"油で揚げてください" そう書いてある冷凍コロッケを、油で揚げずにフライパンで焼きました。 結果: それなりにきちんとおいしく食べられました。 学んだこと: レンジで解凍してから、適量の油を適温で適時間焼くと、おいしく食べられるということでした。 その適○○が知りたいんだよ! 心で叫びつつ、たっぷりの油で温度管理を気にしながら揚げなくても、フライパンで気軽に焼いて食べられることがわかっただけでもよしとします。 らっこの焼きコロッケ物語です。 らっこ、冷凍コロッケをたくさん手に入れる こぎ父が買ってくださった新茶のキャンペーンに応募して、飛騨牛コロッケ3種類 34個!! 【みんなが作ってる】 冷凍コロッケ フライパンのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. !が当たったのが9月。 らっこは、謎の踊りを踊り出すくらい嬉しくって喜んだのですが、冷凍庫で眠ること約1ヶ月。 油で揚げて出来上がったお惣菜ではなく、「自分で揚げて食べてください」なコロッケが届いたため、どうやって食べようか考えつつ、しばらく見て見ぬふりをしていました。 賞味期限は、年をまたいでも大丈夫なくらい余裕がありましたが、そろそろ食べたい。 食べたいぞ! というわけで、油で揚げたくない理由はありすぎて書き出しませんが、油で焼くくらいならいつだってやれるぞ!と気合を入れて、サラダ油を1kg買ってもらい、コロッケを焼く旅に出発です。 冷蔵庫からガスコンロまでの距離、およそ1. 5mの短い旅です。 らっこ、冷凍コロッケを解凍する 3種類のコロッケには、どれも そのまま170℃~180℃の油で3~6分揚げてください。 とありました。 種類によって、3~4分、4~5分、5~6分と揚げ時間が異なるようです。 凍ったままのコロッケを焼いて、果たして3~6分で食べられるだろうか? これはつまり、油の中に沈んだ冷凍コロッケが、全方位360度から熱がじわじわ伝わることを想定しての揚げ時間でしょうから、片面ずつ焼くフライパンでは無理だろう。 やっていないのでわかりませんが、中まで火が通る前に、きっと真っ黒に焦げてしまうでしょう。 よし、最初に「解凍」してから焼こう。 ということで、電子レンジでチン。 飛騨牛メンチカツコロッケです。 耐熱皿に凍ったコロッケを並べて、レンジで解凍。 温かくならなくても、中央部分がやわらかくなればいいと思います。 電子レンジの解凍モードにお任せです。 さあ、レンジで解凍できました。 見た目の変化。一切なし。 らっこ、冷凍コロッケを焼いて見事に焦がす。 カチンコチンに凍っていたコロッケが、レンジで解凍してやわらかくなりました。 フライパンに油を注ぎ、焼いてみます。 1kg入りのサラダ油を買ってもらった必要性一切なし。 フライパンの底を覆いきらないくらいの油を注ぎ、火をつけて油がなんとなく温かくなってきたら、(ここで温度管理をしないところがらっこです)コロッケを焼きます。 解凍した6枚を一度に全部焼けそうです。 中火で5分。ひっくり返します。 あら?
揚げたコロッケの色って、こんなに黒っぽかったでしたっけ? 焼きすぎてしまったと思いたくないらっこです。 それに、フライパンの曲面で油に触れなかったらしいコロッケの半分が、ほとんど白いまま、焼けていません。 一部は焦げていて、一部は焼けていない。 むむむ。 裏も焦がしたくないので、火を弱めて10分。 今度は裏面がなかなか焼けません。 ひっくり返した時に、フライパンには油がほとんど残っていなかったのですが、油を足さなかったから焼き色が付かなかったんだと思います。 片面焦げめ、片面薄焼き、もういいかな? フライパンで焼いた風景を見ていなかったツレには、不思議な見た目だったろうと思います。 ツレとこぎ父は2枚、こぎ母とらっこは1枚ずつ。 飛騨牛のメンチカツコロッケのお味はいかに?
バラエティ豊かなレシピで、 様々な風味が楽しめるコロッケ。 まさに幅広い年齢層に大人気のおかずですよね。 でも、作るのは結構大変。 私のように、一度に多く作っておいて 冷凍保存している人は 珍しくないはずです。 もちろん、市販の冷凍コロッケを 常備している人も多いことでしょう。 忙しい時の夕食やお弁当で もう一品ほしいという時に 冷凍コロッケは大活躍です。 ですが、冷凍コロッケの揚げ方によっては 破裂することもあり、 調理が怖いという人もいますよね。 揚げる時に破裂しにくい 冷凍コロッケを作るには、 ちょっとしたコツをマスターすればOKですよ。 まず冷凍用コロッケを作る時に、 タネの水分量を少なくすることが大切です。 衣を均一につける前に、タネは必ず しっかりと冷ましておきましょう。 厚みも均一に作り、割れ目に注意すること、 そして十分冷ましてから冷凍することで、 安心安全、破裂しにくいコロッケのできあがりです。 では、しっかりと冷凍されたコロッケは、 どのようにして美味しく調理できるのでしょうか?
