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キャンプでの醍醐味の一つである"料理"。普段の生活から離れた大自然の中で、美味しい空気を吸いながら作った料理を食べる時間は、キャンパーにとって至福のひと時です。今回は、そんなキャンプ飯をより充実させる、魔法の一本とも言われている「ほりにし」をご紹介します。 キャンパーで知らない人はいない!?万能アウトドアスパイス『ほりにし』とは? 【万能スパイス】アウトドアスパイスの「ほりにし」が超絶できる子な件｜N.Asterisk（エヌアスタリスク）. 編集部撮影 「ほりにし」は和歌山県にあるアウトドアショップ「Orange」の掘西さんが5年という歳月をかけて作り上げ、2019年4月に販売したスペシャルスパイスです。販売数は1年間で約10万本と、今ではキャンパー定番の調味料の一つになっています。 この爆発的な人気を誇る「ほりにし」は、掘西さん自身がソロキャンプで感じた不満が開発の発端です。それはキャンプで調理に時間をかけず、美味しい料理を作りたいというものでした。 研究に研究を重ねて開発されたほりにしの味は塩、醤油の和風テイストで、日本人に馴染みやすく、多くの人がやみつきになります。肉、魚、野菜など、どんなものでもふりかけるだけで簡単に美味しくなる万能調味料です。 ▼関連記事 アウトドアショップの最先端!和歌山県にあるオレンジでキャンプ用品を揃えよう! キャンプで使える!おすすめの『ほりにし』活用レシピ 何にでも使えるほりにしのおすすめの活用レシピをご紹介します。 定番!お肉にふりかける キャンプといえばBBQ!そしなBBQに欠かせないのは子どもから大人まで、みんなが大好きなお肉ではないでしょうか?どんなお肉でもこの「ほりにし」を使えば最高に美味しくなります。 今回は鶏肉を調理してみましたが、調理方法は簡単です。焼く前にほりにしをふりかけて、皮の方から焼くだけでとっても美味しいおかずになります。皮の部分は少し強火で焼くのがおすすめです。 焼き鳥に振りかければ簡単に味のバリエーションが増えます。家で使う際は余った鶏皮を油でパリッと揚げてほりにしをふりかけるとビールのおつまみに。ウインナーにふりかけても子どもも嬉しいおかずとなり、食卓が豊かになること間違いなしです。 お魚にふりかけても美味しい! お肉だけでなく、お魚にも抜群に合うのがほりにしです。写真のように、サーモンの切り身に軽く小麦粉をまぶしてバターで焼き、最後にほりにしを振りかけるだけで簡単な和風ムニエルになります。 ほりにしの中に入っている20種類のスパイスの中にはフランス料理にも使われるミルポワパウダーが入っており、これが洋風の料理にも合う理由です。 他にも茹でたタコ、きゅうりをざく切りにして、最後にごま油とほりにしで味を整えれば、こちらもビールのおつまみにぴったり!
ついつい本音が出てしまいましたが、素直にそう思える調合具合で驚きました。20種類のスパイスを使うからと言って、やみくもに混ぜたのではこの味わいは出せません。何度も何度も試作を重ね、繊細な調整を重ねてきたからこその味。構想から試作を重ねて商品化するまで5年かけたこだわりは、並みじゃありませんね。 堀西さんが自身の名前を商品名にしたのもうなずけます。これならどこに出しても恥ずかしくない、それくらいの味わいです。お酒が好きな筆者は、ほりにしをちょびちょび舐めながらお酒が飲めそうであります! おすすめのほりこし活用術・レシピ まずは、バーベキューの主役ともいえる肉でほりにしの味をチェック。厚切りの豚ロース肉を香ばしく焼き、ほりにしを両面に振りました。アウトドアスパイスというだけあって、スキレットがよく似合いますね! あなたのタイプはどの子？BBQスパイスソルト3大天を徹底比較！ | CAMP HACK[キャンプハック]. 肉を焼く前に塩こしょうするのが定番ですが、おすすめは肉が焼きあがったあと、仕上げに振りかける方法。 最初から振りかけて焼くと、せっかくのスパイスが黒焦げになってしまう ので、仕上げの味付け的に使うのがよさそうです。 あとからかけるだけでもしっかりとスパイスが主張するので、心配はいりませんよ。 豚肉の脂と、スパイシーなほりにしの味わいがベストマッチ。どのスパイスが突出しているわけでもなく、いいバランスで配合されているので素材の旨みを活かしてくれます。 「ただスパイスを混ぜればほりにしの代わりになるんじゃ?」と思った方、そうはいきません。秘伝のミルポアパウダーや、絶妙な調合ありきのほりにしなので、唯一無二のおいしさが生まれるんだと、実際に食べて実感しました。 筆者は肉の中で豚がとにかく好きなんですが、ほりにしをかけて焼いた豚肉が想像を軽く越えるおいしさで唖然としました。 もはや豚肉は(ほかの肉も)塩こしょうではなくほりにしで焼けば失敗なしなのでは……! ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
オニオンリングには[ほりにし] なんにでもかけて食べられる、魔法のスパイスです。 ほりにしを使って美味しく食べられま... 材料: 玉ねぎ、ジャガイモ、ゴーヤ、ほりにし なすぴーほりにし炒め by ayu♡923 ニンニクの効いているスパイスなので調味料はほりにしと胡椒だけ簡単美味しいです。ほりに... ナス、ピーマン、ちくわ、ごま油、オリーブオイル、サラダ油、アウトドアスパイスほりにし... ほりにし鶏ハム 3Field アウトドアスパイス「ほりにし」でスパイシーな鶏ハム。下準備すればキャンプでも簡単に作... 鶏むね肉、★砂糖、★ほりにし
【商品概要】 商品名:別冊GOOUT 奇跡の万能スパイス ほりにしが味わえるBOOK 価格:590円(税込) 取り扱い店舗:※店舗限定販売の商品になります。 ・ ローソン ・ TSUTAYA ▼こちらもおすすめ
ショッピングでも、Amazonでも、公式ページでも購入できます。 大体のショップでは、1本だと送料がかかり、3本だと送料無料になっているようです(地域によって違うので確認しでください) Amazonは1本でも送料無料ですが、値段が高く設定されていました。 しかし、送料を無理にする為に、どんな味か分からないスパイスの3本セットを購入するのは躊躇してしまいますよね。 かと言って、1本買って送料がかかるのもちょっと痛いと思いませんか?
