ヘルシーに豆腐を使ってお菓子作り! 気温が上がって暖かくなり、そろそろ薄着になってくるこの季節。 お菓子を食べたいけど、ちょっぴりヘルシーなものがいい!と思ったりしてきませんか? 今回は栄養も豊富で、安価・おいしい・ヘルシーのいいことずくめの「豆腐」を使ったお菓子レシピをご紹介します。 豆腐スイーツを作る上でのポイント 豆腐スイーツを作る上でのポイントは、いかに豆腐の存在感を消せるかということ。 なるべく豆腐感を感じずにおいしいお菓子を作りたいなら、味の強い食材を使うと豆腐の風味を消してくれます。 例えば、風味の強いココアやコーヒーを使ったり、酸味の強いラズベリーやレモン、甘みの強いバナナやあんこなどと合わせたり。 豆腐の味は淡白なので、これらの食材と合わせるとうまく調和してくれます。 どのくらい入れたらいいのか迷った場合は、豆腐のほとんどが水分なので、卵や牛乳などの水分を減らし豆腐に置き換えて、自分好みの配合を探すといいと思います。 入れ過ぎると妙に弾力のあるもっちりしたお菓子が出来上がったり、少なすぎると入れる意味はあるのか?と疑問に思ったりと、なかなか手強い素材「豆腐」。 今回ご紹介する豆腐スイーツは、どれも豆腐が入っているとは思えないほど豆腐の存在感を消せています。 それでは早速作っていきます! 卵を使ったお菓子の人気レシピ. 豆腐でヘルシー!オレンジチョコスティックケーキ 材料(スティックフィナンシェ型6個取1枚分) 絹ごし豆腐…60g きび砂糖…20g 卵…1個 アーモンドプードル…10g 薄力粉…50g ベーキングパウダー…2g ココアパウダー…10g 無塩バター…20g オレンジピール…30g 下準備 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーは合わせてふるっておく。 無塩バターは湯せんで溶かしておく。 作り方 ボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーで崩す。きび砂糖も加えてよく混ぜる。 卵、アーモンドプードルの順に入れ混ぜる。 合わせてふるった粉類を加え混ぜる。 溶かしバターを加え混ぜる。 オレンジピールを加え混ぜる。 油脂を塗った型に6等分にして入れ、180℃で約15分間焼成。 型から外して出来上がり。 ココアの苦味とオレンジの爽やかさがおいしいスティックケーキに仕上がりました。 どの材料よりも多く入っている豆腐の味は感じませんが、ふっくらやわらかな食感はお豆腐が陰で頑張ってくれているからこそ出せる食感です!
豆腐でヘルシー!ラズベリーヨーグルトムース 材料(デザートカップ3個分) 絹ごし豆腐…80g 水切りヨーグルト…100~110g(水切り前300g) ラカントスイートパウダー…15g 板ゼラチン…3g ラズベリーピューレ…50g ヨーグルトを水切りしておく。 *300gで水切り後100~110gになります。 板ゼラチンを氷水で戻しておく。 戻したゼラチンにラズベリーピューレの一部を加えて、湯せんで溶かしておく。 豆腐をブレンダーで滑らかになるまで混ぜ、ラカントスイートパウダーも加える。 ラズベリーピューレを加え、ブレンダーで混ぜる。 ザルで裏ごしながら、水切りヨーグルトの入ったボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。 1のゼラチンを加え、よく混ぜる。 カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 仕上げにラズベリーやハーブなどを飾って出来上がり。 チーズも生クリームも使っていないので、とってもヘルシー! 食感はレアチーズケーキのように滑らかで、酸味の強いラズベリーとまろやかなヨーグルトのコクが豆腐とうまく調和しています。 