「ご当地メシ 東京・八王子」 梅沢富美男と東野幸治が東京・八王子市を探訪。若手農家が意外な南国のフルーツづくりに挑戦中!ピザやデザートなどで味わいます。また住宅地にある牧場ではおいしい牛乳とバラエティー豊かな料理を堪能!牧場オリジナルの「牛乳鍋」ほか意外な料理もの数々も登場します! 「ご当地メシ 東京・清瀬」 梅沢富美男と東野幸治がオイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は東京・清瀬市を訪ねます。都内では珍しいあの南国の果物が登場!野菜としてもいろいろな料理に応用。農家のご夫婦のトークにも思わず和んでしまいます。もう一つは「食べるお花」。番組史上最も華やか(?!)な料理が出現!見て、食べて、飲んでお花たちの意外な魅力を発見! 「梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ」を見逃した方は、 ユーネクストの31日間無料体験で! Sponsored Links
?おいしいマッシュルームのヒ・ミ・ツ」「だしで楽しむ!まっしゅるーむ和風料理」「ビッグでアツアツ!マッシュルームBBQ」など、梅沢と東野が軽自動車でマッシュルーム農家をめぐる。 「葉ごぼう 香川県高松市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は香川県高松市の「葉ごぼう」を紹介。ふるさとの味として親しまれている珍しい葉ごぼう。「Spring has come!葉ごぼうは春の香り」「春子おばあちゃんオススメ!取り合いになる葉ごぼう天ぷら」「アイデア満載!葉ごぼうづくしの行楽弁当」など、梅沢と東野が軽自動車で葉ごぼう農家をめぐる。 「たけのこ 〜静岡県・藤枝市〜」 静岡県藤枝市の「たけのこ」は良質でおいしいことで知られている。土の中で成長するたけのこは空気に触れるとアクの元ができてえぐみが増すが、この地域の土壌は粘土質で空気が少なく、掘りたてはアク抜きをせずにそのままでも食べられるほど。さらに、竹林が風で揺れると風味に影響するが、地形に恵まれて風の影響を受けにくく、また、ほどよく雨も降る。天然の条件が揃った、柔らかくて甘い、春の味覚「たけのこ」を満喫する。 「ご当地メシ! 〜千葉県・銚子市〜」 5年目に突入、ますます絶好調の梅沢富美男と東野幸治が千葉県銚子市を探訪!しょうゆ蔵で作られる伝統の食材「ひしお」は言わばしょうゆのルーツ。万葉集にもみられるほど古い調味料で「食べるしょうゆ」とも言われ、刺身や野菜につけたりご飯のお供としても相性抜群。また、銚子は春キャベツの作付け面積が日本一。海風のあたる温暖な気候で育ったキャベツはミネラル豊富で甘くみずみずしくやわらかい。二つのご当地メシを堪能! レシピ（総合） - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ！ - NHK. 「5年目突入! 直前スペシャル」 番組の5年目突入を目前にスペシャル企画が登場!行きたい場所、食べたい食材、会いたい方とビデオメッセージやリモートでつないで、梅沢&東野が爆笑トークを繰り広げます!送られてきた食材をおすすめのレシピで味わいます! 珍野菜が続々登場 ▽おいしい!楽しい!びっくりご当地メシ ▽コロナが収束したら行きたい!リベンジ企画 「ホンビノス貝 〜千葉県・船橋市〜」 東京湾に面した船橋市で、いま、注目されているのがホンビノス貝です。北アメリカ大西洋原産で、最初に発見されたのは約20年前。特徴は、粒が大きくて肉厚、味が濃くて出汁がしっかりとれること。アサリのように砂出しの必要はなく、価格はハマグリの半値ほど。定番の浜焼きや酒蒸し、濃い出汁を味わえるクラムチャウダーやフライまで、漁師ならではのアイデア料理を梅沢&東野が堪能します!
