自転車の原価はどれくらいなのでしょうか。 一般的には、自転車の仕入れ値は 販売価格の7割程度 と考えて良いでしょう。 例えば30000円の自転車であれば、仕入れ値は21000円~前後といった所かと思います。 またここから販売時の 値引き を考慮すると、自転車の販売利益は 10~20%程度。 他業種の人からすると自転車の利益率は低いと感じるのかもしれません。 大手 など自社で製造している所であれば更に原価は低くなりますが、個人店の自転車屋さんであれば大きな売上にはなりません。 ですが自転車屋という業態上、 品揃え は集客にも影響することから物販を全て避けるという事は難しいですし、原価が高めでも自転車屋にとって物販は修理に続く第二の収入源とも言えます。 またスーパーやホームセンターでは売りっ放しの所が多い中、自転車専門店で購入したいといった一定のニーズもあるのでしょう。 自転車屋は儲かる?売上は?
簡単です! 店舗を借り、商品を並べれば完成 です。 もちろんフランチャイズや既存店の買い取りなどといった方法も考えられますが、その辺りを私はオススメしません。 私もその辺考えましたが、サラリーマンに向かない陰キャな私には向いてなかったですね。 フランチャイズはなぜやめた方がいい のかというのはまた別途記事にしたいとは思いますが、フランチャイズは加盟金やその他仕入れに関してマージンを取られることが多いんで、そういった制度などをしっかり調べましょう! (そんで、フランチャイズは結局サラリーマンと変わらないです) もしするのであれば、自分の判断でよく考えてやった方がいいと思います。地獄見てるオーナー知ってます…。また記事にします! 追記:記事にしました!
私は本業は自転車屋でして、いわゆる接客業ですが、コミュ障です。社会人に、サラリーマンにむいてない?脱サラしたい!とお悩みのコミュ障の方、自営業、自転車屋おススメです。 なぜ自転車への開業をおすすめするのか?
齋藤:店は、テナント契約後、なりゆきで5月に開業したのですが、当時は思うように仕入れができなかったので、想定よりもお金がかかりませんでした(笑)。自転車は9〜10月くらいにモデルチェンジすることが多く、代理店さんも6〜8月は新モデル待ちで在庫が少なくなります。特に開業時は、東日本大震災の影響による自転車特需が終わったあとで問屋在庫がほとんどない状況でした。最初のうちは修理ばかりしていましたね。 ――仕入れに関する苦労はあったものの、量販店とプロショップの中間という事業の狙いや、客層を考えた立地選びなど、しっかりと準備をしての開業というイメージを受けます。当初のイメージどおり、業績を伸ばすことができましたか? 齋藤:いえ、最初は全然ダメでした。自分ではそんなにうまくいくはずないと思っていたので、事業計画書を「最悪のパターン」と「そこそこうまくいったパターン」の2種類でつくっていたのですが、見事に最悪のパターンになりました(笑)。 最初の1年くらいは問屋さんからの信頼もないから、扱いたい自転車もなかなか仕入れられないし、給料もゼロ。でも、売上は徐々に伸びていたし、もう少し頑張れば、やっていけるんじゃないかなという手応えはあったんです。周囲からのいろいろなプレッシャーがあったサラリーマン時代と比べると、自分との戦いという感じだったので、じっくりと構えていました。 ――具体的にどういったサービスが受け入れられていったのでしょうか? 齋藤:やはり、海外ブランドのチャイルドシートの取りつけやオイル系メンテナンス、オーダーメイドパーツ製作など、量販店やロードバイク専門プロショップは断ってしまうような依頼でも引き受けることに、ニーズがあったのかと。ママチャリ修理から高性能なスポーツバイクまで対応できるお店だと、お客さまにも少しずつ知ってもらえていたと思います。 それから、お店の周りに少しずつマンションが増えていましたが、少し離れればオフィスも多くあるエリア。自転車で通勤している方に向けて、朝に自転車を預かり、仕事が終わって帰るまでにメンテナンスをしておくというサービスも、好評をいただけました。やはり、お客さまの悩みを自分の手で解決して、しかも喜んでいただけたときはやりがいを感じますね。 ――周知のために、広告展開などの施策は行いましたか? 自転車屋になるのに資格は必要ないのですか？ | 自転車屋で独立・開業ならフランチャイズ加盟！ リコジャパン（大阪・京都・兵庫）. 齋藤:専門誌には少しだけ出しましたけど、ほとんどやってないです。資金の問題もありましたけど、いまの時代、お客さまは自分で検索して、欲しい自転車があるお店に行くのではないかと。そのぶん、取り扱っている自転車やカスタム事例を紹介するために、写真をたくさんつかったブログを積極的にアップしていました。当時、自転車屋さんのブログで、きれいな写真を出しているところは少なかったんです。 冬場は自転車屋にとって「死のシーズン」。乗り切るためのユニークな方法とは ――自転車の販売よりも、修理の売上のほうが大きいのでしょうか?