ホーム 話題 冷凍のコロッケ、油で揚げる以外の調理法は? このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 5 (トピ主 0 ) ちゃこ 2006年10月26日 15:03 話題 近所に業務用スーパーがあり、冷凍食品をよく利用しています。 業務用スーパーの冷凍コロッケや白身魚のフライ(名前はわかりません…衣がついていて、家で油で揚げて食べるやつです) が安い割に美味しいので便利なのですが 一人暮らしの私には、一人分のコロッケ1~2個をあげるために油を使うのがもったいないような気がしてしまいます。 家族4人分のコロッケを揚げるならまだしも。 私は油の使いまわしがきらいなので結局は固められる粉を使うか新聞紙を詰めた牛乳パックに油を入れて捨てるかです。 この冷凍コロッケを油で揚げずに美味しくいただく方法をご存知の方、教えてください。 レンジで解凍してフライパンで焼く?そのままオーブンレンジに放り込む?? 色々考えましたが失敗して無駄にすることが怖くて結局は揚げてしまいます。。 トピ内ID: 6 面白い 3 びっくり 0 涙ぽろり 4 エール 10 なるほど レス レス数 5 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました まめこ 2006年10月30日 00:53 冷凍コロッケをレンジで解凍して、アルミ箔にのせてトースターで10分くらい焼くと香ばしくておいしいですよ。しかもカロリーオフ! 冷凍唐揚げカリッとが復活する温め方. !時々爆発しちゃうけどね・・・ トピ内ID: 閉じる× 1945 2006年10月30日 13:21 オーブントースターをお持ちですか?
コロッケの中の、飛騨牛を発見。 メンチカツの挽き肉ですか? らっこは大根おろしをのせて食べました。 あっさり食べられて美味しかったですが、油の量は増やそうと思いました。 らっこ、焼きコロッケのコツをつかむ? 一つひとつが小ぶりの肉じゃがコロッケです。 小さいので、一人2個ずつ食べられるかな?
5cmですが、基本的に大きめが好きなので、予定通りのサイズ感でした。 ★Cole Haan★MENSグランド クロスコート スニーカー ホワイト ¥ 13, 700 2020/05/05 KEN_BM_VCG さん とても、はきここちがいいです 関税送料込 Cole Haan コールハーン シンプルスニーカー ¥ 14, 780 2020/05/03 A190AMG さん コールハーンのUS9は、1昨年迄は27cmでしたが、今年度は、少し小さ目の為、26. 5cmに成っていますね! 今度はUS9. グランドプロ テニス スニーカー mens メスキート / カベルネ コーヒー 【公式】コール ハーン (Cole Haan)オンラインストア. 5で注文しようと思います。 2020/05/02 US9sizeを購入しましたが日本sizeの26. 5cm位だと思います。日本でコールハーンを購入した(同じもの)時はUS9で丁度良いsize 27cmでしたが少し残念です。 革製品のため少し伸びるのを期待します。 私の足のsizeはW-US8 WIDE26. 5cmです。 Wが指定出来ない時はUS9 27cmを購入しております。 COLE HAAN◆メンズ GRANDPRO TENNIS SNEAKER◆正規品・安全発送 ¥ 14, 890 2020/04/30 YIN_BM_BAH さん とても軽く履きやすいです。 COLE HAANは軽さと履きやすさが自分にはベストです。 日本で買うより3割以上安く手に入り、ラッキーでした。
Why you'll love it 超軽量のグランドプロ コレクション。 ビンテージのテニスシューズからインスピレーションを得たスタイルに、グランド. OSの持つ柔軟性、クッショニング、人間工学に基づく快適さを実現したスニーカー。 グランドプロ テニス スニーカー mens 軽量構造 どんな時も負担を感じさせない究極の軽快さ。 高反発のクッショニング 独自に開発されたフォームによってクッションを利かせたインソールを実現。 自然な屈曲性 スマートなデザインとエンジニアリングにより自然な動きに。 サイズガイド Men's シューズ サイズガイド US EU JP 6 39 23. 5 6. 5 39. 5 24 7 40 24. 5 7. 5 40. 5 25 8 41 25. 5 8. 5 41. 5 26 9 42 26. 5 9. 5 42. 5 27 10 43 27. 5 10. 5 43. 5 28 11 44 28. 5 11. 5 44. 5 29 12 45 29. 5 12. 5 45. 5 30 13 46 30. 5 14 47 31 15 48 31. 5 16 49 32 Men's シューズ ワイドガイド Letter code Description A Extra Narrow B or N Narrow C Medium - D or M Medium E Medium + EE or W Wide EEE Extra Wide ※上記はあくまでも目安です
Why you'll love it クラシックなコートシューズをベースにしたハイカジュアルなスニーカー。グランドゼロの軽量な履き心地が魅力的。 しなやかな弾力のあるソールとクッション性のあるライニングで、長時間でも快適な歩行を叶えてくれる1足です。 シンプルなデザインと上質感のあるレザーで、様々なシーンに活躍してくれます。 グランドプロ テニス スニーカー mens 軽量構造 どんな時も負担を感じさせない究極の軽快さ。 高反発のクッショニング 独自に開発されたフォームによってクッションを利かせたインソールを実現。 自然な屈曲性 スマートなデザインとエンジニアリングにより自然な動きに。 チェックした商品 ¥ 28, 600 (税込) Sale ¥ 20, 020 (税込) ¥ 38, 500 (税込) ¥ 26, 400 (税込) サイズガイド Men's シューズ サイズガイド US EU JP 6 39 23. 5 6. 5 39. 5 24 7 40 24. 5 7. 5 40. 5 25 8 41 25. 5 8. 5 41. 5 26 9 42 26. 5 9. 5 42. 5 27 10 43 27. 5 10. 5 43. 5 28 11 44 28. 5 11. 5 44. 5 29 12 45 29. 5 12. 5 45. 5 30 13 46 30. 5 14 47 31 15 48 31. 5 16 49 32 Men's シューズ ワイドガイド Letter code Description A Extra Narrow B or N Narrow C Medium - D or M Medium E Medium + EE or W Wide EEE Extra Wide ※上記はあくまでも目安です