みなさんも素敵なゆで卵ライフをお過ごしくださいませ♪ ではまた~
4 No. 3 ken0818 回答日時: 2012/12/07 15:05 あのどこからの情報なのでしょうか そんな茹で方なんて聞いたこと無いし 間違いとしか思えません 卵の殻に傷を作ったら当たり前のように中身が出て来ますよ 茹でることで内容物=卵の中身は膨張しますから それより昔から方法のお酢とお塩を加えて 茹でたほうがいいのでは? それと簡単に剥く方法ですが タッパーのような容器にお水を少々卵と一緒に入れて シェイクすると卵全体にひび割れが出来てそのひび割れから お水が中に入り殻と中身を剥がしてくれますので 一気に剝くことが出来ます 上手く剝けれたら2回でつるっと気持ちいいくらい 簡単に剝けますよ 何度でもやりたいくらい楽しいです (⌒▽⌒)アハハ! でもこの方法は固ゆで卵に限ります 半熟だとシェイクした際に崩れてしまいますので これは昔に日本テレビの「伊東家の食卓」で紹介された方法です 1 No. ゆで卵、穴を開ける方法が上手く行きません -ゆで卵の皮を簡単に剥く為- シェフ | 教えて!goo. 2 ymivan 回答日時: 2012/12/07 14:56 こんにちは。 私は画鋲に卵を押しつけて穴を開けています。 そして私の場合は水の時に卵を入れています。沸騰してから8分位で卵を取り出し直ぐに冷やします。 白身が出てしまったことはないですけど、参考になりますでしょうか? 2 No. 1 tenki84 回答日時: 2012/12/07 14:54 穴を開けるときに卵膜まで突き破っているのではないでしょうか。 たまごの尖っていない方には気室と呼ばれる空洞があり、そこまでの穴なら白身がもれることもありません。 深く刺しすぎているのだと思います。 アイスピックなど使わず、スプーンなどで軽くたたくだけで十分ですよ。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
ゆでたまごを綺麗にむく裏ワザ その4(便利ライフハックさんからの投稿) ゆで卵は一つ一つ丁寧に剥かなければいけなくて大変。複数のゆで卵が簡単に、そして一気に剥けたら嬉しいですよね。そんなお悩みを解決する方法をご紹介します。 ゆで卵が余裕を持って入るタッパーを準備し、水を入れ、振りましょう!ゆで卵同士がぶつかり合うことで、殻が剥けていきます。 複数のゆで卵が一気に剥けるので、何個もゆで卵を使うときは特に、とっても便利な方法ですね♪ ※トロトロの半熟卵を、強い力で振ると、割れてしまう可能性があるのでお気をつけください。 ①タッパーにゆで卵を入れます。 ②タッパーにゆで卵が半分以上浸かるくらいの高さまで水を入れます。 ③蓋をして、タッパーを振ります。 ④殻が剥けたら完成です。 殻も飛び散らない!コップで簡単にゆで卵が剥ける! ? ゆでたまごを綺麗にむく裏ワザ その3(便利ライフハックさんからの投稿) こちらも、ゆで卵の殻剥きを一瞬で終わらせる意外な方法のご紹介です。 どうしても、手でゆで卵の殻を剥こうとすると、力加減が難しく、白身がボロボロになってしまいがちですよね。コップの中でゆで卵を振ることで、ゆで卵全体にまんべんなくヒビが入るので、つるっと剥くことができます。 殻が飛び散ったり、周りに散乱することもないので便利な方法です。 ①細長いコップを準備します。 ②コップにゆで卵が半分浸かる位の水を入れます。 ③②にゆで卵を入れ、コップの上部分を手で押さえて振ります。 ④ゆで卵を取り出し、殻を取り除いたら完成です。 まとめ 本記事では、さまざまな場面で活躍するゆで卵の、簡単で失敗しない剥き方をご紹介しました。コロコロ転がしたり、振ったりなど意外な方法が満載でした。 ゆで卵を作るときには、まず、茹でる前におしり部分に穴をあけましょう。お好みの茹で具合になるように、時間を計って茹で上げます。茹で上がったゆで卵を、今回ご紹介した方法を用いて簡単に、そしてきれいに剥きましょう♪ シチュエーションに合わせて、一番便利な剥き方を試してみてくださいね! つきみ 時短ズボラを愛する都内在住♀ ◆おうちごはん研究員 ◆快適おうちライフ研究員 次の記事 前の記事 新着の動画 ミニチュア一升瓶ケースで! 可愛くすっきり小物収納! 失敗( ﾉД`)!!ダイソーの神アイテム『プッチン穴あけ器』でゆで卵の殻剥きに失敗しました。。。 - 思い立ったら吉日Blog. たったこれだけで! ?レトルトパックの簡単な開け方 魚肉ソーセージでできる!簡単アレンジレシピ2選 キッチンでも浴室でも!百均スマホホルダー コンパクトで便利!
