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Tue, 16 Jul 2024 21:40:29 +0000

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イラストレーターで漫画家の斉藤ロジョコ イラ酒トレーター(@rojyoko)さんが投稿した「仙台の居酒屋さんが経営する八百屋(阿部青果店)で枝豆ゲットした時に焼き枝豆の作り方を教えてもらったのでシェア。これは簡単!水に浸けるのがポイントだったのか」というわかりやすいイラストレシピ付きのツイートが、多くの枝豆好きの心を捉えて話題になっています。 ツイートやリプ欄での斉藤さんのコメントを元にポイントをまとめてみました。 八百屋さんが教えてくれた、おうちでできる焼き枝豆レシピ ・枝豆はできれば両端を切り落として(面倒ならしなくてもOK! )10分真水に浸す。 ・ザルにあけて水切りをし、テフロン加工のフライパンに入れて焼く(油は引かない)。 ・焦げ目がついてキュッキュッと音がしてきたら完成。 ・仕上げに塩を振る。 茹で枝豆に比べて難易度が高そうなイメージの焼き枝豆もこれなら気軽に挑戦できそうですね。 ツイートを見て実践した人たちからは、おいしそうな写真とともに続々と報告があがっています。 「どうしても試したくて早速焼いてみました!香ばしさがたまらないですねー!」 「茹で枝豆とまるで違う香ばしさに感動。わたしはウイスキー(角)のストレートちびりちびりでいただいたんですが、香りのマリアージュがやばかったです。幸せ」 「これ。昨晩やってみました。美味かったです。もう茹で枝豆には戻れません」 なかには枝豆のプロでもある枝豆農家さんからのコメントも。 「枝豆農家としてこれは作ってみねばー!と思って作ってみましたが、最高に美味しかったです!! 素敵な投稿ありがとうございます 私の周りの枝豆スキーさんにも届きますように」 プロも認める焼き枝豆レシピ、試してみたくなりますよね。 そして、最初の投稿の2日後にはなんと続編(? 凍らせておいしい『Bigプッチンプリン』新味は濃厚「たっぷりミルクのミルクコーヒー」♪(ウレぴあ総研) - goo ニュース. )も登場しました。 続いて斉藤さんが投稿したのは「焼き枝豆の作り方がバズっていますが 水面下でなんと『(社長より)もっと美味しい作り方がある』と同居酒屋グループの料理長Kさんからレシピを伝授頂きました(拡散了承済み)! こういう流れ大好きです♪ 早速『おうちでできるアルティメット焼きえだまめの作り方』をシェア。比べてみて下さい!」という、もうひとつの焼き枝豆レシピ。 こちらは前回の八百屋さんと同系列である居酒屋の料理長が発案したものだそう。 料理長が教えてくれた、おうちでできるアルティメット焼き枝豆レシピ ・枝豆は両端を切り落とさず、6時間真水に浸す。 ・ザルにあけて水切りした枝豆を熱したテフロン加工のフライパンに入れ、塩をふる。 ・アルミホイルでフタをして強火で3分焼く。 ・アルミホイルを外し、上下を返してフタのない状態でさらに強火で3分焼く。※フライパンをなるべく振らないようにする。 「6時間浸す」「アルミホイルをかぶせて強火で加熱」など、料理人ならではのテクニックが散りばめられたアルティメット版。実践した斉藤さんは、「長時間浸漬で蒸し焼き状態になるからか、まず生焼けなし、そして香りも味わいも良し。香ばしさもたまらない!」と絶賛しています。 こちらも再現者が続々。 「濃厚な枝豆のかおり!おいしかったです!」 「香ばしくて枝豆本来の味がしました」 「プリンプリンで美味すぎて完食しかかり、弁当と冷凍に分けた。冷めても十分美味い」 「茹でないだけで、こんなに味濃くなるの!?

レンジで絶品プリンを作ろう!簡単なのに美味しいおすすめの作り方は? | Jouer[ジュエ]

