第6話 あたしのべス 劇団つきかげのお披露目公演が「若草物語」に決まり、マヤは三女のベスを演じることになるが、ベスの気持ちになりきることができず、うまく演じられない。そんなマヤに月影は1週間ベスとして生活することを命じる。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第7話 紫のバラ マヤは「若草物語」のクライマックスで、ベスが高熱に苦しめられる芝居がうまくできなくて悩んでいた。マヤは公園で一晩中冷たい雨に打たれ、ベスと同じ苦しみを味わおうとするが、40度近い高熱を出してしまう。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第8話 風の中を行く 「若草物語」は観客には大好評だったが、批評家からは酷評を受ける。劇団つきかげを潰そうとする真澄と小野寺の陰謀だった。さらに月影に資金を提供していた青柳プロの社長とのスキャンダルまで書かれてしまい…。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第9話 新しい美登利 劇団つきかげと劇団オンディーヌの演目は同じ「たけくらべ」だった。亜弓の美登利を見たマヤは自信を喪失してしまう。月影はそんなマヤに、亜弓に勝つためには新たな美登利を作るしかないと語る。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第10話 たけくらべ 二人の美登利 亜弓は原作に描かれた通りの完璧な美登利を演じ、観客を魅了した。だが、その次に演じられたマヤの美登利は、今までにない新たな魅力で観客を引き付ける。亜弓はマヤに恐ろしさすら感じていた。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第11話 春の嵐 劇団つきかげのメンバーは、名古屋で行われる全国大会に参加した。だが、小野寺が大道具や小道具を破壊。さらに、メンバーの乗ったトラックを故障させ、マヤ以外の出演者は足止めされてしまう。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第12話 一人きりの舞台 マヤは相手のセリフなしに自分の演技だけで相手の存在を感じさせるという方法で、14人もの登場人物がいるはずの舞台をたった1人で演じきった。観客はマヤの演技に魅了され、マヤの舞台は大好評を博すが…。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第13話 あした草 劇団つきかげは解散した。マヤたちはオンボロアパートで共同生活を始め、新たなる一歩を踏みだす。だが、マヤたちの演劇への情熱は薄れなかった。マヤは生活費を稼ぐため、TVの端役を演じることに。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第14話 宿命のライバル 端役で映画に出演したマヤは、渾身の演技で監督を魅了。1カットだけだが、マヤの生き生きとした表情が映画館の巨大なスクリーンに映し出される。一方、亜弓も女優としての幅を広げるために新たな役柄に挑戦する。 この動画を今すぐ無料で見てみる!
二人のヘレン マヤと亜弓はダブルキャストでヘレン役に挑むことになった。亜弓は完璧なヘレンを演じ、マヤは稽古とは全く違う動きで自由奔放にヘレンを演じる。アニー・サリバン役の歌子は最初、マヤのヘレンに戸惑うが…。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第24話 華やかな迷路 マヤはヘレン役で演劇芸術祭賞の助演女優賞を獲得した。授賞式の会場で、月影はマヤと亜弓が「紅天女」の主演候補であることを発表。マヤはさらなるステップアップのため、TVドラマ「天の輝き」の主演に挑戦する。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第25話 天の輝き 真澄の率いる大都芸能は、マヤを売りだすための一大キャンペーンを開始。人気女優への道を歩き始めたマヤは、同時にドラマの共演者であるアイドル・里美茂に、今までにない心のときめきを感じ始める。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第26話 マヤを狙う影 「天の輝き」の収録中、大ケガを負いそうになったマヤは、共演者の里美に救われる。これを機に2人の思いは急激に接近していく。そして、マヤが迫真の演技を見せるにつれ、嫌がらせは収まったかに見えたが…。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第27話 見えない落とし穴 結核を患うマヤの母親は、マヤとの感動的な再会を演出しようとたくらむ真澄によって、病院に軟禁されていた。だが、真相を知り病院を抜け出した彼女は、辛い長旅の末にマヤの主演映画の上映館の前を通り掛かり…。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第28話 女優失格 母親を失ったショックで、マヤは茫然自失。付き人ののりえはそんなマヤを陥れ、仕事に穴を開けさせて、自分が代役に名乗り出る。のりえはマヤに取って代わるために、計画を進めていたのだった。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第29話 カーミラの肖像 マヤを陥れたのがのりえだと知った亜弓は、のりえの主演舞台「カーミラの肖像」への出演をあえて希望する。亜弓は圧倒的な演技力でのりえを打ちのめし、本物とニセモノの違いを嫌というほど見せ付ける。 この動画を今すぐ無料で見てみる! 第30話 100万の虹 大都芸能との契約を破棄されたマヤは、劇団つきかげの仲間が待つアパートに戻った。だが、月影はマヤが仲間と一緒に舞台に立つことを許さない。どうしても芝居がしたいマヤは、学校の体育倉庫で一人芝居を始める。 この動画を今すぐ無料で見てみる!