ラカントスイートパウダーがない場合は、グラニュー糖をラカントスイートパウダーの分量の2倍量加えて作ってくださいね。 冷たいヘルシースイーツは暑くなってくるこれからの季節におすすめです! 卵を使ったお菓子. バターたっぷりの焼き菓子も豆腐を使ってヘルシーに! 栗の渋皮煮とペーストが入ったリッチなお菓子「マロンマルグリット」を作ってみました。 バターたっぷりの焼き菓子はちょっぴり敬遠してしまう…なんて時も豆腐を使ってカロリーダウン。 全体の量を少しずつ減らして豆腐を加えれば、しっとり濃厚なケーキに仕上がります。 「豆腐でヘルシー!マロンマルグリット」の詳しいレシピページは こちら 。 豆腐スイーツでおいしくカロリーオフ 豆腐は和菓子で使われているのをよく見るので、今回は洋菓子系のお菓子をいろいろとご紹介しました。 乳製品が多く使われる洋菓子は、おいしいけどカロリーが高いのが気になりますよね。 ぜひ、豆腐を使ってヘルシーなお菓子を作りたいときの参考にしてみてくださいね。 製菓学校卒業後、ホテルやケーキ屋さんで働いていた経験を活かして、毎日楽しくお菓子作りしています。旬の食材で作る季節感のあるお菓子が大好きです!
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トップページ 食品・スイーツ スイーツ・お菓子 ケーキ 引き出物ギャラリー パティエ こだわりのケーキを 540 円 で発売中! ご当地商品から海外お土産まで。 人気のケーキは売れ切れ必至、スイーツ 信州たまごを使ったたまごロールケーキ 内祝い お菓子 お返し ギフト 500円 ワンコイン 菓子折り 洋菓子 詰め合わせ お礼 お祝い 挨拶 引越し 引っ越し お中元 御中元。 世界各国・全国各地のケーキをとりよせよう。 美味しいものを産地直送で! 卵を使ったお菓子の作り方. 商品説明が記載されてるから安心! ネットショップから食品・スイーツをまとめて比較。 品揃え充実のBecomeだから、欲しいケーキが充実品揃え。 引き出物ギャラリー パティエの関連商品はこちら スイーツ 信州たまごを使ったたまごロールケーキ 内祝い お菓子 お返し ギフト 500円 ワンコイン 菓子折り 洋菓子 詰め合わせ お礼 お祝い 挨拶 引越し 引っ越し お中元 御中元の詳細 続きを見る 540 円 関連商品もいかがですか?
透明カバーをはめたら準備はばっちり。レバーを前後に動かすと玉子がぐるんぐるんと高速で回転します。回転。そうです、遠心力による撹拌こそ「殻を割らずしてプリン」の秘密だったのです。玉子が回る様子は動画でご覧ください。 高速でグルングルン レバーを手前に奥にと動かすたびに、グルグルグルンと玉子が回ります。これ、1回レバーを引くたびに何回転しているのでしょうか。レバーの重みは大人だったらそんなにキツくないほどです。とはいえ、女の私がやると30秒ほどでちょっと疲れてくるので、子供にはやや重みあるのかもしれません。それでも、一回のレバーの動作に対してかなりの数を回ってくれるので、勢いある玉子の回転がめちゃくちゃ楽しくなります!
卵を使ったお菓子って身の回りにも多いですよね。自分の子供が卵アレルギーになったときでも慌てないように、事前に学んでおくことが必要です。今回は、乳児期に多いといわれる卵アレルギーでも食べられるお菓子や成分表示の見方についてご紹介します。 目次 1. 卵アレルギーについて 2. 卵が含まれているお菓子と、含まれていないお菓子 2-1. 卵アレルギーでも食べられるお菓子とは? 2-2. 意外と知られていない卵が使用されているお菓子 2-3. 成分表示の見方 3. 自宅で簡単!手作りできるお菓子 3-1. 豆乳で作るふんわりマフィン 3-2.