ダイエットに必要なのは我慢…でも、やっぱり甘いものが食べたい時ってありますよね。 そんなときにおすすめしたいのが、 お砂糖の代わりに低GIのメープルシロップを使う ことで、ダイエットに嬉しい&満足度を高めたとろとろメープルプリン。 今回レシピを教えてくださるのは、管理栄養士として活躍するkannaさんです。 お名前: kannaさん ダイエットや糖質制限、ボディメイクをはじめてからの期間: 2〜3年 実際に何kg痩せた? : 7kg Instagram: @kanna_dietfood kannaさんはダイエット指導やアスリートの食事指導も行っており、 ダイエットを感じさせない、ガッツリなのにヘルシーなレシピ が特徴。そのため、パスタやカレーなど、満足度の高い食事を楽しみながらダイエットに取り組むことができるんです。 kannaさん自身もそういったレシピによって、なんと 7kgの減量 に成功したそう。 体に必要なものをしっかり摂りつつ、健康的にダイエットが行えるとInstagramのフォロワーもぞくぞくと増えているのだとか。しっかり食べてダイエットもしたい人にとって嬉しいレシピがたくさんなので、ぜひチェック&フォローがおすすめです。 とろとろメープルプリンの作り方 優しい甘さのメープルシロップは、 食後の血糖値の上昇を緩やかに してくれる低GI食品。 ダイエットだけでなく、毎日の健康のサポートにもぴったりなんです。 【材料(4人分)】 卵 2個 牛乳 200ml メープルシロップ 大さじ2 糖質量: 36. 8g(9. 本当に美味しいプリン|何度も作りたい定番レシピVol.34 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 2g/1人あたり) カロリー: 422kcal(105cal/1人あたり) 材料費: 約200円(約50円/1人あたり) 材料はなんと たったの3つ ! しかもお家にあるもの、すぐ手に入るものなのでおかし作りが苦手…という方にもチャレンジしやすいのが魅力的。 kannaさん 今世の中はプリンブーム。中でも固めプリンが注目を浴びがちですが、とろっとなめらかなプリンは定番中の定番。苦手だという人は少ないですよね。 気を付けるのは火加減のみ、という簡単さのプリンレシピをチェックしていきましょう。 【作り方】 ①材料をよく混ぜる ボウルに材料を全ていれ、 なめらかになるまで しっかりよく混ぜましょう。 ②プリン液を耐熱容器に入れる ①のプリン液を耐熱容器に移します。 空気を抜くことで中までなめらかなプリンができあがります。表面の気泡もしっかり取り除いたら、アルミホイルを被せます。 ③耐熱容器を鍋に移し、あらかじめ用意していた熱湯を注ぐ 鍋(フライパンでもOK)に②を入れ、下準備で用意していた熱湯を容器の半分の高さまで注ぎ入れます。 ④蓋をして中火で1分間、弱火にして20分火にかける。 鍋に蓋をして、 中火1分→弱火20分 熱します。 プリン液が沸騰しないように注意しましょう。 ⑤中まで火が通ったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす 中央まで火が通っていることを確認(レシピの時間で固まりきっていない場合は時間を延ばしましょう)したら、鍋から容器を取り出し粗熱をとります。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 完成!

本当に美味しいプリン|何度も作りたい定番レシピVol.34 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ってびっくり」 などと、喜びのコメントが寄せられました。 投稿者の斉藤さんに詳しくお話を聞きました ──このレシピを教えてくださった居酒屋さんや系列の八百屋さんはどんなお店なのですか? こちらの居酒屋(強グループ)は仙台市内で居酒屋4店舗+青果店1店舗を経営されていますが、私が度々行く居酒屋はそのなかの1軒です。こぢんまりとしていますがお料理は絶品、それに合う厳選されたお酒も置いてあるんですよ。 今回の「10分焼き枝豆」はグループの社長、「アルティメット焼き枝豆」は私の行きつけであるお店の店長兼料理人の方が教えてくださいました。店舗によってそれぞれカラーが違うそうですが(未訪問のお店もあるので全部は分かりません)、接客がとにかく明るくアットホームな雰囲気なので、リラックスして楽しめるのが魅力です。 青果店は今夏できたばかりなのですが、経緯がちょっと変わっています。コロナ禍で廃業した取引先の青果卸を事業承継して、青果販売とフルーツパーラーを併設した新たなスタイルでオープンしたんですよ。フルーツサンドなどのメニューが人気のようです。 ──この方法を知るまでは、どのように枝豆を調理されていましたか?

凍らせておいしい『Bigプッチンプリン』新味は濃厚「たっぷりミルクのミルクコーヒー」♪(ウレぴあ総研) - Goo ニュース

どうやって作っているんだろうと思うくらい、なめらかで、すーっと口で溶けてしまいそうです。 そして 卵の味がしっかり 感じられて、コクはあるのにしつこくない、美味しいプリンでした。 カラメルは苦味がきいていて、優しい生地の味とのメリハリがよかったです。 全体的に甘さ控えめなので、素材の味がよく伝わってきて 美味しく味わえました。 280円 90g 直径5.

質問日時: 2021/08/06 08:55 回答数: 4 件 お取り寄せのできる おすすめのプリン教えて下さい(^^) プリン大好きなお友達に手土産として渡したいです。 画像を添付する (ファイルサイズ:10MB以内、ファイル形式:JPG/GIF/PNG) 今の自分の気分スタンプを選ぼう! プリンって、ものすごく簡単に、安く作れます。 この際、作り方を覚えたら? 0 件 この回答へのお礼 簡単に作れるなら手作りの物も良いですね(^^) お礼日時:2021/08/06 10:15 食べ応えあっておいしい、マーロウプリンはいかがかな。 食べたことないなら一度お試しください☆ 1 この回答へのお礼 回答ありがとうございます! (´▽`) サイト見てきました。すごく美味しそうで良かった いろいろ迷いますね(〃▽〃) お礼日時:2021/08/06 10:06 No. 2 回答者: 回答日時: 2021/08/06 09:14 お取り寄せ1位の人気 神戸魔法の壷プリン 話題性なら プリン研究所おすすめプリンセット この回答へのお礼 回答ありがとうございます。両方のサイト見てきました。壺プリンもプリン研究所も両方美味しそうでした(^^)迷いますね(〃▽〃) お礼日時:2021/08/06 09:58 No. 1 放浪者 回答日時: 2021/08/06 08:59 < … > ちょっと風変わりなプリンを取り寄せますかね!? この回答へのお礼 ありがとうございます。サイト見てきました。 とても美味しそうで良いですね(^^) お礼日時:2021/08/06 09:15 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!