購入したのはダイソーの「たまごのプッチン穴あけ器」というものです。なかなか良い商品で、ロック機構が付いているので、不意に針が飛び出すことが無いこと、そして、マグネットが付いているので冷蔵庫などに貼り付けておくことができることです。 ひよこのシルエットなのに、ゆで卵のお助けグッズというのがちょっとブラックなような…。 仕組みは、卵を突起部分に押し付けると、中に入っている針で卵の殻に穴を開けるというものです。深さは約2mmです。百均浪漫の方で詳細説明していますので、よろしければご覧くださいな。 他のメーカーからも同様の製品が出ていますので、どれも原理は同じだと思います。ただ、先にも書きましたが、針が出てくるグッズなのでやっぱりロック機構付きが安心かな?ということで、ダイソーで販売されていたものを購入しました。 使い方は簡単で、突起部分を左に回してロックを外し、卵を押し付けるだけです。 下の写真では指で押していますが、針が付きだしているのがわかりますでしょうか?これで卵の殻に小さな穴を開けるわけですね! それではプチっと…実際には、ゴツっみたいな感触があります。 卵のお尻に小さな穴がいているのがわかりますでしょうか?あと、よく見ると、小さなヒビも少々入っています。大丈夫かな?
)。 実際、9トンのたまごは鋭端を上にして保管、 穴開けの直前に一気に全部ひっくり返します。 保管期間は5日間~4ヶ月間ですが気室の移動していたたまごはひとつもないですよ。 ちなみに9トンのたまごは真空釜と呼ばれる真空でもない釜で、スチームで茹でます。 これを家庭で再現するには、水深2cm弱で水から茹でます。 小鍋でもフライパンでも良いですが、必ず蓋を使って、蒸気がまわるようにします。 好みの分数加熱したら火を止めて、そのまま2分間ほど蒸らしてから水にとり、 粗熱が取れてから水の中で殻を剥きます。 画鋲とこの茹で方で、剥けないゆでたまごとは永遠にサヨナラですよ。 30 件 常識だと思ってましたが… これだけ回答がついて急激に冷やすという内容が一つしかないのが驚きです。 茹で上がった直後に流水や氷水で冷やせば、いとも簡単にペロッと剥ける状態になりますよ。 以前飲食店で働いていた時は、1日数十個程度でしたが、この方法でやってました。 わざわざ穴なんか空けるよりはるかに簡単でラクだと思いますが… 7 その、タマゴに穴を開けるという方法、試しましたが成功率が余り高くないうえ、面倒くさいのでやめました。 それよりも、タマゴを冷蔵庫でよく冷やしておいて、お湯が沸騰してから投入して強火でゆでて、茹で上がったら流水で徹底的に冷却する、という方法のほうが、効果がありましたよ? いちいち穴を開けるよりはるかに手間いらずで、綺麗にむけます。 茹でるときの火加減が強火であればあるほど、かつ冷やすときの流水の温度が低ければ低いほど、温度差で薄皮が弱まって空隙が生まれ、むきやすいようです。 ときどき殻に亀裂が入ったりもしますが、仕上がりにはほとんど影響しません。 熱湯にタマゴを入れるときはトングなどを使うとやりやすいし、割れにくいです。 飲食店経営の知人から教わりました。 プロの料理人が一個一個穴を開けていると思います? お試しください。 8 卵のおしり側(鈍端)に気屋がある。 これはこれでいいのですが、 産卵直後はほとんど無いので 時間とともに大きくなると思います。 季節にも関係するでしょうから。 ただ、気室を下にしていると上に移動する と思います。 とすると、買ってきたばかりの卵の気室は おしり側に無い可能性もあると。 買ってきた卵のおしり側(鈍端)を上にして保管する。 か、一か八かとがったほうに穴を開ける。 これで「ガッテン」か!?
