ホーム グルメ 2021年08月03日 17時01分 公開|グルメプレス編集部 プレスリリース イコン株式会社のプレスリリース 京都府民&BeNe会員様優先で当たる!無料試食会レセプション案内&新商品半額キャンペーンも 関西を中心に居酒屋、ビアレストラン、コンセプトレストランなど全29店舗の飲食店を展開するイコン株式会社(本社:京都市下京区、代表取締役社長:佐野 哲也)は、京都寺町に、8月16日(月)「チーズと生はちみつ BeNe 京都寺町店」を、同ブランドの6号店としてオープン致します。 京都店のオープンに合わせて「蜂蜜とチーズで魔法をかけた"マスカルポーネの白いワッフル"」と「3種類のハニーフラッペ」が、BeNe全店で新登場いたします。 新商品と人気No.
山の上でも「牛乳が欲しい!」って思ったこと、ありませんか? 出典:PIXTA 登山の途中のティータイム、コーヒーを入れて「カフェオレ飲みたいなー」とか、思ったことないですか?筆者は乳製品フェチなので、いつも思ってしまいます。 コーヒー用の粉末ミルクは持っているのですが、もっと"牛乳感"をUPできて、さらにお料理なんかにも活動できるものがあればと、いつも思います。 ミルクを気軽に持ち歩きたい! 出典:PIXTA 牛乳や生クリームは要冷蔵。しかも、液体でずっしりしています。 少量パックもありますが、それでも100~200mlのものがほとんど。1人分のコーヒーには少し量が多く、一度開封すると持ち歩くのも気をつかいますよね。 山向けに持ち運びしやすいものだと、スキムミルクやコーヒー用のパウダーミルクがありますが、どちらも味や栄養バランスの面でちょっともの足りなさを感じていました。 常温で、軽々携行できる牛乳っぽいものがあれば…。そんな時見つけたのが今回紹介する「大人の粉ミルク」です。 赤ちゃん用だけじゃない!? "大人用"の粉ミルクが山にぴったり 「粉ミルク」と聞くと赤ちゃんのものと思いがちですが、大人用のものも販売されているのをご存じですか?大人の粉ミルク「プラチナミルク for バランス」は、赤ちゃん用のミルクで培った技術を駆使し、食事で不足しがちな、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをしっかり配合した、大人のためのミルク。 撮影:akko_y 登山にぴったりなこのスティックタイプ。そのまま飲む場合は50ccの水、またはお湯に溶いて飲みます。 見た目は普通の牛乳のよう。生臭い感じはなく、スキムミルクに近い香りがします。 粉っぽいのかな…と想像していましたが、全くそのようなことはなく、想像よりもなめらかでコクがあり、とても美味しい!これは期待大です。 1日の目安摂取量に含まれる栄養素 登山中に補給しなくてはいけない三大栄養素「脂質、炭水化物、たんぱく質」。脂質と炭水化物は比較的気軽に補給できますが、難しいのがたんぱく質。山行中はどうしても不足してしまいがちです。 プラチナミルクは同量の牛乳と比較してみると、かなり栄養価が高いのが分かります。 摂取過多になりがちな脂質はおさえつつ、たんぱく質を筆頭に他の成分は全てプラス。これはますます登山に活用してみたくなりますね! そのまま飲むのも手軽で良いですが、公式サイトにも美味しそうな活用レシピがいっぱい紹介されています。 今回は山行中を想定し、このミルクを使って色々試してみたいと思います。 「プラチナミルク for バランス」山での活用術 ~ちょい足し編 飲み物にちょい足しで気軽にとる 撮影:akko_y 山ではコーヒーを飲むことも多いので、ちょい足しでカフェオレっぽく。 アツアツには若干溶けにくい気がしたので、先に少しの水で溶いた上にコーヒーを注いだ方がキレイに仕上がります。もちろん、コーヒーに直接サラサラ入れても、味は同じく美味しく頂けますよ。 食事に追加してコクをプラス 撮影:akko_y お次は、シーフードヌードルにプラチナミルクを足してみました。コクが出ると同時に、とってもまろやかな味に!
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