天龍源一郎(てんりゅう・げんいちろう)/1950年、福井県生まれ(撮影/写真部・掛祥葉子) 七夕に開催された試合の後、天龍さんがリングに登壇。次回は8月13日! (天龍源一郎公式インスタグラム@tenryu_genichiroより)天龍プロジェクトpresents「SURVIVE THE REVOLUTION Vol. 8」8月13日(金)OPEN18:30/GONG19:00/新木場1stRING (東京都江東区新木場1-6-24)/チケット料金(前売りチケット)特別リングサイド(1.2列目)…6000円/指定席(3列目以降)…5000円※当日券は500円UP/チケットはこちら日本全国どこからでも会場の熱気そのままにお楽しみ頂ける生配信!ログイン方法等お使いになりやすい方のチケットでお楽しみください! 配信チケットLINELIVE⇒ 50年に及ぶ格闘人生を終え、ようやく手にした「何もしない毎日」に喜んでいたのも束の間、2019年の小脳梗塞に続き、今度はうっ血性心不全の大病を乗り越えてカムバックした天龍源一郎さん。人生の節目の70歳を超えたいま、天龍さんが伝えたいことは? 今回は「店の経営」をテーマに、つれづれに明るく飄々と語ってもらいました。 【写真】盛り上がってリングで立ち上がった天龍さんはこちら! おひさんにしにし(高松市中心部その他/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. * * * 俺が47~48歳のときに「プロレスもだいぶやったし、そろそろサイドビジネスをしたいな」と思って店を始めたんだ。それが、東京都・世田谷区の桜新町で1997年~2009年までやっていた「鮨処しま田」だ。 店を借りた当初は焼肉屋をやろうと思っていたんだけど、大家さんから「焼肉屋は煙が出るからダメだ」と言われてしまってね(「しま田」が閉店した後、そこは焼き鳥屋になった。煙が出るじゃねーかよ! )。それで銀座で寿司屋をやっている人に相談したら、寿司屋をやってみたらと勧められたんだ。 それで、今度は回転寿司をやろうとしたんだけど、その人に「天龍源一郎が回転寿司はカッコ悪いだろう」と言われてね。協力を得て「世田谷で銀座の味が食べられる」というコンセプトで寿司屋を始めたんだ。 店の自慢は白木の一枚板のカウンターが2枚あって、銀座の寿司屋が仕入れるようないいネタを出していたことだ。当時、店があった街には家族経営の寿司屋が多くて、宴会や家族連れでゆっくりできる店が少なかったから、うちは70席以上ある広い店にして、ここで銀座の味が楽しめる店にすれば、世田谷だし、お客さんもいっぱい来てくれるだろうと思っていた。 ところが、この辺の人は銀座をはじめ都心でご飯を食べてから家に帰ってくる人が多いもんで、なかなか思惑通りとはいかなかった。口が肥えているからいいものを出せば来てくれるだろうと思っていたが、それは都心で食べて、近所で食べるのは手ごろな値段の店がいいということだ。ここで、ちょっと俺の経営理念と乖離(かいり)があったね。 トップにもどる dot.
トッピングを色々変えても楽しめそうだし、常連さんが多いのも納得です。 店舗情報 店舗名 AYUMUNYA 公式サイト / インスタグラム 営業時間 11:30-14:30、17:30-21:00(売り切れ次第閉店) 定休日 日曜日(インスタにてランチ営業の案内あり) 電話番号 078-891-3620 駐車場 なし 席数 カウンター11席 喫煙 不可 カード 不可 予約 不可 住所 神戸市中央区御幸通3丁目1−1 ※掲載情報は記事執筆当時のものです。公式サイトやインスタグラム、訪問時の情報を基に記載しています。詳細は店舗にお問い合わせください。 ※記事に関してのご連絡はお問い合わせよりお願いいたします。 参考になったら click おねがいします♡
日替わりランチ "も食べてみたいと思う料理では無かったので、 以前から一度食べてみたいと思っていた " お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ定食 "を食べてみる事に決定!!! 御船町「福寿亭」さん｜走る・登る・食べる. で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ定食 "で、メイン料理の" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ "の他に" 日替わりランチ "と同じように 惣菜が入った小鉢が3つ、味噌汁、漬物、ごはんがセット になって、お値段は税込価格880円也。