ライフ 2020. 07. 28 2020. 06.
2020/06/29 サラダや煮物のお供、おつまみとしてなど、さまざまな場面で欠かせないゆで卵。しかし、ゆで卵を綺麗に剥くのって意外にも難しいですよね。薄い膜が取れなかったり、白身部分をえぐってしまったり... 。 そんなお悩みを抱える方でも、簡単できれいに剥くことができる剥き方を知れば、つるんと一瞬でゆで卵を剥くことができます! 本記事では、ゆで卵の簡単で失敗しない剥き方を3つご紹介します。 普段は殻剥きが面倒で、ゆで卵を避けてしまっている方も必見です! 半熟?固ゆで?ゆで卵のベストな茹で時間 トロトロの半熟卵、固ゆで卵など、お好みの茹で具合は人それぞれですよね。ゆで卵の殻剥きに入る前に、まずはゆで卵の基本である卵の茹で時間を確認しましょう。 冷蔵庫から取り出してすぐ熱湯で卵を茹でる場合、6~7分でトロトロの半熟状態に仕上がります。9分ほどで黄身が鮮やかな黄色のまま固まっている状態になります。11分を超えると、黄身が全体的に白っぽく、固ゆで状態に仕上がります。 卵の温度やお湯の温度で多少違いはありますが、是非参考にしてみてください♪ 茹でる前にも一工夫!たった一手間で剥きやすさが大違い 卵を茹でる前の「ある一手間」で、ゆで卵の剥きやすさは格段にアップします。 「ある一手間」とは、卵に小さな穴を開けること!たったこの一手間で、茹であがったゆで卵が一気に剥きやすくなります。穴を開けることで、卵の殻の薄皮と中身の間に空気が入り、結果的に殻が剥きやすくなるんです。 ポイントは、穴を開ける場所。卵の丸みを帯びているおしり側(尖っていない方)に穴を開けるようにしましょう。 もちろん、お家にある画鋲や針を使って穴をあけても良いですし、100円均一ショップで販売されている「卵の穴あけ器」という便利グッズを使用するのもおすすめです。 【製品情報】 セリア 卵の穴あけ器 購入価格:100円+税 もう失敗しない!ゆで卵の剥き方 手のひらで転がすだけ! ?簡単ゆで卵の剥き方 ゆで卵は転がせばキレイに殻がむけます★(れんちゃんさんからの投稿) 細かい手先の作業が面倒くさく、白身がボロボロになりがちなゆで卵の殻剥きを、一瞬で終わらせる意外な方法をご紹介します。 少しひびを入れたゆで卵を、まな板などの平らな面の上に置き、手のひらでコロコロ転がすだけで、殻が剥けてしまうんです!指先で剥くよりも、接触面積が大きくなるので白身がえぐれにくくなります。 お子さんでも楽しみながら簡単にできるやり方ですね。 ※トロトロの半熟卵を、強い力でコロコロすると、割れてしまう可能性があるのでお気をつけください。 【やり方】 ①卵を軽くまな板で叩きます。 ③卵の上に手を置き手のひらで卵をコロコロ転がします。 ④転がし続けると次第に殻が剥けていきます。 ⑤ある程度殻が剥けたら、手で残りの殻を剥いたら終了です。 複数個のゆで卵も一瞬で剥ける!
