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この記事は会員限定です 原料コスト最大で半分 軽くて丈夫、衣料・車需要開拓 2021年4月2日 2:00 [有料会員限定] 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 慶応義塾大学発のスタートアップ企業、スパイバー(山形県鶴岡市)がタイで、クモの糸にヒントを得た全く新しい繊維の原料量産に乗り出す。軽くて丈夫なうえ、石油由来でないため生分解できるのが特徴で、アパレルや自動車産業の需要を開拓する。構想から14年で量産にこぎ着け、2023年以降に米国でも生産を始める計画だ。「人工クモ糸」は繊維革命を実現できるのか。 「社会的要請に応え、持続可能な素材の選択肢を広げたい... この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 残り1607文字 すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
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TOP 1分解説 クモ糸ベンチャーのSpiber、脱・クモの糸でTシャツ発売へ 2019. 6. 20 件のコメント 印刷?
関山: きっかけ自体はとても単純で、大学時代の「クモの糸はすごい」という雑談だったんです。素晴らしい性能を持っているクモの糸を実用化できれば、石油などの化石資源に頼らない素材ができるかもしれない。これを人が作れたらすごいよね、ということでやってみることになりました。 ―「単純にすごい」という興味がきっかけだったんですね。慶應義塾大学の環境情報学部ご出身ですが、もともと環境への興味があったんですか? 関山: そうですね。昔から環境問題やエネルギー問題、食料問題などの地球規模の問題を解決する仕事をしたいと考えていました。それで、高校の時に慶應の先端生命科学研究所の所長である冨田勝教授の話を聞きにいったのが環境情報学部に入ったきっかけです。冨田勝教授の話がとても熱くて、絶対に冨田研究室に入りたいと思ったんです。 この分野で本当に事業をやっていくにしても、研究の最前線に身を置いてみないと、本当に何が求められているか、取り組むべき課題が何なのかが見えてこないと考えて、1年の時から冨田研究室に入れてもらいました。 どういう研究テーマに取り組んだら、課題に対して一番大きなインパクトを出すことができるかをずっと考えてきて、さまざまなテーマに触れてきた中のひとつがクモの糸だったんです。逆に言えば、クモに興味があったわけではないので、問題が解決できればテーマは何でも良かったんですよね。 ―はじめからクモの糸の研究は手段だったんですね。2004年に研究を始めて、2007年に起業というのは早いように感じますが、地球規模の問題解決を志したときに既に起業について考えていたんですか? 人工 の 蜘蛛 のブロ. 関山: 起業も手段だと思っています。現実的に、いまのスパイバーのような規模の研究は大学では実現できません。一握りの教授は、何千万、何億の研究費を使えるかもしれませんが、そうなるまでに何年かかるんだろうと思いまして。教授を目指しているうちに、自分の研究を他の誰かが実用化してしまうかもしれない。 でも、起業して投資家から認めてもらえれば、投資してもらえる可能性があります。そう考えると、起業した方が合理的だと思ったんです。 ひとりひとりの深い思考が、企業の意思決定スピードを上げる ―そういった経緯で、研究を始めてから3年で起業されたんですね。今年で創業10年目になりますが、スパイバーはどんな社風ですか? 関山: スパイバーは、企業システムも実験的です。たとえば、給与は「社員の給与は社員自身で決める制度」になっています。"自分はなぜその額の給与をもらうべきか"というエッセイを書いて全員に公開して。大変ではあるのですが、良くも悪くも本当にいろいろなことを考えるきっかけになります。 社員同士が話し合いを重ねながら、"そもそも給与とは何か""自分はどうあるべきか"みたいな深いところまでひとりひとりが考える。この制度は始めてから3年以上になりますが、みんなとても成長しています。 ―外部からすると、面白い仕組みだな、と思いますが、当事者になると大変でしょうね。「ひとりひとりが考えること」がキーワードになっているんでしょうか?
26) どら焼きの生地がもちもちしていて中のあんこたっぷり。また、生クリームも入っていてとても美味しかったです☆ (投稿:2018/09/22 隠れ家的な感じで、ひっそりとあるどら焼き専門店。けど、結構お客さんが居て、人気の種類は午前中で売り切れちゃうそうな…。しっとりの皮とどっしりアンコ。そして生クリームで口当たりまろやか♪何回も食べたくなるし、手土産にもおススメです! (投稿:2018/08/08 なめこ さん (女性/郡山市/40代/Lv. 38) 猪苗代町のスーパーのレジ近に、大好きなどらやさんの『苺どら焼』(季節限定)を発見してびっくり。しっとりした生地、フレッシュな果実、美味しい餡とクリームすべてが美味しいです。手を汚さずに食べられる包装も好きです。 (投稿:2018/05/04 お土産で頂いてビックリ!こんなに厚みがあって あん、クリームがたっぷり! どら焼きのどらや | 猪苗代の小さな里に生まれた「どらや」. 色々な味があって、満足感が最高です。 方向音痴の私でも、たどり着いたので、これからの時期、紅葉見ながらまたゲットしに行きたいです。 (投稿:2017/09/22 ※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。 これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。 次の10件
Ebana Miwa おがた よういち Kazuhito.
