」には、発酵をテーマにしたレストランやカフェ、全国から厳選した発酵食品を販売するセレクトショップがそろっています。 薪火と発酵のレストラン「 Femy_ (フェミー)」は、地元飯能市の森林で伐採した間伐材の薪を使用した薪火窯で、香ばしく焼き上げた肉や魚、新鮮な地元野菜を取り入れた創作発酵料理を味わうことができます。 料理長の河合幹雄さんに、店の特徴やコンセプトについて詳しく話を聞きました。 「ドレッシングやデザートに用いる麹ソースをはじめ、調味料もすべて手作りにこだわっています。中でも評判なのは、発酵をキーワードに考案した風味豊かなオリジナルのクラフトコーラです。こちらは、ショウガやバニラ、秩父産の柚子、スダチの皮、黒文字(爪楊枝の材料にもなる。清涼感がありスッとした感じがする)など、 20 種類以上の素材やスパイスなどをブレンドした発酵ドリンク。白ワインとソーダなどで割ってスプリッツァとして楽しむのもおすすめです」 冷蔵庫に並ぶ、料理長手作りの調味料やソース。 オリジナルのクラフトコーラは見た目も爽やか! 発酵・熟成といった伝統技法と旬の食材のおいしさを最大限に引き出す調理法で、味はもちろん体にも優しい料理を提供するレストランとして注目です。 レストラン「Femy_(フェミー)」料理長の河合幹雄さん。 また、何種類もの「やさい糀甘酒」が味わえる野菜×乳酸菌×米糀の発酵デリカフェ「 Piene Café 」や、漬物を中心に、全国各地から選りすぐりの発酵食品が集まるセレクトショップも充実。 ショップ内には、地元・飯能の採れたて野菜や特産品を扱う「飯能マルシェ」のコーナーもあり、広々としたテラス席では、豊かな緑と季節の風を感じながら、くつろぎのひと時を過ごせます。 種類も豊富で色も鮮やかな、やさい糀甘酒が店内で楽しめる。 全国各地のおいしい発酵食品がずらり。 発酵食品づくりを体験できる ワークショップも! 蔵造りの「パリシャキ研究所」では、発酵にまつわるワークショップやイベントを開催しています。今回、実際に体験したのは、オリジナルの「ご飯がススムキムチ」が作れるワークショップ。工場直送のヤンニョム(韓国語の合わせ調味料の総称)をベースに調味料を足して、世界にひとつだけの自分好みのキムチを作ることができます。 キムチを自分好みの味にカスタマイズすることができる。 辛味を強くするなら唐辛子、まろやかな甘さを際立たせたいなら梨ペースト、コクを足すなら塩辛など、ブレンドできる調味料は 20 種類以上。楽しみながらキムチの作り方が学べ、完成したキムチは自分の写真入りラベルを貼ってお土産として持ち帰りも可能です。 ほかにも、味噌の仕込みやぬか床づくりのワークショップ、地元作家によるクラフト教室などを開催予定。坐禅や写経と発酵食品を組み合わせたイベントなど、隣接する能仁寺とのコラボ企画も計画しているそうです。 木々に囲まれ、広場や池もあるパーク内は、散歩をしているだけでもゆったりと心が癒やされます。 15 分ほど歩けば飯能市のシンボルでもある天覧山の山頂が、道を挟んだすぐ向かいには飯能市中央公園、さらに下ると飯能河原もあり、休日のお出掛けにもピッタリです。 発酵は日本に昔から伝わる先人の知恵。思わず「 OH!!!