豆乳をベースに簡単に作る事ができる、お菓子(スィーツ)系のアレンジレシピを一覧でまとめました。 3つの材料だけで作れる!おからドーナツ ホットケーキミックス、おから、豆乳の3つの材料をビニール袋の中に入れたらもみもみ。 袋の先を少し切ったら、170℃の油にしぼり入れていき、こんがりと焼き上げたら完成です。 材料を混ぜて揚げるだけなので、とても簡単!
父親似の男性を好きになる理由 なぜ女性は父親に似た男性を好きになるのでしょうか? 心理カウンセラーの杉本まき先生に「父親似の男性を好きになる理由」を聞いてみました。 女性が父親似の男性を好きになる理由は? 理想の男性像になりやすい 父親は、なんといっても女性が最初に接する異性です。 子どもにとっては自分を守ってくれる大きな存在 でもあるため、 理想の男性像 になることは想像に難くありません。 たとえ物心ついたころに父親が嫌いになったとしても、小さいころに潜在意識の中に埋め込まれたイメージは消えることなく無意識に働きます。そのため、大人になってから父親に似た人に惹かれることが多くなると考えられます。 自分に似た人に親近感を抱くため 心理学的には、 人は「自分に似た人」や「共通点の多い人」に親近感を抱く傾向 があります。外見や性格、考え方、食べ物の好み、環境などが似た人です。 また、女性は同じ家庭内の異性の影響を受けやすいともいわれています。結果的に「父親に似た自分」と共通点の多い異性を求めることになります。 ファーザーコンプレックス これは前述の2つとは少し異なるものです。幼いころに父親が厳格すぎたり、あまり家にいなかったりなどの理由で父親からの愛情を十分に得られなかった場合に、父性を感じさせる異性を求めるというものです。 父親に似た異性に幼いころの喪失感を埋めてもらおうとする ので、自然と父親に似た人に惹かれてしまいます。 父親との関係が恋愛にも影響する? 「父娘関係と女性の恋愛・性への態度との関連」(※2)研究によると、幼少期からの父親との関係は、娘の男性関係に大きな影響を与えるとのことです。父親が愛情深く家庭的で、家庭の中心的存在であればあるほど、その娘は性行為に節度や責任を持つというのです。 つまり、その逆である場合は、恋愛において節度を保つことが難しくなると考えられます。このように、 父親との関係は恋愛に大きな影響を与える のです。 番外編・好きになる男性のタイプを変えたいときは? アンケートの回答にもあったように、父親と同じタイプを彼氏に選びたくないという人もいるでしょう。ただ、中には「どうしても好きになってしまう」という女性もいます。 好きになる男性のタイプを変える方法 はあるのでしょうか? エヴァンゲリオンから紐解く～大嫌いなお父さんに似てる人を彼氏に求める理由 | 知識から意識へ～幸せへの近道～｜活学ナビゲーション. 杉本先生に聞いてみました。 好きになる男性のタイプを変えるには?