齋藤:私が開業した当時、自転車屋は、大型の量販店と、プロショップといわれるマニア向けのスポーツバイク専門店に二極化している状況でした。量販店は基本的に自転車を売るだけで、パンク修理や部品の取りつけなどの簡単なメンテナンスしかしてもらえない。逆にプロショップは、気軽に自転車を楽しみたい人にとっては少し入りにくい。その「隙間」を狙えば、商売として成立するんじゃないかなと思ったんです。 ――量販店とプロショップのあいだというのは、具体的にはどういうお店を目指したのでしょうか? 齋藤:いわゆるママチャリではなく、1台数十万円する高級車でもない、6〜10万円ぐらいの街なかで乗り回せるバイクを中心に取り扱うこと。それでいて、しっかりとしたメンテナンスサービスも行うことができるお店を考えていました。 競技用自転車に関する知識もある程度ありましたし、エンジニアとして部品をつくったり、図面を書いたりもできた。そういったスキルも考えて、中間ゾーンを狙うのが一番向いているんじゃないかと思ったんです。 立地選びでは、競合店の有無だけでなく、自分の居心地のいい街を選ぶのも重要 ――開業前から、しっかりとした店のビジョンを持っていたんですね。実際に開業準備はどのように進められたんですか?
休日のアクティビティーや通勤の足として、さらにファッションアイテムとしても人気を集める「自転車」。いわゆるママチャリや電動アシスト自転車を中心に扱う量販店と、プロ競技者も利用する専門店の二極化が進むなか、その中間ゾーンを狙って2011年にオープンしたのが、東京・東日本橋のavelo Bicycle shopです。 一人で店を切り盛りする齋藤純一さんは、「儲かる仕事じゃないことはわかっていた」と言いながらも、エンジニアから脱サラして独立。はじめの1年は無給だったそうですが、冷静な分析と的確な経営で乗り越え、個人店ならではの柔軟な対応で着実に常連客を増やし続けています。しっかりとした戦略と事前準備とともに、独立開業に挑戦した齋藤さんにお話しを聞きました。 量販店とプロショップの間にニーズがある。エンジニアを辞め独立するための戦略 ――独立前はどんなお仕事をされていたんですか? 齋藤:大手メーカーに勤めており、生産設備の開発や、工場の立ち上げに携わるエンジニアをしていました。11年ほど働き、2011年、35歳のときに独立しました。 ――いつ頃から自転車に興味を持ち始めたのですか? 齋藤:15、16歳のときに、たまたま『ツール・ド・フランス(毎年7月にフランスなどを舞台にして行われる自転車プロロードレース)』の映像を見て、ロードバイクに乗りはじめました。でも、選手としては華々しい結果は残せませんでした。その後も乗り続けて、自分の自転車を整備することもありましたが、別に将来仕事にしたいと考えたことはありませんでしたね。まあ、腐れ縁みたいな感じでした(笑)。 趣味で自転車いじりを続けている一方で、会社員になってから、昔からあった自分の城というか、会社を持ちたいという願望が大きくなっていったんです。それで、「自分はビジネスとしてなにができるか?」を考えたときに、いま持っているスキルや知識を照らし合わせると、できることは自転車くらいかなと。その願望を叶えるために、10年ほど会社員を続け、開業資金が貯まったタイミングで独立したという感じですね。 ――自転車の原価は定価の約7〜8割が一般的と言われています。ビジネスとして勝算はあったのでしょうか? 齋藤:勝算とか、大きく儲けたいという考えは特にありませんでしたね。会社をつくるにあたり色々調べてみて、ほかの小売業と比べて、儲かる仕事じゃないことはわかっていました。20〜30年前だったら伸びしろは大きかったかもしれないけど、すでに普及しきった状態で、日本の人口も減少している。でも、自分一人のメシが食えるくらいにはなるかな、とは考えていました。それに、人生は一度きりだしやってみよう、と。 ――厳しい状況であることは理解しつつも、食べていけるくらいには稼げると考えたのは、なにか理由があったのでしょうか?