北欧らしいカーテンがリビングの主役としての存在感を放ちます。 ⇒ショッピングページで『大人の北欧カーテン特集』を見る カリフォルニアスタイル(西海岸風)のリビングのカーテン >>イカット柄ジャガード織カーテン ノラン[商品ページをみる] 海やリゾート、サーフボードやビンテージ風の家具など。自由で気取らない雰囲気が魅力のカリフォルニアスタイル(西海岸風)も今やインテリアスタイルの一つとして定着しました。 王道はやっぱり白やブルーを基調としたコーデ!爽やかな風が吹き抜けるようなリビングは男性だけでなく女性や幅広い年代にも人気です。 ラフでナチュラルなリビングにするには床や壁の色は白やグレー、明るい木目であるとGood! 無地のカーテンを選ぶ場合はコットンや麻、デニムなどの天然素材、または洗いざらしのような柔らかい素材感のものがおすすめです。 ⇒ショッピングページで『西海岸風カーテン特集』を見る エレガントなリビングのカーテン >>上品なダマスクローズ柄遮光率100% 完全1級遮光カーテン ジーク[商品ページをみる] ご家族で過ごすリビングを優雅でエレガントな雰囲気に演出されたい場合は、シックに甘くなりすぎないようにすると、女性らしさが強調されずしっとりと落ち着いた空間になります。 今風のフェミニンでエレガントスタイルには淡い色や明るい色合いのカーテンが綺麗です。 >>光沢が美しい花柄のジャガード織裏地付き3級遮光カーテン フラン[商品ページをみる] 花柄やダマスク柄を織り上げたジャガード織物のカーテンであれば軽やかな色柄のものが断然おしゃれです!
防炎 防炎加工を施したり、難燃糸を使ったカーテンもあります。火が燃え移っても燃え広がりにくく、火事の防止に。事業所や人が集まる店舗では、防炎カーテンが義務付けられています。ただし注意点として、不燃とは異なります。 ホントに燃えない? 消臭・抗菌 生地に薬剤を織り込み、消臭・抗菌効果を持たせた機能性カーテンもあります。カーテンを吊るしておくだけで、ペットやタバコなどの臭いを抑えてくれます!加工の仕組みにはいくつか方法がありますが、光触媒と酸素触媒の2つが多いようです。表面に付着した悪臭の原因を、加工された物質の反応によって無害な二酸化炭素・水に分解します。 防音 防音機能がついたカーテン。遮光機能に近く、気密性が高く分厚いカーテンが該当します。吸音効果を持たせるために特殊な織り方をしているものや、金属加工をしているものもあります。生活音であれば防音、楽器の演奏音などは減音効果があります。効果を高めるために、窓をすっぽり覆うサイズのカーテンを選びましょう。 決して完全防音ではないため、要注意。防音を気にする方は、他の手段と併用するとよいでしょう。 おすすめ商品 生活防音やフローリングの傷防止に【商品コード:K521434F】 出典: ウォッシャブル 洗濯をしても色落ちや色あせ、生地の縮みの心配がない機能です。カーテンは表面の凸凹にほこりなどが吸着しやすく、また臭いも吸収するため、定期的に洗いたいところ。ご自宅で気軽に洗えるのであれば、安心です。 洗い方は? おすすめ商品 日差しをしっかり遮る1級遮光でぐっすり眠りたい人におすすめ【商品コード:7130518F】 出典: キラキラ光る箔プリントが施された星柄レースカーテン【商品コード:7130483F】 出典: カーテンの選び方は? このように、カーテンと一口に言っても種類はさまざまです。ご自宅の目的・用途にあった機能のカーテンを選びましょう! お店とネットで買うの、どちらがいい? 【定番カラーネイビーのラグでおしゃれ上級者インテリア】北欧スタイルをはじめ人気のスタイル別に解説していきます | Hello Interior NOTE [ノート]. 最近では、カーテンは実際にお店に行かなくても買えるようになりました。カーテンは自分で見て決めたい、ネット通販に不安感があるという方もいらっしゃるかもしれません。実店舗での購入とネットでの購入、どちらがよいのでしょうか? お店で買う場合 ネット通販で買う場合 ・素材感を目・肌で確かめられる。 ・店舗で比較したい場合、手間と時間がかかる。 ・購入後、自宅まで持ち帰る手間が発生する。 ・直接確認はできないが、口コミで使用者の意見がわかる。 ・価格や機能をサイト間で気軽に比較できる。 ・注文すれば、商品が自宅まで届く。 実際のお店で買える一番の利点は、素材感や色を自分の目・肌で確かめられることです!写真ではわからない色味や光沢を確認できます。 ネット通販の場合は直接確認できないのがデメリット。でもその分、口コミやシーン写真で補うことができます。考えてみれば、お店で商品を見ても、お部屋に合うかどうかは想像でしか分からないのです。むしろ、ネット通販だとお部屋にコーディネートされた写真を多数確認できるため、かえってギャップが少ないかもしれません。 その他、価格比較や持ち運びの面は、ネット通販が圧倒的に優れています。特に、車で出かけて持って帰る・・・という手間がネットだと無いため、気軽に商品を購入できるのがいいところです。 メリット・デメリットを比較して、ご自身の生活タイプに合った購入方法を検討してみてください。 3.