似ている人 「私は一体 どんな人と結婚するでしょうか?」 気になるその答えは意外と簡単です。 「自分に似ている人」 です。 実際に 人は自分と似ている人に魅力を感じるという研究が心理学の分野で多く発表されています。 (参照: 似てる人 VS 反対の人、どちらに惹かれる?) ここでの「似ている」とは、 顔や性格だけを指すのではありません。 政治的思想、さらには酒量までも似ているカップルがより幸せになると言います。 (参照: 今夜もカンパイ!お酒好きにふさわしい結婚相手は?) このような記事には必ずと言っていいほど、このようなコメント がつきます。 「私は恋人と似ているとこが一つもありません。大好きだけど…結婚したら上手く行かないのでしょうか?」 しかし、2人は本当に一つも似ているとこがない のでしょうか? 両親に?! 実は 「似ている」と言うのは、 夫婦2人だけを比べて言うのではありません。 「男性は母親に似た女性と付き合う。」 「女性は父親に似た男性と結婚する。」 どこかでこのような言葉を聞いた事ありますよね? そうなんです!! 結婚相手が「親に似ている」と回答する人、50％以上。どこが似ていると惹かれてしまうのか. 今あなたの恋人、ひょっとしたらあなたの配偶者は あなたではなく、あなたの両親に似ているかも しれません。 ハンガリのペーチ大学のベレシス教授は、 子供は両親に似た人に魅力を感じる という主張を続けてきました。 過去に行った研究では、参加者たちに 夫婦32組の写真と夫の母親の若い時の写真 3枚を一緒に見せながら、誰と誰が似ているかを尋ねたところ… 当時実験に参加した人達は、 夫と妻より、夫の母親と妻がより似ている と答えたのです。 2年後、ベレシス教授は同じ実験を繰り返し行いました。 ただし、2回目の実験では 夫婦の写真と一緒に、妻の父親の若い時の写真 を一緒に見せました。 (今回の実験で集めた32組の夫婦の妻は全員養子でした!) 実験結果はやはり驚くべきものでした。 参加者たちは 夫と妻の父親の2人が似ている と答えたのです。 しかし、このような話をすると決まって言われる事があります。 「僕は母親みたいな人とは付き合いたくないけど…」 「私はお父さんみたいな人と結婚しないと思うけど…」 このような人達はどうすればいいのかですって? 子供の頃の経験 心配しないで下さい。 すべての人が自分の両親に似た人と付き合うという事ではありません。 両親に似た人と結婚した人達には ある一つの共通点 がありました。 それは、 「幼い時、両親との関係が特に良かった人達」 という点でした。 男性 は子供の頃、 「母親から拒絶された経験」 が特に大きな影響を及ぼします。 例えば、何か話をした時「嫌だ」「自分でして」「あっち行け」などのように、 母親に否定的な反応をされた人達は、母親と似た女性とは付き合いませんでした。 女性 も同じです。 子供の頃に父親の 「情緒的支持」 を受けれなかった場合、 父親に似た男性と 付き合いませんでした。 どっち似?
marouge|明日の「なりたい」自分に
では、実際にはみなさん、どんなときに「似ている」と感じるのでしょうか? まず男性が「妻が母親に似ている」と感じた瞬間については、このような結果が出ました。 1位 優しいところ(30. 3%) 2位 明るいところ(23. 3%) 3位 家庭的なところ(家族思いなど)(16. 5%) 4位 家事の腕前(14. 3%) 5位 誠実なところ(12. 4%) 以下、「顔つき(笑った顔など)(12. 1%)」「食の好み(10. 9%)」「話し方(口癖など)(9. 0%)」「忍耐強いところ(9. 0%)」「マイペースなところ(8. 9%)」と続きます。 男性には、優しさや明るさなど性格面の他に、家庭的なところや家事の腕前といった「家」を連想させる点で母親と似た人を無意識に好む傾向があるようです。 