さば水煮缶詰 業務スーパーには、コストパフォーマンスが高い魚の缶詰がたくさんあります。その一つが、さば水煮缶詰です。日本近海で獲れた真さばをタイで加工調理して販売されています。添加物は一切入っていないため、安心安全です。骨も柔らかいので、さばの水煮をまるごと全部食べきることができます。さば水煮缶詰は1缶160gで、税抜き87円です。値段が安いので、食料のストックにもピッタリですよ。 缶詰の中には、さばの水煮がたっぷりと入っています。味付けは食塩が少量含まれているだけなので、シンプルです。さば水煮缶詰は、そのまま食べても美味しいですが、野菜炒めなどに入れるとさらにヘルシーに食べられます。サバが薄味なので、和食や洋食にも合いますし、自分の好みの味付けにしやすいのも嬉しいですね。 業務スーパーでおすすめの魚の缶詰:9. さば味付け缶詰 さきほど紹介した業務スーパーのさば水煮缶詰と同じ、魚の缶詰シリーズのさば味付け缶詰です。こちらも、日本近海で捕獲した真さばをタイで加工調理して販売しています。値段も同じく1缶160g入りで、税抜き87円です。缶詰いっぱいに缶汁が入っていて、サバの骨も柔らかくなっているため食べやすいです。味付けは醤油がベースとなっていて、砂糖やしょうがなどで味を整えたり変化をつけています。 こちらのサバ缶も、そのままで食べてもしっかりと味が付いていて美味しいです。食事のメイン料理としても役立ちますし、お弁当に詰めるときにサッと入れてもいいです。また、お酒のおつまみとして食べるという人もいます。味が付いているので、缶詰のサバをパンに挟んでサンドイッチにしたりバーガーにするのもおすすめですよ。他にも野菜炒めに加えたり、煮物に足したりと様々な料理に使えるのでストックしておくといいでしょう。 業務スーパーでおすすめの魚の缶詰:10. わたりがに(フレーク)缶詰 最後に紹介する業務スーパーの魚の缶詰は、わたりがにのフレーク缶詰です。原産国はインドネシアで、ワタリガニを使って作られています。1缶185g(固形量は120g)、税込み213円です。タラバガニやズワイガニを使って作られる缶詰は多いですが、ワタリガニの缶詰は少し珍しいです。缶詰を開けるときは缶切りが必要で、大変だったり面倒くさいと思ってしまいますよね。しかしワタリガニの缶詰は、缶切りが必要ないイージーオープン缶になっているので、缶切りを使わずに手で簡単に開けることができるのです。 缶詰を開けると、中にはたっぷりとフレーク状にほぐれたワタリガニが調味液に浸っていて、カニや磯の香りがします。そのままで食べるとカニの味と身がしっかりと感じられ、食塩と砂糖で味付けされたシンプルなカニフレークです。天津飯やスープの具材として加えたり、かに玉あんかけやチャーハンに加えてみたり、カニクリームコロッケにも使えます。贅沢にだし巻き卵の具として中に入れても美味しいですよ。味付けがシンプルな薄味なので、和食、洋食、中華のどんな料理にも合います。 業務スーパーの冷凍魚と魚の缶詰を是非ご賞味ください!
骨とり赤魚 業務スーパーの冷凍魚には、骨がすでに取ってある商品も多いです。骨取りシリーズにはカレイやサワラ、タラなどいくつかあります。その一つが、こちらの骨とり赤魚という商品です。1袋400g、5切れ約400円で販売されています。赤魚は、アメリカ産か中国産のものを使用しているため、1切れの値段が約100円と業務スーパーだからこそできるコストパフォーマンスが高い冷凍魚。食べるときは、冷蔵庫か涼しい場所で半解凍してください。半解凍せずに、そのまま鍋に入れて調理することもできますよ。 赤魚はMサイズの切り身になっているので、そのまま調理するだけで食卓に出せて手間がかかりません。さらに、魚の骨を全て取り除いているため子供にも安心して食べさせられますね。赤魚の身はしっかりと分厚く、味はたんぱくでクセがないため食べやすいです。赤魚は塩焼きにしたり、煮物や鍋の具材にと幅広く使えます。一人一人が食べやすい切り身になっているため、ムニエルにするのもおすすめ。赤魚がシンプルな味なので、ソースをつけても合いますし、和食にも洋食にもピッタリです。魚の味はそれほど強くないので、薄い味付けよりも濃いめに味をつけるといいでしょう。 業務スーパーでおすすめの冷凍魚:3. スモークサーモン 業務スーパーの冷凍魚には、切り身だけでなくそのままでも食べられる商品もあります。その一つが、スモークサーモンです。チリから直輸入されたアトランティックサーモンをスモークにして販売しています。