シリーズでお届けしているカーテンを選ぶ時の参考になる実例集。 今回は、ネイビー、青、水色を中心とした寒色系コーディネートを床色別に紹介します。 青=男の子という印象が強いですが、ブルー系は、鎮静作用もあると言われていて、集中力を高めたい勉強部屋や書斎向き。また、後退色でもあるので、狭いスペースにブルー系のカーテンをコーディネートすると広々とした印象をもたらしてくれます。 ただし、寒色は、暑い時期に見ると「こんな涼しげな部屋に憧れる。」と清涼感を感じますが、寒い時期に見ると「寒い。」と言った印象も。 カーテンにブルー系をコーディネートする時には、面積や他の色との兼ね合いも考えて、年中居心地の良いインテリア空間を演出することをおすすめします。 Sponsored Link 1. 青色のカーテンのコーディネート実例 床色:ダークブラウン系 ダークブラウンの床に鮮やかなブルーのカーテンを組み合わせた寝室の例。 部屋を広く見せる大きめのラグを敷き、ダークカラーのフローリング特有の圧迫感を回避。 アートフレームやミラーにゴールドを使って華やかな印象を演出してあります。 ダークブラウンの床にブルーのカーテンとベージュのソファ、明るいブラウンのラグをコーディネートしたリビングの例。 クッションと一人掛けソファにもブルーが入ったデザインを選んだ爽やかな夏っぽいインテリアです。 寒い季節には黄色やグリーンをプラスしても良さそうですね。 ダークブラウンの床のリビングにブルーのカーテン&ソファをコーディネートした寒色系インテリアの例。 ホワイトの壁とカーテンのブルーのコントラストが美しく、すっきりと清潔感のある印象ですね。 この部屋も、部屋ギリギリまでベージュのラグを敷いて、部屋を広く見せる工夫がしてあります。 味のあるダークブラウンの床のリビングにブルーの柄入りのカーテンをコーディネートした例。 濃いベージュのソファとベージュのブルーのストライプのラグの組み合わせ方がとってもお洒落!! ラグのアクセントカラーとカーテンの色をさり気なく合わせたセンスも見習いたいポイントです。 ダークブラウンの床のダイニングに鮮やかなブルーのカーテンを組み合わせた例。 このインテリア、シャンデリアのランプも水色! ネイビーのカーテンで洗練された空間へ。取り入れ方のポイントとは｜【公式】オーダーカーテン通販|WARDROBE sangetsu. レストランの個室のような広い部屋ですが、カラーコーディネートの仕方がおしゃれ過ぎます!! ダークブラウンの床のダイニングにちょっぴりグリーンの入ったブルーのカーテンのコーディネート例。 ダイニングチェアにも寒色を使ったハイセンスなインテリアです。 カーテンの上にある帯のような布はバランスと言って、カーテンを豪華に見せるインテリアアイテムです。 オーダー式のカーテンなら、こんな凝ったカーテンインテリアも可能なので、気になる方は挑戦してみるのもありですよ。 床色:ミディアムブラウン系 ミディアムブラウンの床色の寝室に鮮やかなブルーのカーテンをコーディネートした例。 グリーン地にブルーのペイズリー柄の壁紙をアクセントクロスに選んだ個性的なインテリア例ですが、色の組み合わせ方がとてもおしゃれですね。 イエローグリーンと鮮やかなブルーのコンビは鉄板の組み合わせでないかな?
カーテンの色選びが難しい… 何色のカーテンだと合うかな… という悩みはないでしょうか?
