米沢 にUターンして早3年強。 千葉、仙台、札幌、埼玉、東京と暮らしてきて、米沢独特の悪しき風習というか、明らかに他の街に比べてヘン(変)!なところ、改善した方が明らかに 米沢市 民にとってプラス!どころか市の活性化に繋がると思うところをピックアップしていきたいと思います。(更新:上部に追加していきます。) ここがヘンだよ 米沢市 ! 山形県米沢市に来年から住むことになりそうなんですけど街の雰囲気はどんな感じですか？ 遊べる場所あります？ 本屋あります？ ホームセンターあります？ お願いします - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 人口減少が止まらない 米沢市 何故か? 若者が魅力を感じないからだ。 国 立山 大工学部、県立米沢女子短大、栄養大学、これだけ大学があって、普通は第二の故郷として居着くものだが、それがないのがこの市の特徴、 遊ぶ場所がない、交通インフラが整備されていない(特に深夜)、スポット的に開催される計画性皆無の各種イベント、ITインフラの未整備。 このITインフラこそが実は非常に重要なのだ! 若者の起業家支援や、県外からの企業誘致もITインフラ整備だけで多くの参入が見込める。 ところが、ここ 米沢市 はなんとケーブルTV王国だった。恐らくかなりの市民が NCV ケーブルテレビに加入している。都心の J-COM と比べたら端にも棒にもかかりそうもない金額とサービス内容の会社だが、市民はこぞって利用している。 第一、市役所自体がケーブルTVなのだから呆れてものも言えない。これじゃ公衆 Wifi の整備なぞできるはずもなく、 NCV と契約しなければネットに繋げないというITインフラの元凶を市役所自体が作り出しているのだ。 Wifi フリースポット の場所は隣の福島の1/2、宮城の1/3だ。 米沢市 だけで見れば7ヶ所しかない。東京ならどこでもドアのように利用できる Wifi がここでは特殊な場所か、ケーブルテレビに加入しないと使えないという全くもって人口減少を加速させるようなお粗末さを役人たちは作り出している。 追記: NCV は市役所の 天下り の温床ということでした。 なるほどこれで納得しました。 これじゃ人口増えないわ~(笑) コロナ騒ぎでテレワークが企業に浸透してきた。 どの企業もWEB会議やオンライン商談が中心。 ここで八幡原工業団地をIT特区にでもすれば、渋谷のビッドバレーのIT企業に企業誘致に行くことで、何社かは食指を動かすのではないか? (以前から役人には言ってるのだけどねー) IT企業は危険度が増している東京に居を構えている必要はもはやないのだ。 道路が穴だらけ!
これじゃ観光客呼ぼうったって誰も着やしない。この汚臭とともに沈みたくはないのだ我々市民は。 汚臭、悪臭を放つ業者を即刻追い出します。と市政に立候補する兵はおらんのかぇ!? 追記:2014年になってからは、だいぶ改善が進んだようで少なくとも私が住んでいる川下での異臭は殆どなくなった。 2016年現在は、移転、縮小のせいで臭いはなくなりました。 永かった異臭問題もこれで解決でしょうか。 ただし、 吾妻町 に牛を飼っている家が一軒あり、夕方 吾妻町 界隈は依然異臭に悩まされている。 カフェチェーン店が無いではないか!? 一日に5~6杯は飲むコーヒー党の私にとって、安くて美味しい珈琲とくつろぎ兼仕事場としてのカフェチェーン店は必須なのだ。 が、米沢にはスタバや タリーズ はおろか、 ベローチェ 、プロントなど皆無の状態。唯一あるのがスタンドの中の ドトール のみというから困ったものだ。山形、天童には8店舗もあるのに。不味いコーヒーおかわり自由のファミレスは暇な中年婆さんの溜まり場で超うるさいし、狭苦しい椅子は座り心地も悪い。 米沢で最も混むのは、暇人爺婆と自己中野郎とキャバ嬢などが 北朝鮮 の為にせっせと通うパチンコ屋と上記ファミレスだけだ。 