味付けは食塩と砂糖のみとなっていて、添加物不使用と安心でシンプルな商品です。スモークサーモンは、冷蔵庫で解凍してから食べましょう。解凍後、お酒のおつまみとしてそのまま食べてもいいですし、サラダやカルパッチョ、マリネ、サンドイッチ用としても使えます。また、白いご飯の上にスモークサーモンを乗せたスモークサーモン丼にしても美味しいですよ。 スモークサーモンはスライスされているため1枚1枚が薄く、燻製の良い香りがします。1枚食べ始めると、ほど良い脂ののりと塩分が癖になってしまいます。業務スーパーのスモークサーモンは8、9枚入って1袋100g、税抜き398円です。 業務スーパーでおすすめの冷凍魚:4. 白身フライ 業務スーパーの冷凍魚で、人気商品の一つが白身フライです。原産国は中国ですが、魚は大西洋で捕れたブルーホワイティングというタラの仲間が使われています。1袋600gで、10枚入り税抜き298円です。1枚あたり約30円とコストパフォーマンスが高いのも嬉しいポイントですね。白身フライは切り身になっていて小骨も無く、衣もついているので自分で衣をつける必要がありません。また、解凍せずにそのまま170℃の油で揚げることが出来るため時短料理として重宝します。 白身魚は臭みがなくしっかりと身に厚みがあり、揚げたては特に食感が軽くふんわりとしています。冷めても十分に美味しいので、お弁当用にも使えます。味はクセがなく淡白なため、そのままでもソースをつけても白身フライに合います。メインの料理に出しても良いですし、パンに挟んでサンドイッチやバーガーなどの軽食用として出しても美味しいですよ。和食洋食問わず、様々な料理に使えておすすめの冷凍魚です。 業務スーパーでおすすめの冷凍魚:5.
これなら常備したいアタリの揚げ物 揚げものをいちから作るのって面倒ですよね。「冷凍食品に頼るとラクだけど、家族のガッカリな声が聞こえてきちゃう」という方も多いのではないでしょうか。 そこでテストする女性誌『LDK』と料理のプロが冷凍食品を食べ比べ、以下の2項目で評価し、ABCで判定しました。 ・味 ・充実度 その結果、堂々の1位に輝いたのは「co-op」のあじフライでした! 肉厚なアジとサクサクの衣が最高! co-opの「あじフライ」 co-op あじフライ 4個 購入価格:298円 ※実店舗または生協加入者のみへの販売です。 肉厚なあじフライは、1枚でも充分な食べ応え。これなら家族にも冷食だとバレずに、味とボリュームに大満足間違いなしですね! 昨年の『LDK』11月号でベストバイに選ばれましたが、今回も堂々の1位獲得です! 酒寄美奈子 氏のコメント やっぱりこれがベスト! サクッとした衣は身とのバランスもちょうどよく、思わず顔がほころんじゃいますよ。 あじの厚みとジューシーさはco-opならではです。 衣もサクサクして身との相性バツグン。ほかの追随を許しません! 阪下千恵 氏のコメント 臭みもまったくなく処理が上手! あじが10枚入って400円以下! 業務スーパーは家計の味方 業務スーパー あじフライ 購入価格:368円 ※実店舗のみでの販売です。 あじそのものの味を感じられ、ボリュームもあって味・充実度ともに◎評価! しかし、1位のco-opには及びませんでした。 コスパを重視するなら、1袋に10枚も入った業務スーパーのあじフライがおすすめ。値段と味のバランスがよく、あじの旨みも楽しめます! 下処理が面倒なイカを食べるなら トップバリュのイカリングフライ! 業務スーパー冷凍食品おすすめ25選！コスパの良い魚やフルーツは？ | BELCY. トップバリュ サクサクした食感のイカリングフライ 購入価格:321円 公式サイトで見る 魚介のなかでもとくに処理が面倒なイカ。これなら簡単におうちで食べられますね! 素朴な味でいくらでも箸が進みそうです。 イカリングは内側まで衣をつけるのが面倒ですよね。冷食なら手間いらずで、おかずの付け合わせにも便利です。 シンプルな味で飽きずに食べられる トップバリュの白身魚フライ! サクサクした食感の白身魚フライ 子どもも大人もあっさり食べられる白身魚フライです。白身魚にもうすこしボリュームが欲しかったけど、サクッとした歯ざわりは食欲をそそります。 味付けがシンプルなので、お醤油やソース、タルタルソースなどと合わせれば、使い勝手がいいですよ。 ボリュームと安さはいいけれど お弁当用白身フライは小骨が残念 お弁当用白身フライ 購入価格:268円 ひとつひとつの魚の大きさがバラバラですが、お弁当箱のサイズに合わせて使い分ければ大丈夫!