「練馬大根 〜東京都・練馬区〜」 江戸時代から栽培されている練馬大根。大根おろしや漬物に相性が良い。一時は生産量が落ち込んだが平成に入ってから自治体と農家が一体になり復活させ、本来の味をふたたび楽しむことができるように。農家定番の「すずしろ汁」や練馬区民のソウルフード「練馬スパ」など、練馬大根の絶妙な辛みと甘みをたっぷり味わう! 「くわい 〜埼玉県・さいたま市〜」 埼玉県さいたま市はくわいの栽培が盛ん。小さな球形から先のとがったくちばし状の芽が伸びている姿から「芽が出る」と縁起をかつぐ野菜とされ、おせち料理には欠かせない高級食材だ。独特のほろ苦さと、ホクホクとした食感が特徴だ。おせち料理の定番「含め煮」をはじめ、給食にも登場する地元の子どもに大人気の炊き込みごはんなど、農家ならではのアイデア料理を味わう。 「キウイ 〜東京都・三鷹市〜」 キウイはニュージーランドなど南米から輸入されているイメージだが、実は都内でも盛んに栽培されている。三鷹市では40年以上から栽培が始まり、今では都内一の生産地。東京で誕生した黄色い品種「東京ゴールド」、近年人気が高まっているという中心が赤いキウイの「紅妃」など、色とりどりで味わいもさまざま。おいしいキウイの見分け方から、生で食べる時の意外なポイント、冬に食べたいあたたかい肉料理にも大変身! 梅沢 富美男 と 東野 幸治 の まんぷく 農家 メンズ. 「宇宙から帰還した貴重な大豆を味わう! 神奈川県・相模原市」 放送 2020年11月16日(月) 神奈川県相模原市の津久井地域で戦前から作られてきた大豆。糖度が高く大粒でそのままでも、納豆、豆腐、味噌などに加工しても食味が良いことで知られてきましたが、輸入大豆に押され幻の大豆とも呼ばれていました。2010年、宇宙での農業の可能性を探るため国際宇宙ステーション「きぼう」に30粒が約10か月間保管され地球に帰還。宇宙に行った大豆の子孫は収穫量年間1トンを超えるまでに!旬を迎える大豆を味わいます! ※幻の大豆「津久井在来大豆」は、神奈川県相模原市のふるさと納税返礼品となっています。ふるさと納税は、楽天市場からお申し込みいただけます。 【ふるさと納税】幻の大豆「津久井在来大豆」の蒸かし豆・きな粉・ふく豆・納豆糀漬・味噌5点セット 「ご当地メシ 旬の柿と秋しらす三昧 神奈川県茅ヶ崎市」 放送 2020年11月9日(月) 神奈川県茅ヶ崎市で山の恵み、旬の柿と海の恵み、しらすを満喫する!サクサクで甘いと最近話題の珍しい「太秋柿」(たいしゅうがき)を生でガブリ!てんぷらにして味わう。港では朝どれの生しらす、釜揚げしらすを使って元料理長の漁師が作る旬のぜいたく膳を味わいます!
「梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ」は、ユーネクストで視聴できます! 「梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ」を見逃した方には、動画配信サービス「U-NEXT(ユーネクスト)」をおすすめします。 初回登録時にもらえる U-NEXTポイントを使って「まるごと見放題パック」に入れば、NHKの人気番組が見放題となります。 新規の登録から31日間は無料体験できますので、まずはお試しください。また、NHK番組以外にもドラマやアニメ、映画、バラエティー、ドキュメンタリー番組などがたっぷり楽しめます。U-NEXTはスマホ・タブレット・パソコン等のデバイスで楽しめます! U-NEXTの31日間無料トライアルで「まるごと見放題パック」に入れば、 NHKオンデマンド作品が全て見放題の無料体験ができます! 詳しくはコチラ 「梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ」は放送日の翌日から U-NEXTで配信予定です。ただし、配信期間は 約2週間となります。 また、U-NEXTでは、31日間無料トライアルで210, 000本以上の 見放題作品が全て無料で視聴できます! 無料体験期間中に解約しても、料金はかかりません!. 31日間の無料体験期間を経過すると有料となりますのでご留意ください。解約手続きは、簡単にできます。 「梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ」ってどんな番組? 放送 毎週月曜日 午後7時〜[BSプレミアム] 再放送 毎週土曜日 午前8時15分〜[BSプレミアム] 再放送 毎週水曜日 午後0時20分〜[NHK総合] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす!笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー! NHKオンデマンド 梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ！. BSプレミアム版は29分のノーカット版! 