Description ニンニク不使用でさっぱりおいしい! 空芯菜の塩炒め♪ レシピ・作り方 by tacTAC｜楽天レシピ. 鶏ガラスープの素 小1/3 作り方 1 空芯菜は洗って水気を切り、好みの長さに切っておく 2 フライパンにサラダ油をしき、火をつけるまえに生姜チューブを入れ、火にかける 3 生姜の香りが立ってきたら、空芯菜を入れ、 強火 で炒める 4 ほんの少ししんなりしてきたところで鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を整えて、全体に味を行き渡らせる 5 お好みでラー油を 適量 かけて、全体に行き渡らせたら火を止めて出来上がり コツ・ポイント 空芯菜は、すぐ火が通るので炒め過ぎないこと。手早く! このレシピの生い立ち つわりでニンニクが苦手になっているのに、空芯菜といえばニンニク炒めなので、どうしようかとおもっていたところ、生姜で作ったらあっさりと仕上がりました。 鷹の爪を切らしていたので適当にラー油を入れたらそれも功を奏しました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
作り方 下準備 ▶空芯菜は5センチほどの長さに切りそろえ、10分ほど冷水につける(シャキッとさせる) ざるに上げて水けを切る。 1 ▶ A しょうゆ、丸鶏ガラスープ、オイスターソース 小さじ1~、酒 小さじ2、味の素® 小さじ1/4 をあらかじめ混ぜ合わせ、鷹の爪は手でちぎって種を取り除く(辛いのが好きなら種を入れてもOK) ▶にんにくは根を切り落としてつぶして皮をむく。 根を切る⇒つぶす⇒皮むきの順にするとスムーズ。みじん切りにすると焦げやすいのでつぶすだけでOKです(好みであら刻みにしても〇) 2 【弱火】深めのフライパンに油を入れ、つぶしたにんにくを入れて弱火で香りを出す。焦がさないよう気を付ける。 3 【強火】空芯菜と鷹の爪を一気に入れ、火力を強火に上げる。 全体に油が回るようにサッと混ぜる。 4 【強火】Aを鍋肌から加え、さらに強火でさっと炒める。30秒もしないうちにしんなりしてくる。 5 あっというまに炒めあがり。終始強火です。 6 ちょっと味濃い目、油多めです。東南アジアで食べる空芯菜炒めが大好きでその味に寄せています。気になる方は油や調味料を控えてくださいね。 ※汁気が多めなのは、皿に盛りつけた瞬間宅配便が届いて対応していたためです💦時間が経つと多少汁気がでますが、ごはんにかけて食べると最高です! このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「野菜炒め」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
Description 直売所で空芯菜が安かったので、 中華料理でよくある、 にんにく炒めにしました。 私はにんにくを4片使いました。 ☆塩こしょう 少々 作り方 1 空芯菜は3cmに切る。 唐辛子は種を取り 小口切り にする。 にんにくは皮をむき みじん切り にする。 ☆は混ぜ合わせる。 2 フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくと唐辛子を加えて、 弱火 でこんがり焼く。 3 ②に空芯菜を加えて、☆を 回し入れて 、馴染むまで炒める。 コツ・ポイント 唐辛子は小口切りにしてあるものでも、乾燥したものでも大丈夫です。 どうしても葉の方が濃い味になりますので、茎と食べるとちょうど良いです。 このレシピの生い立ち 空芯菜を見かけるとこのレシピで食べたくなります レシピID: 6515484 公開日: 20/11/04 更新日: 20/11/04
キャンプ飯といえば、キャンプの醍醐味のひとつ。 事前に入念な準備をして、当日に臨む方も多いのではないでしょうか。 そういったスタイルも良いですが、地方や遠くに足をのばすのがキャンプ。せっかくならそのご当地名物を味わってみるのもアリですよね。 道の駅にある食材縛りでキャンプ飯を作る! 地産地消の考え方で、現地の食を存分に味わうスタイルを連載でお届けする本企画、第2回のスタート! 今回は絵描きであり、好きが高じてアウトドア料理本まで出版した風森美絵さんと、ご本人がお好きだという山梨県本栖湖で道の駅縛りキャンプ飯!
〜生きてるっていいね! 〜 - 麗しきボサノヴァ - 春夏秋冬・夢まつり - 遠き昭和の… - 日本に生まれてよかった シングル(その他) 恋の大阪 - 居酒屋 - デュオ しのび逢い - ふたりのラブソング - 当日・消印・有効 - ふりふり - 浪花物語 - デュオ 時の流れに身をまかせ - 愛のメリークリスマス - ファインプレーを君と一緒に〜GO! GO! 五木ひろし＆テレサ・テン そして…めぐり逢い 歌詞 - 歌ネット. ジャイアンツ〜 - ふたりで竜馬をやろうじゃないか - 居酒屋(ニューバージョン) - ラストダンス テレビ いっきにパラダイス - 日本の名曲 人生、歌がある - 歌う! SHOW学校 関連人物 上原げんと - 遠藤実 - 長沢純 - 野口修 - 山口洋子 - 平尾昌晃 - 猪俣公章 - 吉岡治 - 徳間康快 - 和由布子 - 川藤幸三 - 川藤龍之輔 関連項目 アップフロントグループ - アップフロントワークス - 徳間ジャパンコミュニケーションズ - 全日本歌謡選手権 「 して…めぐり逢い&oldid=83402825 」から取得 カテゴリ: 五木ひろしの楽曲 1985年のシングル NHK紅白歌合戦歌唱楽曲 荒木とよひさが制作した楽曲 中村泰士が制作した楽曲 楽曲 そ
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