ちなみにこのお店は客のターゲットが女性なのか、 ごはんは少な目なのだが大盛とかお替りは別途料金が必要なので、今回も普通盛のままだ 。 そしてこちらがメイン料理の" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ "で、左側が" コロッケ "で右側が" メンチカツ "のようだ。で、何処お肉屋さんかは定かでは無いが、多分 そちらから仕入れた揚げて無い生 の" コロッケ "と" メンチカツ "をお店で揚げたような感じで、 当然の如く揚げたて熱々でシンプルながどちらも中々ウマい ! ちなみに" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ "の断面はこんな感じで、" コロッケ "は ジャガイモたっぷりな蕩けるような食感 で、" メンチカツ "の方は お肉がたっぷりと詰まった肉汁溢れる柔らかな食感 で、一時期良く食べに行っていた『 炭火焼肉 みきや 』の" コロッケ "や" メンチカツ "の方がボリューム感はあるが、 それと比べても負けるとも劣らない美味しさだったかな 。 そしてこちらは" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ定食 "に付いていた 3種類の総菜の小鉢 で、左から" ベーコンと山芋の煮物 "(っぽい)、" 小松菜orホウレン草の煮物 "(揚げ入り)、" 大豆とひじきの煮物 "のようで、 どれも大きなインパクトは無いが素朴な味わい で、こちらも中々美味しかった! 最後に・・・、こちらは" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ定食 "に付いていた" みそ汁 "で、以前にも紹介した様に 野菜等の具が入った家庭で作る素朴な味わい があって中々ウマい!この日の前後に食べに行った『 食堂カフェ COCO家 』の" お味噌汁 "や、先に書いた『 炭火焼肉 みきや 』の" 味噌汁 "も結構好きだが、このお店の" みそ汁 "もその次位?に好きかも・・・。 てな事で、久々に行った加古川尾上神社近くにある『 ごはん屋 稲穂 』で今回は" お肉屋さんのメンチカツ・コロッケ定食 "を食べてみたのだが、大きなインパクトは無い物の、 どちらも揚げたて熱々で中々美味しかった !とは言え?本文で書いた様に、一時期良く食べに行っていた『 炭火焼肉 みきや 』のランチで食べた" コロッケ "や" メンチカツ "の方がボリュームはあったような気がするし、何よりも コストパフォーマンスはあちらの方が圧倒的にエエような気はする ・・・。
撮影・天日恵美子 文・中沢明子 安心して〝おひとりさまの老後〟を楽しく生きるために、数えきれないほどの引っ越しを経て辿りついた、上野さんの今の住まいとは? 住まいをコンパクトに。 ちょうどいい暮らしのサイズに行きつきました。 © クロワッサン オンライン 上野千鶴子さんが著した『おひとりさまの老後』が出版されたのは今から14年前だ。 シングルでも既婚者でも、統計的に女性は長生きする可能性が高い。つまり、どのような生き方を選んでも老後を「おひとりさま」として生きるなら、どう暮らしていくべきか。 その心構えを軽やかに記した同書は、今も版を重ねている。それだけ、読者にとって、ひとつの道しるべとして読まれているからだろう。 その後も、『おひとりさまの最期』など「おひとりさまシリーズ」は続いているが、最新刊『在宅ひとり死のススメ』では、「慣れ親しんだ自宅で満足な最期を迎える方法」を提示している。 一瞬、ドキリとするタイトルだが、そこはクールでユーモアたっぷりの上野節をさく裂させつつ、老後の不安が少なからず払拭される内容で、現在72歳の上野さん自身も実践しているノウハウももりだくさん。 そこで、今や高齢者の仲間入りをした(! )現在の上野さんが、楽しく安心して暮らす自宅を訪ね、上野流暮らしのダウンサイジングについて、じっくりと話を聞いた。 元気なうちに暮らしをシフト。 「ようこそ、いらっしゃいました」 東京郊外のマンションで、にこやかに迎えてくれた上野さん。素晴らしい眺望のリビングルームは、主宰する認定NPO法人ウィメンズアクションネットワーク(WAN)の打ち合わせや親しい友人たちが集まるのにぴったりのサイズ感だ。 「この家はWANの事務所も兼ねていますから、人が集まる前提です。だから、私の仕事部屋とWANのオフィス以外の2部屋をワンルームに改築して、キッチンとつながるオープンスペースにしたの。集まった皆が輪になれる丸テーブルや座り心地のよい椅子が、いい感じでしょう?
