2015/11/18 2016/9/2 成分解析 「乳化安定・増粘。毛髪・頭皮の保湿・柔軟効果」 化粧品表示名称:水添ナタネ油アルコール 医薬部外品表示名称:硬化ナタネ油アルコール ナタネ油を還元して得られる高級アルコールです。 水添、つまり水素を添加し還元反応をさせることで、通常の植物油の弱点である不安定さ(酸化等)を防止し、成分の安定性を高められます。 その為、低刺激で安全性は非常に高いです。 乳化安定の役割や製品にとろみをつける(増粘効果)や毛髪や皮膚の感触改良剤として多くの製品に利用されています。(シャンプーやトリートメントなどのヘアケア剤や、化粧水や乳液・美容液などのスキンケア剤。さらにはファンデーションや口紅などメイクアップ製品にも利用されます) 水添ナタネ油アルコールの配合されているコンディショナー・トリートメント一覧 ・ 牛乳石鹸カウブランド無添加トリートメント(サラサラ)評価/解析 ・ 牛乳石鹸カウブランド無添加トリートメント(しっとり)評価/解析 ・ 髪美力薬用スカルプコンディショナーの評価解析 ・ mogansノンシリコンアミノ酸コンディショナー スムース&ガーデン評価解析
成分名 水添ナタネ油アルコール 医薬部外品原料規格 INCI名 CAS番号 カテゴリ 化学式 成分ID 2120 概要 水添ナタネ油アルコールの解析 Canvas not supported...
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2021/02/24 新しいスタッフさんが数名仲間入りします! 今からとっても楽しみです! 水添ナタネ油アルコールの成分解説と安全性、役割｜白髪染め・カラートリートメント総合サイト リカラ. スキンケアや、商品・成分について研修をしていますが、その際いくつかの質問を受けます。 その中でも良い質問がありましたので、ブログにしようと思います。 質問 サプミーレシリーズは全商品エタノールフリーですが この○○アルコールってエタノールじゃないんですか? (例:ベヘニルアルコール・水添ナタネ油アルコール) 回答 アルコールでもないし、エタノールでもありません。 これは、高級アルコールという分類で油の一種です。 とても硬い物質で、ロウソクみたいに手に持っても溶けない物です。 例えば、シアバターのような物は、手に取るとすぐに溶けますよね。 テクスチャーや乳化、クリームの骨格を形成する硬さを出すなどの原料です。 高級アルコールの「高級」は、値段が高い安いの意味では無くで、化学式で見たときに構造が沢山ある場合を指します。 また、水に溶けにくく、融点が高い(60度ぐらいじゃないと溶けない)性質です。 サプミーレシリーズでは ハンドクリーム に配合されている原料です。
成分番号:553004 水添ナタネ油アルコール Hydrogenated Rapeseed Alcohol
小幡寿康さんのあんこ炊きは、今までの常識にとらわれない独自に編み出したあんこ炊きの方法です。 小幡流の炊き方であんこを炊いてみたいと思ってしまいます。 実際に実践してみたところなかなかそのとおりにできない部分もあります。 しかしながら炊飯器であんこが炊けるところまできました。 今後どこまで自宅で簡単においしいあんこが炊けるようになるのか!? 自分流のあんこ道をゆっくり楽しんでいきたいと思っています。 (関連記事) 小幡寿康のあんこ菓子を食べてみたい!お店や通販商品はあるの?【プロフェッショナル】 製餡所のあんこが食べたい!おすすめ通販をチェック【マツコの知らない世界】 種類別あんこのカロリーは?ダイエット効果はあるの? ガッテン流あんこの炊き方(作り方)まとめ!煮汁スイーツや冷製ぜんざいも旨い! 小豆の新成分レジスタントスターチの効能とは?便秘解消にも【ためしてガッテン】
買ってきた小豆のパッケージの裏側につぶあんの作り方がのっていました。 それによると、 作り方① 小豆(180g)を水で洗う 作り方② 鍋に豆の4~5倍位の水を入れ、強火にかけ、沸騰したらアク抜きのためにゆで汁を捨てる 作り方③ 再び4~5倍位の水を入れ火にかけ沸騰したら弱火で さし水 をしながら柔らかくなるまで煮ます。(目安1~2時間程度)結構長いですね^^; 作り方④ 柔らかく煮上がったら豆の湯をきり、砂糖(約140g)、塩(少々)の順で入れる。(※砂糖は2~3回に分けていれる) こげないように弱火にかけながらヘラであん状にねる。 小幡流とは違いますね。さし水がポイントのようです。砂糖もよくなじませるように2回以上に分けて入れるのもポイントですね。 「あんこのことがすべてわかる本」のつぶあんの作り方を紹介! 他にあんこの作り方がないか調べていて出会った本がズバリのネーミング!
あなたはあんこが好きですか?私はあんこ大好き~!!
乾燥小豆250gからできたあんこは3倍以上にカサが増えます。冷ましてタッパなどにいれて冷蔵庫で保存すれば1週間は十分に持ちます。 ですが、より作りたての風味を長く味わうには、冷凍保存がベストです。 冷凍保存する時には手間なく必要な分量を解凍して利用するために冷凍保存可能なジッパー付きのポリ袋がベストです。 厚手のポリ袋に1/4ほどあんこを入れて、めん棒などで5mm程度の厚みに均一に袋一杯にのばします。 次は板状になったあんこの表面に折り目をつけていきます。今回の場合は8等分しています。※これは袋の大きさや利用したい大きさに折り目をつけてもらえればいいと思います。 この折り目の付け方は、細い棒状のもの(割り箸など)や包丁の背を使ってつけると便利です。 今回はちょうど目の前にあったパン切り包丁の背を使って折り目をいれました。(^^) 折り目をいれたらそっと冷凍庫のトレイにのせて冷凍保存します。 使いたい時には、板チョコのように手でポキポキ簡単に折り目から折れるので便利です。 そのまま食パンにのせてトーストしたり、凍ったままコッペパン挟んでランチに持っていけば食べる頃にはちょうどとけて、あんぱんのように食べれます。夏場は保冷剤がわりにもなりますし、便利です。(^^) あんこの炊き具合には、小豆の品質も重要だった!
さすらいのあんこ職人・ 小幡寿康(おばたとしやす) さんがNHK「 プロフェッショナル仕事の流儀」 で特集されました。 かつて皇室御用達の和菓子店で腕をふるっていた和菓子職人だった小幡さんの人柄がよくわかるとてもいい特集で小幡さんのあんこの美味しさの秘密がわかる気がしました。 そして、自分のあんこの炊き方を惜しげもなくすべて公開しているところも人間の大きさを感じることができました。 小幡寿康さんのあんこの炊き方をみて、実際にあんこを作ってみたくなりました。 「プロフェッショナル」で紹介された 小幡流あんこの炊き方 をまとめてみました。 あくまで炊き方ポイントだけです。小幡寿康さんいわく、あんこ炊きには底がない、一度として同じものができないといわれているように日々炊き方に工夫が必要のようです。 それでは、見ていきましょう。 小幡寿康のあんこの炊き方とは?