出演 梅沢富美男、東野幸治 ナレーション 乙葉 挿入曲 「YOKOMO」 by Yamasuki Singers Sponsored Links 「梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ」の再放送・見逃し動画配信は? 「 梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ 」の再放送は、翌週土曜日午前8時15分〜[BSプレミアム]放送されています。 また、同番組の見逃し動画は、 NHKオンデマンド や ユーネクスト で配信される予定です。ただし、全ての番組が配信されるわけではありません。また、配信期間は放送日の翌日から約2週間となりますのでご留意ください。 NHKオンデマンド は、NHKが放送した番組をブロードバンド回線を通じて、日本国内限定でPCやスマートフォン、タブレット、高機能TV等に有料で配信する動画サービスのことです。NHKオンデマンドは、見逃してしまった番組やニュース番組、そしてもう一度見たい過去に放送した番組を、いつでも好きな時間に視聴することができるというメリットがあります。ただし、NHK番組しか見ることができません。 そこで、私が利用しているのが ユーネクスト です。このユーネクストは、いろんな放送局の番組や映画などの動画を配信しているんです。NHKとも提携しているので、毎月付与されるU-NEXTポイント1, 200円(初回の31日間無料体験では600円。ただし、このページのリンクから登録すれば1, 000円)を使ってNHKオンデマンドの「 まるごと見放題パック 」を購入することができるんです。 まずは、31日間無料トライアルの申込みでお試しください!
コレステロールを下げる|善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らす方法(更年期対策ケア) - YouTube
●青魚 サンマやイワシ、アジなどの青魚に含まれる DHA・EPA には中性脂肪の生成を抑え、 血中悪玉コレステロール値を下げる効果 があります。他にも、血液をサラサラにするなど、まさに悪玉コレステロールが気になる人は必ず摂取したい成分です。毎日の生活に青魚を加えてみましょう! コレステロールを下げる｜善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らす方法（更年期対策ケア） - YouTube. ●大豆 日本人に馴染み深い 大豆には悪玉コレステロールに効果のある成分がたくさん含まれています 。大豆特有成分「 大豆たんぱく質 」は過剰な悪玉コレステロールを減らすことがわかっており、「 レシチン 」には血管に溜まった悪玉コレステロールを回収する作用があります。豆腐や納豆、豆乳などで補いましょう! ●ナッツ類 ピーナッツや落花生、くるみなどのナッツ類には「 オレイン酸 」「α リノレン酸 」という過剰なコレステロールを減らす働きをする脂質が豊富です。特にくるみには他のナッツ類に比べて豊富に含まれています。小腹が空いたときなどに、ナッツ類をつまんで悪玉コレステロール対策しましょう!ただし、脂質が多い食品なので食べ過ぎは禁物です。10粒程度をめやすにしましょう。 ●トマト トマトに含まれる「 リコピン 」には 善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす効果 があります。血液をサラサラにするので動脈硬化の予防にも効果的!朝ごはんにトマトを添えたり、トマトジュースで摂取しましょう!強力な抗酸化作用を持っているので 美容にも嬉しい ですね。 簡単に紹介させてもらいましたが、次の記事で コレステロールに効果のある成分や食品を詳しく紹介 しているので、参考にしてみてください。 3. 運動で下げる 人は身体を動かすときに、 中性脂肪 をエネルギーに変えて、脂肪を燃やします。 中性脂肪が減ると、体内のコレステロールも減る という仕組みです。 運動には「有酸素運動」と「無酸素運動」に分けることができますが、コレステロールに効果があるのは「 有酸素運動 」です。 ただし筋力がつくと、新陳代謝も高まるので無酸素運動も一緒に行うと、さらに悪玉コレステロールの溜まりにくい、 痩せやすい身体を作る ことができます。 ★おすすめの有酸素運動 悪玉コレステロールに効果のあるおすすめの有酸素運動をご紹介します。毎日30分以上行うことがベストですが、難しい場合には 週に2~3回から 。 20~30分を1セット として無理のないように始めていきましょう。 ●ウォーキング 運動を普段しない人でも、気軽に始められるのが ウォーキング です。歩幅はいつもより大きく、腕をしっかり振り、目線は落とさず、軽く息の上がるペースで元気よく歩きましょう。まとまった時間がとれなくても、 普段の歩き方を意識する だけでも、充分効果が期待できます。 簡単に紹介させてもらいましたが、次の記事で コレステロールに効果のある運動や詳しい方法を紹介 しているので、参考にしてみてください。 4.
