マルチの話です。 マルチと言うのはマルチング (Mulching) の略ですね。 形容詞の 'multi'(多くの…)ではありません。 マルチングと言うのは、地表を何かで覆う栽培手法ですね。 慣行農法では主に黒いビニールシートで覆います。 日本での一番の目的は雑草対策です。 他に地温を高めたり、保湿保水の目的もあります。 「自然農」では「草マルチ」と言うのをやります。雑草を刈り取って敷き詰めるワケです。 「炭素循環農法」では「廃菌床」、椎茸とかを生やした後の菌床ですね。つまりオガクズとかの分解されたものです。だいたい「朽木」と同じモノと考えてイイと思います。それを敷き詰めるワケです。 どっちがイイと思いますか? その場に生えている草を使ってマルチすれば、よそから持ってくる労力が要りません。 畑全体に敷き詰めるほどの資材を、よそから持って来るって結構たいへんですよね。 でも、その場に生えている草ダケで畑全体をマルチ出来るでしょうか?
"と思ってもらえるよう、今、静かに誘導している」「あ、そう。ふーん。でも最終的にはおまえが悪いんだね?」 という会話があって、昼食がまずい雰囲気になったけれど、私はまたぐっとこらえ、その後も黙って起こし続けた。 そして7月24日、ようやく1日めが上手に起きた! 1日め、作って20時間後 実はこれも危なかった。昼11時ごろ起こして、夜9時になっても発酵の気配が見えず、あああ…と思って寝て、4時に起きたらまだ静かなまま! また失敗? 食を再構築する――これからの社会に必要な、循環型で地域主義に基づいた食料システムとは | SUSTAINABLE BRANDS JAPAN. いよいよ原因がわからなくなってきた、と絶望していたら、その数時間後、朝7時ごろにプツプツ出てきたのである! 初日の 酵母 が起きるのには20時間くらいかかるのである と、今知った。前回、何時間で起きていたのかは全く覚えてないのだ。とにかくよかった。ほんと。泣きそう。 2日めは、ふたにべっとりつくほど爆発した。よしよし。ああ、ほんとよかった。 ふいている。爆発している! ちなみに、ホップ 酵母 がないなら イース トで作れば?という意見はごもっともである。 私も、いい機会だから バゲット の練習をしようと思っていた。しかし、ここ最近夏バテで 不眠症 になってしまい、1日中疲れているので、繊細に作らなければいけない、しかも作り慣れていない バゲット に挑む気になれないのである。 つづく。 7月15日 32℃ 梅雨が明けた! はやい! 梅雨もつらいし夏もつらいが、洗濯ができるので夏のほうがまだいい。晴れていると元気が出るし。蝉も泣いている。この夏はなにしようかなあ。他の季節では「さて、なにしようか」などと考えないけど、夏は考える。結局とくになにもしないのだが。体力ないし。夏はいいのだ、なにもしなくて。生きているだけで精一杯なので、生きて、家事しているだけで褒めてあげるべし。 フライ・パン 生ハム&キャベツ 生ハムって、あるとすごく便利 パンのあまりとじゃがいも、キャベツをソテーし、生ハムと粉チーズをのせる。生ハムって調理せずにうまみがたせるし、彩りきれいだし、冷凍できるし、すごく便利。 映画 『プロミシング・ヤング・ウーマン』(2020) 昨日、レディースデイ改め 映画の日 (っていうのか?
ライ麦を毎日少しずつ収穫して束ねています。 当初、ライ麦を植えて、粉にして、パンを作る!と思ったのですが、よく考えてみるとイモムシ家ではパンをあまり食べません。 購入したライ麦粉でパンを作ってみたのですが、ガッチガチのパンになりました。 (薄く切って食べたところおいしかったのですが…) そこで、ライ麦茶にすることにしました。 ライ麦茶なら製粉機はいらないですものね。 いずれ、粉唐辛子を作りたいので製粉機を購入する予定はあるのですが、冬になったらと考えています。 でも、ライ麦茶といえども脱穀はしないといけません。 機械に頼れない場合は、手作業。 こんなブログを見つけました。 終わらない仕事はないと唱えながらやるしかないですね! いただいた小麦の種子をかなり遅蒔きでしたが、ほんのひと畝、今年もなんと… 今回お届けした野菜について 今回は、じゃがいもとナス祭り。 収穫できた野菜(野のもの山のもの)は、キタアカリ、アンデスレッド、男爵、メークイン、ナス、ズッキーニ、きゅうり、ピーマン、ししとう、福耳、ヒユナ、ニラ、空心菜、ミニトマトです。 ご要望に合わせて、段ボールに詰め込みました。 今年のお盆は、ナスのかば焼き、焼きナスをぜひ! おいしく食べてもらえたら嬉しいです。 