみたてNISA」のメリット・デメリットを再確認! 20年間も低コスト投資信託の積立による利益が非課税になるのは魅力だが、損益通算と損失の繰越は不可能 ■定期預金の金利が高い銀行ランキング![2021年・夏]夏のボーナスは、メガバンクの125倍以上も高金利な「SBJ銀行」など、お得な銀行に預けるのがおすすめ! ■株初心者はいくらから株式投資を始めればいいのか? 初心者が米国株投資するなら？2021年下期に期待の米国株5選：ロジャーパパ | トウシル 楽天証券の投資情報メディア. 1株単位で株が買えて「1株=数百円」から始められる「5つのサービス(LINE証券・ネオモバ・S株など)」を解説! ■「株」とは何か?「株式投資」の基礎知識を株初心者にわかりやすく解説! 配当や株主優待の意味のほか、「株」の選び方や買い方、儲ける方法をまとめて紹介
1 米国不動産の投資機会③:普通リートでは米国をコアとするグローバル・リート投資に妙味? 2019. 1 米国不動産の投資機会②:安定した利回りが魅力の優先リート 2019. 9. 20 米国不動産の投資機会①:低金利・高ボラティリティ環境で求められる資産特性とは 2019. 30 米国の住宅金融市場改革とCRT証券の将来 2019. 11 ユニコーン企業: その売上成長は本物か? 2019. 14 【動画】インフレと価格決定力 2019. 28 コーヒーカップのサイズと投資のリターンの関係 2019. 14 米国株2019年の見通し: 災い転じて福となす? 2018. 25 米国株投資: 企業債務増大がもたらすリスクを回避するには 2018. 26 米国企業は将来のために十分投資しているか? 2018. 14 米国中小型株は貿易戦争への耐性があるが、選別的な対応も必要 2018. 26 米国の経済成長: カギを握るのはサステナビリティ? 2018. 29 米国株は企業業績からかい離しているか? 2018. 1. 26 米国の税制改革、株式市場に追い風となるか? 2017. 7 米国株式市場の正念場に備えるには 2017. 6 米国企業の海外収益還流は何をもたらすか 2017. 15 割高に見える成長株が割高でない時 2017. 1 米国株式に関する5つの論点:AB運用者4人の見方 2017. 16 トランプ減税で米国企業は魅力を増すか? 2017. 1 米国小型株は再び上昇軌道に乗れるか? Quarterly Perspectives | J.P.モルガン・アセット・マネジメント. 2017. 10 利益だけを見ていても成長企業はわからない 2017. 8 トランプ政権下における銀行ハイブリッド証券の投資機会 2017. 2 トランプ時代の投資のためのチェック・リスト 2016. 14 【動画】大統領選後の米国株式市場 【動画】トランプ・ファイブ:トランプ氏の経済政策の論点 2016. 25 クリントン候補とトランプ候補:両候補の経済政策がもたらすインパクト 2016. 26 バリュエーションはダウ平均2万米ドル到達の障害となるか? 2016. 23 ダウ平均の2万米ドル到達は当初予想より早まる可能性 2016. 29 生産性向上を通じた利益拡大への道 2016. 13 不安定な市場では「永遠の弱気筋」に用心を 2016. 20 攻撃が最善の防御 ~株式投資のプレーブック⑤~ 2016.
資産運用のアドバイス①:FRBのテーパリング懸念や米国の高インフレ、いずれ訪れる景気減速にどう備える? A. まずは、FRBのテーパリング開始への備えを検討。過去の歴史を踏まえれば、目先は米金利の上昇再開に対応が必要。 これまでは、世界経済の見通しと注意点をお伝えしてきました。改めてまとめると、今後も景気拡大は続くものの、まずは米国の高インフレや金融政策を巡る動向を警戒し、やがては世界景気の減速期入りに注意が必要です。それでは、これを踏まえた上で、投資家はどう対応していけばよいのでしょうか? この観点から、当ページ以降では、(A)FRBのテーパリング開始への備え、(B)足元の強い世界景気&米国の高インフレに適したポートフォリオ構築、(C)やがて訪れる景気減速期に適したポートフォリオへの衣替え、についてまとめていきます。 まずは、(A)FRBのテーパリング開始への備えを考えるにあたり、前回のテーパリング前後の金融市場の動きを振り返りたいと思います。 出発点は2013年5月です。当時のバーナンキFRB議長がテーパリングを示唆したことをきっかけに、米国の長期金利は急上昇しました。但し、グローバル製造業PMIの上昇からもわかるように、これは米国や世界の景気加速を反映した金利上昇でもあったため、米国株式の上昇基調は崩れませんでした。その後、2014年1月から実際にテーパリングが始まりましたが、意外にもそこから長期金利は低下基調を辿りました。(→【補足】を参照) 【補足】FRBのテーパリング開始にも関わらず、2014年から米長期金利が低下した背景は? ①当時は量的緩和の縮小が既に「織り込み済み」となっていたため、実際の縮小開始が「材料出尽くし」になったという見方があります。しかし、より重要なのは、②同時期から米国や世界景気が減速基調に転じたことで、「経済の体温計」である長期金利も低下基調に転じたということです。過去20年超の歴史をみると、グローバル製造業PMIと長期金利の上下動は密接に連動しています。 Q. 資産運用のアドバイス②:FRBのテーパリング開始に備えたポートフォリオとは? A. 米長期金利の上昇に伴う短期波乱に備えたい場合は、日本やバリュー、景気敏感セクター株式などの組み入れが一案。 前回FRBがテーパリングに向かった時の歴史や、足元の世界景気の強さなどを踏まえれば、少なくとも当面は米国の長期金利の再上昇に備えたほうが良いかもしれません。米長期金利の上昇懸念が和らぐのは、①今後FRBの出口戦略が十分織り込まれ、②世界景気の加速基調の終わりが明らかになってからだとみています。 それでは、米長期金利の上昇がもたらす波乱に備えるには、どうすればよいでしょうか?
【米国株】2021年7月~2022年6月の「NYダウ」と「ナスダック指数」の値動きをストラテジストが予測! テーパリング(金融緩和の縮小)懸念で乱高下している米国株の今後の動向を解説! 【詳細画像または表】 発売中のダイヤモンド・ザイ8月号は、特集「人気【米国株150】オススメ&診断」を掲載! ワクチン接種が進み、日本より早くコロナ禍から復活する見通しの米国だが、株価の先行きには懸念材料もある。そこで、この特集では今後の「米国株市場の展望」について、ストラテジストなどの専門家に取材。また、今からでも狙える注目株や、日本で人気の米国株の銘柄診断も掲載しているので、米国株に興味がある人には参考になるはずだ。 今回はこの特集から、今後の「米国株市場の展望」をまとめた記事を紹介しよう! (※取材は2021年5月下旬時点) ●米国は近い将来に金融緩和を縮小の見通しで、足元は軟調!