LDL(悪玉コレステロール)を下げやすくする食事のお話 ● LDL コレステロール(悪玉コレステロール)について 悪玉コレステロールは血管を詰まらせ動脈硬化を促進し、高血圧と相まって、心筋梗塞や脳梗塞を起しやすくさせます。 コレステロールを摂り過ぎないことも大切ですが、体で作られる余分な悪玉コレステロールを体外に出すことも大切です。 悪玉コレステロールを体外に出しやすくする食品は「水溶性食物繊維」です。 今のお食事に1 品 1 さじ、取り入れてみて下さい。胡麻やナッツ類、豆製品(納豆や豆腐等)、野菜・果物やきのこ類は水溶性食物繊維を多く含むため、煮物に追加したり、御飯に 混ぜ込むなどし、積極的に摂取しましょう。 監修:伊藤病院 外科 北川 亘 先生 / 臨床栄養室 高橋 優香 氏(がん病態栄養専門管理栄養士)
サプリ・健康食品で下げる コレステロールが気になると言っても、自分の生活習慣を変えるのはなかなか難しいものです。 忙しい毎日の中で運動をする時間を作るのは大変ですし、いざ運動をしようとしても仕事やプライベートで疲れた身体に動かすのは嫌ですね。 食習慣を変えるのはもっと大変。 付き合いもありますし、普段から脂っこいものを食べている人には、野菜や魚中心の食事に変更するのは難しいです。 さらに言うと「3. 食事で下げる」で紹介した青魚のDHA・EPAに関しては、 1日1, 000mg以上摂取する ことが厚生労働省から推奨されていますが、これはイワシやサンマだと丸々約2尾に相当する量なので、これを毎日続けるのはほとんど無理でしょう。 そんな時にはサプリや健康食品!! サプリや健康食品の良いところは、普段の生活で不足している コレステロールに効果のある成分 を 簡単に摂取 できることです。 サプリが初めての人や習慣がない人には、ハードルも高く、値段も張るものだと思われがちですが、いざ始めてみると 本当に楽 ですし、食事では摂取できなかった成分を補うことを考えると、 値段も気にならない ほどです。 上手に活用することで、 簡単にコレステロール対策ができる のです! 次のページで コレステロールに効果のある成分を簡単に摂取できるサプリを紹介 しているので、是非参考にしてみてください。 関連記事 ▶ DHA・EPAサプリ総合ランキングはこちら 5. まとめ いかがでしたか? コレステロール値は程度にもよりますが、 数ヶ月もあれば改善できる と言われています。 コレステロール値は上げるのは簡単でも、下げるのはちょっと大変なのです。 また、コレステロール値を短期間で急激に下げる方法はありません。自分に合った方法で無理のないように少しずつ歩改善していくことが 1 番の近道と言えます。 すぐに出来ることから、 次回の健康診断 のため、 将来の自分・家族 のために 今日からコレステロール値の改善を進めていきましょう! 健康診断で気になる悪玉！「コレステロール」を減らすための食材とは | クエン酸ドリンク【エナジークエスト公式】. The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 ■20代/男性/会社員 営業担当時代はヘルスケア領域の顧客を多数担当。セルフメディケーションを怠った結果、体調を崩したことをきっかけに健康オタクに…!自らも、「健康食品コーディネーター」の資格を取得し、これまで得た栄養学や生理学、遺伝子学の知識を使って、健康増進を目指す方や悩みのある方にとって分かりやすい情報を提供できるよう心がけています。最近大好きなキーワードは、「徳と記憶」。