ナスの蒲焼き☆ — イモムシ農園/imomushinouen. :*:・'°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) July 19, 2021 焼きナスの作り方 — イモムシ農園/imomushinouen. :*:・'°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) July 19, 2021 そして、ヒユナのことがよくわからないと思いますので、よかったらお読みください! やめられない練乳トーストのつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 日本では珍しいヒユナ。 ヒユナは熱帯アジアが原産とされています。 「バイアム」「ジャワホウレンソウ」「チャイニーズ・スピナッチ」「シェンツァイ」「インチョイ」と… 野菜ボックスについて 毎年ご利用いただいている方にお届けしている箱のサイズは、3辺の合計が80センチサイズの箱 です。 80センチサイズの野菜ボックスは、メルカリの場合は1500円(手数料込み)です。銀行振り込みの場合は1200円(手数料別)です。 今年初めての方は、お手数ですが、その都度メルカリでのご購入か、銀行への振り込みをお願いしております。ご了承くださいませ。 毎年ご利用いただいているサポーターさんについては、野菜ボックスの代金は、10月末にまとめてご請求いたします。 クール便の送料は着払いでお願いしております。クロネコヤマトさんに直接お支払いくださいませ。 辛味噌を一緒に入れる場合は、1つ500円でお願いしています。 また、お一人様用に小さな段ボールの野菜ボックスを今年から始めています。 3辺の合計が60センチサイズの段ボールに3~4種類の野菜を詰めています。 60センチサイズの野菜ボックスは、メルカリでも銀行振り込みでも、700円です。 メルカリは、「イモムシカアチャン」という名前で出品しています。 よかったらフォローしてください!
私は膝を打った。「読んですぐわからなかったら、聞いてわかるはずないのでは?」という長年の私の疑問にずばり答えてくれているのである。 関係代名詞がいりくんだ長文の読み方、知らなければさっぱりわからない慣用句表現、さらに時事ニュース独特の表現、その理由などが細かく書いてある。ニュースから小説まで、さまざまな例文をあげて詳しく読解術を紹介してくれて、あげく「覚えていると便利な慣用句」が60個ついている。これで857円、すごすぎる。思わず二度見てしまった。やはり857円。例によって図書館本なのだが、これは買わなければならない。なぜならば何度も読まなければいけない気がするから。今日買おう。 7月10日 夏の気配!
カロリーが気になるけどとっても美味しいですね♪ Yokchina 練乳があったので作ってみました。ジャム代わりに練乳もいいわね。美味しいかったですよ。(^-^)v 68みっちゃん 今朝長男の朝食に💓これ美味しいよ~と至福の表情で食べていました✨またお世話になります😊 ゆいmaru3 ざるそばれぽ有難!ちょうどれぽ送ろうと思ってたとこに来てビックリ~でも両想い嬉しい~そして練乳の甘味で幸せ有難う♡ カレンガール あいちゃん…おはよっ|ૂ•ᴗ•⸝⸝)今朝も甘〜い練乳トースト美味しく♬ブラックコーヒーによく合うわ❢今日も暑さに負けず元気に♡ ピロミ♡ あいちゃん♡練乳も、蜂蜜同様分かり辛いのよ〜ごめんね🙇パン好きで、どうせ食べるなら、全粒粉やライ麦などを選んでしまうの❗️美味しい へい!ゆー おはようございます♪あいちゃんの食パンで☆美味しい~やめられなくなるのわかります(*^^*) また作ります♡レシピありがとう🥰 KBBキッチン☆ リベンジ?!のようになっちゃったけどあいちゃんオススメの焦がし気味のほうがなるほど私も好みかも♡とにかく美味!蜂蜜パンれぽ有難! これからランチに頂きま〜す😆❤️ no:no 久しぶりに食べたくてリピ~♡焦がしたのも久しぶり?!ごめんね!でもこの甘味美味しくてやめられない!パスタれぽ嬉しかった~有難う! 向かって右側だよ~♪今日は1日頭痛取れずだけど…久しぶりの練乳の甘さに癒されたよ!美味しい~♡隣は順ティさんレシピ♡ 練乳もトーストせずに(*^^๓)2種の甘いパンを頂き幸せ幸せ♡雨降りの月曜日だけど元気貰って頑張れる♬あいちゃんも元気に〜\♡/ おはよっ(*^^๓)今朝は塗って焼いて更に上からと❢うふっ♡朝から幸せ❣あいちゃん…いつも有難うね♬今日も元気を有り難う〜\♡/ ゆずキッチンさん食パンで♡玉ねぎ収穫畑作業の母へ(^^)食べきりサイズで丁度いいと喜んで食べました♪皆様いつも素敵レポ感謝します ☆あいちゃん あいちゃん、先日はれぽありがとう❤❤練乳トーストは美味しくて息子がおかわりする程✨ネーミング通りやめられない位、美味なんです〜⤴ banbonmama 手作り練乳で♪美味すぎてハマりそうです(*^▽^*)甘じゅわ~っ♡♡♡ ががこちゃん
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