スマートフィッシュフライサンド 料理名:残りものの白身フライで簡単においしいサンドイッチを 作者: johnny_bean ■材料(1人分) 食パン 8枚切り / 2枚 白身フライ / 1つ 千切りキャベツ / ひとつかみ マヨネーズ / パン2枚の表面にぎざぎざ 中濃ソース / パン1枚の表面にれーれーっと ■レシピを考えた人のコメント 朝ならコーヒー、夜なら間違いなくビールがよく合うでしょう。 詳細を楽天レシピで見る 業務スーパー白身フライ お弁当用は? 業務スーパーの白身フライにはお弁当用の一口サイズのものもあります。 名称 冷凍 魚フライ 原材料名 ブルーホワイティング、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩、こしょう) 調味料(アミノ酸) 内容量 500g 価格 278円 原産国名 中国 輸入者 株式会社 神戸物産 原材料は、全く同じです。同じものを小さく一口サイズにしただけのようですね。 大きい白身フライに比べて、100g少ないのに価格は100円高いです。 味ももちろん全く同じです。 大きさは、大きい白身フライの約半分くらいです。 お弁当用の白身フライの形や大きさはバラバラです。 大きい白身フライとお弁当用を並べてみました。 大きさの違いはこれくらいです。 私は、大きい白身フライの方が使い勝手もいいので好きです。 業務スーパー白身フライは美味しい 業務スーパーの白身フライは食べ応えもあって美味しいのでおすすめです。 お弁当のおかずがない、お昼に食べるものがない、あと1品欲しいというときにとても便利なので、うちでは常に冷蔵庫に入っています。 魚嫌いのうちの子供が食べられるので、魚嫌いの子にもおすすめです。 揚げるだけで食べられる簡単白身フライ、ぜひ一度食べてみてくださいね!
わが家で大活躍の冷凍食品の一つ。 それが業務スーパーの冷凍白身フライです。 うちの子供は魚があまり好きではありません。 しかし、業務スーパーの白身フライは大丈夫。 大好きなのでパクパク食べます。 今回は、週1で業務スーパーに通う私がマジでリピ買いしている、うちで大人気の 業務スーパーの白身フライ について紹介していきます。 業務スーパーの白身フライとは? 名称 冷凍 魚フライ 原材料名 ブルーホワイティング、衣(パン粉、小麦粉、小麦でんぷん、食塩、こしょう) 調味料(アミノ酸) 内容量 600g(10枚) 価格 268円 原産国名 中国 輸入者 株式会社 神戸物産 産地は中国です。骨はありませんので、小さな子でも安心して食べることができます。 なんの魚を使っている? 業務スーパーの冷凍魚おすすめ9選！節約アレンジレシピや解凍のコツ！口コミ多数！ | YOTSUBA[よつば]. 原材料にある通り、ブルーホワイティング(Blue whiting)という白身魚を利用しています。 ブルーホワイティングとは、こんな魚。 ブルーホワイティングは青鱈とも呼ばれ白身フライの材料としてはメジャーな魚です。 特に業務用の白身フライには、ブルーホワイティングを使っていることが多いそうですよ。 主な生息地は大西洋です。中国近海では捕れません。 そのため、原産国が中国というのは、大西洋でとれたブルーホワイティングを中国で加工して輸出しているということです。 日本では見慣れない魚なので、大丈夫かなと思うかもしれませんが、北ヨーロッパではメジャーな魚です。 業務スーパーの白身フライの口コミ!まずいの? 前から気になっていた業務スーパーの冷凍白身フライ揚げてみたけど 美味しかったヾ(*'ω')ノ タルタルソース(になっているか分からないもの)は作ってみました*\(^o^)/* — さっさみ(⊙⊙)@たのーしー! (@ssmh1324) February 19, 2018 (食べかけ)(タルタルは作った) 業務スーパーの白身フライ、初めて食べた時にしっかりのった脂+ボリューミーなサイズ+詰まった中身&旨味に感動して以来リピートしまくってる🤦♀️ 10個入り268円(税抜)でひとつ30円もしない破格商品なのでぜひ… — KIOH (@kioh177) January 2, 2020 業務スーパーで買った白身フライ なーまらうまい。10個入りで数百円だしやばい。 業務スーパーの近くに住みたい — あんな (@8svzSbJHDk9lxYP) May 10, 2020 #料理好きな人と繋がりたい #業務スーパー チキン南蛮久しぶりに作ったー!