ブログ もご覧ください。 敬老会のお食事 柔らかい赤飯、人気の高い刺身、旬の南瓜を使ったケーキを作りました。 刺身は醤油をジュレ状に加工して乗せてそのまま食べられるようにし、見た目にもきれいに見えるよう工夫しました。 住所 〒885-0006 宮崎県 都城市 吉尾町 2200番地1( 地図 ) 電話番号 0986-46-2155 FAX番号 0986-38-3677 営業日 月曜日~金曜日 08:30~17:30 お問い合わせ ページトップへ戻る
2019年9月17日 / 最終更新日: 2019年9月17日 ブログ 9月16日は敬老の日でした☺ ときわの杜に入居されている皆様、デイサービスを利用されている皆様がお元気に敬老の日を迎えられましたことを心から嬉しく思います。 今年は例年以上に張りきってメニューを考えさせていただきました♡ メニューは ☆ お赤飯 ☆ 清汁(とろろ昆布、お花のとうふ) ☆ 銀だらの西京焼き(寿かまぼこ付き) ☆ 精進揚げ(茄子、しし唐、南瓜) ☆ サツマイモの甘露煮 ☆ 野菜入り卵焼き ☆ 紅白なます 以上7品でとても豪華になりました! 重箱を盛りつけ台いっぱいに広げて、みんなでせっせと詰め込んでいきます!集中していてカメラには気づいていないようです・・・ 写真を撮っているとお赤飯のいい匂いがしてきました。ときわの杜のお赤飯は冷めても食べやすいように、減農薬米ともち米をブレンドしています🍚 揚げ物はひとつひとつひとつ調理師が手作業で揚げていきます。サクッふわっな衣に出来るのも、調理師の長年の経験の賜物です☺ 重箱への詰め込みが終わったら蓋をして、入居者様が待つユニットへ運びます。厨房職員が重箱に込めた愛情が伝わりますように・・・♡ 出来上がりはこちら! 今回の注目ポイントはハート型になっている卵焼きです(逆さまで分かりにくいかもしれませんが・・・)栄養士の力作です♡ ときわの杜では月に一度、入居者様に季節を感じて頂けるよう行事食を提供させていただいております。手作りにこだわった美味しいお食事をお届けできるよう、今後も厨房職員一同心を込めて作ってまいります! 敬老の日行事食 | 特別養護老人ホームカメリア桜ヶ丘. それでは、皆様方がいつまでもお健やかに、楽しい毎日をお過ごしいただけますよう祈念させて頂きます。 敬老の日、おめでとうございます~~~㊗🎉
目安としては、 「まごわやさしい」 を基準として作ると良いそうです。 ま : 豆類(豆腐・大豆・納豆など) ご : ごま わ : わかめなど海藻類 や : 野菜 さ : 魚 し : しいたけなどきのこ類 い : いも類 どれも、食物繊維や栄養、ミネラルが豊富で、お年寄りに限らず、すべての年代におすすめの食材です。実際、遠く離れていて当日会えない時でも、このメニューを取り入れて、おじいちゃんやおばあちゃんのことを思いながら食べるといいでしょう。 食事だけでなく、プレゼントも渡すかもしれませんので、せっかくなら思い出に残るように、驚くようなサプライズプレゼントを贈りませんか? 敬老の日のプレゼントをサプライズで贈る方法! メッセージカードのアイデアと例文も詳しくお伝えしています。 このメッセージカードのアイデアを知ればワンランク上のカードを作れるだろう。 もしも寝たきりのおじいちゃん、おばあちゃんがいる場合、どんなプレゼントが喜んでくれるのかご紹介しています。 寝たきりの祖父母がもらってうれしいプレゼントはコレ! 栄養管理科 | さぬき市民病院. まとめ 今回は、敬老の日に作ってあげたい行事食について詳しくお伝えしました! いつも通りの食事でもいいですが、せっかくの祝日ですので、行事食を作って、みんなでお祝いしましょう!
2019. 09. 16 栄養部 敬老の日は、1947年9月15日「老人を大切にし、年寄りの知恵を借りて村作りをしよう」という趣旨から「敬老の会」を開いたものが始まりといわれています。その後、1963年に制定された老人福祉法で9月15日が老人の日、9月15日~21日は老人週間として定められ、2001年にはハッピーマンデー制度の実施に伴い、日付が9月の第3月曜日に変更されました。当院でも行事食で敬老の日をお祝いいたしました。 ◆ 常食 ◆ ◆ 嚥下食 ◆ ※食べ物を飲み込む力が弱い方には、ペースト状に仕上げた嚥下しやすいお食事を提供しています。 「赤いダイヤ」とも言われるあずきは栄養豊富な食材であり、様々な健康効果が期待できます。 あずきには、強力な抗酸化作用をもつサポニンが含まれており、血中のコレステロールや中性脂肪の生成を抑え、脂質の代謝を促す働きがあります。また利尿作用と体内の水分バランスを整える働きがあるためむくみの解消もサポートします。 サポニンは「灰汁」となって煮汁に溶け出るため、灰汁を取りすぎないようにしてあずき粥等のように煮汁を調理に利用すると効率的に摂取することができます。 一覧へ戻る
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投打でヤクルトに完敗… 9/17 試合結果 上茶谷6回1失点の好投もエスコバーが打たれ逆転負け 9/16 試合結果 投打でヤクルトを圧倒! 9/15 試合結果 接戦を落とし自力V消滅… 9/13 試合結果 復帰のオースティンが大活躍! 東京ヤクルトスワローズ 速報・結果・試合成績（2021年7月）｜スポーツ情報はdメニュースポーツ. 9/12 東京ヤクルトスワローズ - 最新ニュース - プロ野球速報 - goo. gooニュース プロ野球速報 東京ヤクルトスワローズ 最新ニュースページ。一球速報やイニング速報をはじめ、セ・リーグ、パ・リーグの試合日程と結果、順位、個人成績、プロ野球の最新ニュース、コラムなどをお届けするgooニュース プロ野球速報 - ヤクルト - 最新ニュースページです。 今日の試合は、(Y藤井T杉山)3回表杉山を三振に押さえて、1番赤星に戻る。赤星はセカンドへの内野安打。続く鳥谷はライトスタンドに放り込む2ランホームランで先制しかし藤井は後をしっかり押さえて2失点で追えた。3回裏小野,藤井が倒れて2アウト、1番青木がセ・リーグ最多安打記録に. 9月19日(土) ヤクルト vs. 広島 13回戦 [神宮]カープは15安打3得点、延長10回に大盛が勝ち越しタイムリーを放って勝利した。打線は初回、長野久義の適時二塁打で先制。逆転されて迎えた8回表には堂林翔太のソロ本塁打で... 東京ヤクルトスワローズニュース一覧 - プロ野球: 日刊スポーツ 東京ヤクルトスワローズ RSS トップ ニュース 写真 日程・結果 選手名鑑 契約更改 ニュース一覧 1月6日(水) ヤクルト3位内山 登場曲EXILEから.