それが、残しておくべき肉汁です)。そして、肉汁と、バットにこびりついたおこげを、スプーンやフォーク(理想は、お好み焼きのヘラ)でこそげとり、(13)の鍋に加えて、弱火~中火で煮込んでください。丁寧に慎重に。おこげ大切。温めているうちに、(15)の寝かせている鶏からも肉汁が出るので、それも加えて煮込んでください。なお、油はラーメンなどのスープに加えるとおいしいので、瓶に入れて冷蔵庫に。 ところで、アメリカにはこういうものがあります。比重差を利用して、肉汁を残し油を捨てられる容器で、物凄く重宝です。日本ではまだ売られていないようで、残念。 (17)スープがなじんだところで漉す。漉した野菜は捨てる。出がらしなので捨ててオーケー。 (18)バターを溶かし、小麦粉を混ぜてペースト状に。これを、少しずつ(17)に加えてとろみをつければ、グレービーソースの完成です。ダマにならないように、泡立て器などを使って丁寧に混ぜてね。 (19)お腹からスタッフィングを取り出し、鶏を解体。グレービーソース(写真/右上の茶色いの)、野菜の付け合わせ(今回は温野菜インゲンとニンジン)を添えて、食べる!
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3ポンド=2. 9キロ。 (3)バットに、さっきザクザク切った野菜を敷いて、鶏のお腹にも野菜を詰め込んで、背中にも載せて、ラップをする。1日目はここまででおしまい。こうやって、鶏には1晩寝てもらう。 (4)翌日。おはよう、チキン。鶏と野菜を完全に分ける。お腹の中の野菜も忘れずに。 冷蔵庫から出した鶏を室温に戻している間に、まずは、スタッフィングを作りましょう。 (5)鍋に油をしき、野菜をすべて炒める。この時、セロリの葉は炒めずにとっておく。最初中火で、水気が出てきたら弱火で。 (6)野菜をしんなりするまで炒めたら、鍋を火から下ろす。 (7)別鍋で、ザクザク切ったリンゴをしんなりするまで炒める。 (8)炒めた野菜とリンゴ、バター、温めたコンソメ(ただのお湯も可)とスタッフィングを合わせる。野菜とスタッフィングの割合は好みですが、今回はスタッフィング3カップに対して、炒めた野菜=1. スタッフドチキンレシピ. 5カップ、炒めたリンゴ小1個分。そこに、バター=小さじ2杯、温めたコンソメ(ただのお湯も可)=4分の3カップ。この時、野菜が余りますが、これはグレービーソース用にとっておいてください。 (9)(8)をよく合わせると、このようにすべての食材がしんなりとなじみます。最初なじみにくいので、コンソメ(湯)を余分に入れたい衝動にかられますが、我慢してください。水気が多いと、最後ぐっちゃぐちゃになっちゃいます。スタッフィングができたら、冷めるまで寝かせてください。 (10)やや、グロい写真ですが😞、(9)を鶏のお腹にめいっぱい詰める。(9)が余った場合は、小口に分けて冷凍。次回の調理時に使えて便利です。 (11)鶏のお尻を串4本でクロスさせて止める。料理用の針や糸を使うよりダン然楽チンです。串で充分。以上をバットに網をしき、その上に載せていよいよオーブンに。オーブンの温度=160度(C)。調理時間の目安は、鶏が1キロ以下=1~2時間、1~2キロ=2~3時間、 2~3キロ=3. 5~4時間。なお、オーブンはあらかじめ熱しておいてください。スタッフィングを冷ましている間に、熱し始めるとちょうどいいかもしれません。 鶏を焼いている間に、グレービーソースをこさえましょう。 (12)(8)で残った野菜を、タマネギが茶色くなるまで「弱火」で炒める。焦がさないように、根気よく。 (13)(12)の飴色にまで炒めた野菜に、水(鍋の中間くらいまで入れる)とコンソメ固形、炒めずにおいたセロリの葉っぱを入れて、 こちらもオーブンにぶち込む。 (14)鶏の途中経過。色白なのでまだまだ。時々、バットに溶け出した鶏の油を、背中にかけてあげてね。 (15)はい、これくらい浅黒くなったら完成。今日の鶏は約3キロだったので、4時間ほどかかりました。心配な方は、肉の温度を測る温度計を使ってください。80度(C)で出来上がり。オーブンから取り出し、アルミホイルでくるみ、肉を約20分寝かせる。ここで寝かせるのが大事。エキスが鶏全体に巡りジューシーになります。この時、同時に(13)の鍋もオーブンから取り出す。鍋が熱くなっているので要注意。 鶏を寝かせている間に、グレービーソースを完成させましょう。 (16)今、あなたのバットはこんな風になっているはず。まず、油を取り除いてください(ほとんどが油です。バットを「そっと」斜めに傾けると、下の方に少し色の深い液体が見えますよね?
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