2019年追記、最近はコーヒー専門店が増えてきたようだ。 ファミレスで思い出した! 山形県の企業・会社の評判・口コミ｜エン ライトハウス. ココスは従業員の態度が悪い 。テーブルの横にある「パソコンの電源を貸してくれ」と従業員に頼むと意地悪そうな三十路女が来て「そういうのはお断りしています」ときた! その点 サイゼリヤ は従業員の態度が優れている。 ココスの様にテーブルに電源の設備が見当たらないので、電源が使える場所は無いかと尋ねると、店長らしき男性が来て「大変申し訳ございません。当店では各テーブルに電源設備が無い為ご利用いただけないので、もしよろしければ事務所の方で充電させていただきます」という模範囚じゃなく模範店員!何と素晴らしい! 別に長時間いる訳じゃなく、混んでる訳じゃないんだから少しは気を利かせろココス米沢店! 米沢コンベンション協議会 何をやっているのかさっぱりわからないのが この団体 。こんな使われていない箱物と団体はいらねぇだろって話。 ハローワーク の斡旋で3カ月とか6カ月の期間限定雇用のはけ口としての役割しかしていない団体の一つ。必ずこういうのには商工会議所が絡んでいるんだなぁ。変な街だ。なぁなぁ人間の集まりである米沢は、ハッキリ言うが中の人間が変革できるような街じゃもはやない。 仙台の七夕は派手で凄くて東北4大祭りの一つに数えられているが、かつては米沢の七夕祭りの方が派手で賑やかで大きかったのに年々寂れて消えていったのは役人の街を良くするポリシーの欠如以外の何物でもない!
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そうですね。私も人間なので、感情の整理に時間を要することがあります。そんな時、私は"お茶"を淹れるんです。 例えばネットで不快な言葉を見つけた時は、2種類の茶葉を組み合わせて、新しい味を生み出します。 まだ経験したことのない新しい味を経験することで、怒りが上書きされるんです。それから気持ちが少し収まるのを待ち、感情を整理しながら、聴いたことのない音楽をかけたりする。 2種類のお茶を組み合わせることは、創造性を生み出すという意味で、小さなイノベーションでもあると考えています。 ──他には、どんなタイミングでお茶を飲みますか?
モリンガ茶とは、次期スーパーフードとして注目を集めている「モリンガ」という植物を用いて作ったお茶です。 日本ではあまり聞きなれない植物ですが、インドやフィリピンなど亜熱帯の地域においては薬代わりとして利用されてきました。 古代より健康や美容に役立てられてきたモリンガ。さまざまな分野への効果効能が期待されていますが、具体的にはどのような働きがあるのでしょうか? 今回は、モリンガ茶の効果や気になる味について詳しく紹介します。 モリンガ茶の原料「モリンガ」とは? モリンガ茶に使用されている「モリンガ」は北インドを原産とする植物で、ワサビノキ科に分類されています。 インドはもちろん、周辺の亜熱帯地域(フィリピン・アフリカ・インドネシア)では「奇跡の木」として有名。 飲料としてだけではなく、モリンガからは植物オイルが抽出でき、化粧品に使用されることも目立ちます。 また、モリンガは種・葉・茎・枝・幹・花などほぼ全ての部分を利用でき、部位によって栄養素が異なります。特に多く含まれているのは「ビタミン類」「鉄分」「カリウム」などの栄養素で、スーパーフードとしても脚光を浴び始めています。 モリンガの歴史 モリンガが人間に用いられてきたのは、紀元前2500年頃。古代ローマやギリシャでもモリンガのお茶やオイルが使用されていたという歴史書も残されています。 世界で最も古い医療と言われている「アーユルヴェーダ」でも積極的にモリンガが用いられ、心身のバランスを保ったり解熱や鎮静剤として活用されたりしていたそうです。 また、世界三大美女のクレオパトラは、モリンガオイルを肌に塗ったりモリンガ茶を飲んだりして美しさを保っていたと言われているほど!