出典: なんでも屋純ちゃんさんの投稿 会津若松店では「ふっくら系」も選ぶことができるので食べ比べてみてくださいね。 まずは定番「生どら焼」! 出典: マリノス1993さんの投稿 皮の中に、つぶ餡と生クリームがたっぷりと詰まった「生どら焼き」。皮は、好みで「しっとり」か「ふんわり」かをチョイスしましょう。 出典: KACHIさんの投稿 この組み合わせなのに甘すぎず、あんこは上品な甘みをもっています。バランスが良くて、ぱくぱく食べられますよ! 「生どら焼き」はバリエーション豊富♪ 出典: Sosieさんの投稿 「どらや」では、生クリームとあんこだけをサンドした生どら焼き以外にも、様々な種類の生どら焼きを販売しています。色々なバリエーションの生どら焼きを、楽しんでください。早速、おすすめをご紹介します! 出典: akubi973さんの投稿 「バナナどら焼き」は、あんこと生クリーム、バナナをサンドした生どら焼きです。バナナが入ることでより、ケーキに近い味わいになっています。 出典: ベジータショパンさんの投稿 「ナッツどら焼き」は、ピーナツ味の白餡と砕いたカシューナッツ、生クリームがサンドされている生どら焼きです。ナッツの風味が感じられる、他にはないユニークな味わいですよ。 キウイフルーツどら焼 出典: トテチータさんの投稿 豪快にキウイがサンドされた、「キウイフルーツどら焼」。あんの甘みとキウイの甘酸っぱさが、絶妙にマッチ♡すっきりとした味です。 季節限定の生どらも要チェック! 出典: モーパパさんの投稿 「どらや」では、季節限定の生どら焼きも販売しています。 出典: ぴょ太さんの投稿 冬季限定の「いちごどら焼き」には、大きないちごがまるごと1粒サンドされています。甘酸っぱいいちごはあんことの相性抜群です。 前に食べた焼芋どら焼は白餡ベースの芋&紫芋の2層の餡だったけど今日のはアンコ+焼き芋だった!こっちの方が好き♪(´ε`*) — てるまー (@telmk2) 2016年1月18日 秋冬限定の「焼芋どら焼き」は、甘い焼き芋がゴロッと入ったボリューミーな生どら焼き。焼き芋の素朴な甘さが後を引く味わいです。旬の生どらは、見逃せませんね。 ボリューム満点の生どらを食べよう! どら焼のどらや 会津若松店(会津若松市/スイーツ) - Retty. 出典: つぬ丸さんの投稿 「どらや」の生どらは、中にたっぷりのあんことクリームがサンドされているので、見た目よりもずっしりしています。色々な味があるので、食べ比べると楽しいですよ。自分好みの生どら焼きを、見つけてみてくださいね。 福島県のツアー(交通+宿)を探す このレストランの紹介記事 関連記事 SNSで人気 関連キーワード
2019. 03. 26(火) 【重要】オンラインショップ休止のお知らせ 2018. 01. 23(火) 【重要】発送される方は一度こちらをご覧ください。 商品値上げについて お知らせ一覧を見る
いつ行っても生どら焼き以外が買えなくなってしまった幻のどら焼き、どらや製菓会津若松店に寄ってみることにしました。 実は前日も猪苗代の本店に朝一で寄っています。 ここ何回か、朝一で本店に寄っても生どら以外の購入は出来ませんでした。 でも平日だし朝一なら生どら・三色どら焼き以外が買えるのではないかと寄ってみた訳ですが、結果は、生どら以外は陳列されていませんでした。 忙しそうで、他のフルーツの入ったどら焼きはいつできるか聞いても、わかりませんと言われるばかりです。 仕方がないので生どら焼き1個購入。たった1個の為に保冷剤を入れてくれました。ビックリ!! その後、新しくできた 道の駅 猪苗代 に寄った所、なんと!どらや製菓の生どら焼きが売っているではありませんか!!! ただでさえ人気で売り切れるのに、道の駅にまで売り出していれば忙しい訳ですね。 そんなこんなで、朝ラーついでに開店早々の会津若松店であれば生どら・三色どら焼き以外が買えるのではないかと寄ってみた訳です。 9時開店で9時半前に到着したのだけど、すでに店内に沢山の人が並んでいました。(たまたま団体さんだったのかな?)