岐阜県大垣市の特産品である「枡」を専門に製造する(有)大橋量器が運営するお店『枡工房ますや』が、「枡に対する愛や魅力」を語ったり、職人の声をお届けするポッドキャストです。 WEBサイトはこちら!! 2021年7月15日 プロボノとは何ですか? 大橋量器と歩んだプロボノでの経験談! 皆さんは「プロボノ」という言葉を聞いたことありますか? プロボノとは、「公共善のために」を意味するラテン語「Pro Bono Publico」を語源とする言葉で、【社会的・公共的な目的のために、職業上のスキルや専門知識を活かして取り組むボランティア活動】を指すそうです。 大橋量器は新規事業を立ち上げるにあたって、このプロボノと呼ばれる方々を集めて、枡の新たな可能性を広げるべく一緒になって挑戦していました! そのプロボノとして約1年間、大橋量器に関わってくださった「鈴木さん」をゲストに迎えて、プロボノの経験談を語っていただきました! 「今月の焼肉屋さんの月替わりランチは？」KitKatのブログ ｜ Ｈａｖｅ ａ ｂｒｅａｋ♪♪♪ - みんカラ. プロボノとは何ぞや?と思った方、興味がある人、ぜひ聞いてみてください!! そして、いつか大橋量器のプロボノとして一緒に、工芸の世界を広げていきましょう!! 大橋量器のWEB・SNS情報一覧もご覧ください! 〼WEBサイト『枡工房枡屋』 〼Facebook:『大橋量器』 〼Instagram:『大橋量器 / 枡工房枡屋』 〼minne:『MASUKOUBOU'S GALLERY』 〼creema:『枡工房ますや』 〼Spotify:『枡屋が一合枡飲み干すまで語りマス』 by枡工房ますや 〼Apple Podcasts:『枡屋が一合枡飲み干すまで語りマス』 by枡工房ますや 〼Google Podcasts:『枡屋が一合枡飲み干すまで語りマス』 by枡工房ますや 〼Anchor:『枡屋が一合枡飲み干すまで語りマス』 by枡工房ますや 2021年6月8日 ウッドショックは枡屋にも!? コロナ禍ではありますが、世界の木材市場では今、大変なことが起きております。 それは「ウッドショック」と呼ばれる、外国産木材の価格が高騰している現象です。 それによって、住宅市場は大変なことになっております。 木材の入荷が難しくなったり、住宅の建設が止まっているというようなこともあるそうです。 このウッドショックの波が、実は枡屋にも訪れています。 「ウッドショックとは何なのか?」そして「どのような影響が枡屋に起き始めているか?」を仕入れ担当と一緒に話しています。 今の木材市場の現状と木材加工事業者の現状を感じてみてください。 【参考情報】 ● ● ● ● 【サムネイル使用画像】 Photo by Lukas from Pexels 大橋量器のWEB・SNS情報一覧もご覧ください!
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街店 本館 自社製の中太麺と丁寧に仕上げられたスープがからんだ煮干しラーメン専門店 コロナの影響で24時間営業ではないらしい 午前10時から夜は21時まで。 特製ラーメン並1300円 久しぶりだ〜ウキウキ♪ でしたが、自分としてはハマらなかった。 麺がツルツル、粉っぽさが弱かった、スープは辛め、甘… 高橋洋一 ~1000円 新宿三丁目駅 徒歩5分(330m) ラーメン / 居酒屋 / 丼もの 無休 丸鶏 るいすけ 年中無休で営業中です!!渋谷駅直結徒歩3分にワインのるいすけストリームも営業中! 新宿西口にある、抜群の旨さ、大ボリューム、驚異のCPを誇る大人気鶏料理店。 学生時代の友人との忘年会で利用。12月中旬の金曜日だったので、2ヶ月前に予約しました。 コースは2時間半飲み放題付で、10品で35… Kazuyoshi Koshiyama 営業時間外 ~4000円 西新宿駅 徒歩3分(220m) 焼き鳥 / 居酒屋 / からあげ タイ国料理 バンタイ 広い店内で、本格タイ料理が堪能できるお店 新宿歌舞伎町にあるタイ料理屋さんです。 前は予約しないと入れなかったのに、台風+こんな状況で人出も少なく、予約なしで入れました。 でも店内は結構混んでる! トムカーガイ、パッタイ、タイのスペアリブみた… Sekine Ayaka 西武新宿駅 徒歩1分(64m) タイ料理 / パクチー料理 / ラーメン 焼肉ヒロミヤ 隠れ家すぎる焼肉店として、一躍有名になったお店 【曙橋、日本酒含めた飲み放題も楽しめるコスパ抜群の焼肉の名店】 曙橋の予約が取れない焼き肉の名店。2度目の訪問を果たしました。 このお店は飲み放題がデフォルト、セルフサービスで、コースで楽しむお店です… ~6000円 曙橋駅 徒歩4分(260m) 焼肉 / バイキング / 串焼き カナルカフェ 都会の喧騒からワープ、神楽坂で人気のお堀端にあるイタリアンカフェ 休日は予約必須!飯田橋を代表するお洒落カフェで、もはや観光地化されています( ・ㅂ・)و ̑̑ レストランサイドを予約のうえ11:50に行きましたが、すでに満席でした。 さすがに猛暑なので、デッキサイドはお客ゼロw … Miho. m ~3000円 ~5000円 飯田橋駅 徒歩1分(44m) カフェ / イタリア料理 / パスタ 毎月第1月曜日 毎月第3月曜日 サラベス ルミネ新宿店 「朝食の女王」の称号をもつNYの人気レストラン、待望の新宿店 あまりにも話題になってるので食べてきました。 朝食の女王。 これはインパクトあるし、話題になりますね。 料理のすべてがおしゃれで鮮やか。 素晴らしいメニューでした。 ありがとうございました。 ごちそうさ… Atsuhiro J. Sakata ~2000円 新宿駅 徒歩1分(29m) カフェ / パンケーキ / スイーツ ハンバーグ ウィル 肉汁たっぷり、女性一人でも入りやすいハンバーグ店 ずっと気になっていたハンバーグ屋さんへ。 粗挽きブラックペッパーハンバーグにキュンと来ました!!