鮭とほうれん草の豆腐グラタン 豆腐を使ったボリューム満点でヘルシーなグラタン!生詰無添加減塩みそなら塩分と甘さのバランスが牛乳やチーズなど乳製品との相性がよく、グラタンにもぴったり! 調理時間 30 分 材料 (2人分) 豆腐 1丁(300g) 牛乳 100ml 生鮭 100〜150g ほうれん草 1〜2株 生詰無添加減塩あわせ 大さじ1(約20g) 小麦粉 大さじ1(約10g) バター 5g ピザ用チーズ お好みの量 このレシピで使用した商品のご紹介 作り方 豆腐はさいの目切りにし、水気をしっかり切っておく。 鮭は皮を除き一口大に切り、軽く塩、こしょうをふりフライパンでソテーする。 ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。 生詰無添加減塩あわせみそと小麦粉を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えてのばす。 フライパンにバターを熱し、4を入れて弱火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。 豆腐と鮭を混ぜ合わせてグラタン皿に入れ、ほうれん草をのせて5を注ぐ。チーズをかけてオーブントースターに入れ、チーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。 ※レンジで加熱してから魚焼きグリルでチーズに焦げ目をつけても良いです。 ※味噌と小麦粉を合わせればダマになりにくく簡単にホワイトソースが作れます。 公開:2017年2月
の具を1/4量ずつ分け入れて、残りのホワイトソースを均等にかけ、ピザ用チーズをのせ、ポテトチップスを砕きながらのせて、温めておいたオーブンの上段で15分くらい焼く。 (1人分507kcal)
レシピ掲載日:
1993. 11. 2
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TOP レシピ グラタン・シチュー グラタン 「ほうれん草グラタン」の基本&人気レシピ。どんな具材を合わせる? この記事では、ほうれん草を使うグラタンのレシピをご紹介します。基本となる簡単なレシピはもちろん、具材や味付けを変えた人気のアレンジレシピもまとめてみました。今夜はほうれん草のグラタンで決まり!ぜひ試してみてください。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 彩り鮮やか「ほうれん草グラタン」の基本レシピ まずは、ほうれん草をたっぷりと使う基本レシピをご紹介します。ほうれん草のほか、ベーコンやえびなどを具材に使用。チーズの下からは、ホワイトソースが絡む色鮮やかなほうれん草が顔を出しますよ。 ほうれん草グラタンの人気レシピ5選 1. 取り分けて召しあがれ♪ きのこたっぷりのマカロニグラタン 真冬のイベントごとやパーティーにぴったりな、マカロニグラタン。具材がたっぷりと入ってボリューム満点のひと品です。大きめの耐熱容器を使い、みんなで取り分けながらアツアツをいただきましょう。 2. ホッとする味。豆腐とほうれん草の味噌入り和風グラタン 具材は豆腐とほうれん草だけという、シンプルだけどクリーミーでコクのあるひと品です。味噌とマヨネーズが、とてもまろやかで濃厚な味わい。粉チーズをたっぷりふりかけて焼くと、香ばしい風味が食欲をそそりますよ。 3. 旨味がたまらん!牡蠣とほうれん草とじゃがいもの豆乳グラタン 牡蠣、ほうれん草、じゃがいもを使う、具だくさんで食感豊かなレシピです。通常は牛乳と小麦粉とバターで作るホワイトソースですが、こちらのレシピでは木綿豆腐と豆乳を使います。あっさりとした味が好みの方はぜひ試してみてください。 4. 鮭とほうれん草の甘酒味噌グラタン | 天使のお菓子レシピ | 森永製菓株式会社. 子供も食べやすい!鮭のパングラタン ほうれん草と鮭のほぐし身を具材に使う、パングラタンのレシピです。鮭の加熱はレンジ、さらにホワイトソースの代わりにコーンスープの素を使うので、料理初心者の方でも簡単にチャレンジできます。 5. 具だくさん。とろ〜りチーズグラタン Photo by macaroni たっぷりチーズとお野菜、お肉など、いろいろな種類の食材を使って作る、ほうれん草のチーズグラタンです。食感も味わいも豊かな組み合わせなので、これひとつ満足感が得られるはず。寒い日のランチやディナーにいかがでしょうか?
鮭とほうれん草のグラタン ホワイトソースにヨーグルトを加えたさわやかなグラタンです。 主食 カルシウム 栄養価/1人分 エネルギー 379kcal たんぱく質 21. 2g 318mg 食塩相当量 1. 5g 調理時間 40分 材料(4人分) 生鮭 4切れ(100g) 塩、こしょう 少々 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 50g ワイン 100ml 明治北海道バター 大さじ1 ほうれん草 100g *ホワイトソース 大さじ2 小麦粉 明治おいしい牛乳 300ml 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 3個 明治ピッツァミックスチーズ 作り方 レシピの読み方 1) 鮭は適当な大きさに切り、塩、こしょうをし、ヨーグルトに10分位つけておきます。 2) ほうれん草は塩茹でしてから水気を絞り、4~5cmに切り、玉ねぎは粗みじんに、マッシュルームは薄切りにします。 3) フライパンにバターを溶かし、1)の鮭を並べワインを加えて蒸し煮にします。 4) フライパンにバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りとスライスしたマッシュルームを炒め、さらに小麦粉を加えて炒め、牛乳、ヨーグルトを加え、塩、こしょうで味をととのえます。 5) グラタン皿にバター(分量外)を塗り3)の鮭、ほうれん草を入れ、上に4)のソースをかけ、チーズをのせて、オーブンかオーブントースターで10分前後、焦げ目がつくまで焼きます。 このレシピをプリント レシピの読み方ガイド 材料について レシピの分量は、何人分? 鮭とほうれん草のグラタン. ご紹介するお料理に合わせて異なります(2人/4人/6人などの場合があります)。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。 計量器具の容量は? ・計量スプーン(小さじ1)=5ml ・計量スプーン(大さじ1)=15ml ・計量カップ(1カップ)=200ml ※1リットルは1, 000ml=1, 000g 分量の「少々」「適量」などはどれくらい? 分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。 ・少々=親指と人さし指の2本でつまんだ量 ・ひとつまみ=親指・人さし指・中指の3本でつまんだ量 ・適量=ちょうどよい量 ・適宜=お好みの量(場合によってはなくてもよいもの) ・分量外=材料表の分量には含まれていないもの 材料にある「だし」とは何ですか?