オールインワン・コンビネゾン・サロペット。同じようなデザインのイメージがありますが、何が違うのでしょうか?
違いがわかりづらい…オーバーオールとサロペットは何が違うの? 出典: #CBK オーバーオールとサロペットって、名前に違いはあるけれど実際何がどう違うの?オーバーオールとサロペットはちょっとしたデザインの違いで呼び名が変わるのですが、どちらも同じ"つなぎ"のこと。間違いやすいオーバーオールとサロペットの違い、さらにはオールインワンの違いまでまるっとチェックしていきましょう! オーバーオールとは、サロペットとはどんなもの? 出典: #CBK "つなぎ"とはパンツに胸当てや肩ひもがついているデザインで、元々作業着として使われていたものがレディースコーディネートにも取り入れられるようになりました。とくにデニムで作られたダボっとラフに着用できるデザインが男女問わず人気ですが、最近では大人女子でも着こなしやすい女性らしいサイズ感やシルエットでも作られています。 ちなみに、オーバーオールは英語でサロペットはフランス語という違いもありますが、ここでは同じ"つなぎ"でも呼び方が異なるオーバーオールとサロペットのデザインの違いを、画像付きで解説していきますよ! "オーバーオール"とは 出典: #CBK オーバーオールとは、後ろから見たときに背中にも布があり、がっしりと支えてくれるデザインのものを呼びます。元々作業用として使われていたものが、そのままレディースのファッションでも楽しめるようになったので、少しゆったりしたシルエットのものが多いです。 出典: #CBK オーバーオールは、基本的にメンズ・レディース問わず着用できるアイテム。思いっきりカジュアルなコーディネートに着こなしたい人は、オーバーオールをチョイスしてメンズライクに着こなして。 "サロペット"とは 出典: #CBK サロペットとは、オーバーオールと違い背中部分に布はなく、ひもが背中で交差しているようなデザインを指します。背中に開放感があり、タイトなシルエットもしくはワイドパンツのように大きく広がったデザインで、オーバーオールよりも女性らしいコーディネートに着こなせるのが特徴です! オールインワン・コンビネゾン・サロペットの違いは？ ポイントとコーデを解説！ – #CBK magazine. 出典: #CBK サロペットはサラッとした薄手の素材で作られたものが多いので、夏につなぎの服を着用する場合はオーバーオールより断然サロペットの方がおすすめ!トップスを変えるだけで雰囲気が変わるので、1枚あるだけで暑い夏をおしゃれに乗り切れそう◎ 違いがわかりにくい"オールインワン"も要チェック 出典: #CBK オールインワンとは、そのままの意味通りすべて1枚の生地でできていて、トップスとボトムスが繋がっているデザインのことです。画像のように、半袖トップスやノースリーブのトップスとパンツを繋げたデザインが定番です。肩の紐がないので、オーバーオールやサロペットよりもグッと大人っぽい印象ですよね。 出典: #CBK ちなみに、同じような意味のオールインワンとワンピースの違いは、パンツなのかスカートなのかです。オールインワン=パンツデザインと決まっているわけではなく、ワンピース=スカートと決まっているので、必然的にオールインワンがパンツデザインという認識になったとの説!
オーバーオールとサロペットの違いはこれでマスター! 出典: #CBK レディースで定番のファッションアイテムとなったオーバーオールとサロペットは、英語とフランス語という違いだけでなくデザインにも大きな違いがあったんです。オーバーオールもサロペットも季節問わずに着用できて、1着持っているだけで着回しできるので重宝すること間違いなしでしょう! ※本文中に第三者の画像が使用されている場合、投稿主様より掲載許諾をいただいています。
オールインワン・サロペットを"秋らしく"着こなしたい♪ 出典: オールインワンやサロペットは、サッと着るだけでコーディネートが決まる優秀アイテムです。 春から流行が続いていますが、秋以降もインナーを変えるだけできれいめにもカジュアルにも着こなすことができます! 今回は、そんなオールインワンやサロペットのおすすめ着こなしコーデをご紹介します。 オールインワンとサロペットはどう違うの? 出典: 動きやすく着心地も良いため、コーデの着回し力が高いオールインワンとサロペット。 日ごろ何気なく『オールインワン』『サロペット』と呼んでいるファッションアイテムですが、実際にはどのような違いがあるのでしょうか。 オールインワンの意味 出典: 「オールインワン」とは、英語で必要な複数のものをひとつにおさめたものを表す言葉です。ファッションの世界ではいわゆるつなぎのことを指し、トップスからボトムスまでがひと繋ぎになっている(背中が覆われている)アイテムに使われることが多いようです。 ブランドやショップによっては、このように上下がつながっているアイテムをまとめて『オールインワン』と呼ぶことも多いようです。 出典: 「サロペット」とはフランス語の「作業着」から派生した言葉です。70年代にデニム素材のデザインが流行しました。現在では、胸あてをひも状のものでつり下げたスカートやパンツのことを指します。 秋らしく着こなすには?