ワンルームに限らずカーテンとラグは面積が広いので部屋のイメージに大きな影響を与えます。 基本的には同じカラーでまとめて柄物&無地といったように変化をつけるとしっくりくるのですが、それだけではつまらないので相性の良さそうなカラーパターンをシュミレーションしてみました。気分転換にもなりやすいので、ぜひ季節ごとにリフレッシュしてみてください。 黒いカーテン+ラグ7色 紺色カーテン+ラグ7色 カーキブラウンカーテン+ラグ7色 グリーンカーテン+ラグ7色 赤いカーテン+ラグ7色 マスタード色のカーテン+ラグ7色 42パターンに分けてシュミレーションしてみましたがいかがだったでしょうか? ホワイトカーテンは大抵の色と似合いやすいので外しましたが、その他個性的な色のカーテンを中心に試してみました。 マスタードイエローなど個性的すぎる色はご家庭では難しいかもしれませんが、 一人暮らしで他の人の好みを考えなくてもいいなら、色んな可能性をイメージできるといいんじゃないかと思います。 カラーカーテンとカラーラグだけでもなかなかおしゃれな雰囲気を作ることも出来ますね。
明るい雰囲気のお部屋は気持ちも自然とポジティブにさせてくれます!
フローリングのお家が増えている昨今、フローリングの上には何も敷かず、そのままにしておく方が空間を広々と見せることができるのですが、汚れや傷の観点から「ラグが欠かせない」と思ってる方も多いでしょう。 そして、もう一点。 お部屋に欠かせないアイテムと言えば、カーテンです。 特に掃き出し窓のあるリビングなどでは、天井から床まで長く伸びるカーテンに床部分を埋め尽くすラグの組み合わせによって、お部屋の印象がガラリと変わります。 「無難な色にして落ち着きのある雰囲気にしたい!! 」 「どちらもカラフルにして海外っぽくセンスのある部屋にしたい!! 」 など、様々な願望があると思いますが、やみくもに好きな色を組み合わせていたのでは「思ったのと違う」となる可能性大!! そこで、 カラーコーディネートの基本ルール に従った、初心者向けのラグ&カーテンを組み合わせる手法を6つ紹介していきます。 Sponsored Link 1. 類似色を組み合わせたラグ&カーテンのコーディネート例 同じトーンの中から1色をチョイスし、その両隣にある範囲の色を組み合わせた のがこのパターン。 窓前に3人掛けソファを置いたリビングのカーテン&ラグをこの組み合わせでコーディネートしたのが下の4つの例です。 黄色と黄緑。 黄色とオレンジ。 青と青緑。 青と青紫。 いかがですか? どの組み合わせも、色同士が上手く馴染んでいるのがわかりますね。 この組み合わせは、 鮮やかさ(彩度)と明度(明るさ暗さ)が同じなので色が違ってもまとまりよく見える のが特徴です。 類似色を組み合わせたラグ&カーテン実例 オレンジのカーテンと赤のミニラグをコーディネートした寝室例。 暖色は膨張色なので、暖色色同士を組み合わせた場合、狭く感じる傾向があるのですが、家具類を無機質なグレーにすることで緩和。 ラグの面積も極力小さくして、床面をたっぷり見せてあるのがポイントです。 暗めの黄色のカーテンとオレンジのラグをコーディネートしたリビング例。 どちらもホワイトが混じったパターン柄にして、窮屈な印象を回避。 暖色同士の組み合わせは、日当たりの悪い部屋におすすめです。 黄色のカーテンと黄緑色のラグをコーディネートした寝室例。 明るく元気が出そうな組み合わせなので活力が貰えそう!! この組み合わせは、太陽や新芽など自然を連想させる色同士なので、木質フローリングのお部屋との相性抜群です。 青紫のカーテンと青のラグをコーディネートした子供部屋の例。 壁が黒いお部屋なのでピンと来ないかもですが、ブルー系同士の組み合わせは落ち着きのあるスッキリとした部屋を演出。 カーテンにストライプ柄を取り入れることで、窓を高く見せる工夫がしてあるのもポイントです。 ターコイズブルーのカーテン(ローマンシェード)にグリーンのラグをコーディネートした寝室の例。 壁もターコイズブルーでペイントしてあるので親近感が沸きにくいですが、この組み合わせは壁が真っ白な部屋でも問題なしです。 緑×ホワイトのパターン柄のカーテンと濃淡ブルーのストライプ柄のラグをコーディネートした子供部屋の例。 1個前の事例のカーテンとラグの色の組み合わせを反対にしたパターン。 壁の一部が青にしてありますが、壁は白にして、この色をクッションで取り入れるのもアリ!!