材料 (2人分) 生鮭 …2切 (塩鮭でもO. K. その場合、下味の塩は不要) ほうれん草 …1/2把 森永甘酒(フリーズドライ) …1袋 牛乳(豆乳) …100cc 味噌 …大さじ1. 5 小麦粉 …大さじ1. 5 溶けるチーズ …適量 植物油 …適量 1 鮭に軽く塩コショウし、油を引いたフライパンで両面こんがりと焼く。 2 ほうれん草をかために茹で、水気を絞って5cm程度の長さに切る。 3 牛乳(豆乳)、森永甘酒(フリーズドライ)、味噌、小麦粉を合わせてソースを作る。 4 耐熱性容器に油を塗り、ほうれん草を敷き、その上に鮭を置いて【3】をかけ、 上からチーズをかける。 5 200℃に温めておいたオーブンで焦げ目がつくまで8~10分程焼く。
Description 鮭とほうれん草の相性抜群! !ホワイトソースと絡んで良いお味になってます♪♪ 2020-2-28人気検索1位感謝致します! 鮭を焼く用有塩バター 5g ピザ用チーズ 適量 ブラックペッパー ドライパセリ 作り方 1 玉ねぎをうす切りにする。 2 マカロニは表示通りに茹で水を切っておく。 3 ほうれん草は茹でて軽く絞って3cm幅に切っておく。 4 鮭はフライパンにバター5gを入れ、 中火 で両面2分焼き、蓋をして2分さらに焼き取り出し、皮と骨を除きほぐしておく。 5 玉ねぎは2分ラップをしてレンジで加熱する。フライパンにバターを入れ 中火 で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら薄力粉を入れる 6 7 粉っぽさがなくなってきたら牛乳を2〜3回に分けて入れる。とろみがついてきたら、コンソメ、塩胡椒で味を調節する。 8 9 火を消しマカロニ、鮭、ほうれん草を加えて混ぜ、器に盛り、ピザ用チーズをかける。 10 200°Cのオーブンで12〜15分焼き、ブラックペッパー、ドライパセリをかける。完成! 鮭とほうれん草のグラタン 人気. 11 ありがとうございます。皆様に感謝致します。2020-1-19話題レシピに載せて頂きました(^^)♪♪ コツ・ポイント 玉ねぎは時短のためレンジしましたが、炒めるだけでも大丈夫です。ホワイトソースを作るとき焦がさないように火力に気をつけながら炒めて下さい。グラタンの焦げ具合はお好みでお願いします(^^) このレシピの生い立ち 秋鮭が食べたくて(^^)作ってみました♡ クックパッドへのご意見をお聞かせください
だし汁は特に記載のない場合、昆布またはかつおを使用しています。市販のだしの素を使う場合は、市販品に表示してある分量をご参考にしてください。 レシピタグについて 時短レシピ 15分以内で作れるレシピです(下準備の時間は含まれていないものもございます) カルシウムが多いレシピ カルシウムがたっぷり含まれるレシピです 親子レシピ お子さまとチャレンジできるレシピです 親子 子どもパート お子さまがチャレンジするレシピパートです 親子でいっしょにパート お子さまと一緒にチャレンジするレシピパートです 作り方について 下準備の「カッテージチーズ」「ヨーグルトの水切り」は? リンクテキストをクリックすると、別ページで詳しい作り方がご覧いただけます。 電子レンジで加熱する際のワット数(W)は? とくに記載がない場合は、500Wの加熱時間を表示しています。 「調理のポイント」とは? 鮭とほうれん草のグラタン | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 作り方の注意点やプラスαの工夫について触れています。フードプロセッサーやミキサーなど電動の調理器具については、お持ちでない場合でも作れるものはその旨を記載しています。作り方と併せてご覧ください。 栄養価成分表示と調理時間について 栄養価の値は、何人分? 表示している数値は、出来上がり分量から計算した1人分あたりの値です。1切れや、1個の場合もあります。 ※栄養価は日本食品成分表(七訂)を参考に算出しています。 調理時間に含まれるのは? 実際の調理手順にかかる時間のめやすを表示しています。下準備や、オーブンを温める、冷やす、固める、粗熱をとるなどの時間は含んでいません。 印刷について レシピを印刷するには? 「このレシピをプリント」ボタンをクリックすると、サイトのヘッダーやナビゲーションボタンの表示を含まないレシピページが表示されます。お使いのプリンタに合わせた出力設定で、ご利用ください。 ×
本選考の通過エントリーシート Q. 学業・ゼミ・研究室などで取り組んだ内容250文字以下 会員登録で読み放題 A.
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