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紅茶も緑茶も、もとは同じ「茶の樹」から作られるということをご存じの方も多いと思います。では、なぜ香りも味も見た目も違うのでしょうか。この違いには製造工程が関わっています。私たち日本人の生活にとけこんでいる二つのお茶について、その違いと共通点をお話します。 [1]お茶の原料について お茶には、つばき科の植物である「茶の樹」の葉を原料とするものと、麦やそば、どくだみ、豆、ハーブなどの茶の樹以外の植物を原料とするものがあります。 茶の樹を原料とするお茶: 紅茶、緑茶、ウーロン茶 など 茶の樹以外の植物を原料とするお茶: 麦茶、そば茶、どくだみ茶 など 原料の違いがそのままお茶の種類の違いになるものと違い、茶の樹を原料とするお茶は "加工方法の違い(=発酵度の違い)" によって種類が変わります。そして、産地による環境の違いをはじめ、栽培や加工を担う作り手の違いによって異なる風味をまといます。 同じ種類の「茶の樹」からつくられる、紅茶と緑茶。それぞれの違いを知ることで、"本当においしいお茶"の楽しみ方が見えてくるかもしれません。 それでは、紅茶と緑茶の3つの違いについて詳しくご紹介していきます。 [2]紅茶と緑茶の違いとは? 紅茶と緑茶には、3つの違いがあります。 1. 製造工程が異なる 2. "おいしさ"の基準が違う 3.
ポットを使っていれます。 (別の香りが残っていると台無しなので、きちんと洗ったものを。また、いれる量に合ったサイズのポットを選びましょう。大きすぎるものはNG、一人分であれば、茶こし付きマグもおすすめです。) 2. 汲みたての水を強火で短時間で沸かします。 (そうすることで、空気がいっぱい含まれたお湯となり、空気の対流運動を助けて葉が開きやすくなります。) 3. 必ずポットとカップを温めます。 (ポットの温めは必須。温まったらお湯を捨てます。) 4. 必ずキャディスプーンで人数分の葉を計り、ポットに入れます。 (香りを立たせたいときやミルクティーのときは多め、軽く楽しみたいときには少なめにするなど、お好みに合わせて量を調整してください。) 5. 沸騰したお湯(コイン大の泡がボコボコとたくさん出ている状態)をそそぎます。 (お湯の量と温度がポイント。紅茶のおいしさ成分である「タンニン」を抽出するには、90度以上のお湯が必要です。お湯の量は、目盛りがないポットであれば、予め計量カップなどで計り目安をつけておきましょう。) 6. 2~5分むらします。 (紅茶のおいしさである「タンニン」は、一定のむらし時間により「カフェイン」と結びついてコクとまろやかさが出ます。) 7. ティーストレーナ―を使ってカップにそそぎます。 (最後の一滴までそそぎきってください。最後の一滴には、その茶葉のおいしさのエキスがつまっています。特に、大きな茶葉の場合は下にエキスが溜まります。ティーバッグの場合は、スプーンなどでギュッと押して絞ります。) 1. 急須に人数分の茶葉を入れる。 (心もち多めに入れると、味わいが深くなります。) 2. お湯を湯のみにそそぎ、70~80度に冷まして急須に入れる。(緑茶の渋みを抑えて、甘味を引き出すためには温度が大切です。80度以上になると渋みが強く出るようになります。電気ポットなどのお湯でもOK) 3. 40秒ほど待ち、急須のふたを押さえて軽く2~3回まわす。 (急須をまわすことで茶葉が開き、味がしっかりと出ます。) 4. 湯のみに一気にそそぐのではなく、少しずつそそぎ入れるようにする。最後の一滴までしぼりきる。 (2杯以上のお茶を入れる場合は、少しずつ順番にそそいでいきます。) [3]温度による"おいしさ"の違いとは? 紅茶のおいしさは、香りや渋みが引き立っていることですが、上級編としてはお湯の温度を下げてみて、同じ茶葉でも異なる風味を楽しむこともあります。また緑茶の場合も、高い温度で抽出することによって香りや渋みを楽しむことがあります。 [4]紅茶と緑茶、似ているところは?