Spot スポット / Travel・Leisure トラベル・レジャー 埼玉県飯能市に新しくオープンした「発酵」をまるごと体験できるスポットをご紹介。親子で楽しく発酵について学べるキムチづくりのワークショップも必見です! 【この記事もおすすめ!】 キットカットの手づくり体験ができるって知ってた!? \私が行ってきました/ 横山華子さん(41歳)埼玉県所沢市在住 11歳、9歳の女の子のママ 五感を使って発酵を体験! 食の魔法が楽しめるスポット 漬物やキムチで有名なピックルスコーポレーションが展開する「発酵」のテーマパーク。ワークショップ、レストラン、カフェ、ショッピングの4施設が揃い、緑あふれる自然豊かな環境のなかで「OH!!! 」と驚くような発酵の力を味わい、学び、体感することができます。 【見どころ1】オリジナルの「ご飯がススムキムチ」がつくれます! 発酵のワークショップを開催する「パリシャキ研究所」では自分だけのオリジナルキムチがつくれます。ヤンニョムにお好みの調味料を入れて味を調え、しっかり白菜と混ぜたら完成。その場でつくりたてのキムチと「ご飯がススムキムチ」、ショップ「八幡屋」で販売中の「本格熟成白菜キムチ」の食べ比べも! オリジナルの「ご飯がススムキムチ」がつくれる発酵のテーマパークとは？ | トラベル・レジャー | スポット | Mart［マート］公式サイト|光文社. ヤンニョムにブレンドできる調味料は約20種類。魚粉やナンプラー、糀甘酒などユニークなものも。 その場で撮影した写真がパッケージのラベルに。親子の思い出づくりにもぴったりです。 【見どころ2】発酵食品のセレクトショップが楽しい♪ 発酵・熟成・国産・無添加にこだわった漬物や全国から厳選した発酵食品が購入できるショップ「八幡屋」。子どもでも食べやすいやさしい味の商品が揃っています。 和ピクルス さつまいも¥380(税込) 芳醇な香りの伝統ぬか漬 キャベツ¥350(税込) ゆず香る 大根の浅漬¥300(税込) 【見どころ3】「野菜×乳酸菌×米糀」のヘルシーなカフェ 「Piene Café」では乳酸菌入りの調味料で味つけした副菜とミート、ソイから選べるミートボールなどがセットのデリプレート(¥1, 300)が味わえます。自然な甘みが特徴のやさい糀甘酒(各¥400)もおすすめ。(すべて税込) デリプレート やさい糀甘酒(写真左から、むらさきいも、にんじん、かぼちゃ) 【Information】 OH!!! ~発酵、健康、食の魔法!!! ~ 住所/埼玉県飯能市飯能1333 西武池袋線「飯能駅」北口から徒歩15分、または国際興業バス「OH!!!
2月26日 は【ご飯がススムキムチの日】!!! 八幡屋入ってすぐ。特設コーナーをチェック。 【八幡屋】では、ご飯がススムキムチの日に先駆けて、本日2月20日より特別企画を実施いたします。 注目は、期間限定セット3種類。毎日のおうちご飯やおやつにピッタリなセットです♪ ①ご飯がススムキムチセット(冷蔵4品) 660円(税込) ススムキムチシリーズが勢揃い!!! 期間限定商品も入っておりますので、是非この機会に食べ比べてみてください。 ・ご飯がススムキムチ ・ご飯がススムキムチ(辛口) ・ご飯がススムキムチ(カクテキ) ・ご飯がススム 松前キムチ ②ご飯がススムコラボ バラエティーセット(常温7品) 1, 700円(税込) ご飯がススムキムチコラボレート商品を詰め込みました!全て揃うのはOH!!! の八幡屋だけ。 ・ご飯がススム サバキムチ缶 ・ご飯がススム イワシのキムチ煮 ・ご飯がススム おつまみ大根 ・ご飯がススム 柿の種 ・ご飯がススム 豆腐チゲの素 ・ご飯がススム まぜ麺の素 ・ご飯がススム ふりかけ ③ご飯がススムキムチオールスターセット(冷蔵4品・常温7品) 2, 260円(税込) 定番のススムキムチシリーズにコラボレート商品まですべて詰め込んだ、欲張りセットです。 ス(2)ス(2)ム(6)で、2, 260円!!! ・ご飯がススムキムチシリーズ(冷蔵) 4品 ・ご飯がススムキムチコラボレート商品 7品 ご飯がススムキムチコラボレート商品 7品 ご飯がススムキムチコラボ商品セットの紙袋も特別に……! 店内には小さなススムくんも沢山隠れております。是非探してみてください!!! 販売期間:2月20日(土)~28日(日) ススムの日に合わせ、店内ではご飯がススムキムチのヒストリーも展示してあります。 皆様のご来店をお待ちしております。
「『OH!!! 』と驚くような発酵体験、"食の魔法"を楽しもう!」をコンセプトにした複合型観光施設〈OH!!! ~発酵、健康、食の魔法!!!