一方、女性が「夫が父親に似ている」と感じた瞬間は、こちら。 1位 優しいところ(31. 6%) 2位 誠実なところ(23. 2%) 3位 仕事熱心なところ(22. 1%) 4位 家庭的なところ(家族思いなど)(15. 運命の人探し！親に似た人を好きになる理由！ - 恋愛の科学. 4%) 5位 遊び心があるところ(多趣味など)(11. 4%) 以下、「忍耐強いところ(10. 5%)」「努力家なところ(9. 2%)」「明るいところ(8. 8%)」「食の好み(7. 7%)」「お酒の好み(7. 7%)」と続きます。 優しさが1位なのは男性と変わりませんが、興味深いのは仕事や遊び心などが上位にランクインしてきたこと。また、誠実さが2位であることも見逃せません(同じ女性として深く頷けました)。 男女それぞれにとっての父親・母親の印象……それも無意識のうちに配偶者に求めてしまうほど高ポイントの印象が、このアンケート結果に現れている気がします。 意中のカレに愛されるには、「なんとなく母さんに似てる」と思わせるのも、有効な一手かも♪(豊島オリカ) 情報提供元:ジブラルタ生命 【あわせて読みたい】 ※驚愕!「父親に似ている人を好きになる」人は●%という事実 ※これが結婚の決め手!「元カノと妻」の違いを既婚男性100名に聞いてみた ※親に「そろそろ結婚しないのか」と言われたら、一体どう返事をすればいいのか選手権 ※夫からのプロポーズに満足していない妻、約4割。本当に嬉しい言葉は、実はシンプルだった ※男女に聞いた!「彼氏・彼女と別れた理由」ランキングがかなり壮絶な結果に…
マザーテレサの言葉でも有名なので、ご存知の方も多いかもしれません。他人に向けての、 愛の反対は「無関心」 です。本当に愛想が尽きたならば、無関心になればいいのに 「憎しみ」といった強い関心を抱いています。 無関心になれないだけでなく、強い感情でその人を常に気にしています。 暴力を振るう父親でも、妊娠させてくる父親でも、ネグレクトな父親でも・・・どんな父親でも、あなたは愛されたかったのです。 お父さんを憎んでいるあなたは、お父さんを愛していると同義 なのです。望んだ形で愛がもらえなかっただけなのです。愛を与えるには条件が揃っていないとならないと活学では定義しています。お父さんはあなたを愛せる条件が揃ってなくて、あなたが満足するほどの愛を与えることが出来なかったのかもしれません。お父さんも完璧な人ではないのです。まずは、お父さんを許すところから始めてみませんか? まとめ 成長期は愛をもらうことしか出来ません。それが自己愛の時期です。十分に自己愛を育てたら、今度は愛することができるようになっています。しかし、いつまでもお父さんを恨み、愛を欲しがっていては、愛する側へは回れません。ずっと誰かと比較・競争を続けることでしか自分を認めることが出来ません。いつまで、自己愛を育て続けますか?自己愛では、自分のことすら愛せません。自尊心を高める必要があります。 お父さんに似ている人を選ぶというのは、親を越えていない証拠 です。 反対に お父さんと違う人を選ぼうというのも、親を越えていない証拠 です。あなた自身のオリジナルの考え方ではなく、親から引き継いだ考え方をしています。執着を持っている状態です。ですので、お父さんの価値観や信念を好んで自分のものにするか、嫌って拒絶しようとしてしまいます。活学でおなじみの「相反するもの」が執着にもあります。 親を意識しているうちは、自立していません。 彼氏がお父さんに似ているか似ていないか、そんなことを気にする必要はないのです。親の価値観・信念から抜け出し、ご自身の人生を歩むことがパートナーとの幸せな人生を創り出します。 合わせて読みたい➧ ヱヴァンゲリオンのアスカに学ぶ!【完璧な自分】しか好きになれない理由 合わせて読みたい➧ 女子必見!誰がベストフレンド?なぜ友達を順位付けしてしまうのか?