毎日留学ナビの 留学カウンセリング 自分に合った学校を見つけたい。 どんな滞在方法があるの? 留学費用はどれくらい? 建国大学校・韓国語コース情報｜韓国留学のことなら毎日留学ナビ. 毎日留学ナビの韓国担当カウンセラーが、留学の目的やご予算を伺いながら、韓国留学をサポートいたします!東京・大阪オフィスまたはお電話でもご相談可能です。【要予約】 東京オフィス 0120-655153 地図 大阪オフィス 0120-952295 地図 カウンセリング予約はこちら! お問い合わせはこちら 毎日留学ナビ 海外留学サポートセンター 東京オフィス 東日本の方 0120-655153 お問い合わせフォームはこちら 新型コロナウィルス感染予防のため営業時間を17時までに短縮、スタッフの交代出勤体制を導入しております。対応にお時間をいただく場合がございますが、何卒ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。 月~土(水を除く) 10:00-17:00 ※8月は営業日が変更になります。 「東京オフィスのご案内」 にてご確認ください。 〒100-0003 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル 1階 大阪オフィス 西日本の方 0120-952295 月~土(水を除く) 10:00-17:00 ※8月は営業日が変更になります。 「大阪オフィスのご案内」 にてご確認ください。 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-5-6 桜橋八千代ビル6階 【受付時間】月~土(水を除く) 10:00-17:00 多彩なプランとサービスで、トータルサポート!留学なら信頼と実績の毎日エデュケーションにお任せ下さい! Our Contacts 【東京オフィス】 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル1階 【大阪オフィス】 大阪府大阪市北区梅田2-5-6 桜橋八千代ビル6階
建国大学/言語教育院。自由な雰囲気で人気上昇中の私立総合大学 ソウル東部エリア 建国大学/言語教育院 「建国大学言語教育院」は1971年に視聴覚教育センターとして設立され、1990年 に国際化に対応する人材を育成するという建学の理念を具体的に実践するため、言語教育専門機関として拡大・改編され現在に至り、1998年には外国人のた めの外国語教育プログラムを開発し世界各国出身の学生を対象に韓国語教育を開始しました。建国大学言語教育院は急速に変化する韓国語教育の需要と環境に合わせ、新しい理論と原理を応用し、意味のある実用的な韓国語教育を志向しています。 建国大学は、何といってもアクティビティーが売りの学校です!夏季短期集中コースでは、文化体験が盛りだくさん!料理教室・公演観覧・伝統工芸にトウミ制度まで!建国大学で充実した留学生活を送ってみませんか?
世界最大の通信社であるロイターとトムソン・ロイターが共同発表した「アジア最高革新大学」 大学としては世界最初の「ゴルフ世界3代ツアーで100勝達成」 韓国の教育部から「産業連携教育の活性化事業」を先頭する推進大学として選定 市民団体「私教育のお悩みが無い世界」が選定した学校教育中心の優秀大学 韓国教育部指定、「外国人留学生に対する管理優秀大学」 韓国教育部認証の韓国語教育資格を取得した教員及びレベル毎の教科課程保有
自由な雰囲気で人気上昇中の私立総合大学 韓国 | ソウル 毎日エデュケーション協定校 奨学生キャンペーン 学校訪問レポート 2015. 4 学校訪問レポート 2013.