兄に似た彼氏 今日は… 一つ屋根の下で暮らす、 小さい頃はもちろん、今でもリモコン取れだの、飲み物持って来いだの王様気取りでこき使ってくるあの人…! そう…「お兄ちゃん」について話したいと思います。 お兄ちゃんがいる女性は必読ですよ! なぜなら… 「兄」と言う存在が、女性達の恋愛に大きな影響を及ぼすからです。 私にもお兄ちゃんが一人いるんですが…この記事を書きながら何度もため息をついてしまいました… それでは、さっそく見ていきましょう! なんか似てるね? ノーサンブリア大学のタムシン・サクストン教授は、 お兄ちゃんがいる女性が付き合う男性はどんな人なのか 気になり、女性達に 彼氏とお兄ちゃんの写真 を提出してもらいました。 その後教授は、二枚の写真を32名の参加者に見せながらあるクイズを出したのです。 まず始めに、 お兄ちゃんの顔写真 を見せ、 その後、4人の男性の写真を見せながら「先ほど見せた男性と 一番似ている人 を選んでください」と言いました。 もちろんこの4枚の中には 女性の彼氏 も混じっていたのですが… 果たして、結果は…?! 家族という名の呪縛…?! 不思議なことに、多くの参加者が 女性の 彼 氏を選んだのです! つまり、多くの女性が 自分の兄と似た人 と付き合っていたと言う事です。 そんな…全員が全員ブラコンだったわけでもないのに… 一体なぜでしょうか? 兄のニオイがプンプン それには、3つの理由があると言います。 1. 知らない人にはついて行かない! 女性は男性に比べ、よく知らない人を前にした時に警戒心が強くなるそうです。 (Anthony Little, 2014) しかし 自分の兄と似た人 ならば、警戒心を抱くどころか初対面でも その外見から どこか親近感が湧いてきます。 なので、最初から気楽に話せる兄に似た男性と付き合う可能性が高くなるのです。 2. 私と似てる! 人は自分とよく似た人に惹かれる と言います。 (参照: 似てるなと思ったらお似合いの証拠) そして、だいたいの兄妹は似ていますよね…? (^_^;) 実際に 私と兄は似ています。 (認めたくないけど) つまり、自分とよく似ている兄に似た男性に惹かれるのは仕方ないことなのです! 3. なんだかんだ言って一番近い存在 「私なんかしょっちゅうケンカするし」 「連絡も一年に何回かするかしないかってぐらいだし」 このように、いくら仲が良くなくてもお兄ちゃんは どんな男性よりも長い時間、親密な関係を築いてきた人 です。(ここではお父さんは除いて…) それにいつもはふざけてばかりでも、たまには兄らしく心配してくれたり面倒を見てくれる事も… やっぱりお兄ちゃんは自分にとっては頼りになる存在だったりします。 そういったこともあって 兄と似た男性に惹かれてしまうのです。 (仲良しの兄妹なら尚更!)
女性は父親似の男性を好きになる? まず、「父親に似た部分のある男性と付き合った経験」ある女性に対して、どんな部分が父親に似ていたのか聞いてみました。 父親似の男性と付き合ったことのある女性の割合 Q. 自分の父親に似た部分を持つ男性と付き合ったことはありますか? ※有効回答数200件 約37%の女性が、「自分の父親に似た部分を持つ男性と付き合ったことがある」と回答しています。どのような点が父親と似ていたのでしょうか。 どんな部分が似ていた? 上の質問で「はい」と回答した73人に、どのような点が父親と似ているかを聞いてみました。 性格 ・「穏やかで優しい性格が似ている」(26歳/その他/秘書・アシスタント職) ・「頑固な性格。外では社交的で柔軟だけど、普段は無口で自分の意見は譲らないところがそっくり」(28歳/その他/その他) 容姿 ・「目がキリッとしていて鼻筋もきれいに通っているところ」(30歳/通信/販売職・サービス系) ・「顔や体形など見た目です」(25歳/その他/その他) 趣味 ・「料理が上手なところ。進んでしてくれるところも似ています」(25歳/不動産/秘書・アシスタント職) ・「オタク趣味で凝り性なところです」(28歳/医療・福祉/その他) 「性格」「容姿」「趣味」 のそれぞれについて、お付き合いの相手とご自分の父親の似ている点が集まりました。性格では「優しい」「少年っぽい」「頑固」「マイペース」「仕事熱心なところ」などが多く挙がっています。 「容姿が似ている」という場合は、彼氏の将来の姿を父親の中に見つけることができるかもしれません。 また、趣味が父親と同じという回答もありました。 彼氏とお父さんが会った時に意気投合して話が弾む といいですね。 父親と似ていると理解したときの気持ち それでは、付き合っている男性が「父親に似ている」とわかったとき、女性はどのような感想を抱くものなのでしょうか?